Les Pâtes Jin Jing

The man making fresh noodles in the windows caught our eye. Le menu is only available for lunch time. The dumplings were great and flavorful. The poulet pates was great and the serving size is very large. This place is busy and popular!

Ce restaurant asiatique nous fait découvrir la cuisine traditionnelle chinoise et plus particulièrement les spécialités locales de Tianjin. Cette ville, la moins peuplée des municipalités autonomes chinoises, est un important port où la cuisine du poisson et la gastronomie tiennent une place essentielle. Comme le nom de l’établissement l’indique, les pâtes sont placées au centre de tous les plats et on a parfois des surprises étonnantes, en découvrant des types de pâtes inconnus ou des formes surprenantes. Pour un très bon rapport qualité prix, on voyage dans un monde de saveurs nouvelles servis en quantité déraisonnable. Après une visite chez Jin Jing, un jeûné prolongé s’impose pour se remettre de ses émotions.