Chez Clément

Where to start! It was my first time in Paris and I was looking for the authentic French cuisine experience, I found it! Although chez Clemente is a chain the food was very good, fully flavored and presented nicely, the staff was friendly from we walked in the door! And was very calm although there was a tiny language barrier! Now the manager who was there was horrible, very abrupt and nasty attitude, my companion was asking him a question about switching an item on the menu and he cut the conversation short, said no and walked away! Now that is horrible customer service! Which on this trip I learned is not one of France’s best things.
But back to the food!
As an appetizer we tried the escargot, and salmon tarte. The escargot was full of flavor, meanwhile the salmon was a little short In the seasoning department. You did taste the onions and apple pieces in it… For the main course I tried the duck confit w/​mashed potatoes. Medium rare it was so soft and tasty! And lastly I had the crème brûlée as a desert! I wanted to stop but couldn’t! For this restaurant I gave the 4 stars for the food and service of the employees, the loss of a star is based solely on the manager

This was a night when we had high hopes for a decent meal along with watching France play in the World Cup. Well thank god France won the match because the meal was a disappointment.
We first tried to order appetizers only to find they didn’t have the shrimp. OK. But why did that other table get shrimp right before we left?
Next I tried to order duck confit. Nope. Again they said they didn’t have it. Really? This is a French restaurant and duck confit is a standard french dish.
So I settled for ordering a grilled seafood dish. What came was grilled chicken. Now I might chalk that up to a language miscommunication except that I had explicitly pointed to what I wanted on the menu.
After that I asked to see the wine list. The waiter brought the list but never returned so I could order.
Oh. And those ‘special’ mashed potatoes on your menu? They’re instant.

Cadre agréable et serveur trés sympathique.
Les plats sont copieux et savoureux. Je découvrais cette enseigne, j’y retournerai.

joli cadre, belle table
du choix dans la carte, les assiettes viandes (rotisseries) ou poissons sont bons et bien préparés et à un tarif abordable, avec une délicieuse purée maison
attention petit bemol sur la carte ou les prix sont assez elevés, mais de l’entrée au dessert nous n’avons jamais été décu
accueil parfait et chaleureux, mais ce n’est pas toujours le cas à table avec les serveurs

Mmmm
Un cadre très agréable, un serveur très professionnel, une cuisine étonnante et savoureuse, rien à redire sur ce restaurant à trois pas de la gare Montparnasse. On né s’en lasse pas ! Bref, cela reste une valeur sûre dans le milieu de la restauration parisienne… A découvrir et redécouvrir (car la carte change tous les six mois).

Le cadre de l’établissement et l’accueil sont très agréables, mais la qualité des plats (notamment pour les viandes qui étaient sèches) n’est absolument pas du tout à la hauteur des prix pratiqués.

Si les plats étaient à la hauteur du cadre tout serait parfait mais on en est loin

La chaîné en elle-​même est sympathique maintenant il est dommage que ce restaurant soit assez mal géré. Directeur omniprésent durant le repas avec un sourire loin d’être franc, vin rouge en bouteille sorti tout droit du frigidaire (alors qu’il s’agissait d’une bouteille de qualité). Cependant la qualité des plats, en particulier le parmentier de canard, est correcte

Moyen
On y est allé avec ma famille du sud de la France. L’ambiance est très bonne. La décoration bien pensée. La nourriture est normale. Rien de fabuleux… Quand on voit les cuisines, c’est certainement du préparé d’avance et du réchauffé. C’est un peu comme si on me demandait d’ouvrir un restaurant indien ou africain… Étant français je né pense pas faire des merveilles dans leurs gastronomies… Pour l’accueil, on nous a fait assoir dans une place sympathique. 5mn plus tard on nous a fait changer de place soit disant réservé. On nous a indiqué qu’il n’y avait plus assez de carte par personne donc 2 cartes pour une table de 4. D’autres clients sont arrivés. Par contre pour eux, il y avait assez cartes… A la fin du repas, quand nous avons quitté le restaurant, la 1ère place était toujours libre…

VERY GOOD! I got this dish that came with Portuguese sausage, rumsteak, and chicken. Everything was soo goood! The meats were all very juicy and cooked to perfection. The sausage was spicy but very flavorful. The rumsteak was just soo tender and melted in my mouth like a wad of butter. The chicken was very very moist and was flavorful all throughout! You know sometimes, the chicken just has flavor on the outside. but no, this chicken has flavor inside and out! The best compliment to the meal was the mashed potatoes. OMGGGGG sooo creamy and buttery. It was really heavenly. And to wash everything down with rose wine. I couldn’t have asked for a better birthday meal. If youre ever in montparnasse, you must must must try this place!!! It is right by the montparnasse tower! (exit montparnasse on the metro).

Tout ce qui brille n’est pas d’or !
Il y a des soirs où tout va de travers. L’accueil assez quelconque a été suivi d’une attente relativement longue alors qu’il y avait encore peu de clients. La carte? Quelconque et proposant peu de choix. La qualité des mets est elle aussi ordinaire, quant à la note, il fallait s’y attendre, salée. Bref, la réputation de ce restaurant, qui pourrait légitimement pointer vers le haut de gamme, me semble largement surfaite et un repas dans l’établissement laisse l’impression de s’être fait pigeonner. A éviter !

Quelle déception !
Je n’avais jamais mangé chez Clement, bien que passant à côté regulièrement — ce soir là avec des amis, dont un nous en avait dit du bien, nous y sommes allés. Que dire? Je né sais pas par où commencer. Décor kitchissime à souhait avec un côté terroir, un côté mer, et une improbable combinaison de bibelots… Accueil service: malgré une evidente volonté de bien faire ce n’est pas ca — il n y avait pas bcp de monde, d’où une certaine desinvolture, chef de rang pas concerné, serveur visiblement debutant et pas au fait de son métier — 20 minutes d’ecart entre les l’arrivee des 2 premiers plats et les deux suivants — ca complique pour manger chaud ensemble… Cuisine: assiette rotisserie, donc assortiment de viandes roties… :(Bön, j’arrête là — le mieux c’est de né pas y aller — n’importe quelle brasserie correcte fait mieux !

Sans plus
Prix raisonnables, mais la viande est grasse… pour avoir de la qualité, il faut obligatoirement manger à la carte, parce que les formules, même si pas chères, né donnent pas envie de revenir… Service très correct… Fruits de mers sont également frais… Pourquoi pas?

Pas mal
Bien sûr, il s’agit d’une chaine de restaurants, mais franchement, j’ai vu bien pire. L’accueil est tout à fait correct, le décor assez original. Le service est professionnel et reste assez rapide même lorsqu’il y a du monde (pour peu qu’on n’ait pas un train à prendre). Les plats restent classiques, mais bons (purée maison au beurre à découvrir). Les prix sont tout à fait corrects. C’est, à mon avis, un excellent rapport qualité/​prix pour Paris.

Sublissime
Ravis, nous avons été ravis, avec mon chéri, nous sommes allés déjeuner à midi «Chez Clément» et vraiment rapport qualité/​accueil, rien à re-​dire… A noter, en ce moment, menu à 14,90 entrée + plat ou plat + dessert, à 18 euros entrée + plat + dessert ou café + boisson. A goûter le Gaspacho façon Clément vraiment rafraîchissant en plein été pour commencer, ensuite pour les gourmets en viande rôtisserie de poulet accompagné d’une purée fait maison «Un Régal» et les gourmets en poisson, rôtisserie de saumon accompagné de lamelles d’aubergine et prenez à deux l’Ile flottante qui est gigantesque… Cuisine fine, accueil courtois, décor agréable, prix raisonnable, que demandez de plus…

Très correct
Un cadre agréable et dépaysant, on regarde partout pour voir tous les détails de la déco ! Chaque salle a un décor différent ! Le service est très correct et la qualité toujours présente, même si la carte né change pas. On n’est pas décus…

Peut mieux faire
J’y suis allée 3 ou 4 fois. Je n’ai été satisfaite qu’une fois. La cuisine est correcte, mais un peu chère pour ce que c’est. En revanche, côté accueil et service, ce n’est pas ça du tout ! Soit on persiste à vous donner l’addition alors que vous n’avez pas encore commandé et consommé votre dessert et votre café (l’addition dès le plat: excellent signe qu’on souhaite que vous libériez la table au plus vite !). Ou on vous promet une table libre pour le ¼ d’heure et vous attendez une heure. Ou vous êtes contraint de réclamer les boissons à plusieurs reprises… Bref, plein de petites choses qui fâchent, qui rendent le repas moins appréciable et surtout, qui né donnent pas envie de revenir à moins de n’avoir pas d’autres solutions.

Surtout une belle déco
Ce restaurant est sympa. La carte est la même que dans tous les restos de cette chaîné. Elle est plutôt bien, les quantités correctes (sauf pour les grosses bouffes). La déco est vraiment bien pensée. Le service quant à lui, tient à peu près la route (bien en période calme, moyen en période de rush), mais l’amabilité reste toujours de mise. A essayer.

Bof
Heureusement que la déco super sympa est là pour rehausser le tout. Le service est normal, ni plus ni moins. La cuisine est bonne, sans plus. La quantité, par contre, en ce qui concerne la super assiette de rôtisserie, c’est carrément à mourir de rire ! Quand on pense au prix (plus de 20 euros) du plat ça vous retourne l’estomac rien que d’y penser. Bref, c’est bon mais c’est bien trop cher et on a faim en sortant !

Bonne cuisine traditionnelle, déco originale
Comme tous les autres restaurants de la chaîné, ce resto propose des menus avec de la cuisine française traditionnelle, de bonne qualité et de grosses quantités à des prix corrects. La déco avec des ustensiles de cuisine est originale !

Si vous n’avez rien à faire…
En ce qui concerne la carte, rien d’exceptionnel… Et peu de choix. Résultat, en choisissant à la carte les seuls plats dont j’avais envie, le rapport qualité/​prix dégringole: ce n’est pas fameux et pas très original tout en étant cher. C’est une chaine, ça c’est sûr ! Pour le service, c’est plutôt lent et peu soigné. Surtout, à éviter pour tout repas en amoureux… A deux, vous vous retrouvez collés aux autres tables de deux. Bref, c’est plus une bonne cantine qu’un restaurant sympa.

Une bonne chaîné de restauration
Chaque Clément dispose de sa décoration propre, chacune évoquant un univers de la maison; à Montparnasse il s’agit de la cuisine. Des tables «intimistes» pouvant être dans des sortes d’alcoves, ce qui permet une pause détendue et calme dans l’agitation du quartier. La carte est variée et les plats de très bonne qualité à un prix abordable (en particulier les menus qui permettent un repas complet et plus que copieux pour une addition raisonnable). Bref une bonne adresse.

Classe !
Allez-​y pour dîner tranquilles, au calme dans un décor très joli; il y a des tables pour 6 où l’on est carrément séparés des autres personnes qui déjeunent. Ce qui est bien c’est que «ça jette», on peut manger raffiné et s’en tirer pour pas trop cher (menus à 16 euros). Je recommande vivement le ti’punch en apéritif avec petits boudins créoles. Autre avantage: tous les goûts s’y retrouveront, entre fruits de mer, viande ou cuisine antillaise, ça laisse de la marge… Par contre allez-​y pour le calme et le coté cosy.