Chez Louis

Testé et validé ce soir.
Pavé de veau au top avec son gratin dauphinois fondant.
Tiramisu Oreo bien bon.
On a eu un long échange avec le gérant et il nous a expliqué la mise place de sa carte d’hiver et le retour du cheese cake, pour les amateurs.

Très bonne adresse dans le quartier du 19ème qui devient tout doucement le terrain de jeu de nouveaux restaurateurs aventureux…
En effet, situé dans une petite rue, ce bistrot souffre du manqué de passage, mais passé 20h il se remplit de clients habitués et le lieu se réchauffe, aussi grâce à l’accueil du patron et de son jeune chef.
La carte propose des classiques du bistrot mais aussi des plats originaux comme le boudin basque, un peu épicé et grillé. La viande est cuisinée avec amour et les accompagnements comme le gratin dauphinois sont copieux.
La carte des vins est restreinte et bien choisie, et les prix sont raisonnables.
Le cheese cake et son lemon curd est délicieux et super copieux!
L’endroit est aussi propice à un apéro dinatoire, avec planches de charcuterie et bières pression…
Tout y est!

Alors, oui, Chez Louis se mérite… Le petit bistrot est situé un peu en dehors des sentiers battus. Mais on né regrette pas l’aventure.
La déco à elle seule vaudrait le détour.
Le patron gère avec le sourire et en cuisine, ça suit très bien aussi.
À la carte, on retrouve les essentiels de la cuisine française (un bel oeuf cocotte) mais également les plats tendances du moment (oui, ils ont aussi un burger!).
La carte de vins satisfera tous les palais et toutes les bourses, un plus!
Je recommande chaleureusement.

Chez Louis, on n’y va pas pour faire dans la dentelle. Burgers, saucisse-​purée, terrines… Une carte pas franchement originale mais qui propose des plats bien de chez nous, sans chichi.
Les burgers né sont pas fameux, on est loin des Blend ou Big Fernand qu’ils n’ont de toute façon pas la prétention de concurrencer.
Le gratin de coquillettes au jambon et cantal est complètement régressif et vraiment bon, pile poil ce dont on a besoin pour commencer la semaine par exemple.
Les desserts né sont pas fifous, il faudrait quand même que je goûte leur cheesecake au lemon curd qui défraie tant la chronique.
Ambiance détendue, pinte pas trop chère et service hyper sympa, tout ça nous fait gagner une étoile !
Allez-​y si vous êtes dans le coin un midi, ou pour participer à leurs soirées à thèmes (moule-​frites à volonté pour la dernière, ça devait être quelque chose !).

Le «nouveau» (enfin, plus si nouveau que ça, j’ai mis du temps à écrire mon avis…) propriétaire de Chez Louis a fait un relooking total de l’endroit (qui était, il faut bien l’avouer, un peu glauque) tout en gardant l’âme du bistrot de quartier: tables en formica, papier peint à motifs rétros, grand comptoir…
On peut venir y boire un café à 7h30 avant de partir au boulot, y manger le midi pendant la pause déjeuner ou y prendre l’apéro et y dîner le soir (du mercredi au vendredi).
Le midi, le menu à 13,40 € (entrée + plat + dessert) fait largement l’affaire: le choix (3 de chaque) change tout les jours, avec des récurrences selon les saisons (il me semble qu’en hiver le jeudi c’est tartiflette).
Question assiette justement, on reste dans le rustique (endives au bleu, terrine maison, paupiettes de veau, purée maison, tartes aux fruits de saison…), mais c’est bien exécuté et savoureux.
Le soir on monte un peu en gamme avec une carte un peu plus élaborée (disponible aussi le midi, bien entendu): burger au comté accompagné de frites maison, le demi-​camembert rôti au pastis (toujours pas testé mais tout le monde m’en parler alors je né devrais pas tarder à céder), parmentier de canard ou andouillette AAA.
Et en dessert, n’oubliez pas le cheesecake au lemoncurd, inratable !
Le petit truc qui fait la différence Chez Louis, c’est les soirées à thème organisées par le patron une fois par mois: souvent des grandes tablées avec menu fixe à prix sympa. En avril il y a eu «On tue le cochon !» avec du cochon de lait rôti à la broche pour toute la tablée, en juin la soirée «Tapas & Rosé» a fait un tabac et en juillet c’était barbecue pour tout le monde…
Toujours dans une bonne ambiance, on se sent Chez Louis un peu comme à la maison et on aime bien y passer, même si ce n’est «que» pour boire un café ou y déguster un verre de vin avec une planche de saucisson (jetez un oeil à ce que le patron vous propose).