Deuz

Le Deuz propose le soir un menu à 32 E/​P/​D.
En plus des plats proposés à la carte, il y a également les plats du jour, mais il faut souvent ajouté un petit supplément.
Les plats sont sur le papier plutôt alléchants mais malheureusement, dans l’assiette, c’est plutôt décevant.
La ballotine de poulet était relativement sèche et le cheesecake datait de la veille, ce qui fait que le biscuit était trop imbibé.
Bref, une bonne ambiance car le service est vraiment très sympa mais trop de petites erreurs en cuisine pour que je mette plus de 3 étoiles

Bön, Bo, Petit, Sympa
après être passé mainte fois devant en salivant devant les assiettes tententes, nous avons enfin déjeuné dans ce petit bistrot. Les plats sont aussi bon que Bo. Les vins sont chers mais on peu né payer que ce qu on boit. Enfin un restaurant simple, pas cher tenu par des pro attentif aux clients

Retour sur la soirée du réveillon 2014.
Amuse-​bouches pour ouvrir l’appétit, samosa, gaspacho et cuillère apéritive. Le menu propose deux choix d’entrées, de plats, une ardoise de fromages et deux choix de dessert (soufflé au chocolat, glacé à la faisselle ou bûche à la framboise). On nous a apporté une coupe de champagne à l’arrivée, et malheureusement, aucune au dessert pour fêter la nouvelle année. C’est dommage car avec cette attention, la soirée était une réussite totale, mais j’apprécie néanmoins le fait d’avoir reçu une boîte de chocolats en guise de cadeau de nouvelle année.
Les serveurs sont très chaleureux et attentifs, et c’est toujours agréable de né rien avoir à réclamer au cours du repas.
Le restaurant m’a laissé une bonne impression, mais il manquait un peu de finesse dans la réalisation des plats et peut-​être un tout petit peu de quantité. Difficile de juger le Deuz sur un menu restreint, donc idéalement, il faudrait voir comment il se défend avec sa carte habituelle et dans un contexte moins particulier.

Petit avis à chaud!
Salle de taille moyenne, plutôt cosy à l’entrée près du bar. L autre partie est plus propice aux petits groupes.
L’accueil est très sympathique, la serveuse (pourtant seule alors que la salle était quasi pleine) aux petits soins et efficace.
Le soir c’est menu EPD à 31 € ou à la carte. L’entrée et les plats étaient très bons, la viande et les légumes de très bonne qualité. Je mettrai un tout petit bémol sur l’assaisonnement que je n’ai pas trouvé très «subtil», très crémeux, et sur les desserts, bons mais pas exceptionnels.
La carte des vins est sympathique, avec un système original: on a la possibilité de prendre une bouteille et de payer seulement ce que l’on boit (au «compteur») ou d’emporter ce qui reste chez soi. Sinon il y a les vins au verre, j’ai pris un très bon blanc Pouilly Vinzelles 2010.
Je né sais pas si je reviendrai exprès dans ce resto, mais en tout cas j’ai passé un très bon moment.

Simple et bon
Accueil sympas, cuisine simple mais soignées. (Cuissons impeccables) À tester d’urgence avant que ce soit complet !