Dr Lupin

Excellente soirée au Dr. Lupin pour un anniversaire surprise ! Le staff est incroyables, les cocktails sont géniaux, le décor est hyper beau !

Cadre absolument magnifique et très cosi. Les serveurs sont très sympathqiues et les cocktails très bons.

Je suis pas du tout amateur de cocktails donc je né pourrais pas donne d’avis dessus.
Ayant commandé un cocktail sans alcool, j’ai juste dit au barman que j’aimais le fruit de la passion, le citron et la mangue.
Résultat j’ai pas été déçu.
Quand au cadre, on dit que les décos murales sont restées les mêmes depuis les années 20. Et c’est le détail que j’adore, une sorte de voyage dans le temps rien qu’en se posant dans les gros canapés.
Je recommande ce bar pour amener votre «date» mais pas pour venir boire des verres avec vos potes, trop intimiste pour ça.

Enfin un établissement intéressant rue Frochot !!
Concept léché de bar /​cabinet de curiosité niché dans un ancien bar à hôtesses (ca n’est pas le seul évidement), mais grand changement des autres bars de la rue: l’accueil est irréprochable et surtout ca n’est PAS qu’un bar à cocktail !!! Incroyable…
Planches, vins sélectionnés, très bonnes bières bouteilles et bien sûr cocktails sur le thème des plantes médicinales, qu’ils sont allés chercher aux Antilles et plus exactement à Marie Galante.(!)
La déco: juste incroyable. Allez y pour vous en rendre compte par vous même !

Bön, y a pas à dire, le cadre est vraiment sympa.
Super fresques art nouveau (ah, si elles pouvaient raconter ce qu’elles ont vu, dans cet ancien bar à hôtesses!), canapés (et poufs, aussi. Mais quand on arrive tôt on a le droit d’être dans le canapé), squelette un peu WTF mais rigolo, musique pas trop forte (comme certains titres nous ont un peu fait froncer les sourcils, c’est pas plus mal).
La carte donne envie, j’ai eu du mal à faire un choix. C’est parti pour un Compagnie des Indes, qui arrive avec un sucre enflammé dans un demi fruit de la passion. C’est le genre de trucs que j’adore (comme quand tu es gamin et qu’ils mettent un petit parasol sur ta glacé au resto, et que tu as l’impression qu’elle est encore meilleure!)
Mais au goût… bah, pas trop de goût. Pas senti l’alcool, déjà (malgré du rhum blanc et du rhum épicé maison). Pas senti les épices, non plus. J’ai senti la sauge, par contre! Ca faisait des petits morceaux difficiles à mâcher. Tu sais, le poisson de la cantine plein d’arrêtes, qu’il faut recracher une par une? Bah là c’était pareil. Avec en plus la vérification toutes les 4 secondes que je n’avais pas (trop) de vert entre les dents: pas super.
Au final je suis allée demander à faire filtrer le cocktail, ça a rendu les choses plus faciles.
Pour 12,5 € le verre, c’est assez décevant. Mais le barman a demandé à chacun son avis à la sortie, ça montre une volonté de s’adapter aux goûts des gens et de faire évoluer la carte en fonction. Je reviendrai quand ils auront fini la période de rodage, pour une mise à jour !

Petit bar à l’ambiance tamisée assurée mais pour le fond soit les cocktails des hics!
Cocktails goûtés: «l’homme oiseau» agréable avec la petite touché au miel maîtrisée (le plus réussi des testés), «la compagnie des Indes» bien mais filtré sinon tu manges plus que tu bois (ceux qui l’ont pris l’ont tous fais filtrer d’ailleurs au final) et mon choix, «l’immortel», sans plus, frais… Fumé au romarin sur proposition du barman (sympathique en passant et qui aime son métier) mais déception, plus fumé cendre que fumé romarin même si le fameux fumage n’a duré que 10 secondes… Dommage pour un cocktail fruité!
Bilan: à mûrir (un 2+) d’autant qu’il y a de belles adresses à cocktails pas loin!

3 étoiles pour le charme de l’endroit et l’accueil.
Dr Lupin, un tout nouveau bar de la rue Frochot, remplaçant un des derniers bars à hôtesses de la rue … plutôt généraliste dans son offre, l’établissement propose quand même une carte assez fournie de cocktails qui sont toutes des créations. Bar ouvert par le patron du Biscornu, qui a une philosophie complètement différente et donc une clientèle aussi différente.
L’endroit est très joli, voir magnifique, avec la décoration d’origine du bar à hôtesse … une décoration du début des années 1900, avec de jolies fresques peintes, le bar d’origine … l’endroit a été restauré, et quelques meubles ont été ajoutés qui se fondent parfaitement dans le décor.
Niveau carte … alors coté bières, malheureusement rien d’original c’est bien triste, surtout que tous les autres établissements proposent une bien meilleure offre en terme de qualité et d’originalité …
Coté Vin et planches, je n’ai pas pu testé et je né m’y connais pas assez, mais ici on propose une offre plus élaborée et riche … à voir donc.
Coté Cocktail, la carte est très variée et niveau prix on peut aller du simple au double … tout dépend des alcools utilisés dans leur création.
Maintenant, un problème majeur qui est aussi le problème de son voisin le Lipstick, c’est la qualité des produits utilisés, ils né sont pas maison et ça se ressent … les purées de fruits industrielles, bien trop puissantes en goût et qui viennent ruiner le cocktail.
Ce n’est qu’un début, ce n’est qu’une ouverture … avec le temps, et avec des voisins si calés en cocktails, le docteur Lupin va s’améliorer et c’est la volonté du patron du lieu et de ses bartenders …
Coté service, parfait, et ce sont des personnes très ouvertes avec qui vous pourrez discuter.