Ellis Island

Dans cette minuscule rue, bien sombre en ces temps hivernaux, une seule enseigne est chaudement éclairée: l’Ellis Island Café. Un immense comptoir avec cuisine ouverte entouré de tabourets au cuir rouge vous accueille et vous plonge immédiatement dans l’esprit new-​yorkais. Un menu-​board vert, au-​dessus du comptoir, détaille la carte. Malheureusement, le patron nous emmèné nous asseoir et nous donne une carte pour commander — comme d’habitude, alors que l’on pensait revivre la commande au comptoir, si américaine.
Dans ce décor qui a, d’un coup, perdu tout son charme du fait d’un arrière-​goût de superficialité (à quoi bon un menu-​board si ce n’est pas pour commander au comptoir ?), je commande un bacon cheeseburger (13 € 90). Il arrive accompagné d’un coleslaw acceptable et d’une galette de pommes de terre (il est écrit «hashbrown» mais le patron parle bien de galette et il est également possible de prendre des frites à la place). Elle est bien meilleure que celle que j’ai pu tester au Coffee Parisien — croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Concernant le burger, la garniture (feuille de salade, rondelle de tomate très grande et très fine, rondelles d’oignons blanc et 4 rondelles de cornichon) arrive à part et on né va pas s’attarder sur le bun qui est, en fait, plus ou moins du Harry’s. Le steak haché, lui, est suffisamment imposant pour obtenir le parfait ratio pain /​viande. La sauce est à composer soi-​même: un pot de moutarde américaine, de moutarde de Dijon et de ketchup sont posés sur la table.
Mais, la grande surprise de ce burger réside dans le formage et le bacon. Si l’on aime le fromage, celui-​ci a vraiment du caractère pour un «American cheese» et il était délicieusement fondant — comme en témoigne les photos. Quant au bacon, il n’a rien à lui envier puisqu’il était coupé extrêmement finement pour être croustillant à souhait.
En conclusion, voilà là une formidable version «premium» du fameux double cheese bacon de McDo !

Ce restaurant de cuisine américaine ressemble à un petit bistrot de quartier. J’y ai dîné un vendredi soir vers 21h. Le restaurant était quasiment vide. Il était donc calme, on pouvait discuter sans problème (quand il y a du monde, ça doit être plus compliqué pour s’entendre). Le service était très bien. Les burgers étaient très bons (dans le top 5 des burgers à Paris).

Un accueil honteux. Une vision du client comme étant une pièce
d’abattage à saigner en moins d’une heure top chrono. La cuisine n’est
pas suffisamment bonne pour passer outré la manière agressive avec
laquelle on est reçu. Le gérant a souhaité en partant né jamais nous
revoir (alors que nous étions 8 un soir de semaine et que nous avons
fait l’essentiel de son chiffre d’affaire de la soirée, le restau étant
loin d’être plein). Son voeu sera exaucé! N’y allez surtout pas il y a
tant d’autres bons restaus à St Germain des Prés.

Comme la majorité des gens revenant de NY, pour raconter ses histoires on a bien envie d’un petit brunch à l’américaine ;) il est donc tout à fait normal de s’orienter vers le Café Ellis Island non ?
On est heureux de retrouver la traditionnel panneau au dessus du comptoir évidemment, et puis. bah et puis c’est tout.
Là où on s’attend à une vraie carte de brunch, on a juste 3 choix, à des prix exorbitants (16 à 22EUR). Dur à encaisser quand on connait les cartes des Brunchs et petit déj traditionnels des US où on paie 6 pancakes excellents + thé + bacon + saucisses à 10 $ (sans tax et tips, je sais.)
bref, on commande qd meme évidemment.
le jus d’orange est excellent, le thé est. du thé. les scrambled eggs ok, et la saucisse, juste une saucisse classique (je voulais tellement les petites saucisses de 4 cm qu’on trouve là bas :(
mais le pb ce sont les pancakes qui sont hyper lourds et farineux. on n’a meme pas envie de se les faire doggybaguer en souvenir. et quand on connait l’importance des pancakes dans le brunch, et bien ça pondère pas mal dans la note que j’ai mise.
Service ok, la jeune femme était sympa. c’était copieux et bon tout de même vous savez, juste que la magie cherchée n’était pas présente.

Je connais bien l’endroit et je peux vous dire pour avoir presque tout essayé que c’est excellent.
L’endroit n’est pas très grand. Il est préférable de réserver.

Je n’y vais que pour les brunchs à l’americaine le dimanche et je trouve le rapport qualité-​prix assez imbattable (même si un peu léger sur le beacon): 18 € pour un beacon&eggs + jus d’orange + thé + pancakes … difficile de trouver mieux dans le quartier !

Bondé le midi, méga-​calme le soir! La musique sent bon la variétoche mais pas US, bien française. Un tartare correct mais sans plus, des hamburgers soso, des frites nationale mais à la française, brochettes cocorico mais rien d’américain, desserts paresseux mais convenables. Pour le dépaysement, McDo est à peine en dessous, donc il y a de gros progrès gustatifs à faire!

Pour ma part le patron parlait plutôt mieux le français que l’anglais…
Le menu midi à 15 euros est assez sympa, mais pensez un réservez, en appelant vers 11h par exemple pour le jour même.
Le chicken & cheese burger était vraiment bon, car juteux comme je les aime (ceux au bœuf ont tendance à être secs).
Grandes portions copieuses, desserts respectables… et puis ils acceptent les tickets restaurants aussi, ce qui en fait un des rares endroits où l’on peut déjeuner le midi quand on est stagiaire dans les alentours.

Carrément cool comme endroit, extrêmement blindé le midi, pour cause de facultés aux alentours.
Assez cher (prix du quartier on dira) mais l’ambiance dinner made in USA, surtout quand on mange au comptoir, est chouette.
Les burgers sont bons, ensuite on explose vu qu’on a trop mangé. J’ai encore rien testé d’autres, les frites sont un peu nases, enfin c’est pas la tuerie mais ça l’effectue.
Serveuse sympa, patron qui parle mal le français, mais bon.

Un restaurant se voulant américain juste à côté de Saint-​Germain… une bonne idée, surtout si vous n’en pouvez plus de la vaste imposture représentée par le PDG.
Mais, GRAVE problème, ici ce n’est pas mieux!!!
Les prix sont raisonnables (du moins pour le quartier), mais les burgers n’ont rien d’extraordinaire. Pas mauvais, mais rien d’excellent non plus.
Certes, on peut savourer un cheesecake et une bonne Bud glacée, tout en demandant des oeufs à l’américaine et du bacon… mais bon, vouloir dépenser 20 euros pour ça, c’est tout de même dommage.
En outré, et c’est vraiment plus gênant qu’on né le pense, le comportement du patron peut être odieux: non pas avec les clients, mais avec ses employés… brimades, remarques désobligeantes devant tout le monde, reproches débiles…
En effet, lui est efficace et rapide, mais ça né donne franchement pas envie de rester. Lorsque je suis parti, la dernière fois, j’ai donné un généreux pourboire: c’était plus pour consoler la pauvre serveuse martyrisée que pour saluer la qualité, en fait très moyenne, du repas…

Je reviens d’un petit brunch bien sympathique à L’Ellis Island Café. Parfait pour des retrouvailles entre amis. C’est cosi, on se croirait vraiment dans un petit café New-​yorkais; un jus nature, un café, œufs brouillés, baconou saumon fumé, galette de pdt et pancakes tous frais et tous bons. C’est copieux et délicieux. à recommander pour un brunch de quartier, tout en simplicité hors lieux bien branchés et guindés de la capitale !

Sympa mais sans plus. La serveuse est très aimable. C’est bon sans plus, pas très copieux par contre. On reste un peu sur sa faim. Le service est rapide et pour le quartier c’est pas cher (menu plat + café/​thé + dessert à 15EUR).

Pour ma part une serveuse aimable et tres sympathique, je nai pas goute la specialite maison mais ce que j ai pris etait tres bon.

Ellis Island est le nom de l’île où transitaient autrefois les émigrés en route vers les Etats-​Unis. A Paris, le café joue un peu le rôle inverse. Il permet aux Américains de passage dans la capitale de mieux vivre une période de transition.
Manhattan Burger, Bud et cheesecake vous donneront l’impression d’être du côté de San Francisco ou de New York. Un vrai dépaysement aux USA.

Had a legendary breakfast here, in a culture that’s not naturally synonymous with brunch. You must book ahead — we saw lots of people being turned away, from about 2pm onwards.
The set breakfasts are immense, American with a great French twist.
Make sure you arrive hungry…

c’est une référence parisienne !
et mon brunch préféré !
service et repas excellent, la qualité des produits est parfaite, le patron est très sympa, tous les plats sont préparés tout de suite, même les pancakes,
le resto est même victime de son succès, il vaut mieux réservé par tel avant de venir, c’est souvent bondé

personnel vraiment super agréable et tout est excellent, il faut vraiment penser à réserver car ce resto est victime de son succès, je le recommande autour de moi et je m’y rends le plus souvent possible

Restaurant américain, un mc do de luxe, avec une carte offrant davantage de choix
section végétarienne, j’ai mangé une très bonne salade coleshaw tandis que mon copain avait un énorme hamburger et des frites maison. Condiment américains sur la table, dessert typique brownie cheesecakesundae
Très bon mais. cher à deux 70 euros alors que l’on n’avait pas pris d’apéro