13-a Baker’s Dozen

Quaint, adorable breakfast place! Love it –a most try! I will revisit on my next Paris trip.

After reviewing their rating on Unilocal it seemed like a no brainier. Our first breakfast in Paris. Off the beaten path, it looked like a hidden gem. The décor inside was great and the staff were lovely and very welcoming. More American than French I would say, but I wouldn’t have any other way. My partner and I both got the French toast biscuits with chicken (mines without), and found the meal very well priced compared to other brunch places in Paris for the amount served. We also went for the carrot cake which was moist and not too sweet. Overall, very well priced, wonderful staff and delicious and filling food.

Southern food meets French café! Amazingly friendly owners. Biscuits in Paris! What more can you ask for?!? I stumbled into this place a block from my hotel to get some food for the day. When I walked in the waitress shouted «hey — c’mon in!» I found my place! The menu is part southern — biscuits are amazing — and part French.
I chose the Baked «fried» chicken over greens. Every bite was fresh and delicious!
If you want a small French café w a southern slant, this place will not disappoint.

Great place! Came here after I read some reviews on here and I was not disappointed. The owner is a nice lady with a charismatic personality. You can definitely see how passionate she is about cooking. Once you walk in, it seems as if you’ve ventured into a charming southern restaurant-​very warm and homey. The food was absolutely delicious. It’s a mix between southern American and French cuisine. If you ever want some good southern food or just miss the south, or just want to enjoy a good night with some entertaining company, then definitely come here!

I heard about this place through word of mouth. It is super cute; even the little passage that you have to walk through to reach the place is cute! The food was pretty decent, but I feel like you have to choose the right one. I got «not fried chicken with biscuits» while my friend got omelette and kale salad. Hers was delicious! Mine was rather.bland. The French toast biscuits which were supposed to be «drenched in maple syrup» were dry and tasted like they hardly poured maple syrup on them. The chicken also lacked flavor. (It just tastes like breaded chicken baked in the oven. I don’t know what seasoning they used, but it was very subtle to put it nicely.) I’m usually not into salty flavors or super sweet things or overpowering herby flavors, so this was a surprise to me. Perhaps that day the chef wasn’t in top form, or she forgot to season the chicken? who knows, but I thought for over € 20 that I paid for my brunch, it left a bit lacking… (This place isn’t cheap… But they do say they use very high quality ingredients.) Next time I will get the salad and omelette… But overall, I’d say go here for the atmosphere rather than the food. Honestly, I don’t understand why it gets such spectacular reviews… The food was just «ok» in my opinion.

Stumbled into this courtyard café near the D’Orsay and so glad I did. The food was excellent and a welcome find for a vegetarian. Food was beautifully prepared. Service was a bit inattentive initially but overall a delicious experience. Highly recommended for lunch.

I’m going to sound like a bit of a b-​word here because I just can’t contribute to the hype going on. This place is nothing out of the ordinary. Sure, it has a great exterior and a cute interior, but the décor of this place doesn’t make up for its lack of good food.
I had the chicken and biscuits, which were honestly not that great. The biscuits weren’t well seasoned, I think. Not very sweet and just tastes like wet bread fried. And I didn’t feel like there was enough syrup/​sauce to accompany the biscuits/​chicken. The chicken was dry! I didn’t think the breading of the chicken was particularly tasty either. It was interesting, I suppose, but not really great tasting, you know? Maybe it was the overall sweetness of the chicken that really bothered me because I felt like there needed to be a little more savory going on to balance out the sweet components of the rest of the food on the plate. Overall, absolutely nothing to write home about. My friend also thought her dish was very basic. She got tea and an omelette. The tea smelled nice though!
I did get a juice/​coffee combo along with my chicken and biscuits (making the meal about 23 euros). I really liked the juice! That is the only thing saving this place because the flat white I got was just average as well. I’ve had many better in Paris.
The prices are just above normal for Paris, and you could definitely get a better meal for your money even in Paris. I won’t be back, even if the place is cute and quaint looking.
Also, a lot of the reviews say that the owner is super nice and stuff, but she was just normal when I was there. I didn’t feel welcome at all. I had to even get my own menus from an empty table next to me (btw, the menus were old and crinkly). I guess I was expecting this super jubilant lady, which could be unfair since nobody can be like that all the time (but the reviews definitely claim so!)
Bottom line: this place gets a lot of good reviews, but if you’re a true foodie, it won’t live up to expectations. I have to be honest and not recommend this place.

The team is very nice. I suggest there which came first breakfast, with eggs. If you’re a big eater please make sure you taste the chicken as well.

Delightful little café, absolute must if you are staying nearby. The proprietor is extremely nice, serving dishes that fuse her home in South Carolina with Parisienne classics. She is vegetarian friendly — understanding the rich difference between vegan options. The locale shares its charm with the owner. Can’t wait to be back in Paris to make another visit… hopefully this time with a vegan friendly crust. 5 stars!

Great food and atmosphere!
Not your standard boring fare, French or America — it’s a combination southern U.S. & French cuisine all rolled into one.
Excellent! Small quaint establishment — great place.

L’émerveillement a pris fin lorsque j’ai décidé de venir y déjeuner un midi.
J’adore toujours autant le cadre c’est certain et je né remettrai pas en cause la qualité du carrot cake mais alors le reste? Au secours !
Ma note de 3 est basée sur mon premier avis 5 étoiles (pour le carrot cake, le délicieux latte et le moment hors du temps que j’y ai passé) et mon dernier passage qui vaut 1 étoile !
Déjà le service est horriblement désorganisé. J’attends un long moment pour avoir ma table alors que j’ai appelé 1h30 avant pour réserver et qu’elle est prête quand j’arrive (il né manqué plus qu’à la nettoyer).
Je commande la citronnade maison… Elle est franchement pas bonne du tout. Très sucrée mais surtout son goût est un peu chimique… Je né sais pas d’où ça vient puisqu’elle est maison. 5 € le petit verre qui plus est…
Ensuite poulet pané avec légumes qui arrivent 35 minutes après avoir passé la commande. Et là c’est l’horreur. Je né peux pas dire que le poulet soit mauvais car en fait il n’a aucun goût, par contre les légumes sont juste immondes. Déjà ils né sont cuisinés avec rien mais en plus le choix est catastrophique. Il faut aimer l’amertume à son apogée pour les apprécier: asperges vertes (légumes amer), tomates pas mûres (amères aussi), champignons (amerture encore) et Kale (vous savez ce fameux chou qui a la côte de l’autre côté de l’Atlantique, super amer, je né comprendrais jamais pourquoi d’ailleurs…). Bref le mélange qui te donne l’impression d’avoir été puni et que tu es à la diète.
En plus les quantités sont ridiculement petites !
J’ai donc faim après tout ça et commande une part de red velvet. Bön clairement si vous aimez croquer dans des carrés de sucre tel quel, peut-​être que vous l’aimerez mais sans ça…? Pour couronner le tout il est archi sec !
Je n’y retournerai donc pas de si tôt !

Neat little place tucked away in an alley way. Didn’t realize it was an American place until I walked in and was greeted by the waitress. Otherwise great service and solid food. Definitely worth stopping by if wanting to try something a little different than the rest of the multitude of cafes that line every street corner.

Délicieux brunch, perdu dans une petite cour, très mignon et une cuisine saine et goutue. On y parle majoritairement anglais, les serveurs sont très sympas.

13-​a Baker’s Dozen, je l’ai repéré dès son ouverture l’année dernière alors que quelques bloggeurs américains commençaient à en faire leur QG. et j’y avais amené très vite Stephanie L. pour un test avant tout le monde. Je m’en rends compte que je n’avais pas écrit d’avis d’ailleurs, certainement pour le garder pour nous ;-)
A l’époque, nous avions adoré le cadre confidentiel et intimiste de 13 niché au fond de sa jolie petite courette. Arrivées en début d’aprem, il n’y avait pas grand monde (et pas encore trop de publications sur les réseaux sociaux et dans les publications pour hipsters). Comme nous né savions pas quoi choisir, nous avions pris une quiche Princess Bride (faite avec les ingrédients de notre choix), un jus (réalisé lui aussi avec les fruits que nous avions choisis) et Steph avait choisi un dessert qui lui laisse encore de beaux souvenirs. Tout était super bon, bien qu’un peu cher et l’ambiance au top avec l’impression d’être dans la cuisine d’une copine qui nous préparait ce qu’on voulait.
Malheureusement, notre seconde visite fût moins heureuse. Arrivées vers 13h30−14h, c’était blindé. Mais par chance, des annulations nous ont permis de trouver une table pour 2. Toujours le même cadre très mignon avec vue sur la cuisine que j’adore et l’accueil tellement sympa de Laurel. Mais lorsque nous avons eu la carte en mains, grosse déception, la quiche que nous avions adorée n’était plus disponible et le dessert rêvée de Steph n’y était plus ! Je me rabat sur la Princess Bride Frittata, une version Frittata de notre quiche, et la pauvre Steph se contente d’un verre d’eau, aucun des autres desserts qu’elle aurait voulus n’étant disponibles. Ma frittata est bonne mais un peu trop cuite, les légumes qui l’accompagnent sont très bons mais servis en trop petite quantité. Pour 15 euros, c’est un peu limite. Heureusement le pain maison (à mi-​chemin entre le scone, le cornbread et le muffin anglais) est super bon et cale bien. Le menu brunch n’est pas du tout bon marché, en gros il suffit d’ajouter à son plat le prix d’un jus et d’un café et c’est le prix du brunch… alors que la logique voudrait qu’on y gagne un peu non?
Du coup, en ressortant, on était un peu déçues avec Steph, et on a dit adieu à 13, un chiffre qui né nous aura pas porté chance pour notre 2ème visite.

Parfois il né vaut mieux pas retourner à certains endroits tellement la déception peut être grande.
Un an déjà et pas mal de changement chez 13. Le positif, plus de places assises, une nouvelle disposition de la salle et du comptoir de la cuisine. Mais c’est surtout le négatif que je vois, les côtés que je trouvais sympa on disparut, bye bye les bons desserts (mango granola, strawberry shortcake…), bye bye les jus de fruits à la demande (reste un jus mixé du jour), bye bye la princess bride quiche où l’on choisissait les ingrédients.
La nouvelle carte comporte beaucoup de plats salés ou assortiment de brunch.
Il n’y a plus grand chose de sucré a se mettre sous la dents donc… sniff.
Les prix restent inchangés et la qualité non plus mais pour moi c’est fini.

En recherchant un brunch «US», je suis tombée sur ce restaurant, très bien noté sur tous les sites de critiques gastronomiques.
Je décide donc de tester le «13-​a Baker’s dozen» pour le brunch du samedi.
Pas facile de trouver cette adresse ! Le restaurant est tout petit, caché au fond d’une cour — cadre superbe. Quand on rentre, le restaurant est plein, heureusement que nous avions réservé ! La gérante, américaine — obviously, nous accueille chaleureusement.
Le brunch est à 21 €, plat au choix + thé /​café + jus. Je choisis la salade de quinoa, avec le poulet — «frit pas frit» (c’est comme ça que je l’ai compris…), c’est à dire avec de la chapelure mais cuit au four. Goûteux, sain, un vrai délice !
Le jus est un mélange de pomme, orange, carotte, fruits rouges — fait maison. Très frais.
Enfin, impossible de résister aux desserts qui se pavanent sur le comptoir. On décide de partager un carrot cake. Pas trop sucré, pas trop lourd, vraiment très bon.
Bref, une très bonne adresse, j’y retournerai sûrement pour goûter aux autres desserts !

Such a great little spot in the 7ème! Extremely friendly service with delicious homemade cakes & Coutume coffee! Can’t wait to go back and try their brunch!

Hidden away in a side alley lies a little gem. you walk in and you’re at home. Quite a buzzing home, bit its cozy, secluded and just what you need to gibe your feet a break after wandering the city. The cakes all look spectacular. Making up our mind wasn’t easy but we settled for the apple crumble cake and weren’t disappointed. Juicy, crumbly and sticky, just how it should be. I had a flat white which hit the spot. Strong coffee with silky milk. In one word: YUM!

Qu’il est doux le souvenir de mon passage chez 13-​a baker’s dozen. J’ai réellement beaucoup apprécié mon passage dans ce petit café, qui est un univers à lui tout seul. Et ouais, aller chez 13-​a baker’s dozen, c’est se couper du monde et de l’agitation parisienne (d’ailleurs: zéro réseau à l’intérieur :D). Au passage, heureusement que j’ai lu Unilocal avant, car je l’aurai cherché un moment. Il faut bien aller au fond de la cour pour trouver ce charmant salon de thé.
L’intérieur est chaleureux et cosy à souhait. Arrivés à peine à l’ouverture, le salon sent le gâteau et le jus de fruits frais pressé. En gros, dès que vous arrivez, vous avez faim. Mais ce qui vous étonnera le plus (et ça, même en ayant lu les avis Unilocal), c’est qu’on va direct vous parler anglais. Ici, la gérante et son staff parlent anglais entre eux, et c’est trop fun. Et quel calme pour un samedi matin, quel bonheur!
Le seul bémol du fait d’être arrivés à l’ouverture, peu de choix sur les gâteaux et tout n’était pas encore prêt. Mais bon, juste la vision du gâteau au caramel coulant de caramel nous a suffit. Le choix de thé est original: plutôt que de me donner une carte, on m’a demandé mes goûts. Et à ma réponse: fruité et sucré, j’ai eu un DIVIN thé à la pomme, poire et lavande dont je me souviendrai. Servie dans une grosse théière qui m’a permis de remplir ma tasse 3 fois, elle avait un petit sablier accroché. Vraiment trop choupi, et thé délicieux. J’ai même eu le droit de sentir mon thé dans le bocal avant, une tuerie.
Le gâteau quant à lui, aurait pu être lourd, mais même pas. Tout est dans le juste dosage du sucre, du nappage au caramel. J’ai trouvé le gâteau léger et aérien, mais la part un peu petite pour le prix (tant pis pour mon appétit, mais tant mieux pour mes fesses).
Au final, une vraie petite pause hyper sympa avant de retrouver le dynamisme du quartier latin, une vraie pause dans un cocon. Pour sûr, je reviendrai faire découvrir cette adresse à mes copines parisiennes. Né serait-​ce que pour le brunch, disponible également le samedi, et qui avait l’air d’envoyer du pâté.

J’étais tellement persuadée d’avoir écrit mon avis sur 13’s a baker dozen… que j’ai dû le rêver !
J’y suis allée pour un brunch avec une amie un samedi. Réservation faite quelques jours auparavant, impeccable.
Niché au fond d’une jolie cour, l’endroit est un véritable refuge, un cocon cosy et chaleureux où on vous accueille avec sourires et bonne humeur.
Nous avons passé un excellent moment: j’ai bu un excellent thé chaï (refill d’eau proposé spontanément), un jus pressé sous nos yeux excellent, le oulet frit au four, miel, cannelle et gingembre (excellent, j’aurais juste ajouté un peu de verdure avec). En dessert nous avons partagé le gâteau miel et citron, un pur délice. Je reviendrai pour le carrot cake.
Laurel nous a accueillies avec beaucoup de gentillesse, d’autant qu’ils étaient un peu débordés par l’affluence généré par une parution sur un site de réservation. Mais sourire, gentillesse, excuses pour l’enchainement pas parfait nous ont fait nous sentir «chez nous». Ca n’a pas de prix.
Les produits sont de plus d’excellentes qualités, pas donnés mais je suis repartie ravie !

Oui il est possible de prendre son gouter au calme à 16H
La preuve 13 Baker’s Dozen existe !
Caché dans Saint Germain les prés au fond d’une petite et mignonette cour il y a 13 Baker’s
L’intérieur est tout choupi, avec des tables hautes et des tables rondes. La gérante Laurel vous parle comme si vous vous connaissiez. Evidemment c’est mieux si vous parlez anglais !
Ici personne né va vous pousser à partir vous pouvez refaire le monde tranquillement sans avoir la pression d’être éjecté. Laurel m’avoue même qu’elle n’a pas mis de prise comme ça pas de pc peuvent être branchés. Eh oui ici on favorise les vraies discussions ce qui fait un bien fou aussi.
Le thé est servi dans une grosse théière. Le chai était bon et chaud.
Ici pas pléthore de gâteaux, sur le comptoir il n’y en avait que deux sous des cloches.
Evidemment on opte pour le Carrot cake maison, il était bon mais ce n’était pas le meilleur que j’ai eu la chance de gouter. Pour le prix la part de CC était un peu légère.
A choisir préfère-​t-​on le calme et la tranquillité dans une petite adresse ou un monstre du loir ou le monde afflue et les parts sont terribles? Cruel dilemme…

This is a true gem as I have ever experienced within the domain of soul food/​southern comfort cuisine. There are some creative integrations of the local french culture and influence into the dishes here. The chicken and french toast biscuits were phenomenal as was the jarred pie. That being said, it’s the warm welcoming family like hospitality of this joint that makes it a winner.

Une découverte très sympas du coté de St Germains des Prés (quartier que je fréquente très peu à Paris, s’il en est).
Je vais essayer de né pas répéter ce qui a déjà été dit, promis.
Le bon point: tout est fait maison, les produits sont frais et de qualité, et le rendu dans l’assiette est goûtu !
1er mauvais point, qui est à relier au bon point: tout est fait à la commande… donc c’est plutôt très long. Si en plus vous arrivez pendant le rush (ce qui peut être souvent le cas vu le nombre réduit de place), la serveuse (qui est aussi la proprio je crois) peut très vite vous oublier.
Donc si vous êtes là pour occuper votre aprem à papoter, pas de soucis (l’ambiance est super cosy et vous né serez pas chassés), mais si vous avez des trucs prévus après, c’est quand même assez tendax.
Note: 3 clients ont attendu 20 min avant qu’on leur prenne la commande, du coup ils ont eu des boissons gratuites.
2eme mauvais point (toujours à relier au bon point): les stocks sont super limités. Tout est fait le jour même et la cuisine est plutôt petite, du coup si –par exemple– le carrot cake est finis, il faut attendre que les cuistots en préparent un autre, quand ça sera un peu moins le rush dans la cuisine et que le four sera disponible… donc il faut s’attendre à des déceptions.
Expérience personnelle (je suis quand même là pour ça): je voulais tester le carrot cake (qui est super réputé) et le fruit jar (qui a l’air ouf sur les photos). Résultat des courses: ils n’ont plus de carrot cake et les fruit jars, c’est pour plus tard dans la journée… ooooooook
Du coup je me rabats sur un brownie (5 €) et l’assiette de biscuits à 5 € (avec lemon curd et beurre sucré)
Note: les biscuits c’est la variante américaine des scones, mais en moins sucré (c’est plutôt pour accompagner les plats salés en fait).
résultat:
— le brownie est bon, mais né vaut quand même pas les 5 € (!!!)
— les biscuits sont délicieux !! j’ai kiffé ma race, surtout avec le beurre sucré (super découverte)
Par contre, je n’ai pas eu droit à mon assiette comme prévu, mais à seulement deux biscuits qui se battaient en duel. Pourquoi? Il n’y en avait plus, vous l’avez compris !!
Mais, geste commerciale appréciable, la proprio vient me voir avec une part de carrot cake en me disant que la part était trop petite pour être vendue comme telle, mais que du coup, ça pouvait compléter les deux biscuits. Imaginez ma joie !
— le carrot cake est ouf: gâteau super moelleux, et couches de glaçage à tomber !
Donc au final, 5 € pour le brownie et 5 € pour les deux biscuits et la petite part de carrot cake (qui s’est avérée suffisante).
Enfin, je dirais que le service est super friendly, plein de sourire et d’attention, quoique facilement débordé. Par contre, attendez vous à devoir parler anglais (la proprio vient du sud des Etats-​Unis).
En gros, c’est bon et de qualité, mais il faut avoir le temps, et né pas avoir des envies très précises :)

Treize, c’est le café américain tel qu’on aimerait le voir partout: Laurel, une vraie américaine de Charleston en Caroline du Sud nous ouvre les portes de son petit café pour nous faire découvrir et aimer son Amérique à elle.
Il faut connaître l’endroit pour y pénétrer car il est bien caché au fond d’une cour.
Ici tout est «genuine», il y a un «mission statement» sur la porte d’entrée et Laurel s’y tient à la lettre: tout est organique, tout est fait à la main. On est dans sa maison.
L’accent est aussi genuine: on fluctue entre l’anglais très américain, qui m’est si cher et le français parfait de Laurel qui est en France depuis quelques années déjà.
Nous y sommes allés en groupe pour boire des jus maisons et d’excellents cafés (et oui, on sait faire du bon café quand on est américaine!), on a quand même gouté à leur Pecan Pie mais pas assez de place pour leur fameux Carrot Cake.
Il parait que leur brunch est une tuerie alors c’est promis, nous reviendrons nous régaler chez Laurel.

We walked in randomly looking for a brunch and were pleasantly surprised!
The staff is super nice, and asked what kind of fruits we wanted for our custom juice. Hmmm ginger !
I had a salad with bacon that was delicious, and my friend couldn’t stop praising the pain-​perdu like stuff that he ordered.
Add in a fancy selection of teas and you have a hidden gem to take your friends to!

Un coffeeshop so cozy !
Une adresse repérée sur Unilocal,et aussi rappelée par Audrey H. dans un compliment.
Les plus: la décoration intérieure et extérieure, le service, l’anglais, la nourriture 100% homemade. Et l’endroit caché dans la cour, ce qui permet d’avoir une table rapidement.
Le moins: la majorité des desserts du menu n’était pas dispo… il né restait que deux parts d’apple pie et du carrot cake.
C’était bon, mais c’est pénible de repérer des bonnes choses sur un menu ou sur les photos Unilocal /​Instagram, et au final on te dit «no we don’t have it anymore i’m sorry» :(
De ce fait, ça serait 4 étoiles au lieu de 5!
La prochaine fois, je n’oublierai pas de préciser que le 13 est située dans une cour, ce qui évitera quelques retards :)

Like being wrapped in a warm blanket.
The environment feels homey and spa-​like, the incredibly talented chefs are friendly and make the food right in front of you, and it’s the best meal I’ve had in a long time.
You can tell everything is fresh and with made with love.
Go. Spend the 15 or so euros. Just go!
Also, it’s in the courtyard not on the main road. I was lost for a sec trying to find it but its slightly secluded location only helps the feel of it all.

My husband and I ate here yesterday for breakfast and coffee. We loved it! We were greeted warmly by the owner who is an expat. The menu is unique in its offerings (not typical breakfast food but it was so much better than any egg dish I’ve had!) and the produced product was definitely comfort food. We had the chicken and mushroom pie with fresh salad on the side. We watched the produce being delivered and watched them make everything fresh and by hand. Even the salad dressing! We finished off our meal with fresh lemon cakes. This will sound cheesy but coming here felt like visiting an old friends house. We both left feeling super satisfied and happy.

What a LOVELY late lunch I had here after a visit to the d’Orsay. So funny, all three other patrons were from California, there are more San Franciscans than Parisians in town during June.
Healthy organic fare on the menu (green salad with grilled chicken and raspberries) and a decadent but not overly sweet blood carrot cake.
The owner is very nice and charming. She mentioned she’s got an air conditioner on order from Italy so hopefully it’s a little breezier there now.
This place is a tiny bit hard to find, kind of at the end of a courtyard alley but really darling and a nice place to relax.

Im so used to being snubbed by servers that it was startling to realize the owner was smiling at us and telling us to make ourselves comfortable as soon as we stepped in. She was seated with a table of customers (not imposingly), and explaining all of the wines — which she graciously let us sample. She even remembered another customer as a regular and made her promise to stop by before leaving Paris. Our server was similarly chipper and welcoming, immediately grabbing cucumber water for us, and even taking the time to give a friend the long wifi password.
It’s a short but sweet menu — from what I’ve read, the owner is a baking goddess. The savory plats are mostly chicken, salad, or pies that I imagine like the savory tartes you can get around Paris. You can get homemade biscuits on the side, and all in all, everything was healthy without having that drab «healthy» taste. The salads are packed with protein and fresh greens, and if you order a fruit salad, they ask you what you want in it, and will put exactly that. There was an impressive selection fresh from the market, and if it isn’t fresh, then they don’t stock it (peach, that day).
The pricing is a bit high for just a plat versus a formule, which they don’t have. But the quality of the ingredients and adorable ambiance make it an irresistible lunch spot.
PS: Turn in under the sign for «Cours St Peres», and it’s tucked in there.

Had to update my earlier review. The first time I went to Treize, it was spectacular. I couldn’t wait to go back.
Well, I did and I had the opposite experience. The second time was really downright awful.
It was rainy and cool outside, but unbearably hot in the restaurant. The place was full and it was clear that the two women running things could not handle the place. After waiting a long time we ordered, and I was served a mocha which was room-​temperature. After more waiting, we got out main courses (the Charleston Pie and an omelette). The CP was horrible! It was nothing but really large chunks of tomato (no joke, REALLY large) with some crusty bread on top, and no cheese at all. NOTHING at all resembling the same meal from my first visit. They told us the crust had broken so they made a quick crust and just put it on top… instead of remaking it correctly I suppose. The omelette was also terrible, and similarly was just humongous chunks of tomato and mushroom folded into egg, with virtually no cheese.
We were all broiling to death in there, and mid-​meal we were asked to change seats because another larger party had come in.
After a sweaty hour, we paid and left without ordering dessert. We just desperately wanted to leave.
It seemed to us that the main problem and biggest difference from our first visit was that the owner (a woman from Charleston) did all the cooking on our first visit. Everything was amazing! The second time, some other woman was doing the cooking, and she seemed not to know how to do anything– while the owner was acting as waitress.
If you go to Treize, pray that it’s the owner doing the cooking, or just leave.

Je vais décevoir les puristes (pensée pour toi Smaïn) mais j’ai été hyper déçue par cet endroit!!!
En vrac :
— les petits pains n’étaient pas assez cuits, j’avais l’impression de manger de la pâte…
— c’est archi-​cher pour ce qu’on a dans l’assiette: ma pauvre petite quichette à la tomate, sérieux, faut pas déconner…
— la salade était mal lavée, ok c’est rassurant, c’est de la vraie salade, mais on s’attend vu le standing à ce que le job soit au moins bien fait (enfin la base quoi, laver correctement les aliments)
— triple déception j’y étais allée spécialement pour goûter le carrot cake, manqué de bol y’en a pas. Très bien alors, je veux tester les omelettes (les photos de Unilocaleurs m’avaient trop donné envie), double manqué de bol y’a pas non plus. Et puis ça m’énerve, ces trucs qui sont inaccessibles le samedi au prétexte beh que… c’est samedi. Tellement arbitraire.
Après c’est clair que dans les points positifs :
— st germain des près, c’est sympa, ça frime, c’est cher, tout ça
— j’adore qu’on me parle anglais, j’ai l’impression de voyager sans voyager
— l’endroit est plutôt cosy, la cour est mignonne
Mais bon, je trouve qu’on se la pète un peu trop désolée pour l’expression peu élégante, mais c’est plus pour moi ces endroits là je crois!

C’est pour découvrir des adresses comme cela que j’aime Unilocal.Caché au fond d’une cours je n’aurai jamais su qu’il s’y trouve cette petite perle. J’ai adore le lieu, loin du brouhaha environnant, j’ai eu l’impression de changer de monde en passant la porte. Calme, amical, chaleureux que dire de plus de cette ambiance et de l’accueil. Par contre, c’est direct en anglais. Ca peut surprendre, pas d’inquiétude aux allergiques de la langues de Shakespeare, elles parlent très bien français. Bön, maintenant passons a l’ essentiel: le repas. J’ai eu le droit a une tarte aux champignons et asperges avec une salade de quinoa pour 15 €. Mais elle était délicieuse! Mon point positif: j’ai découvert que les noix de pecans et les fraises c’était très bon dans une salade de quinoa. Le point négatif: 6 € la bouteille d’eau pétillante les abatilles!

Niché dans une jolie cour pavée, une bonne petite adresse de qualité comme on aimerait en voir plus dans ce quartier. Très bons scones et jus de fruits frais. Accueil particulièrement agréable, bonne ambiance. Il faudra revenir tester la carte intéréssante de thés et le brunch…

13-a-baker’s shop est une de ces pépites qu’on aimerait garder pour soi. Le restaurant situé au fond d’une cours est à l’abri de l’agitation parisienne et l’Amérique devient alors à portée de main grâce à la gentillesse et l’anglais parlé de Laurel, la propriétaire et Anne. Un de ces endroits où on se sent si bien que la première fois semble être la centième: la serveuse nous tutoie et nous appelle par notre prénom, toute la carte est alléchante et on sait déjà que ça va être bon. D’ailleurs Laurel nous le fait savoir en nous disant que tout est fait minute donc que l’attente est tout ce qu’il y a de plus normal. La salade de quinoa (13 €) vous chatouille les papilles avec son doux assaisonnement à la fois vinaigré et sucré et les fruits secs (noix de pecan, noix de cajou, amande, figues séchées) s’accompagnent à merveille avec en donnant du croquant. Le jus carottes, pommes et gingembre (6 € les 25cl et 9 € les 50cl) n’est pas en reste. Tout est extrêmement frais et ça se sent.
Si vous êtes venu (e)s pour le carrot cake, appelez avant pour savoir si Laurel en a préparé ce jour-​là parce qu’elle né veut pas que ses autres gâteaux soient délaissés.
Si on regrette cependant la banquette pas très large et le service un peu dépassé, rien né pourra enlever le charme de cet endroit hors du temps.

Non ce n’est pas un rêve que j’ai fait.
Non ce n’est pas une bonne adresse.
Non vous n’allez pas y passer 15min.
Non les produits né sont pas bon.
Oui c’est Un Paradis, un charme fou, une Home sweet Home.
Ceci est un avis qui sort des tripes, le cœur se lâche pour vous dire à quel point j’ai adorer ce lieu, comment j’ai Surkiffer cet endroit, passez par une ruelle, arriver sur une cour pleins de charme, de beauté, laisser vous guider et entrez chez Laurel, ce nom né vous dit rien Oops c’est tellement cosy, tellement bien qu’on se sent comme entre amis alors Entrez plutôt Chez 13-​a Dozen Baker’s, orchestrer et diriger par une main de maître, Laurel, thank you for this awesome expérience in your lovely place. Cette charmante propriétaire, est là pour vous, est là pour vous faire du bien, pour vous faire oublier tout les tracas parisiens ou autres.
Installez vous confortablement, admirez cette décoration sobre et chaleureuse à souhait, sentez les bonnes odeurs des plats préparer par Laurel et son adorable Acolyte Anne (she’s kind & cute). This place Will be your New QG.
Vous l’aurez aussi compris (avec mon anglais approximatif) chez Laurel on parle anglais et français, quel bonheur et plaisir de les entendre parler, et un plaisir à discuter avec elles.
Quand au plats, quelle délice, j’ai opter pour un Big Breakfast, all was delicious, une omelette aux légumes super bonne, des petit pain tout droit sortis du four, exquis. Oh mon dieu quand j’y pense (Bring me back to Paris…)
Pour accompagner le tout, un thé savoureux et parfumé, un smoothie d’une fraîcheur, un délice. Et la photo du Carrot cake vous dira tout, tout, tout sur le cake. Un régale, une génoise aérienne et légère et un glaçage superbement doser. Dans mes top 3 de Carrot cake.
Non? Vous né me croyez pas? Ben vous avez raison car dans les toilette il y a un téléphone et oui. Un téléphone pour parler â notre amie imaginaire, si vous êtes sage et que vous passez voir Laurel je vous dirais qui est.
Oui 13-​a va devenir votre lieu de Chill.
Oui Laurel va devenir votre meilleur amie.
Oui vous allez adorer Anne.
Oui Ce lieu va bientôt être pris d’assaut. Et c’est top pour elles.
Et Oui vous allez passer des heures ici.
Non, non et encore Non vous né me ferez pas oublier cette incroyable expérience culinaire.
God Bless 13-​a Dozen Baker’s.

On se sent privilégié d’avoir dégoter cette adresse planquée au fond d’une cour, dans le calme, on s’y sent bien immédiatement.
Le concept m’a été expliqué et on comprends tout de suite que les produits sont sélectionnés localement et travaillés sur place. N’hésitez pas à jeter un œil à leur stock, tout est visible, pas de cachotteries.
Idéal pour une pause déjeuner, mais aussi pour le café Coutume très bien préparé. Les desserts né sont pas oubliés avec la préparation quotidienne de muffins, cakes (à né pas rater) et surtout les tartes façon US comme dans les films avec la pâte qui recouvre les fruits :)
Les plats peuvent êtres adaptés selon vos goûts par rapport aux aliments disponibles et qui sont de saison évidemment.
On va vous parler de racines, de comfort food, et vous allez faire pleins de découvertes culinaires.

13-​a baker’s dozen ou l’histoire d’un IMMENSE coup de cœur.
Niché au fond d’une cour charmante et calme, ce salon de thé/​restaurant ouvert depuis deux mois seulement est un véritable bijou, le type d’adresse qu’on a envie de garder rien que pour soi tant elle est charmante. Le type d’adresse qui rend la vie plus douce et illumine votre journée.
Arrivée en avance pour mon déjeuner, je suis accueillie par les visages souriants et chaleureux de Laurel, la propriétaire et Anne qui travaille avec elle en cuisine. Seule cliente alors présente, je m’installe au bar, et très naturellement la conversation s’engage. Laurel me parle de la philosophie de son établissement, axé sur les produits sains, de sa façon de travailler, tout en finissant de préparer les desserts du jour, des muffins au zeste de citron, du carrot cake et des «apple dumplings», sortes de pommes fourrées entourées de biscuit et agrémentées d’épices. Mon rendez-​vous arrivera finalement avec plus d’une heure de retard: si d’autres établissements m’auraient probablement poussée à la consommation, ici c’est avec le sourire qu’on m’apporte des biscuits salés sortis du four pour accompagner mon délicieux jus pressé orange /​pamplemousse /​carotte.
A la carte on retrouve aussi bien de la «comfort food» que des plats plus sains: tourtes à la viande et autres tartes salées alliant légumes et protéines, poulet rôti avec frites de patate douce, omelettes, salades, légumes farcis… Les plats du jour changent selon l’arrivage et la saison et on customise votre plat pour s’adapter à vos goûts. Mon choix se porte sur les champignons farcis au quinoa, à la courge butternut et à la canneberge accompagnés de frites de patate douce. N’étant pas certaine d’aimer la canneberge séchée dans les plats salés on m’en apporte une cuillerée pour que je puisse goûter, une attention que je trouve adorable. Les plats arrivent rapidement et en bouche c’est très satisfaisant: les frites sont à la fois moelleuses et croustillantes, le champignon portobello tendre et parfumé, le quinoa cuit à la perfection et le mélange sucré/​salé très agréable.
En dessert notre choix se porte sur le carrot cake (of course !) et le muffin au citron. La dégustation est là encore une très bonne surprise: le cake est aérien et sucré comme il faut, le glaçage généreux avec une texture à la fois crémeuse et compacte et le muffin très moelleux et très subtilement parfumé au citron sans être acide. Si en dessert le muffin était très agréable, son goût acidulé le rend également parfait pour un petit-​déjeuner. Nous accompagnons nos desserts de deux thés: l’infusion Lemon Cooler et le thé vert Moroccan Mint Deluxe à base de menthe poivrée, de fleur d’oranger et de pétales de rose. On nous apporte deux grosses théières et deux coupelles de thé en poudre pour que nous en sentions l’arôme avant de le déguster. Laurel s’assure que le temps d’infusion né soit pas dépassé et me rapporte de l’eau une fois ma théière terminée lorsque je demande si c’est possible. Non seulement les mélanges sont très originaux mais les thés vraiment très parfumés.
Je suis restée en tout plus de quatre heures dans ce lieu magique et ai eu l’impression d’être dans une bulle hors du temps, installée sur une banquette dans le salon d’une amie à la campagne et non pas dans un établissement parisien dans lequel je me rendais pour la première fois. Tout s’y prête: le cadre en bois et en pierre, le joli lustre et les petites lampes charmantes suspendus au plafond, les attentions constantes de Laurel et Anne, les rangées de légumes disposées sur le comptoir, l’horloge vieillotte, les quelques habitués qui sont passés par là (de la famille franco-​américaine à l’étudiante américaine expatriée qui préférait étudier là plutôt qu’en bibliothèque) et l’accueil très chaleureux réservé à tous. De tous les endroits testés à Paris je crois, de loin, que c’est le plus chaleureux dans lequel j’ai mis les pieds.
Cerise sur le gâteau, les W. C sont très propres et des serviettes individuelles épaisses sont mises à votre disposition.
Je suis complètement conquise. A tester d’urgence !

Comme à la maison !
Aller au 13-​a baker’s dozen c’est aller chez une amie, s’installer dans sa cuisine, papoter en la regardant nous préparer de délicieux repas. C’est une adresse que l’on aimerait garder secrète et que l’on né peut s’empêcher de dévoiler tellement c’est génial !
Ovni dans le quartier, situé au fond d’une charmante petite cour, Laurel propose une cuisine inventive, de saison pour tous: plats vegan, confort food et bio… L’accent a été mis sur la qualité: qualité des produits, qualité du service, qualité de l’accueil. La carte des thés a été créée spécialement pour le 13-​a baker’s, les chocolats chauds s’adaptent au goût de chacun, les pâtisseries sont là pour régaler petit et grands et les plats s’accordent aux appétits de tous. Tout est fait pour que l’on se sente bien.
Côté assiette on trouvera le midi: des pies à tomber (la shrimp pie est de loin ma préféré), des salades originales (je déteste la betterave et le butternut et pourtant je fonds littéralement pour la salade de légumes racines longuement rôtis au four) et des plats du jours toujours réconfortant.
Pour les amateurs de sucré selon les jours on trouvera un carrot cake, un délicieux dark chocolate cake (hier il était avec une crème au beurre subtilement parfumé au bais roses), des muffins, apple pie…
On vient pour prendre un thé et on y reste pour déjeuner ou goûter. Mais surtout on né peut qu’y revenir !