Goumard

Très bon repas. Je recommande le tourteau et la canette. Le service est irréprochable !

Service et cadre impeccable. La qualité des produit est parfaite. Je recommande cette adresse à tous les amateurs de fruit de mer

Arrived at 1230 ordered crab and red snapper. Crab was very fresh and good. Snapper arrived at 1340 and totally uncooked (flesh still grey). Had it sent back for more cooking. Was delivered 1345 and had to leave at 1400.
The kitchen is still overwhelmed by the new menu and hopefully it will improve

This is a tourist trap– stay away.
Insanely expensive, amateurish service, mediocre (at best) cuisine.
Paris has way too many great restaurants to waste a meal here.

Restaurant haut de gamme, les produits sont de très bonne qualité mais manqué d’originalité dans leur conception. Excellent Foie gras mi-​cuit en entrée, mais servi avec une confiture de figue… du déjà vu 100 fois.
Le saint pierre est bien cuit, les topinambours également mais la sauce n’éveille pas les papilles.
Les services est bon, l’ambiance feutrée.
Merci la fourchette 110 € au lieu de 180 pour 2 entrées 2 plats 2 flûtes de champagne rosée, 2 cafés

The first thing that entered my mind when I walked through the entrance of Goumard was «this is old school.» In Paris, this isn’t necessarily a bad thing, however in this instance, it should have been a warning sign. The scene is on the touristy side, no doubt inflated by 50% off deal on
.
The food was a huge disappointment. Highlights are included below:
Fish Soup — ³⁄₅ — The best of all dishes we had. Decent but lacked the intensity of some of the better renditions.
Escargots — ¹⁄₅ — Somehow, this French classic was an absolute mess. The escargot were tougher than I’ve eaten on many occasions elsewhere, but the puzzler was that there was very little flavor at all. Usually you would expect to be a buttery and garlicky heaven, but not here.
Duck Confit — ²⁄₅ — The duck might have been decent if it wasn’t cooked to death. We asked for medium rare but received a rubbery well-​done duck.
Lobster — ²⁄₅ — While the ravioli looked beautiful they were undercooked and hard. The filing was a nice chunk of lobster and some greens, but ultimately there was very little flavor.
We opted to skip dessert as we suspected they would be pretty but nothing special. Even with 50% off food, with 2 glasses of wine, the total was near € 100.
Recommendation: Pass

J’avais gardé le souvenir d’un endroit superbe et de plats gastronomiques de mon expérience il y a de ça quelques années.
J’y suis retournée cette semaine et, bien que la déco n’ait pas changé, la magie n’a pas opéré dans mon assiette.
Je n’ai pas mal mangé, disons le, mais j’ai été déçue de la tête des plats. J’aurais pu faire pareil à la maison: deux filets de bars, un quart de poire, un fond d’artichaut immangeable et à peine de sauce… et ce n’est qu’un exemple…
Heureusement que La Fourchette permet d’obtenir des tarifs «normaux» parce que le «prix touriste» né donne pas droit à mieux.
Les serveurs sont sympas mais pour un restaurant qui vit beaucoup sur la clientèle étrangère, leur niveau d’anglais n’est pas fameux.
Au revoir Goumard, je né reviendrai plus!

Excellent lieu de ralliement pour passer une très bonne soirée entre amis, avec famille ou pour des dîners d’affaires. Cadre de style art nouveau avec son bar/​fumoir qui rappelle les charmes discrets des dandys.
Excellente cuisine qui ravira le palais des amateurs de fruits de mer.

This restaurant was recommended by our hotel. The overall experience we had was good. When we first arrived we were the only customers in the entire restaurant which worried us but the place gradually started to fill up.
The food and drinks were excellent as it should be with the way the priced the menu. (about 75 euros per person). Really enjoyed the sea scallops.
The service was okay not great (reason I give it 3 stars). There were a few times where I had to point out my wine glass was empty and our server wasn’t around much. They also weren’t really friendly or bothered to check on us much.
I wouldn’t go out of my way to revisit this place but it’s probably one of the better seafood restaurants around our hotel.

Belle ambiance travaillée avec soin pour ce restaurant situé dans cette petite rue entre la Madeleine et Saint Honoré. Entrée au rez de chaussée, puis salle du restaurant au premier (accessible par escalier). Luminosité limitée et tamisée pour un effet feutré et apaisant. C’est plutôt réussi.
En revanche, la sonorisation n’a pas été optimisée et cela tranche avec l’ambiance décorative. Du coup, il faut se préparer à parler fort.
Côté coulisse, la carte est clairement orientée poisson: tartare de dorade, lotte grillée, sole, soupe de poisson et homard, avec bien entendu les huîtres, grande spécialité de cet établissement qui annonce la couleur sur le perron: «le comptoir à huitres». Pour les «sanguins», pas d’inquiétude, les viandes né sont pas en reste avec quelques spécialités qui valent le détour.
Les plats sont très élégants et les saveurs bien choisies. En prime, des recettes ni trop salées, ni trop sucrées (pour les desserts).
Côté scèné, on sera plus mitigé, le service est un peu terne, l’équipe est serviable mais le sourire est en option. De même, vous devrez remplir vos verres vous même … Que voulez vous, personne n’est parfait.
Sinon, une belle carte des vins notamment avec les vins aux verres y compris conseils associés aux plats de la carte. Efficace & bien vu.
Pour les amateurs, le salon fumoir. Je n’ai pas essayé…
En bref et en conclusion: bon rapport qualité prix et bon moment en perspective. Le restaurant est rarement complet ceci dit: réservez, cela vous évitera une déconvenue de dernière minute. Enfin, le quartier et ses salles de spectacles nous invite à commencer ou terminer les soirées théâtrales chez Goumard.

Chez Goumard les toilettes et la cuisine sont remarquables:
les toilettes Art Nouveau de Majorelle par leur beauté et la cuisine par sa
médiocrité. Les Saint Jacques ont peu de goût, accompagnées par un hachis
indéfinissable baignant dans l’huile et hyper salées. La lotte de mon ami est
desséchée, servie avec un mince filet de sauce qui né permet pas d’humidifier
un peu le poisson; la réaction est la même chez les deux autres convives. La
méthode Goumard consiste à doubler tous les prix (pour pouvoir appliquer 50% pour les clients de la fourchette sur
certains plats) et arriver à une addition salée, elle aussi: par exemple un Pouilly
fumé assez moyen, qui né profite pas de la réduction, caracole à 49 Euros alors
que le prix en restaurant est voisin de 25 Euros. La vieille méthode des
soldes, rue du sentier, s’appliqué ainsi à la restauration.

It’s difficult to find a restaurant in Paris that boasts about importing their fresh seafood daily, and Goumard is one of the few remaining that keeps this tradition.
That being said, I found the restaurant through lafourchette, and received a deal of 50% off the bill (excluding caviar, sole, veal, and drinks). The lobster I ordered was the size of my pinkie, and was extremely dry. It was served with beets and a balsamic vinaigrette reduction that simply didn’t cut it. My appetizer was okay, but a bit on the salty side. Desert however, I thoroughly enjoyed. I had freshly baked mini madeleines with a mango custard and a kiwi sorbet which was fresh and divine.
Overall? I’d say PASS. The service was mediocre and the food followed its service. Au revoir.

Service selon moi parfait, attentionné. Les prix sont extrêmement chers, néanmoins si vous profitez de la réduction lafourchette, cela reste abordable. Mais la qualité est là. C’est un restaurant parfait pour un dîner romantique de par l’ambiance très tamisée le soir!

Quel bel endroit !
Toujours aussi sympa ce restaurant avec un coin club/​fumoir qui nous ramèné dans les années 30 ! Les plats et le service est vraiment à la hauteur du nom. J’ai vais régulièrement.

Brasserie parisienne située à deux pas de la Madeleine. Le décor est très agréable, surtout les toilettes qui datent de l’origine de l’établissement. Semble particulièrement fréquenté par une clientèle d’affaire durant le déjeuné. Service efficace et cuisine de bonne qualité mais pas à la hauteur du prix.

We very much enjoyed our dinner at Goumard last night. The restaurant is nestled into a small street in the ‘high-​rent’ district between Rue St-​Honore and the Madeleine. Dark and intimate interior, and a generally ‘chic’ atmosphere, this restaurant specializes in shellfish and has an extensive selection of offerings and courses to choose from.
That said, there was a very straightforward and conservative nature to everything on the menu (lacking the creative flair one might expect from Parisian restaurants in the heart of the City). It was also very expensive (from my perspective), however this was expected given its location.
We started with an Jamon Iberico plate and a very simple mixed green salad, followed by sole meuniere. The Jamon Iberico was GREAT, the salad boring but fine, and sole was AWESOME– one of the best iterations of one of my favorite dishes that I have had anywhere. We closed with delicious desserts (very pricey ice cream/​sorbet @ 15euros) and called it a night. The sommelier provided me with a very nice and reasonably priced wine selection as well. For a point of comparison to my friends from San Francisco– the cuisine reminded me of what you would expect at Sam’s or Tadich Grill in downtown SF– similar in the predictability and quality, but again very straightforward and classical in execution. And perhaps twice as expensive as either of those restaurants…
Overall, the cuisine was great– a 4 star food, service adequate but slow (typical Parisian) and perhaps 3 stars. Ambiance was quite nice, and we had a cozy private corner booth. My expectations for Paris are high– so 3 stars is the rating from me. I can’t say I would ‘for sure’ eat here again– there was nothing within our experience that would prevent me from doing so– and I REALLY loved the sole course. But Paris is a city of so many amazing options (and there are so few meals within my typical week or less visit), that I can’t say I would prioritize eating here with an advance reservation on my next visit.

Fancy but in the stuffy sort of you so that despite being at this restaurant for business, I still felt it. Food and service were okay although they tried to make a bit too much out of serving us a glass of wine for my taste.
Note that this restaurant has both valet parking («a vouturier») and is open 7 days a week — both good things to know in Paris.

Un bon restaurant gastronomique! Le décor est superbe, les plats très bons et originaux! Même si les portions né sont pas gargantuesques, on sort repu et satisfaits! Je vous conseille vivement les gambas roties en entrée et le homard decortique en plat. Le dessert qui etait une poire au miel fut decevant car relativement simple

Goumard Paris à éviter absolument
L’entrée et son beau le décor Art Déco sont prometteurs et pourraient être le prélude d’un agréable moment. Hélas dès la montée à l’étage on déchante. Salle avec des tables trop nombreuses et entassées sans intimité, inconfortables, on se croirait dans un mauvais drugstore. Impression immédiatement confirmée par un service déplorable, le client est traité comme dans une mauvaise brasserie de seconde zone. La nourriture n’est pas désagréable mais l’addition très salée est loin de refléter la réalité de ce que l’on a eu dans son assiette ou dans son verre. Restaurant pour gogos souvent étrangers. A éviter vraiment.

Dans mon guide Michelin 2007, je lis une critique élogieuse de ce restaurant de poissons qui détient un macaron et 4 couverts: c’est donc là où nous irons pour un dîner en amoureux !
Bön accueil au rdc par une hôtesse qui nous accompagne dans la salle au 1er étage.
Décor moderne, mais déjà je fais la moue quant aux tables: ce n’est pas digne d’un 4 couverts ! pas de nappe, simplement un chemin qui glisse sur la surface plastifiée (!) de petites tables trop rapprochées Ainsi, une fois assis, on rentre dans la conversation d’affaires de nos voisins de gauche, un couple d’américains, et de celle (plus touristique) de nos voisins de droite un autre couple d’américains !
Où est la salle photographiée dans le Guide Rouge? J’ai déjà envie de partir, mais un dimanche soir, pas facile de trouver un restaurant ouvert à Paris !
La commande faite, nous passons à la carte des vins. de 40 à 1500 EUR, mazette ! Quel choix ! Il faut demander conseil ! Malheureusement, le sommelier n’a manifestement aucune idée de son métier né sachant quoi répondre quand je lui demande un vin léger et fruité: bafouillage et hésitations
Je m’arrête donc moi-​même sur un vin régional en demandant s’il n’est pas trop haut en degré d’alcool. Non, non répond-​il, ces vins né peuvent dépasser 11°. Un peu étonné, je le commande: à la présentation de la bouteille, je vois un 14°.
Je passé rapidement sur les plats sans grande saveur ni originalité: un crabe trop sec, 4 morceaux de poisson en guise de filets de saint-​Pierre accompagnés de 6 lamelles d’aubergines insipides
Enfin, le service serait correct dans un bistrot de quartier mais inadmissible pour ce type de restaurant, les serveurs sont pressés, et se tiennent mal. Tenue vestimentaire incorrecte également: leurs vêtements tachés et usés, les chemises trop grandes
À aucun moment entre les changements d’assiettes, un serveur est venu nettoyer notre table: pour un établissement de ce type, LÀ ENCORE, c’est tout simplement inadmissible.
Cette malheureuse expérience m’apprendra donc à éviter de choisir un restaurant d’après un guide vieux de 4 ans ! d’une part, le standing né vaut guère plus qu’un 2 couverts, d’autre part, même si cet établissement a perdu son macaron, Goumard a oublié de rabaisser les prix.
Alors, je termine sur un espoir: si Goumard réduisait ses prix de 75%, ce restaurant redeviendrait toouuut à fait convenable

Excellent restaurant de fruits de mer, bien noté au Michelin et au Gault Millau.
Caviar fabuleux, plateau de fruits de mer frais, homard frais et savoureux, possibilité de prendre du vin blanc au verre, et des desserts intéressants.
Le service est classe mais un peu long… peut-​être est-​ce fait exprès pour qu’on puisse apprécier plus longuement le décor tendance et lounge, qui tranche avec le décor des toilettes Belle Epoque !
Je recommande malgré un prix (environ 120 euros par personne) à la hauteur des prestations de haut niveau de ce restaurant.

Les bons ingrédients réunis !
Un accueil très chic, une salle de restaurant qui né l’est pas moins, une salle fumoir qui laisse rêveur: les premiers ingrédients d’une bonne soirée sont réunis. Puis avons été séduits par les produits: noix de Saints Jacques parfaites (cuisson, qualité, assaisonnement), homard et son accompagnement: un pur régal ! Les desserts idem. La note quant à elle semble peut-​être très salé tout de même.

If there is a bigger rip-​off in Paris, I’d be surprised. Frommers recommends Goumard, and as a rookie to the Paris dining scene, we thought we’d check it out. We were ushered upstairs to the main dining room and seated beside a glass shelving unit filled with knick-​knacks. The dust on the shelving almost made me want to begin to clean it off. Almost. That dust should have been a signal of what was to come, but alas, I sadly missed the cue.
Waiting, waiting, waiting for the waiter to show. Finally, he shows up. I ask to see the wine list (major surprise, right?) Five minutes later he shows up with the list. We ask for some water. Another five minute wait.
Isn’t it standard to seat someone, pour water and hand a menu to each diner? Aren’t we in Paris, the dining capital of the world? Geeeez.
Finally, my shrimp entrée arrives. Wait, hold on a minute-​I ordered lobster. Now, I’ve eaten lobster in many restaurants around the world, and I have to tell you that I have never seen a smaller lobster in my life. And this is a 45 Euro entrée. A miniature lobster-​wow, that’s a new one. And, to top it off-​it is cold. Unreal. The waiter, who is still moving in slow motion, takes it away, returns with my entrée reheated. and when I ask where they get their lobsters, he says: Canada. Last summer I was in Eastern Canada eating lobsters. To say that this is a Canadian lobster is an embarrassment to our northern neighbors.
Our waiter sensed that we were displeased, and brought us champagne to apologize. Great-​how about taking off my entrée and comping desserts. No such luck.
Do yourself a favor-​Avoid this overpriced, poorly managed and tired restaurant and eat a falafel at that kosher place in the Marais-​now that was tasty :)

Correct sans plus à ce niveau de prix
Accueil jovial, la salle est sombre et trop climatisée. Le choix de vins est très décevant. Côté nourriture, l’ensemble est satisfaisant. Conclusion, le poisson est bon, la viande est bonne, les pommes de terre bien relevées. Le pain blanc est aussi délicieux. 160euros à 2 avec 2 verres de vin et 2 bouteilles de 50 Cl (l’excuse pour faire payer plus cher…) pour 2 entrées+Plat, c’est hors de prix. On peut trouver bien mieux pour le même budget sur Paris.

Très bon restaurant avec pour spécialité le poisson.
Cadre très agréable même si la salle principale est bruyante.
Les poissons sont toujours d’une fraîcheur irréprochable.
Un service parfait et surtout garder de la place pour les desserts.
Côté prix, c’est pas donné on s’en tire pour 50 euros par personne avec entrée plat dessert.
ça vaut le déplacement.

A deux pas du jardin des Tuileries et de la place Vendôme, le restaurant Goumard est tout simplement l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer à Paris.
Cher? Oui… un peu. Mais pour les fruits de mer, je fais la fine bouche.
Je vais vous convaincre… Ici, on déguste des fruits de mer, poêlée de crevettes tigrées, huîtres pleines et charnue, filet de thon rouge juste saisi et sa rhubarbe rôtie.
Les goûts sont juste hallucinants…
Côté déco, boiseries en chêné, appliques, lustres, rivières dessinées et taillées, atmosphère art nouveau et art déco.
Bref, un resto à découvrir.

Pour un déjeuner d’affaires ou un tête à tête, voici un très bon restaurant de poissons à découvrir à deux pas de la Madeleine.
Décor agréable et bon service.
Lieu de réunion aussi d’un célèbre club d’amateurs de cigares

Le Goumard, a perdu son étoile au michelin l’an dernier.
Etait connu comme un restaurant spécialisé en poissons (propose aujourd’hui aussi des viandes type rognons)
Intérieur art déco signé Majorelle, certains endroits ont été retravaillés, un peu vieillot
En tout cas, les prix sont très abordables pour un restaurant de ce type (baisse probable dûe à la perte du précieux macaron)
Plat de 19 à 40 EUR, daurade, bar en croute de sel excellent, belle fraîcheur, excellente présentation, service aux petits oignons (quelques légères fautes)
Dessert délicieux autour de ¹¹⁄₁₂ EUR
Bön choix de vins au verre notamment vraiment abordables pour l’endroit

C’est bien. On est plein d’attentions et de bon conseil.
On mange des plats bien conçus.
Il faut connaître mais le choix est diversifié.