Inaniwa Umami-An

On dirait qu’il s’est perdu ce restaurant: délicieux, copieux et bon marché, c’est l’anti-thèse de ce que l’on trouve sur les Champs-​Elysées ! On y mange des soupes succulentes, du boeuf tendre à souhait, et plein de petits plats traditionnels japonais. Un véritable régal ! En plus, le personnel est hyper sympa et prévenant, et puis c’est tout à fait abordable ! On se croirait dans une cantine nippone niveau ambiance: cuisine derrière le comptoir auquel on peut s’attabler, des petites tables en bois, et une petite salle. C’est une adresse découverte au hasard d’une balade, j’y retourne dès que je vais sur les Champs.

Je passé souvent devant l’Inaniwa Umami An puisqu’il est situé à deux pas de mon travail. Il arrive même parfois que je puisse m’y attabler lorsqu’il est un peu moins bondé que d’habitude et quand je né suis pas trop pressée. Le fait que cette adresse soit constamment prise d’assaut est vraiment un gage de qualité.
C’est dingue, mais ce petit restaurant japonais me met les papilles en ébullition à chaque fois. Ici, point de sushi ni de brochettes, mais des soupes goûteuses, des nouilles sautées incroyables, des gyozas à tomber et un plat du jour parfois original (aujourd’hui des nouilles froides aux crudités, très agréables en plein été). Les bouillons mijotent dans de grosses marmites fumantes que l’on aperçoit depuis l’extérieur: c’est du fait maison, pas une poudre de perlimpinpin diluée dans de l’eau ! La cuisine est ouverte, ce qui permet d’observer la préparation des plats. Les serveurs, d’authentiques japonais, ont une maîtrise minimaliste de la langue de Molière, mais qu’importe, question gastronomie on se comprend. Les prix sont raisonnables (entre 12 et 20 euros en moyenne). Je conseille ce restaurant à tous les amateurs de vraie cuisine japonaise, simple et consistante, le midi comme en soirée.

A deux pas des Champs-​Élysée, il y a restaurant japonais avec un nom imprononçable et qui né fait pas de poisson cru. Vous avez dit japonais !? 100% NIPPON !
La première fois, ça a été une surprise de lire la carte !
Mais quelle découverte ! Quelles saveurs ! Ce n’est pas dépaysant, c’est pire !
D’abord, aucun repas né peut commencer sans raviolis de poulet à la coriandre, on né fait pas plus frais. Après, que vous preniez une soupe, des nouilles sautées ou un bol de bœuf bouilli, vous serez ravi ! En clair, il faut y manger au minimum 3 fois dans sa vie.