La Société

Great ambiance… Visited twice! Came back for the Le Bilboquet… It’s perfection! Comes with a nice price tag but so worth it. Obvi I came back just for this drink!
My first visit I had the:
Foie Gras — wonderful
Mandarins Crispy Duck — great flavor a bit over cooked but still very good
Mini Cuulant au chocolat (gluten free) — excellent molten lave cake
Honorable mentions: (what my hubs got)
Belle salads tomate avocation concombre — looked amazing very colorful and fresh
Tom yam chilling sea bass — hubs said it was great flavor… Fantastic are his exact words
Apple tart (he got this both days and it’s now his favorite at this restaurant!
Both visits
Le Bilboquet — just call me a lush! Lol
Apple tart
Serves was excellent and the servers aren’t bad on the eyes… over all great experience!

Delicious food, Le Tigre was so tasty. Attentive service and the ambiance was perfect for a romantic date. It was a perfect dinner for our last night in Paris

this is owned by the same family as L’Avenue and the menu will be exactly the same. The décor inside is kind of museum-​like (a bit stuffy), but its great food and good service nonetheless. outdoor seating when available is in the middle of the block in a boxed-​off area. I didn’t sit out there because it didn’t seem inviting.

Toujours pareil avec les carafes d’eau qui sont refusés, ce qui est toujours illégal.
Enfin, un ami a eu une alimentaire le lendemain…

Great food, good drinks but although security was present, my whalet is stolen with 5400 euro cash … Police returned my whalet 30 minutes later … Strange situation … Security of the restaurant is in the game … Nice 1 year anniversary of my marriage …

I had the soup, mmmm. I also tasted the escargo which was wonderful. Everyone else seemed happy with their appetizers. Our waitress was beautiful and barely covered. I don’t think our dinner would have been as nice without her. Dinner was good. The dessert was wonderful. Very pricey. If good original food, atmosphere, experience and making an expensive impression is important to you, this would be a good place to go.

Crazy, amazing, delicious food. Service is over the top. Highly recommend this restaurant to anyone that LOVES good food. Also great atmosphere for a romantic dinner!

We came here upon the enthusiastic recommendation of some of our foodie friends. We got reservations despite it being Fashion Week, and enjoyed being seated amongst all the Fashion Week chatter while there.
First off, the waitresses are so stunningly beautiful! And I love they carry everything in purses. Such a fun touch! The ambience is sleek, chic, and modern, and the waitresses fit that model. My hubby noted that he could see why our friend had enjoyed it so much! ha! But the fab news is that the service here is amazingly friendly and helpful… yay great service!
We had the foie gras starter since it was our last night in Paris, and I must say, it was fine. It wasn’t the best I’ve ever had, but it was pretty good. I feel like we should have had something else instead, but c’est la vie.
Hubby got the crispy duck, again, based on the enthusiastic recommendation of our friend, and it really was amazingly well done. I had the filet with steamed spinach and a side order of pommes frites. All of it very delicious; none of it being a first time for those dishes in my life nor being the best I’ve ever had (but still great if that makes sense).
Our waitress was an amazing help in selecting our wine, Gevrey Chambertin, that went perfectly with both of our entrees. Ah, french wine — I miss it so.
The absolute best part of our meal was dessert — a salted caramel éclair! I’m still dreaming about it…
I will say that I didn’t feel like this place was very Parisian; I easily could have been in NYC, Vegas, or ATL as I was Paris, but it was very good and would be great for a group meal. If you’re looking for a traditional Parisian experience, I’d look elsewhere. But if you’re looking for a tres chic trendy Parisian experience, where ambience and the see-​and-​be-​seen aspect is alive and well, this is your spot!

We went here for dinner on a Thursday at 8pm. I guess 8 pm is a little early for Paris time as when we arrived we were one of 5 tables, but by the time we left the place was PACKED.
Loved the ambience, the space was chic and modern, service was excellent but also very attractive (6 ft tall models).
My boyfriend and I had martinis — he –a classic, me-​a fruity girly one, both were excellent. The menu is pretty par for the course, as far as upper american dining is concerned. I had the tuna tartare and the burrata salad, by boyfriend had a steak. We were both SUPER happy with the quality and taste of our food! My boyfriend said the steak could have been the best steak he ever had.
If we lived in Paris we would go all the time! If you are visiting it’s a must !

Excellent little place in Saint-​Germain. The sashimi’s were spectacular and so were main courses that everybody had in the table. I ordered the Thai beef and it was phenomenal, soft and tasteful and the sauce was not overpowering the quality of the steak. The service was amazing as well and the bartenders make some great drinks. If you are in Paris this place is a must with its chic atmosphere, food, and drinks you could enjoy your self for hours. Be preppared to spend though because it is not cheap but well worth it.

The only thing good about the place is the atmosphere. Otherwise, bettter save your euros for a real reataurant. Major Disapppintment. Don’t get Le Tigre or the mashed potatoes made out of a box.

The Thai spring rolls, tuna tartare, and shrimp dim sum are all perfect!

The name says it all «The Society». Despite being situated right in the center of Saint-​Germain, La Société is trendy and still makes you feel like part of an elite. The people are dressed nice, the food is expensive, and the décor is very chic. This is the epitome of a Costes restaurant and has the price tag that comes with it. You will never be disappointed with the food, which is good, but the menu is very much like the other Costes places.
I particularly like the steak dish called le Tigre qui pleure. It comes with an Asian inspired sauce with whatever side you want.
Good place for dinner or drinks, and during the spring/​summer the outside terrasse is nice with great people watching.

The greatest Costes restaurant in Paris,
even if the menu is the same in every costes, the food seems much better at La Société. The thaï beef tenderloin was amazing!
Great cocktail, nothing new or spectacular but the classic are very good.
They have different DJ’s from all over the world every night who play great music.
The waitress are dressed like red carpet night so make sure you’re nicely dressed!
Trendy, classy, good atmosphere.

The food is good, typical Costes Group. The setting is very cool and hip. A place where you enjoy food, people watching, and music.

Restaurant très huppé et trop cher malgré service et carte de bonne qualit.

Another restaurant by the Costes group, La Societe is modern, dark and sexy and definitely more about the ambiance than the food. That being said the food was decent enough. The menu is almost identical to that at Hotel Costes. We ordered the lamb and the penne and both were good, but neither mind blowing. Cocktails are strong and pricey. I’d say between the two, I far prefer the atmosphere at Costes.

One of my favourites in Paris. Love the slick interior, the posh atmosphere — maybe not so much the spicy bill at the end, but ok. Make sure to try ‘le tigre qui pleure’, by far the most delicious thai beef I ever had.

Oui mais…
Décor et situation extraordinaires… Le seul restaurant place st germain où l’on peut manger ! Certains plats sont moyens et le service est… Enfin… fait par des célébrités qui n’ont que peu de temps à accorder au pauvre mortel avec pour seule arme sa carte de crédit. Certains plats sont bons ! Le rapport qualité prix n’est pas le meilleur sauf si la «location» est essentielle ! Avis aux amateurs du quartier qui trouveront leur bonheur !

This restaurant was beautiful inside. Very modern decorations. The staff was beautiful and very helpful until the end. The food was overpriced for what was served. The room was very warm and lacked ventilation. When we asked for the check, our server told us the tip was not included although the check indicated it was. She would not let us pay the check until we agreed to add another 15% to our check. When we asked the manager about the tip he stated it was included. He offered us two glasses of wine but did not offer to reverse the check. It seemed we were targeted as Americans even though we spend a fair amount of time here in Paris. It is a shame such a nice restaurant was tainted by scam artists.

Un champagne médiocre, un“tigre qui pleure“plus proche de de la viande bouillie pour convalescent que de la célébre entrecôte aux parfums d’Asie.un risotto aux gambas délicieux, crémeux mais une portion pour enfant. A signaler pour sa rareté, un accueil presque sympathique, un service bienveillant. Une addition redoutable…

Super cool but too cool for mere mortals.
Brought to us by the Costes group, this trendy restaurant in the heart of St. Germain suffers from the typical poor service and moderate food that is equally found at its sister establishments. But hey, one has to suffer to be beautiful.
Gets packed so make sure to have a reservation.

C’est beau, délicieux et Prince y a fait son aftershave show.
Il faut y aller rien que pour son aller retour aux herbes

trendy bad service great food typical costes. they are all so similar!

Très belle adresse de Saint Germain des Prés
J’ai passé une excellente soirée dans ce Costes raffiné de la Rive gauche. Un service rapide par des serveuses dynamiques et charmantes. J’ai beaucoup aimé le cadre avec la terrasse (chauffée !) donnant sur la place. Beaucoup de people, une carte variée, des plats divins! Allez-​y ! Vous né serez pas déçus !

L Ilot de Saint Germain !
Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’affaires ou entre amies; ou d’une soirée en tête à tête; La Société est l’endroit parfait de toutes les occasions. Un service agréable, une ambiance chaleureuse, la carte est variée, les assiettes sont belles et bonnes. On se trouve pour un moment suspendu dans une bulle dans le Saint Germain Des Prés de nos rêves. Un endroit chic et à la mode, discret mais trendy; une réussite Costes, pour les yeux autant que pour les papilles!

Meilleur Costes !
Quelle surprise de découvrir ce Costes face à l église St Germain des Prés ! Un accueil chaleureux, un service rapide, une cuisine excellente. Je recommande cette adresse. Le plus: la superbe terrasse installée place St Germain des Prés. Bravo Monsieur Liaigre pour la décoration !

Vas-​y qu’on te regarde de travers parce que tu commandes une carafe d’eau (ah non pas de carafe mademoiselle), qu’on te lance même pas un «désolée mademoiselle» quand on te demande de recuire le foie de veau saignant qu’on avait demandé «à point», qu’on hausse les sourcils quand on demande à ce que les entrées soient servies en même temps (bah oui ma copine elle a pris un jus de carotte bio, et le jus de carotte bio ils l’ont mis dans les entrées).
Alors je sais pas si c’est moi et mes copines, mais durant la soirée le service est soit top (on vous sert le vin, on enlève vos miettes) soit vilain (les serveuses qui se la pètent).
Côté plats tout est dans la mesure: le foie gras est top, mais un peu radin sur le pain grillé. (et sans chutney). Le tigre qui pleure est généreux mais attention, servi avec un seul accompagnement (un riz basmati sans rien d’autre). Sans chichi peut être, mais un peu monolitique.
Un cadre huppé très wannabe, un service prétentieux, une cuisine minimale même si très correcte (et franchement overpriced, 27 – 35 € par plat. On s’en sort pour 70 – 80 € par personne entrée plat vin). Je né sais pas, mais assise entre un couple avec vingt ans d’âge de différence et des blondes la quarantaine et leurs mecs à boutons de manchette, moi je m’y retrouve pas.

Les restaurants estampillés «Costes» à Paris sont loin d’être tous d’un niveau égal. Celui-​ci est pour moi le meilleur, et de loin.
Non seulement la carte marie subtilement influences thaïlandaises (le fameux Tigre qui pleure, les Crevettes aux herbes thaï et sa sauce incroyable…) et nourriture traditionnelle française (très bon foie gras, viande rouge exquise…). Rarement déçu par les plats, y compris les desserts (recommandé: le cheese cake croquant), le lieu vaut également le détour pour son cadre: grande salle à l’ambiance intimiste, tamisée, avec une playlist en fond sonore plutôt réussie (on y écoute Hot Chip, Phoenix…).
Le service est toujours impeccable: attentionné, réactif et surtout souriant.
L’été, la terrasse, sous ombrelle, offre une belle plongée dans l’atmosphère de Saint-​Germain. Un sans faute, en somme, un peu cher mais qui vaut le détour.

Service & Ambiance, duo gagnant
On arrive avec beaucoup d’attentes et exigences. Nous n’étions pas décus. Et parfait pour impressionner vos invités venus d’ailleurs. Un grand Bravo pour le service feminin ou masculin d’une rare gentillesse, attention et professionnalisme. La carte (pli inventif) montre que planete costes a trouvé son flagship. Notre grande table de 10 a été seduit par la variété des propositions haut de gamme et la parfaite exécution en cuisine. Si vous voulez passer une soirée mondaine et parisienne chic, allez y les yeux fermés. Ouvrez une fois arrivé sur place.

Point faible la cuisine !
Le point faible: la cuisine ! Une trentaine d’euros l’escalope de poulet? Paillard de poulet = escalope de poulet grillée ! La cuisine n’est ni inventive ni raffinée, quel dommage pour le prix et pour le lieux ! On connait les restaurants Costes et les tenues sexy des serveuses, mais quand une serveuse sert un client et que la table d’à coté voit sa culotte, c’est un peu too much quand même !

Une recette gagnante, une satisfaction toute relative
Aucun nom à l’extérieur né trahit sa présence. Dissimulé derrière une façade parisienne absolument sublime, La Société est le tout dernier restaurant à avoir intégré l’empire Costes. Ce nouveau lieu gourmand et branché s’est installé depuis peu en lieu et place du célèbre club de jazz Le Bilboquet.

Unser Lieblingsladen in Paris. Stylish eingerichtet und dennoch gemütlich genug um es dort ewig auszuhalten.
Eine feine Weinkarte unterstützt die tolle Küche. Supernetter Service rundet das ganze ab.
Hier bleiben wir Stammgäste!

Situé en plein cœur de St. Germain, face a l’église, ce resto est le top des restos Costes.
Très belle déco contemporaine avec de superbes œuvres de jeunes artistes.
Très bon accueil et personnel charmant.
Mon menu idéal:
— tartare de bar en entrée
— crevettes rôties thaï en plat accompagne du riz basmati
— fraises et framboises en dessert (délicieuses)
Une super adresse.

Bonne cuisine dans un cadre moderne
Bön restaurant, dans un cadre dépouillé, très bon accueil, la serveuse a été sympathique. Choix de la carte assez varié avec des classiques de la cuisine française tel que le tartare de boeuf ainsi que quelques plats originaux. La cuisine est bonne mais pas exceptionnelle, la carte des vins est assez variée, ainsi qu’un choix raisonnable de vins au verre. Il faut compter 90 Euros par personne avec un apero, une entrée, un plat, un dessert et un verre de vin.

J’ai adoré ! Très bon accueil et l’endroit est somptueux. Un des meilleurs services que j’ai eu — ils sont élégants et vraiment adorables. D’un point de vue esthétique et ambiance musical, perfect signé Christian Liaigre. Un grand piano à queue noir trôné la salle en rentrant. J’ai pris un foie gras pour deux — la portion est «juste ce qu’il faut avant d’en avoir trop» et il était particulièrement bon. J’ai ensuite choisi le «Tom Yam Chili Sea Bass» — un must ! Pour terminer le repas avec une petite note de fraîcheur et de simplicité, des framboises qui fondent dans la bouche.

Qui nous dira quel resto sélect se cache en face de L’église St-​Germain des prés avec voiturier et sans carte visible de la rue.
Esbroufe ou intéressant?

Très bien
Très bel endroit, décor parfait pour ce qu’on attend d’un restau branché. Service très agréable, malgré une petite attente, dont la serveuse s’est excusée. Pour ce qui est de la nourriture, rien d’extraordinaire (la cuisine n’est pas très innovante ni très originale), mais de très très bonne qualité pour tous les ingrédients utilisés, ce qu’on est en droit d’attendre pour le prix. En définitive, très bonne soirée (et voiturier très aimable).

Dans la sphère Costes, voici le dernier ! Enfin un accueil et un service digne de ce nom ! Une cuisine internationale et moderne dans l’ancien Bilboquet remis au goût du jour !! Le tout Paris s’y croise et on adore !!
J’en veux pour preuve, j’y ai diné entre Catherine D, Fanny A et Raphaël !

Un restaurant comme il manqué rive gauche
Décor somptueux, immense, class, design. Même cuisine que chez George, à Beaubourg. Mais prix élevés…

Ouvert depuis le 7 Mars 2009, la Société est le petit dernier de chez Costes. Il remplace pour ceux qui ont connu la grande époque de St Germain Le Bilboquet. Alors souvent les habitants du quartier, les anciens fétards de St Germain viennent voir ce qu’est devenu ce mythique club de jazz Ils né sont comment dire pas déçu du voyage !!! Déco refaite par Christian Liaigre dans le but de mettre en valeur des oeuvres d’art Soit. Mais l’art contemporain n’est pas ce qu’il y a de plus abordables. En même temps abordable n’est pas un mot à associer aux Costes mais là je né vous apprends rien !!! Donc la déco pfuu lourde, sombre, brillante, la structure du lieu a été mise complétement à nu ce qui à créer de très beaux volumes Le hall d’accueil est le hall de l’immeuble, vous entrez dans une salle tout en longueur avec une 1ère avant salle lounge (comprenez qu’ils ont coupé les pieds des chaises et des tables de 20 cm), tout au fond du resto trôné un superbe piano noir à queue, non parce que tout de même ils ont essayé de garder l’ambiance St Germain. Mais on a oublié de prévenir le staff que l’ambiance St Germain ça pouvait aussi être un client qui vient jouer quelques instants du Rostropovich. pas contente les Cost’girls oui par ce que chez Costes ce né sont pas des serveuses, juste une paire de jambe sur des talons !!! Bön ok c’est un peu exagéré certes mais c’est très loin d’être faux. à un détails près à La Société elles sont Sympa et surement pas hautaine comme partout ailleurs
Je né vous parlerai même pas de la carte, identique à toutes les cartes des restaurants Costes sans aucun intérêt donc
Pour résumer si vous avez de l’argent à jeter par le fenêtres, êtes chanteur/​chanteuse, people quelconque en manqué de m’as tu vu, fan d’Alisha Dixon. allez donc faire un tour à la Société c’est pour vous. Si vous allez au resto pour le plaisir de vos papilles et un moment de détente FUYEZ !!!

The thai beef was excellent. I also liked the chilean sea bass and especially the eggplant appetizer. This place was pricey but a nice atmosphere and I would definitely go back. Be sure to dress to impress (half the men there were wearing suits). Our server was friendly and helpful as was the staff at the front door.