L’Alimentari

En fait je né comprends pas… Notre table n’a pris que des pâtes, donc je né peut juger que cela. Tout a l’air là pour faire un très bon restaurant Italien. Car le cadre est jolie, les produits sont beaux. Les pâtes mais aussi les entrées des autres tables ou les desserts. Les pâtes sont bien cuites, mais le problème c’est que la sauce ail basilic tomate n’a aucun goût… Dommage ! Et les 3 autres ont eu la même impression. Dommage !!

J’avoue avoir été très surprise quand mon amie m’a dit qu’elle avait réservé dans cet endroit qu’elle adorait et quand j’ai vu qu’il n’y avait presque pas d’infos dessus sur Unilocal.«Hin hin», me suis-​je dit dans mon for intérieur, «une adresse secrète»… Ca se fait rare à Paris !
En fait, de l’extérieur, on pourrait croire que L’Alimentari est un genre de petite épicerie italienne. Mais non, c’est un vrai resto avec des tables et des nappes, et qui plus est un autentico ristorante italiano. A l’intérieur, c’est très calme et plutôt joli, avec toutes ces bouteilles de vin sur les étagères. Une serveuse très sympathique nous a accueilli, nous laissant le droit de déguster nos apéritifs sur le trottoir.
En entrée, on a décidé de se partager un plat, qui est en fait la raison à l’étoile en moins: 28 € pour une assiette de petite friture mixte, en sachant que le plat était vraiment simple et qu’à part quelques calamars et crevettes frits, il n’y avait pas grand chose.
C’est surtout le plat qui m’a séduite: des spaghettis aux vongole et à la poutargue. Miam miam, un délice, servi dans de justes proportions. Pas de dessert pour nous mais un petit verre d’amaretto, puis un deuxième gentiment offert.
De la vraie cuisine italienne de qualité, fine et très fraîche, amenée par un service impeccable et adorable.
NB: le cuisinier et patron m’a fait une super blague au moment où j’ai voulu prendre mes plats en photo. «Non, pas de photo de mes plats, et j’ai le droit de vous l’interdire». Bön, d’accord… Il a explosé de rire illico et il est reparti tout content dans sa cuisine. :)

J’ai testé les roulés de veau au fromage et a la sauge et les fritto misto (calamars/​anchois/​gambas/​poulpes frits). Viandes et poissons sont délicieux et fondants, l’accompagnement un peu trop simple a part les courgettes frites délicieuses.
Au final de la vraie cuisine italienne gouteuse mais un peu chère, compter 25EUR par plat.
Arrivé tôt (le restaurant ouvre a 12h45) j’ai été servi rapidement.
A noter un personnel charmant et le vin au verre possible.

Cadre très beau (même si WC un peu petits), mais le service n’est malheureusement pas du tout à la hauteur: comptez une heure d’attente entre chaque plat. Et pour réussir à obtenir une carafe d’eau, c’est la croix et la bannière. A part ça, c’est bon, mais un peu trop cher pour ce que c’est.
Peut mieux faire.