L’Atelier Saint-Georges

Délicieux burger dans un cadre charmant à quelques mètres de Pigalle. J’ai aimé: le bun marqué au fer, les frites maison, le bon Syrah, le genre vieux bistrot du restaurant. Burger + frites = 15 €.

L’atelier Saint Georges est une très bonne adresse pour déguster de délicieux burgers. Le pain est brioché, la viande est tendre et les frites sont maison (vous pouvez rajouter de la Fêta sur vos frites, ce qui est plutôt original). Nous n’avons pas goûté les entrées ni les desserts car les plats sont copieux, il faut donc avoir un gros appétit. Pour les prix, comptez environ 15 € le midi pour un burger + frites + boisson.

C’est lors de la Fast and Food Street que j’ai pu découvrir ce restaurant de hamburgers… Eh oui un de plus !
Ah comment différencier tous ces burgers …
Tout d’abord, le lieu est accueillant et les banquettes sont très confortables, on est pas les uns sur les autres, et il y a d’immenses miroirs qui donnent vraiment du volume au lieu.
Secundo, le choix des burgers, plutôt varié, dont 2 au poulet, et un veggie bien entendu. Pour ma part, j’ai déguster le Monsieur Remy, oui car ces burgers ont des ptits noms. (si je me souviens bien … héhé)
qui était au champignon.
Alors leurs buns sont extras, moelleux à souhait et doré comme il faut, j’ai été moins fan de leur viande, la façon dont elle est hachée c’est pas ce que je préfère, mise à part cela, ce fut un vrai régal et leur frites sont je trouve, comme il faut !
En guise de boisson, j’ai pris leur limonade qui est ma foi … succulente !
La formule est à 16e (burger+frites+boisson) et seul c’est 12e (et 16e si vous êtes un grand gourmand…)
Mon co-​mangeur de burger, quant à lui a dégusté le burger du moment pour la fast and food, il en fut fort ravi !
Le staff est aux petits soins, rien à redire, même pas besoin de demander une carafe d’eau !
Voilà, donc un bon ptit coin à burger, qui en plus n’était pas bondé !
PS: leurs assiettes style vieille cantine sont sympathiques !
A vos burgers Mesdames, Messieurs !

Guidée par les excellents avis de Unilocal,nous nous retrouvons dans ce petit restaurant avant d’aller à un spectacle (Sans filtre de Baffie, une merveille au passage).
Déja j’ai beaucoup aimé le lieu, avec ses moulures au plafond, et ses grands miroirs. Tout à fait le genre de déco que j’adore.
On est accueilli par un serveur adorable avec un grand sourire, son collègue pareil très agréable. Que ca fait du bien un restaurant avec des serveurs sympathiques!!!
On commande un burger avec des frites de patates douces. Un délice! La mayo est faite maison, les frites de patates douces pas grasses du tout. Et l’assiette est gargantuesque. Et pour le burger, un monsieur Gaston. Le steack est coupé au couteau, l’accord entre le sucré-​salé est parfait. Que dire, un régal!
J’ai été un poil déçue par le dessert, un brownies mais je né suis pas très objective j’en fais depuis une quinzaine d’année. Mais chéri a adoré.
En bref un très bon resto, un peu cher mais raisonnable vu la qualité du service, des plats et du lieu.
Je vous le conseille si vous êtes dans le coin (ou pas d’ailleurs) et moi j’y retournerai c’est certain!

Rien à redire sur l’Atelier Saint Georges !
Le lieu est très agréable: un peu sombre mais tout de suite intimiste.
Il a du choix à la carte: les burgers ont l’air tous super appétissants.
Pour les amateurs de bœuf (ici français, haché au couteau), de poulet, les fans ou non de fromage, les végétariens…
Les frites sont soient de pommes de terre «normales» soient de patates douce, recouverte ou non de feta: DÉLICIEUSES !
Et comment rester indifférent devant le petit logo sur chaque burgers ?
Le brownie en dessert est une petite tuerie.
Le personnel est sympa, rapide, souriant: un gros plus.
Question prix, 12 € le burger taille normale, 16 € en XL, entre 4 € et 6 € l’accompagnement. L’addition peut se révéler un peu salée mais… C’est trop bon !
Bref, un gros coup de cœur qui se hisse dans mon top 3 des burgers parisiens !

En balade à Paris il y a quelques temps et sortant ultra «affamée» du Dirty Dick avec Camille R et Fabien L, j’ai passé une bonne fin de soirée dans ce resto à burgers. J’ai eu un peu peur au début que ce soit cher pour ce que c’était, le lieu étant très propre sur lui et pas mal marketé, mais finalement pour ce que j’ai mangé, je trouve ça très honnête.
Le burger est bon, les frites sont bonnes (la version avec feta dans l’assiette de Fabien m’a fait super envie aussi, je dois avouer, même si c’est tout sauf raisonnable), il y a des bières sympas à la carte (à moi la petite Vedett), le service est sympa aussi (et super efficace) et la déco est cool sans en faire des caisses. Bref, que demander de plus? Si vous êtes dans le coin et en quête d’un bon repas et d’une ambiance à la cool, je pense que vous pouvez allez à l’Atelier Saint-​Georges sans hésiter ! Vous m’en direz des nouvelles !

De bons burgers avec de la viande coupé au couteaux. J’ai testé pour ma part le mr jack. (steak aux couteaux, foie gras et roquette) très bon et la serveuse né m as même pas regarder byzare quand je lui ai demandé la cuisson bien cuite et la cuisson était parfaite. Niveaux alcool un bon choix dd bière dont celle du mois artisanale. Pour finir sur une note sucrée un brownie maison coulis de fruit. Un bon burger entre Pigalle et St George.

Restaurant mêlant burger et bonne vinasse je dis oui!
En entrant dans ce restaurant a l allure soignée avec une déco contemporaine, on se dit d emblée: restaurant burger tu es sur?
— une fois installé, la carte s offre a nous, une carte assez riche et très appétissante; viande coupée au couteau, fromage au lait cru, pain maison. Sur le coté: frites std ou de patates douces. Je recommande!
— concernant les boissons, belle carte de vin s associant a la perfection avec les plats proposés et à un prix raisonnable!
— en dessert, j opte pour un café gourmant afin de tester le panel de dessert et la… Je me demande si ils n ont pas mis un dessert de chaque tellement l assiette est remplie! Entre mousse chocolat maison, cheese cake réussi et brownie, je m étouffe!!!
Je vous recommande ce restaurant entre amis car l ambiance et la carte permettent de garantir une soirée réussi!
A+ chez marcus

Pas vraiment convaincue.
Bön, le service est charmant, vraiment adorable, efficace et souriant.
Mais on a été un peu déçus par la nourriture. En entrée, on s’est partagé des beignets de mozzarella. La mozza n’avait pas de goût ni d’assaisonnement, ça nous a juste donné une impression de gras sur gras.
Puis burger à l’agneau, fromage de brebis et aubergine. Paf, re-​plein de gras dans l’aubergine, après l’entrée c’était un coup de grâce. La cuisson de ma viande était vraiment inégale: le «steak «était composé de plusieurs petits morceaux d’agneau, dont certains étaient vraiment cuits et d’autres à peine chaud. Assez éloigné du «rosé «que j’avais demandé.
Je retenterai peut-​être avec un burger au bœuf, plus classique, et en essayant les desserts !

Quand je suis obligé de me refaire un plat complet en rentrant chez moi c’est mauvais signe… Les burgers sont minuscules et fades

It is just overpriced! Decent taste but the value is not there due to the small portions for the price.
Just because it is in a trendy neighborhood and there is a burger craze in Paris does not mean you can justify high prices.
5 € for the tiny portion of onion rings or the sweet potato fries! 12 – 14 € for the burger that does NOT come with a side.
Now the food tasted good and nice presentation (included the goat cheese salad). I just feel that you pay for the décor which is a very nice bistro setting but they are serving a fast food menu. The crowd of young bo-​bos does not seem to mind the prices and they seem to think they know all about burgers and cheesecakes. I lived in the US for many years; I’ve had many better burgers for better value including in Paris!

Avant d’aller boire des cocktails, la troupe de copines en goguette que nous étions avait faim.
Direction la rue Henry Monnier qui semble regorger d’adresses sympathiques. Nous choisissons l’Atelier Saint-​Georges car l’envie de burgers est plus forte.
On nous accueille avec sourire et bonne humeur dans une jolie salle.
Les burgers nous font tous de l’oeil: association de saveurs sympas, viande française hachée au couteau, pain fait dans une boulangerie du quartier, fromages au lait cru…
J’opte avec ma voisine d’en face pour un Mr Gaston et un Mr Yannick, le burger du mois (agneau, brebis, sauce relevée, aubergines). Nous prenons toutes des frites en plus.
Nous nous sommes toutes régalées. C’est copieux, c’est bon, c’est fait maison, c’est savoureux, moelleux, juteux comme il faut, les frites sont très bonnes et croustillantes.
Les burgers sont autour de 12 € avec un supplément de 3 € pour les frites.
Je n’avais plus de place pour un dessert mais apparemment le cheesecake vaut l détour :)

Truly great burgers! What a gem. 50 meters from my hotel. I was looking to go to big ferband, but did not feel like walking too far. So this place close to my house was the destination. And what a great place. It does not look like a burger place, but like a nice bistro. The selection of burgers is good, chicken, beef and veggies. I had one of the classics, the monsieur with a great sauce, apple and rocket salad. The meat is super, real steak, burger has a good size and the home made sweet patatoe fries are amazing. The green salad is something you can do without. I got it for free though as my fries were 2 minutes late, and the nice staff gave it to me free. I will def go back next week!

Great burgers — actually chopped steak which was flavorful and delicious. The waiter was wonderful. Very attentive and kind, and very patient as my daughter tried out her elementary French! Two notes of caution — don’t order the veggie burger. It’s really more of a «bread» burger. Stick to the beef. Also, every burger seems to come with lots of mayonnaise, so if you don’t like mayo, remember to order it «sans mayo.»

Un resto à hamburger sans grande prétention mais qui fonctionne! Burgers à 11 ou 12 € (17 € pour la version avec le foie gras) originaux et bons! Les mélanges fonctionnent. Et les accompagnements ou les desserts (3 – 5 €) né sont pas laissés de coté. Je recommande particulièrement le cheesecake (5 €) avec une «pointe» de chocolat blanc, j’en salive encore. Excellent rapport qualité /​prix!
La déco de ce resto (pas tres grand) est tres sympa. Les miroirs sur les murs le rendent immenses et lui donnent une image plus resto que snack: ce qui lui convient à tout prix.
Accueil tres chaleureux et avec le sourire malgré la pluie.
Tres vite rempli malgré le peu de tables de disponibles: je conseille de réserver ou de venir assez tot!

Ouverte depuis un an, cette petite enseigne de burgers dans l’air du temps, déco y compris, semble s’être fait une place au soleil — ou en tous cas pas à l’ombré — dans l’univers impitoyable et ultra-​concurrentiel du sandwich américain revisité à la sauce française.
Déjà grâce à son emplacement privilégié sur la place Saint-​Georges ou presque, et à son joli intérieur, plafond à moulures et carrelage à l’ancienne à l’appui.
Mais ce qui nous intéresse le plus, surtout quand on a tendance comme moi à emporter son festin directement à la maison pour l’engloutir devant un documentaire animalier, c’est bien ce qu’il y a dans l’assiette. A L’Atelier Saint-​Georges, la viande des burgers est hâchée au couteau et se limite au bœuf et au poulet (c’était en tout cas les seules viandes proposées ce jour-​là), accompagnée d’ingrédients plus franchouillards que made in USA: de l’Ossau-Iraty, du chèvre Saint-​Maure, des poivrons, du lard, du chorizo, de la confiture de cerises noire, du foie gras… De quoi revisiter le Sud-​Ouest en une bouchée.
J’ai préféré tabler sur le plus classique pour cette première expérience, à savoir le Monsieur (du bœuf, de la tomme basque, des oignons, de la salade romaine, le tout avec un supplément lard grillé). Total pour un burger– frites-​boisson: 15 €. Cher mais dans la lignée dans tarifs pratiqués désormais dans ce genre d’endroits.
A la maison, je découvre la bête. Et je dois dire que je suis surtout impressionnée par la quantité de frites servies dans 2 barquettes. Le burger est bon et séduira assurément les amateurs de cuisine des terroirs, un peu moins ceux qui né jurent que par le cheddar et la sauce barbecue. Les frites aussi sont vraiment bonnes, tout comme la petite mayo maison qui va avec. L’étoile en moins? J’ai trouvé que le burger baignait un tout petit trop dans la sauce (j’ai vu bien pire néanmoins) et que le bun du dessus, comparé à celui de mon copain, était vraiment petit. Rien de bien méchant. Mention spéciale pour l’ouverture le dimanche (merciii !) et le fait qu’on puisse prendre à emporter.
Une adresse qui se hisse dans mon top !

Enfin un restaurant de burger dans le 9e! Originaux ou plus classiques, bons! carte des vins bien choisie. L’endroit est beau et l’accueil assez convivial. Les prix légèrement élevés. Une très bonne adresse!

Sublime surprise
J’ai testé ce restaurant et j’ai apprécié la délicieuse saveur et l’exquise qualité du Burger consommé ce soir-​là. J’avais un à priori sur ce type de restauration pour avoir il y a bien longtemps subi la médiocrité d’un Burger dégoulinant. Mais ici rien de tout cela. Le mets est à la fois léger et fond dans la bouche en laissant une variété de goûts qui se mélangent à merveille. Enfin, la charte qui confirme les produits frais et la viande bien hachée est rassurante par les temps qui courent où trop d’approximations existent dans notre consommation alimentaire. Un mot sur le dessert: il est léger et goûteux et n’apporte pas préjudice à la ligne ! Retour assuré dans ce restaurant où, ce qui né gâche rien, la direction est très sympa et à l’écoute de la clientèle. Enfin, dans ce restaurant dit de «restauration rapide» on peut aussi prendre tout son temps sans jamais avoir l’impression que l’on fait «bouchonner» le service. Continuez ainsi les gars !

Pas mal, pas mal.
Ils ont bons sur presque toute la ligne :
le lieu est très beau, très bien décoré quoique un peu trop lumineux le soir,
la carte est appétissante
les burgers sont DELICIEUX. Les mélanges de fromages et de viande sont dingues et les petits pains marqués au fer sont à tomber.
le service est attentionné
la situation géographique impeccable.
Mais, bon, il y a un je-​né-​sais-​quoi qui coince. Etait-​ce l’atmosphère trop calme de ce samedi soir? L’impression d’essuyer les platres? Celle de déjà-​vu? Bof. A retester sans doute pour se faire une idée plus précise.

Une bonne adresse pour de très bon burgers!
Un mot tout d’abord sur le lieu et l’accueil. Ce dernier est vraiment chouette.: décontracté, gentil et pas intrusif. La déco, elle, est épurée, classe et très soignée, choix original des matières et de la vaisselle… et …un local idéalement situé dans le 9ème.
Le pain est bon, avec sa pettie «touch «: le logo poinçonné sur la partie supérieure.
La viande: le petit plus qui fait de ce resto un must en matière de burger!
Le bœuf haché au couteau ça change vraiment et c’est délicieux: l’aspect visuel est agréable, on sent qu’on mange de la bonne viande, la saveur et le rendu en bouche sont là…
Coté carte et recette, j’ai testé la recette du moment. Je suis un peu déçue mais les autres recettes ont l’air dingues et je pense que je né suis juste pas fan de cette recette là (reblochon &bresaola, bizarrement trop «fade» pour moi)… mais j’irai les yeux fermés essayer les autres recettes car elles ont l’air très sympa et définitivement, la viande hachée de cette manière, ça change tout!
Les frites sont bonnes et la mayo maison est extra…
Le reste de la carte est classique, avec une bonne sélection de vins&bières.
Le cheese cake est trop lourd et la texture n’est pas super agréable mais le gout (pointe de chocolat blanc) est bon!
Poussez la porte de ce restau sans hésiter!

Enfin ! Il semblerait que Big Fernand ait trouvé un concurrent digne de ce nom.
Je commençait à désespérer de voir tous ces nouveaux venus dans le marché du burger sans pour autant en trouver un qui se démarquait vraiment.
C’est désormais chose faite, et ils n’y sont pas allés avec le dos de la cuillère.
Tout d’abord, le local est fantastique. Quand on voit sur leur page Facebook d’où ils sont partis, c’est assez impressionnant. La déco est de très bon goût, on prend plaisir à s’asseoir à une table, et c’est quelque chose de plutôt rare dans le monde du burger…
Le service était très attentionné. Peu de monde en salle donc à voir si ça reste à ce niveau avec une salle comble mais pour l’instant c’est tout bon !
Dans l’assiette, c’était tout aussi bien. Présentation soignée, et on est autant dans la quantité que la qualité. Pour une fois j’ai vraiment pas eu l’impression de me faire enfler.
J’ai donc testé le Monsieur Gaston, burger à base de bœuf avec du camembert et des pommes flambées. L’accord est bien connu et fonctionne à merveille dans un burger, et l’ajout de pignons de pin et roquette sublime le tout. Les frites étaient bonnes, et sont servies avec plusieurs sauces que le serveur vous proposera, dont une mayonnaise maison au citron rudement efficace.
Mon seul et unique bémol concerne le viande. La couper au couteau est une très bonne idée, mais elle est cuite trop doucement, pas assez saisie quoi. Et j’ajouterais qu’elle manquait un peu de sel. Sans ça c’est tout bon. Continuez messieurs !
PS: service à emporter début septembre m’a t’on dit.