Le Balbuzard Café

Tres bonne surprise, bistro typique parisien avec accueil très sympa des serveurs.
Cuisine de brasserie standard mais bonne, une adresse à recommander

INDIGESTION ALIMENTAIRE. Nous sommes cinq a avoir vomis a la suite de la dégustation des plats de ce restaurant, les huit autres se sentaient mal. Notre soirée a été une catastrophe a cause de ce restaurant. La cerise sur le gâteau a été le mauvais accueil du personnel, meprisant. A éviter absolument, surtout que c’est cher pour ce que c’est.

Nous y sommes allés pour boire un verre et la qualité du vin laisse à désirer: je n’ai jamais bu un brouilly aussi mauvais ! Du vinaigre ! A 6 € le verre ça fait mal…

Très bof, salle a l’étage qui casse l’ambiance du RDC, et les plats sont tout a fait oubliables. (Testé le burger corse, mouai…)
Pas folichon, à la limite pour boire une bière a la chataigne, mais il y a mieux pas beaucoup plus loin je trouve pour cela :(

Un très mauvais accueil !
Aujourd’hui, nous avons déjeuné nombreux dans ce restaurant, où nous avions réservé à l’avance pour une quinzaine de personnes. Dès le début des commandes, le serveur (ou le patron ?) s’est montré très désagréable, déclarant qu’il était pressé et décrétant qu’il n’assurerait pas le service de certains desserts «à moins que nous voulions rester une partie de l’après midi». Impossible d’obtenir des informations sur les plats. La carte? L’unique plat de poisson: du thon mayonnaise en boîte ! Autres plats: une part de tarte à la tomate, une salade ou un plateau de charcuteries «corses». Déjà proposée en entrée: c’est ce que j’ai pris; une assiette minuscule avec deux tranches de saucisson, du jambon de pays… Allez savoir si ça vient de Corse, de Savoie, d’Italie ou de Franprix ! Pour le plat, je me suis rabattu sur la bavette, que j’ai demandée bleue. On m’a servi de la viande noircie et trop cuite. Une autre personne n’a pas eu le plat qu’elle avait demandé, mais une entrée très peu copieuse à la place, et elle a dû insister pour l’obtenir. Elle avait le tort de né manger ni viande ni poisson…

Le Balbuzard est un petit coin de Corse en plein Paris.
Accueil atypique, produits typiques, planches généreuses, vins de bonne facture: le Balbuzard sert aussi de la bonne cuisine, simple et gourmande, à base de produits frais. La terrasse est chauffée l’hiver et des musiciens jouent toute la soirée, jusque tard dans la nuit ! Ambiance décontractée, service amical.

MEDIOCRE
Accueil médiocre tout comme la cuisine qui ressemble à celle d un flunch. Personnel débordé ET SURTOUT NON SOURIANT. Prix acceptable et joli cadre.

Simple bon efficace
Bön, on sait qu’on est pas chez Bocuse. Ambiance tres sympa, cuisine tres simple, conviviale. Service souriant, et efficace, même si la carte a mis un moment jusqu’à arriver à nous. Prix tres corrects. Né pas s’attendre a un service tres rapide, les micro ondes né sont pas arrivées en Corse… Bonne soirée !

Une très bonne adresse
On va faire simple: le personnel est sympa et attentif. La cuisine est très bonne et possède un très bon rapport qualité/​prix. Peut être un peu grasse mais forcément avec de la charcuterie et du fromage corse, il né fallait pas s’attendre à du diététique. Et les prix sont plus que corrects voire pas chers pour certains plats (la planche Balbuzard est d’un rapport qualité/​prix imbattable). Les vins corses sont bons également. L’ambiance nous fait croire que l’on est en Corse, et le cadre que cela soit en terrasse ou à l’intérieur est très plaisant. Franchement, tout est réuni pour passer un excellent moment, je l’ai fait entre amis, en famille et en couple, à midi comme le soir et cela a toujours été une franche réussite. Une adresse de coeur, que je continuerai de fréquenter.

Alors la, je né comprends pas. On a réservé dans ce resto justement après avoir consulté les reviews de Unilocal… et quelle déception…si l’accueil de la partie «jeune» de l’équipe est plutôt chaleureux, le service du reste de l’équipe est juste mal aimable, grossier et la nourriture est franchement dégueu…
J’ai été vraiment déçue d’autant que cet endroit jouit quand même d’un emplacement sympa
Mais non, rien a faire le service est loin d’être à la hauteur… on sent rapidement qu’il y a les habitués et les autres… j’ai évidemment «oublié» le pourboire… en bonne parisienne, œil pour œil, dent pour dent :)

If I could give this café more stars I would! I highly recommend this place, it was incredible on all levels…
First, the people were all extremely friendly and welcoming. I tried to speak my bad French and the waitress happily spoke English. She even translated the entire menu, she was so amazing! We chatted a bit about our trip and she was genuinely warm and friendly, making the experience even more enjoyable.
The cappuccino was divine and the food was out of this world! The quiche was twice the size of what I would get back in the US but it was so good I somehow managed to eat the whole thing. The light mustard salad dressing was perfect on the super fresh salad. And of course the sliced baguette was perfect.
I highly recommend this place for breakfast, wish I could go back! I’ll be dreaming of the Super sized quiche when I return to the states. :)

Sympa et sans chichis
Sans réservation, on est accueillis avec le sourire et le souci de bien vous installer. On né pousse pas à la consommation c’est bon et tout le monde est content, pas de prise de tête, c’est un bon endroit !

Bonne surprise que ce Balbuzard parisien. A deux pas de notre hôtel, près d’1h du matin, il fait bien froid mais il y a encore du monde en terrasse, ça chante et ça joue de la guitare et… mais oui, il y a de la bière corse (Pietra, bien sûr) !
Nous n’avons regardé Unilocal qu’après nous être installées et quel plaisir de voir que nous avions réussi à trouver une bonne adresse «sans le vouloir» (ou presque) ! Service un peu bourru mais efficace, bière fraîche, bonne ambiance. Ca donnerait presque envie d’habiter le quartier pour en faire son bar et venir regarder de temps en temps s’ils y servent du figatellu !

I went here with colleagues one night after work, and it was just fabulous. Great food, great wine, and great déco. It is small and dense, but full of personality. I had never tried Corsican food, but boy was it delicious. The staff was very kind and we stayed there laughing all night. I look forward to going back here.
ps. I highly suggest the Corsican food platters with meat & cheese. very filling!

Bön rapport qualité/​prix
Ce restaurant est à la fois un petit resto corse de quartier et une brasserie pour les personnes qui sortent dans les nombreux théatres alentours. Du coup cela se ressent dans l’ambiance (plutôt sympa et intimiste au rdc, plutôt groupe préssé au 1er étage) et dans la carte (un curieux mélange de plat corse traditionnel (avec, au passage, de bons petits vins) et de plat standard d’un brasserie quelconque).

Le Balbuzard makes me come out of my Unilocal hiatus.
I have been starved for good food ever since I moved to Liberia. Seven months of living in Liberia with no proper food or wine made me miss humanity. One of the friends I made in Liberia happens to have a cousin who owns the Le Balbuzard. Paris has a plethora of great restaurants. Paris also has plenty of bad restaurants. I was happy to know that my friend’s cousin runs this place and it serves Corsican food. You can only imagine my joy!
We walk over to the cozy intimate space on a Tuesday evening around 8:00PM. All outside seating was taken, so we sat inside. The menu is handwritten on a small chalkboard and it changes according to what is available and fresh. Our lovely waitress brought us the chalkboard menu (all in French). After taking our time translating the menu to the rest of our family, we ordered.
We expected Parisian portions, we got Italian portions. The quiche of the day (cheese) was mega sized and served with salad. I ordered foie gras and lentils with blood sausage for entrees. The quiche was perfect. Served with fig jam and crusty bread, my foie gras was spectacular. However, the winner of my meal is the lentils with blood sausage. Slow cooked lentils and the smoky flavor of sausage combined to give a stellar taste to the dish. The man ordered a salmon tartare, which was excellent.
As someone who always orders dessert, I had to choose between the panna cotta and flan. The panna cotta won and did not disappoint. Mother-​in-​law ordered the lemon cheesecake, which held on its own and gave a stiff competition to the panna cotta.
Service at most Parisian/​European restaurants is pretty minimal. Not at Le Balbuzard. Our lovely waitress was pleasant, patient with our broken French, and checked to see if we needed anything during our meal. And the best of all, she offered us shots after our meal on the house. It is rare to get that kind of hospitality in Paris when you are a tourist who doesn’t speak good French. The friendly attitude alone earns an extra star. I never once mentioned to them that I am friends with the owner’s cousin and we still received great treatment. All through dinner I felt like we are eating a friend’s place, with great food, wine, and conversation. That feeling alone deserves 5 glorious stars.
Well done, Le Balbuzard! Well done!

Soirée inoubliable passée dans ce bistrot corse au milieu de Paris. Menu Corse à un prix imbattable. Et des huitres Excellentes. Charcuterie corse sublime, Je recommande pour le dessert la coupe Balbuzard un délice…On discute dans une ambiance sympathique chaleureuse avec la clientèle d’habitués.les patrons vous donnent envie de découvrir leur ile de beauté, allez y !

Entrecôte top
Une entrecôte de compet’. D’une qualité rare. À un prix très raisonnable.

Formule corse
Derrière le boulevard Saint-​Martin, dans la petite rue René Boulanger qui fait le lien entre la place de la République et la porte Saint-​Martin, se cachent quelques petits restos de quartier à tester, parmi lesquels le Balbuzard café. Cette table corse propose dans un décor de brasserie parisienne toute la charcuterie de l’ile de beauté. Des tomates au bruccio peu convaincantes à la glacé à la châtaigne pas vraiment différente du continent, seules les viandes de chasse sont vraiment excellentes. Cependant, la formule Entrée + Plat + Déssert à 19 euros est intéressante. La sélection de vins corses autour de 20 euros est également charmante et le service reste accueillant. La salle à l’étage est idéale pour un groupe. Attention enfin aux toilettes: il faut pousser la porte fort et retenir la lunette.

Bön bistrot dans le coin avec une belle petite terrasse toute ensoleillé.

Pas si sympathique.
Un cadre agréable, une clientèle d’habitués plutôt sympathique, une carte couleur locale et des prix amicaux. Voilà qui nous donne l’eau à la bouche: le repas se présente bien. Tout se gâte au moment du service. Il semblerait que la tête de mon ami né revienne pas au serveur qui nous évite très explicitement, au point que nous décidons de partir avant d’avoir pu commander dessert et café.
Tout en payant notre addition, nous avons droit à quelques remarques agressives et menaçantes, et, face à notre surprise, les dents des serveurs né se desserrent pas. Que nous vaut se traitement de faveur qui nous est tout particulièrement réservé ce midi-​là? Le délit de faciès n’est pas loin…

Le Balbuzard Café c’est une brasserie super bien réussie avec les accents corses. Et ça fait plaisir car il faut bien reconnaître que souvent les restaurants corses à Paris ont des prix plutôt élevés. Ici cette équipe a su mêler habilement formule bistrot classique et tonalités corses dans les plats ou les boissons (bière Pietra en pression!). Le résultat, c’est que c’est plein quasiment tous les midis.

Benvinuti in Corsicu! Superbe Balbuzard qui a pris la République… C’est de l’humour -:)
Excellent café restaurant du midi, vous vous régalerez dans un décor parisien et corse — en espérant né vexer personne.
La charcuterie est sublime, les petits vins n’en parlons pas, les plats de viandes grillées, rôties, la liqueur de myrte… Mon palais a trouvé à qui parler en ce lieu fort en caractère. Souvent plein le midi, il est bon de réserver. L’énergie du lieu est volcanique ou presque: je sens plus le montagnard que le marin des eaux translucides. Corte et ses hauteurs?
Mais c’est aussi en plein Paris, une ambiance de brasserie et un lieu de refuge tout trouvé en cas de grande manifestations, piétinement: réchauffez-​vous avec un chocolat chaud sur les banquettes en regardant passer ou stagner le cortège. Et c’est reparti.
A né pas rater…

Voila une adresse bien sympathique pour revivre ces vacances en Corse.
Vous y trouverez de très bonnes spécialité Corses agrémenté de vins Corses de très bon gout.
J’ai passé un excellent moment ici, le service est agréable et rapide, les tarifs tout a fait raisonnable — d’ailleurs ce petit bar-​restaurant est cité dans un guide de restaurants pas chère a Paris.
Vraiment une bonne adresse pour passer un moment à deux ou entre amis.