Le Barbat

Grand bar et restaurant corse niché rue de Lappe, je né sais pas comment j’ai raté le Bar Bat, mais j’avoue né l’avoir jamais remarqué auparavant (non pas que je passé tant de temps rue de Lappe, certes).
Avec la période estivale, la grande baie vitrée est ouverte et les fauteuils sont ajustés de façon à créer un semblant de terrasse qui a l’air ma foi très agréable. Impossible d’y trouver de la place donc nous nous asseyons à l’intérieur. C’est un peu sombre, mais la déco est jolie et les sièges confortables.
Très rapidement nous sommes prises en charge, nos commandes sont envoyées ET LÀ… je n’ai j a m a i s vu des cocktails servis aussi vite de ma vie. Sérieusement. Quelle agréable choc. Le barman est seul mais il prépare plus vite que son ombré. Il est tellement rapide qu’il surpasse les capacités de service des serveurs, c’est dire !
Nous commandons des piña colada et un mojito framboise, les boissons sont impeccables. Et à 5 € 50 en Happy Hour (17h-​21h) c’est très raisonnable. Pour une fois à Paris le mojito est très bon et bien ajusté, ce qui explique le nombre de commandes.
Nous commandons également une planche à partager: saucisson, jambons, pâté et fromage corse. 16 € c’est un peu cher pour la quantité mais le prix s’explique par la qualité des produits.
Un petit coup d’oeil aux tables voisines, les burgers ont aussi l’air fichtrement bons.
Le service est super, le personnel très sympathique.
[la note tant attendue sur la propreté des toilettes]: je n’ai rien à redire ;).