Le bistrot de l’Alycastre

Delightful! The restaurant is named for the home town of the chef’s wife, L’Altcastre, an isle near the south of France. It’s apropos as the specialty when I asked was seafood.
I had a delightful appetizer of 3 fresh shrimp in lemon juice and on a bed of finely shredded lettuce. I am not sure of the spices, but I was entranced. The entre was scallops on a bed of rice with delightful favors. For dessert I had a flaming crème brûlée. It was light, fluffy, and delicious.
I recommend trying this restaurant for the friendly service and wonderful food!

Un service à couper l’appétit…
un cadre agréable, une bonne carte, des plats intéressants et très bons… mais malheureusement un accueil et un service lamentable. Une patronne désagréable, limite malpolie, mais né pas avec tous les clients. Visiblement elle a «ses têtes»! On avait même pas droit à un «au revoir et bonne soirée». L’employé au bar était très gentil, tout comme le patron, mais ça né suffit pas. Nous né conseillerons pas cette adresse à nos amis.

Recommended to us by our Parisian friends. This is a lovely and romantic restaurant. Food and drink standards are high. Service is warm and attentive (even to us non-​French speaking Americans). Located in a lively neighborhood with lots to do either before or after dinner.

My Partner and I had dinner here our first night in Paris. We were charmed by the hostess immediately upon arriving and found that we were the only non-​Parisians. L’Alycastre delivered on the food, and the wine list is extensive. An excellent Bourgogne. It is a tiny space so make sure you reserve in advance.

Paris is a place where there seems to be a Michelin starred restaurant on every other block, so stumbling upon this seemingly hole-​in-​the-​wall place while searching for nightlife in the St. Germaine neighborhood was par for the course. The unassuming door is made all the more assuming with four Michelin stickers in the window dating back to 2009. A peek into the window showed locals cramped into the dining area, which featured barely-​there elbow room. In the nature of true Parisians, the food had long ago been cleared away, and the table was littered with wine bottles and glasses. And with zero Unilocal reviews, l’Alycastre seemed the perfect candidate for authentic French fare without the tourist traps.
Walked in without reservations on a Friday night, and was eventually seated. Seating, like the service for the remainder of the evening, was slow albeit charming. The menu is in French — all French. And if you, like me, don’t speak or read French, then you’ll have to wait for the one lady in the restaurant who can speak English. She sits with you and answers your questions as to what’s what, but don’t expect any flowing descriptions.
The food is classic French bistro fare with a seafood emphasis; in fact, this was the only good seafood I had during my stay in Paris. I had a calamari cassoulet, which made me apprehensive, as calamari and slow-​cooked seem a bad combination. The lone English speaking lady insisted that I would enjoy this more than the scallops, though.
And she was right. The calamari was not — as I’d feared — rubbery and overcooked, and in fact had just the right amount of «give» upon biting into it. And the slowly simmered, velvety rich broth was just fantastic. It was fantastic with the calamari, fantastic as I used bread to soak up the remaining bits, and still fantastic after I got a refill of bread to wipe up any remaining streaks that were left in my individually portioned stoneware.
Our makeshift translator had recommended one appetizer and one entrée per person. We took this suggestion because portions in Europe are supposed to be smaller than our own SuperSized meals, right? For future travelers, this was probably not necessary, and furthermore, the entrée sizes did not at all seem small.
The chef de cuisine is Jean Marc Lemmery, a quiet, meticulous man who is truly skilled in the art of cooking seafood, French style. Very humble, he seemed surprised that anybody, let alone an American girl, would ask to take a photo with him.
It turns out that L’Alycastre lost its star in 2012, and while I was waiting the eternity for my drink order to be taken, I could see why. Still, it lends itself to a charming Parisian evening with solid food — if you have a good dining companion and aren’t on a time budget, that is.

On se régale.
Une super adresse pour changer un peu du bistrot classique ou du restaurant branché sans âme: la carte est top, c’est super bon, l’accueil est vraiment agréable et le cadre tout joli. on né peut pas s’empecher d’y retourner… attention ce n’est pas donné !

Franchement ce n’est pas terrible. Pour ce prix là (environ 80EUR par personne) on aimerait quelque chose de beaucoup plus créatif.
La salle est petite, on est un peu les uns sur les autres, donc pas très intime.
La carte est variée mais sans réelle originalité, du basique pour riches touristes américains.
Le service en revanche est agréable et ils ont une carte des vins vraiment impressionnante, mais ça grimpe vite, très vite.

Très bien
Un petit restaurant au milieu du 6ème, il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir un table. C’est vraient un coup de coeur que je recommande aux amoureux. Le service est fort sympathique, le décor très sympa et on se régale. L’addition n’est pas forcément light mais ça vaut largement le coup.

Accueil lamentable…
A fuir si vous né faites pas partie des habitués dans les petits papiers de la patronne ! Arrivée à 22:05 pour une réservation à 22:00… Installés à 23:00 apres s’être fait signifier à 22:50 que si nous n’etions pas contents nous pouvions partir car les clients né manquent pas c’est assez novateur comme style et regrettable car la nourriture aurait pu mériter d’y revenir. Hélas… Mieux vaut laisser la place à la foultitude d’autres clients !

Très bon
Un petit restaurant du 6eme excellentissime. Une déco sympa, une carte compléte et une qualité excellente. Le service est rapide et sympathique. Bref tout parfait pour un diner en petit comité. À découvrir sans modération.

Un restaurant à l’excellent rapport qualité/​prix tout près du marché St Germain. L’accueil est parfait.
La carte est bien composée et les plats réussis.
La liste des vins est belle et étendue.
Il faut compter environ 55 euros hors vin pour un repas complet à la carte.
Une visite s’impose pour toute agape dans le quartier.

Dans le marché de Saint-​Germain-​des-​Prés, Vous allez le décor façon bistrot et le son salon privatif à l’étage: vieux parquet, lustres étincelants ainsi qu’une pointe d’originalité à travers sa peinture fuchsia aux murs. Vous serez ravis du Bonjour ! souriant du personnel. Et tout et tou… c’est tellement rare maintenant qu’one st obligé de le souligner !
Quand à la cuisine: les plats et produits frais selon les saisons concoctés avec passion par le Chef Jean Marc Lemmery: Les poissons sauvages: petits bateaux bretons, viandes limousines cuite au barbecue, dos de turbot sauvage, mousseline de céleri, jus brun et place à la douceur avec le crumble au pommes et sa glacé carambar. Ambiance chaleureuse.

Gentil dragon
Installé depuis le début avril 2007, à la place du Bistrot d’Alex, Jean Marc Lemmery, le chef a réussi son arrivée. La cuisine est savoureuse et généreuse. Les deux petites salles sont pimpantes et le service délicieux.