Le Chateaubriand

We wound up at this restaurant by complete accident I’d gotten a restaurant tip from a friend for a must-​visit Parisian experience, and then totally omitted to copy down the address. In hindsight, it seemed reasonable that there may be more than one restaurant in Paris called Chateaubriand. Guess it never occurred to me at the time. The process of booking a table via email went quite smoothly and I congratulated myself on pulling off such a gastronometric coup with such short notice, although when we eventually arrived to a completely empty restaurant and said we had a booking the waiter looked around bemusedly at the phalanx of vacant tables, and said Certainly sir, what name?. Thankfully more people started to filter in slowly and by the time we were into our mains there was a cheery buzz in the place. The food was typical French, and incredibly rich, and after a few dismissive waves from the waiter we were set up with a wine which turned out perfectly. A brief moment of hilarity ensued after mains when I commented to my girlfriend that it was unlike her to have chosen the most expensive starter on the menu, and she retorted that it was Prix Fixe. I suggested that I was pretty sure that it wasn’t, and she said she’d assumed it was because there were no prices on the menu: that didn’t entirely match my experience, and we realised what was going on! SEXIST MENUS! The man pays (obviously), so the lady doesn’t need to see how much anything is. Hilarious. Overall a smashing meal, even if we were in completely the wrong place to where my friend had tried to send me. Classic.

Une exception à la Française !
Gastronomie & Cacherout. Le Chateaubriand reste le seul restaurant casher (à Paris) à réussir à concilier la gastronomie française avec les régles strictes des prescriptions alimentaires du Judaisme. Restaurant familiale et chaleureux, cuisine de qualité, les meilleurs vins que l’on puisse trouver en casher (avec même quelque grand Cru)… Une très bonne soirée en perspective ! Forcément c’est assez cher mais tout les restaurants gastronomiques le sont, alors… A recommander si vous avez des amis ou des clients qui mangent casher.

Gastronomie francaise cacher…
Un restaurant Cacher qui fait de la cuisine gastronomique française ! Le restaurant est plutôt de petite taille (environ 40 – 50 places je pense) une décoration plutôt sobre. L’accueil est très chaleureux, une carte qui a première vue ressemble vraiment a une carte de restaurant gastronomique français (ainsi que les prix), la carte est variée avec beaucoup de choix. Nous avons vraiment bien mangé sans avoir à aucun moment eu l’impression de faire des concessions dues à la cacherout, j”ai même mangé un plat avec viande et fromage (je devrais dire substitut de fromage, car pour ceux qui né connaitraient pas les rêgles de la cacherout, il y en a une où l’on né doit pas mélanger viande et lait (donc fromage), donc ici il doit s’agir d’un substitut végétal). Souvent on se plaint de la lenteur du service alors que là c’est tout l’inverse on pourrait se plaindre de la rapidité, on n’a pas le temps de respirer, nous prenions notre apéritif avec des amuse-​bouches très sympathiques et à mi-​verre nos entrèes sont arrivées. Le temps entre l’entrée et le plat principal est trop court, on avez vraiment l’impression qu’ils voulaient que l’on parte, alors que ce n’était pas le cas car le restaurant n’était pas plein (mais presque !). A part la rapidité les plats étaient excellents et nous avons passé une très bonne soirée (un peu speed). La note est à la hauteur de la qualité: 164 euros pour deux (apéros, entrées, plats, desserts, 1 verre de vin). Je pense sincèrement que ce restaurant est vraiment à conseiller aux personnes qui né mange que cacher et qui veulent faire un super dîner, pour ceux qui né suivent pas la cacherout à la lettre, il faut revoir qualité/​prix je pense que l’on peut trouver mieux. Un service voiturier payant est disponible.