Le Poulpry

Restaurant vraiment génial. L’endroit est très beau, le service est impeccable, et les plats sont divins, pour des prix pas non plus excessifs et ils les valent complètement. J’y ai passé mon anniversaire et je le recommande vivement !

Ça me fait un peu mal de le reconnaitre mais La maison des Polytechniciens est incontestablement à la hauteur de la réputation de la Grande école. Magnifique hôtel particulier en plein coeur du 7ème arrondissement de Paris, le Poulpry offre un cadre raffiné, élégant et intimiste pour vos diners mondains. La salle intérieure est très agréable. Les tables sont espacées et les espaces bien agencés. Le restaurant propose également des salons privés pour davantage d’intimité.
La qualité de la cuisine est remarquable. Les prix sont très abordables. Compter une vingtaine d’euros pour une entrée, une trentaine pour les plats et dix euros pour le dessert. Rien d’excessif aux vues des mets proposés: cèpes, foie-​gras, gambas en entrée, homard, saint-​jacques, ris de veau en plat, macaron, tarte mont blanc-​marrons, café gourmand en dessert !
Personnellement, et je vous les recommande, j’ai choisi :
— Ravioles de tourteau, céleri rave et pomme verte, velouté au curry jaune: excellent, les ravioles étaient très fraiches, le velouté de curry très crémeux. Un peu lourd pour une entrée, mais les quantités étaient bien proportionnées pour vous laisser l’appétit de poursuivre le repas.
— Le meilleur du homard, purée de rattes, prunes du moment et mimolette: on né se refuse rien, Homard pour madame ce soir ! Excellent également. Le produit est frais, bien préparé, pas dénaturé. Une seule petite critique pour l’accompagnement de purée de rattes, un peu trop simple pour accompagner du homard à mon goût. Un produit si noble mérite d’être sublimé par un assortiment de légumes plus subtile.
— Sorbet poire en dessert pour finir sur une note sucrée, fraiche et légère. Même dans le sorbet, il y a avait de la recherché, avec des pétales de fruits secs en décoration et une glacé vraiment gouteuse.
Quasiment un sans faute à mon gout. La mise en bouche et la mignardise étaient également très appréciables. La carte des vin n’est pas très étoffée mais on y trouve son bonheur. Nous avons dégusté un Lalande-​de-​Pomerol 2011 excellent.
Le service était également de grande qualité. Les serveurs vous apportent volontiers leur conseil tout en restant très discrets pendant le repas.
Excellente expérience culinaire. J’avais réservé ce restaurant pour une soirée spéciale pour moi et ce fût parfaitement adapté à mes attentes. Merci ! Je reviendrai avec plaisir.

C’est vraiment étonnant comme sensation.
Tout d’abord l’impression d’être dans un cadre d’exception: on passé le porche, puison monte un petit escalier d’appartement, enfin on arrive dans un salon avec vue sur la rue de Verneuil juste à côté.
Le service est aux petits soins, vestiaire, entre-​mets, choix du pain, attention…
Même si le tout est étrangement silencieux, voir gênant.
Arrive l’assiette et là on a l’impression que l’on va monter au septième ciel du gout par le simple esthétisme.
Et ça retombe ! Le plat, bien que très bien présenté, manqué cruellement de folie et de «passion».
On est dans une cuisine à la française qui se dit gastronomique par la présentation, mais qui né fait pas voyager.
C’est bon mais sans plus pour être clair.
Comptez: 20e l’entrée, 30– 40 le plat et 10 le dessert (le vin au verre est à 10e).
A tester avec des offres du type lafourchette.

Situé dans la «Maison de Polytechniciens» le Pourlpry est un restaurant avec un décor vraiment traditionnel. On a l’impression de diner dans un appartement bourgeois parisien. La salle du restaurant est composée d’une dizaine de tables dressées avec des assiettes de présentation vous rappelant que vous êtes à Polytechnique. Niveau ambiance et décor, c’est je pense un peu le point faible du restaurant car on entend tout ce que dit la table d’a côté et on entendrait presque une mouche voler.
Côté gastronomie, les plats sont de saison, très bien dressés et copieux, mais je regrette un sous assaisonnement des plats. Il manqué la petite touché de peps qui te fait dire que le plat est génial.
Le service est vraiment aux petits soins, et respecte tous les standards d’un grand restaurant. Bravo!
Côté tarif, je bénéficiais d’un bon de réduction me donnant le droit à un menu entrée, plat, dessert à moitié prix. Je n’y serais certainement pas aller sans réduction car à 36 € le plat je pense pouvoir trouver mieux.
Au final le Poulpry pourrait avoir toutes les qualités d’un restaurant gastro, mais le cadre et l’ambiance manqué d’un petit quelque chose; sentiment partagé avec l’assaisonnement.

A éviter
Nous sommes allés diner au Poulpry dans le cadre d’une offre ‘livingsocial deals’, offrant 2 entrées plats dessert pour 50 euros. Moi qui croyait avoir fait une affaire… erreur ! Certes, le cadre est chic et agréable. En revanche, la cuisine est déplorable. Nos filets de boeuf demandés à point sont arrivés plus que saignant, et une fois renvoyés sont revenus carbonisés. D’autre part, la viande n’était pas de qualité, et il en va de même pour les autres ingrédients. Entrées et desserts sans saveur, seul le cadre et le service sont agréables. A éviter, très mauvais rapport qualité /​prix !

Le Poulpry né dispose pas d’une immense notoriété sur la place parisienne: il s’agit pourtant de l’un des meilleurs qualités prix trouvés.
Le lieu est ultra chic, et fait partie des la «Maisons des Polytechniciens», lesquels sont actionnaires du lieu en grande partie. La décoration, dans le plus pur style bourgeois français, vous laissera sous le charme. Du restaurant, au 1er étage, vous disposerez d’une vue sur la si calme rue de Poitiers. Dans l’assiette, enfin, des produits frais, de qualité, mitonnés par de grands chefs. Le service est irréprochable et, de manière surprenante, les prix, certes élevés, restent «abordables» pour un restaurant de ce standing.
Un bémol toutefois, puisque lors de ma dernière venue, trois ex-​polytechniennes, se sentant certainement au Poulpry comme chez elle, n’ont pas hésité à perturber le repas des personnes présentes en se conduisant de manière particulièrement peu discrète. Les X seraient-​ils donc des mal élevés?

Top Toque chef
Invité par des amis dans cette établissement un peu spécial, nous sommes au restaurant le Poulpry de la maison des polytechniciens. Une institution ! L’accueil fut très chaleureux et le service d’une légèreté… Le chef Pascal Chanteloup très préoccupé par une table dans un salon, nous salua et nous proposa un menu degustation. Quel bonheur que se fut. Le chef un peu timide, mais de très bon conseille. Le homard fut d’une délicatesse au palais, cuit à la perfection. Une tarte de Saint Jacques accompagnée d’une croquette de bleu (fromage) ce fut une surprise. Les desserts plein de couleur. A découvrir.

Club X
Un vrai club, dans un esprit comme on n’en trouve plus. On a le sentiment de remonter le temps, de vivre en province dans les années 1950. C’est stupéfiant ! L’accueil est délicieux et la Cuisine du jeune chef tout à fait innovante — même si certains accords audacieux incitent à la prudence. Il faut aller découvrir cet hôtel particulier, tellement particulier où se retrouve une partie de notre élite républicaine. Un Club X très huppé.