Le Poutch

Many plugs for laptops, though primarily a recommended place to sit and eat a healthy meal with friends. It was quite busy when I came, but the staff were friendly and didn’t object to me camping out in the corner with my work.

Une superbe adresse située à côté du très prisé Hollybelly.
Le lieu est joliment décoré, tout en simplicité et est très chaleureux.
La formule healthy avec sandwich est top. Pour 10,50 euros vous avez droit à un sandwich de votre choix, une boisson, une petite soupe ou un dessert.
J’hésitais entre le dessert et on m’a gentiment proposé de goûter la soupe. J’ai finalement pris le cake banane framboise qui était très bon (et un peu gras).
Le wrap thon, carotte, noisette (j’en ai oublié des ingrédients!) est ultra frais. Je n’ai pas réussi à la finir et le lendemain il était toujours aussi bon.
Le jus (maison bien sûr) orange, pomme, banane est délicieux. Même avec la banane, la texture né change pas et je peux vous dire qu’on sent tout de même bien la banane. Si quelqu’un connait la technique, je suis preneuse :)
Une perle !

We were so happy up had found this place. Some days we had breakfast, or stop only for a coffee, or lunch.
The owner is super very nice, we had great conversations with her, and learned more about the Parisian culture. She speaks English, a big plus :)
She explained to us that she is getting in the process of getting the permit to cook more things. Everything was so good, fresh, and healthy.
Good job!

Nous cherchons un lieu calme pour goûter et parler travail, j’avais lu pas mal de bonnes critiques alors nous décidons de nous y installer.
Déjà quand je demande à aller aux toilettes j’apprends qu’il n’y en a pas… J’hallucine un peu et je crois à une blague de prime abord mais c’en est pas une.
Nous prenons deux boissons fraîches et 2 parts de cake framboise-​pistache et comment décrire la chose… C’est moche et c’est pas bon du tout !
En fait je pense que le cake était raté et perso je né l’aurais jamais vendu car il était tout affaissé, pas assez cuit et il n’avait le goût ni de la pistache ni de la framboise.
Les autres gâteaux en vitrine n’avaient franchement pas l’air mieux.
C’est le genre de gâteaux que tu fais chez toi quand t’as 8 ans et comme c’est le premier tu le rates mais tes parents se forcent à le manger en tirant une gueule pas possible tout en disant que oui «c’est pas mal mon ange»… Moi perso je sors un truc du four comme ça je le jette. Alors le proposer à des clients…

A deux pas du très prisé Holly Belly que j’ai également testé, le Poutch est un charmant restaurant bien moins m’as tu vu que son voisin. Le service est très simple et agréable, on né se regarde pas le nombril, l’ambiance est chaleureuse.
Les plats sont variés, très sains et copieux. En tant que végétarienne, je suis très agréablement surprise de voir qu’une grosse partie de la carte est sans viande ni poisson, un gros plus.
Le seul bémol, qui n’en est pas un finalement, est la taille du restaurant, il vaut mieux venir tôt ou réserver.

Un Coffee Shop sans prétention qui remplacera bien volontiers Tuck Shop ! Ici, l’accueil est très souriant et commerçant.
Le cadre est mignon et donne envie de s’installer sur le banc recouvert de coussins dépareillés. A la carte, les classiques des Coffee Shop, thé, café, jus frais et pâtisseries. Nous jetons notre dévolue sur le fondant au chocolat sans gluten (50g de farine de riz), le muffin coco et le Chai Latte (4 €).
Les prix sont tout à fait corrects et tout est bon. Le fondant au chocolat est plus bon que beau de par son fondant très fondant mais il est bien chocolaté et pas trop sucré. Le muffin coco est très moelleux et subtilement parfumé. Mon Chai Latte était loin d’être le meilleur dégusté mais il se défendait pas mal. Disons qu’il y avait trop de mousse par rapport au thé.
Nous sommes reparties d’ici avec une tranche de cake à la banane noix chocolat qui nous faisait de l’œil depuis le début et comme il n’était pas été entamé, la jeune femme blonde nous a gentillement offert l’entame en plus ! Il était délicieux aussi, très gouteux et très moelleux, un peu gras peut être !
C’est dommage, il n’y a pas ce coup de folie qui puisse donner envie de mettre 5 étoiles.

Nous voulions initialement aller à Holybelly, le voisin du Poutch, mais ils n’ont pas voulu nous prendre à 15 h 30 car il fallait attendre (c’était encore plein) et que les cuisines fermaient à 16 h.
Ce n’est pas si grave car ça nous a fait découvrir une autre adresse très sympa !
Tout d’abord le lieu est très convivial, bien décoré, le service très souriant, avenant et agréable.
Nous sommes arrivés tard un dimanche donc il n’y avait plus d’assiette brunch, mais nous avons dévalisé ce qu’il leur restait en salé: des muffins salés sans gluten fêta/​menthe/​pignons de pin/​menthe servis avec de la salade, de la soupe lentilles corail/​pois chiches/​coriandre/​citron vert/​piment d’espelette et de la salade semoule/​courge rôtie/​fêta/​noix de cajou/​salade… Et tout était vraiment bon. Big up pour la soupe, super originale, relevée: une grande réussite !
Pour accompagner tout ça, j’ai pris un jus frais pomme/​céleri/​citron très agréable. J’ai également goûté le fondant au chocolat sans gluten qui était très bon, bien fondant et bien chocolaté.
Bref, je vous encourage vivement à aller tester cette nouvelle adresse parisienne: saine, principalement végétarienne, et avec des prix plutôt raisonnables pour ce type de restauration !

Délicieux sain et original ! On a adoré. Serveuses super cools, ambiance chaleureuse, deco tres sympa. Smoothie a tomber tout comme leur frittata champignon epinards. En plus il parait que le menu change toutes les semaines

Cosy coffee
Coup de coeur près du Canal Saint-​Martin: cuisine maison, très bon café (by Coutume), ambiance calme, sympathique et décontractée, idéal pour se poser avec son ordinateur (prises électriques facilement accessibles et wifi gratuit).

Une nouvelle adresse a remplacé Tuck Shop, dont je n’étais pas spécialement fan, alors c’est tout naturellement que nous allons, avec mon acolyte Félix D, tester ce nouvel endroit: Le Poutch.
A 13h ce midi, il n’y avait pas énormément de monde, et c’était agréable de pouvoir choisir où s’installer. Ce sera la banquette ! La disposition n’a pas beaucoup changé avec le changement de propriétaires: service au comptoir, grandes ardoises pour les plats, et banquette dans le fond. Mais la déco est plus soignée, moins à l’arrache.
Je suis accueillie avec un large sourire par les gérantes, des filles qui, on le sent, ont envie de bien faire, et s’investissent à fond dans cet établissement. D’ailleurs, elles semblent bien s’entendre, ça roule dans l’équipe, j’aime bien le ressentir quand je vais dans un resto.
Pour le dej, vous aurez trois possibilités: le plat (sandwich, salade ou quiche), la formule Healthy (jus frais, plat, petite soupe), ou la formule Poutch (jus frais, plat, petite soupe, dessert). Je pars sur la Healthy, quoi de mieux pour se donner bonne conscience? Soupe du jour, jus de fruit frais: orange, betterave, gingembre, et un sandwich houmous, avocat, tomates fraiches et confites, idem pour Félix. A deux on s’en sort pour 21 euros. Ce qui est plus que raisonnable vu le quartier, et la qualité des produits proposés.
La quiche épinards /​noix de pécan avait l’air folle !
Tout est très bon, le jus original et frais, je reviendrai exclusivement pour ça. Mon sandwich, bon, après j’aurais pu le faire moi même, je pense qu’il est finalement plus intéressant de prendre une de leur quiche, qui semble plus travaillée. Ceci dit, cette adresse est parfaite pour prendre à emporter, manger sain et sur le pouce.
Merci à Caroline T, qui m’a soufflé l’idée ! J’y reviendrai avec plaisir, peut être même davantage pour le goûter que pour le dej ! To be continued…

C’est donc à Jacques Bonsergent que j’ai rendez-​vous avec Lucie C pour tester ce nouveau petit restaurant, non loin de République où nous étions hier en tant que Charlie.
Dans ses airs de classique du canal saint martin, j’entre ici en sachant très bien ce que je vais déguster: des aliments sains, de la nourriture équilibrée … Tout à fait normal dans ce quartier toujours un peu hype et heathy.
Dans cette grande «salle à manger» sont disposées quelques petites tables et un comptoir pour la préparation des menus. L’ambiance est très calme, les gens viennent ici pour faire une pause avec leur travail en parlant pour autant que de ça. Des miroirs des années 50 sont apposés au mur, donnant un petit effet vintage à coté de la décoration plus moderne de ce restaurant.
Malgré quelques petits problèmes, le wifi fonctionne, et c’est après avoir fait mon check in qu’il fallait nous lever pour aller commander au comptoir. Pour ma part je prends un sandwich bacon/​tomate/​épinard, une petite soupe et un jus d’orange pressé maison. Pour tout cela, dans la formule Healthy, comptez bien une petite dizaine d’euros. Beaucoup de tartes et de quiches sont à disposition, mais mon sandwich m’a vraiment satisfait. Tout était frais, le pain était parfait, les tomates juteuses, le bacon pas trop salé, les feuilles d’épinards bien fermes… Le jus d’orange avec ses précieuses pulpes m’a réveillé tandis que la soupe m’a donné envie d’aller me coucher (l’effet de la soupe, en plus de me faire grandir, ça m’endors !).
Le seul petit point négatif que je mettrais serait sur la quantité, un peu trop faible à mon goût. Un gros mangeur comme moi aura faim une ou deux heures après avoir mangé le menu Healthy du Poutch.
Petit point positif par contre: Le Poutch change de carte chaque semaine. Ce qui fait qu’on né retombe pas toujours sur les mêmes produits. Je reviendrai bien pour y gouter leur salade de crevettes ou de poulet qui m’ont l’air vraiment délicieuses.
Bön point aussi pour ce commerce: les deux serveuses sont hypers sympathiques et n’hésitent pas à parler avec nous, sourire aux lèvres.
Je n’ai pas encore gouté aux boissons chaudes, mais ça me semble vraiment le bon endroit pour se poser, travailler un peu, discuter tranquillou avec ses amis et décompresser de ces journées parisiennes parfois éreintantes.
Résultat: C’est vraiment un super endroit pour se reposer et manger des produits frais. Ici, c’est la qualité et pas la quantité.
Coup de coeur: L’aspect cantine, vraiment réussi.
Coup dans le coeur: Rien d’autre à signaler.