L’Enfant Lune

Ouvert il y a peine 4 mois, ce resto né paie vraiment pas de mines depuis l’extérieur, et c’est bien malheureux ! A l’intérieur, le très jeune Jean-​Bernard Godet aux commandes, qui est juste issu des cuisines d’Alain Dutournier (pour ceux à qui ça parle)…
*Talentueux, travailleur, galérien…et MODESTE. Ehhh oui, un vrai. Un vrai petit génie avec un vrai bon fond, qui veut juste réaliser son rêve, et ça fait plaisir à voir ! (oui je lui ai longuement parlé !) Le service est cool, avec les moyens du bord pour le moment, mais il s’agit bien d’une GRANDE cuisine. Pas un resto de quartier. Un vrai échange lors d’un dej, moi qui suis habituellement plus du soir pour les sorties gastro. J’ai kiffé. (j’aime ressortir des désuétudes)
*Niveau bouffaille, on est chez un bon élève, ça se voit dès l’entrée (que j’ai préféré, comme d’hab): velouté de lentilles vertes, quenelles (en fait, une mousse aérienne divine) de poitrine fumée… puis le saumon au beurre blanc et champignons.
*Menu du midi à 22 € (c’est de la prostitution éhontée), 38 € le soir, compter environ 40 € à la carte sans excès de boisson, une sortir planifiée donc.
Chaude reco donc, mais un truc me chafouine, il me dit quelque chose le jeune chef… et je né trouve pas où je l’ai vu. je pensais à Top Chef, mais apparemment non. Grr, si vous trouvez, dites moi !