Les Chouettes

Une très jolie salle agréable et spacieuse, des plats savoureux et originaux, un bon service, des prix raisonnables… bref tout pour passer un bon moment. Pensez à réserver.

Bueno… nada del otro mundo. Esta situado en un sitio tranquilo, cerca de Barav y acabamos allí porque no había sitio en barav. Pero el vino es peor y más caro. Por dentro es espectacular, parece un sitio de super lujo así que si quieres impresionar a alguien es el sitio. Pero no es muy jovial, parece más un sitio de gente mayor aunque estaba prácticamente vacío por lo que desconozco el ambiente en general. Las cervezas están buenas y no muy caras y tiene un terraza con calefacción por lo que recomiendo coger mesa allí más que dentro (que es enorme pero super dorado, no sé, un poco raro)

Dans un cadre très agréable si on est au centre ou à l étage dans des fauteuils clubs très confortable les 2 bars se superposants et l ensemble de l architecture sont un plaisir pour l œil. Les plats sont très raffinés et présentes avec beaucoup de goût et le serveur très gentil pour conseiller les vins. Une soirée très agréable pour les yeux et les papilles

Une très belle adresse parisienne chic et cool à la fois. Une décoration parfaite, une ambiance tamisée et une carte courte mais élaborée ! Pour moi, cela aura été un cabillaud aux légumes au yuzu. Surprenant ! Les prix sont un peu élevé néanmoins. Compter 30 € pour un plat avec un verre de vin

Had a lunch here on a cozy Sunday in Paris. Finding a great place to dine on a Sunday can be a bit of a challenge in Paris on a Sunday, as half the restaurants in the city are closed, so this was a great pick!
The space is stunning and has a great energy. It’s lively and relaxed at the same time with a huge skylight and tons of natural light pouring in.
The menu was not huge but had a nice selection of fish and meat dishes. We ordered a started to share and two mains. Service was painfully slow. The macaroni gratin was fantastic to start and really unique with mushrooms. The salmon entrée was ok and artfully presented and pork was dry and on a bed of salty beans with prosciutto.
Paris Brest for dessert was sublime. Even though service suffered I would return as I loved the atmosphere and the food was decent.

Un endroit vraiment Chouette où je reviendrai avec le plaisir de redécouvrir des saveurs qui font voyager.

Lovely décor, horrible maitre d’, mediocre drink options– that’s how I would sum up this place. We went in for some drinks late afternoon, around 5:30 on a Sunday. The manager there told us it was «complet» and told us to sit at the bar. Mind you, there were only like 5 people downstairs and just a few people upstairs (it was pretty obvious the place was less than half-​full!!!)
We asked if we could sit upstairs (and no, we didn’t speak English but in fluent French (well, my companion did)) so I don’t think it was even the sort of obnoxious service you get for «looking like tourists.») He kept saying it was fully booked for dinner (starting around 20:00). We told him it is 17:30 now and we are just going to have drinks and will not stay till dinner time. But still no.
The seating at the bar wouldn’t have been so bad if it weren’t for all the stuff that was piled on top there. I was ready to just give up and sit there, but really, there wasn’t even room to place my handbag on the counter top! And there were some dusty pieces of god knows what. After seeing me pushing around some stuff there just so I could sit, the manager finally relented and let us up to the third floor (or in French, the second floor). The waitress up there was actually quite friendly but by then we were not in a good mood from all the hassling we had to do downstairs. What’s more is that there are not many wine options or tea options (I had a quick look at the food menu and it didn’t look all that appealing either.) honestly, I don’t understand what the big fuss about this place is. Yes, it’s pretty with its Eiffel style and some impressive tiles (I think the only good thing I got out of the experience was a nice pic of my feet and the tiles), but putting up with horrible service (horrible even by Paris standards) and mediocre food and drink options just ruined everything. There are many other pretty places in Paris that don’t come with a side of bad service. Will not be back.

Ancien café rouge, le décor à été complètement changé et une autre atmosphère y règne et en vérité c’est complètement fou !
Un décor sublime dans un endroit magnifique avec beaucoup de hauteur. Des tables pour les amoureux au deuxième étage. Deux grandes salles en bas.
Beaucoup de place on né risqué pas de se marcher dessus.
C’est un lieu sublime vraiment.
A la carte, 4 entrées, 4 plats, 4 desserts mais alors quels mets et qui changent en plus régulièrement.
Juste très bon: le velouté de betteraves, le saumon avec ses légumes croquants ou encore le paris brest revisité est juste une tuerie !
Bön et super bien présenté, tout est fait avec perfection.
Le prix? très correct pour la qualité des plats. 9 euros une entrée 20 euros un plat et 9 euros un dessert.
Une ambiance cosy et détendue, vraiment un joli coup de coeur !
A recommander pour une soirée, un anniversaire un diner entre amis.
32 rue de picardie, 75 003 Paris
144 617 321

Tres beau cadre
Cuisine excellente
Prix cohérent
Service parfait
Adresse à recommander
Mais il faut réserver

Great ambiance and great food. Once you walk in, you realize this is not your regular bistro. Great food selection and presentation. Highly recommended.

Le cadre est vraiment agréable, sur trois étages, trois ambiances presque différentes. La nourriture était plutôt fine et originale je né regrette que le service pas totalement optimal. Né pas avoir de d’eau a glaçon pour le vin blanc m’a demandé plusieurs interpellations du sommelier ! Évidemment les prix sont a la hauteur du cadre…

Un déjeuner professionnel dans le quartier où je travaille. Une réservation faite par mon patron qui est un habitué du lieu.
Entrer dans ce restaurant est un voyage en lui même. C’est un mélange entre une table d’hôtes au centre et sous la verrière et d’autres tables plus intimistes où on peut voir quelques journalistes ou personnages connus qui bossent dans le quartier.
Aux étages supérieurs, on trouve une bibliothèque où on peut lire au coin de la cheminée.
Le déjeuner était bon et raffiné avec une menu minimaliste mais qui satisfait tout le monde (3 entrées, 3 plats et 3 desserts). On sent que le chef tente et réussi un mélange de saveurs surprenant mais toutefois détonant.
J’ai opté pour des croquettes à la morue et une mousse d’asperge, une entrée excellente et bien servie puis un filet mignon servi avec un riz pilaf et enfin un chou farcie d’une mousse caramel. Le tout accompagné d’une bonne bouteille de champagne.
Au final, ce lieu est magique de part son architecture et la cuisine assure plutôt. Un endroit zen en plein cœur d’un marais Nord bien actif.

Restaurant magnifique avec une carte travaillée et des associations de saveurs originales!
L’accueil et le service est agréable mais malheureusement trop long. C’est vraiment dommage car on quitte le restaurant sur une note négative alors que tout le reste est juste parfait.
Pour un avis plus complet, visitez mon blog :)

Glorious!
Stopped by for an after-​dinner cappuccino to see for myself what all the fuss was about. The servers were incredibly kind and sat me (and my company, a nice long book) upstairs at about 10pm on a Friday night (!!!). My cappuccino was good, the décor is unbeatable, and the crowd was lively, but not overwhelming. What better way to pass a quick stopover in Paris?
I can’t speak for the food (though it looked and smelled wonderful), but for a little something to drink and a beautiful atmosphere, this place is the cat’s meow.

C’est beau et en plus c’est bon !
Je pense que plus personne né doute de la beauté incroyable de l’endroit ! Sur trois niveaux, le restaurant offre un cadre enchanteur aux bobos parisiens venus là pour boire un bon verre de vin, siroter un cocktail ou diner en famille, entre amis ou en couple.
Le service est un peu hétérogèné. Arrivée avant mes deux amies, j’ai pu choisir notre table de 3, au premier étage, beaucoup plus chaleureux qu’au rez-​de-​chaussée. Le patron a été très arrangeant et plutôt sympathique. Quant au serveur qui s’est occupé de nous pendant le diner, il n’était pas catastrophique, loin de là mais il y a eu quelques erreurs par ci par là comme l’oubli de l’eau à 3 reprises ou l’erreur dans l’addition.
La carte est courte et le choix réduit mais la cuisine se veut inventive, les produits frais et de saison. Nous partons sur le cabillaud infusé au gingembre, caviar d’aubergine et croquette de pomme de terre en purée (21 €), et filets de cannette, gambas, fenouil et piquillos (26 €) en plat. Il n’y a vraiment rien à dire sur les plats, tout était parfait, de la cuisson, à l’assaisonnement en passant par la sauce et les accompagnements. Un mélange de saveurs, de texture, une pure réussite sur les deux plats !!
En dessert, nous partons sur le crémeux caramel beurre salé et chocolat, fondant chocolat noir intense, crumble et fruits rouges (9 €), la mousse de sésame noir avec tuile de pistache et glacé au lin (9 €) et l’irrésistible Paris-​Brest (9 €). Encore une fois, c’est inattendu mais tout était vraiment parfait. Le Paris-​Brest était bien croustillant grâce à son insert, peut être un poil trop sucré mais aussi meilleur que celui de Conticcini avec une pâte à choux plus maitrisée.
J’ai eu une réelle surprise pour ce restaurant, car le lieu étant déjà magnifique, je né m’attendais vraiment pas à ce que l’assiette suive ! J’ai enfin trouvé mon restaurant français (bon avec Depur), où la déco est parfaite et les assiettes superbes à un prix abordable pour un diner romantique ou entre copines.

Beautiful ambience right in the middle of the Marais. Met a friend here after many years. Had wine at the upstairs bar with a couple of appetizers. Great place for people watching and also for quick service!

L’endroit est sans conteste très beau et la déco super sympa, mais le service né va absolument pas avec. Un accueil moyen, une attente interminable et des prix faramineux par rapport au contenu de l’assiette, chose que l’architecture n’explique pas. Nous avons essayé des encas qui, une fois sur la table, nous ont donné l’impression d’être devant une assiette de fromage déballée de Carrefour… Sans parler des serveurs hautains.

Devant trouver un bar sympa et original qui convienne à mon copain (assez difficile) dont on fêtait l’anniversaire, j’ai passé une semaine à en chercher un parfait. Je suis tombée sur Les Chouettes quelques jours auparavant, et quand j’ai vu les photos postées sur Unilocal je n’ai pas hésité. C’était décidé on irait le Samedi soir. Nous y sommes allés vers 22h, et nous sommes dirigés vers les fauteuils au dernier étage.
Dès qu’on rentre, on est tout de suite pris par l’ambiance, même si on a vu que le hall. On marche un peu et là on lève la tête et on se dit «wow pas mal». On voit tout de suite l’originalité du lieu, et c’est amplifié lorsqu’on monte vers les étages dans le petit escalier assez étroit. Plus on monte, plus on a l’impression de né pas être dans Paris ni même dans un bar mais ailleurs, un endroit spécial qu’on est fier d’avoir trouvé.
Les cocktails (il doit y en avoir 4 – 5, règnent sur la carte des alcools purs et du vin si mes souvenirs sont bons) sont moins transcendants que le lieu, mais on se plait à les savourer dans les fauteuils, le regard pris par l’originalité du lieu.
Le +: le dernier étage si c’est un rdv en amoureux ou entre 2 – 3 amis
Le —: le serveur qui nous propose de nous installer au bar en essayant de nous priver des confortables canapés au niveau des étages et le manqué de choix quant aux cocktails

Took six calls to get a reservation and finally when we gave up on dinner, we opted for brunch. What a mistake.
They have a six-​item menu, none of which looked particularly appetizing… Started off with a tea, waitress brought out the wrong drink and then took half an hour to bring out the right one. They brought out my friend’s cake with no candle, said «whoops» and went back to put one on.
In the end, the food mediocre and the ambience nice with the fire, but not worth the awful service and lack of a good menu. Avoid the My Little Paris-​following masses.

Bön et beau mais quel accueil exécrable à chaque fois. Pardon d’avoir osé demandé s’il y avait de la place. Aucune souplesse, le client devra se plier au règle de la maison. Dommage.

Exceptionnel food gorgeous atmosphere a must ! We had dinner with 4 friends the food was amazing great ambiance the place is very special. Highly recommend!

Wonderful meal! Began with a vegetable velouté i.e. soup. Absolutely delicious. The waiter chose our wine (all are 6 € per glass), a lovely languedoc. The menu is quite limited. 3 apps, 3 mains and 3 desserts. It changes every 2 weeks. For our main we chose beef. Perfect seasonal preparation. Like an upscale pot roast. With potatoes and baby vegetables. Dessert was Paris-​Brest, but a variation on the classic. Well done! Great service. Beautiful atmosphere and presentation. Recommended.

Excellent meal from first bite to last. Our waiter was extremely attentive and helpful. A soup of winter vegetables was amazing. Our beef entrée was melt-​in-​your-​mouth tender and complimented with delicious vegetables. Paris Brest for dessert was perfect way to cap off the meal. While it was nice to eat at an outdoor table and watch all of the interesting comings and goings in the neighborhood, a peek inside revealed a stunning pair of neo-​classic dining rooms and an elegant upstairs bar that looks as if it would be at home in an upscale department store — in a good way.

Un cadre époustouflant et une cuisine à la hauteur ! Foie gras poêlé savoureux, cuisson de la Saint-​Jacques et du dos de cabillaud parfaitement maîtrisée. Le service est efficace et agréable. Seul bémol: la taille des portions vraiment réduite. Un seule noix de Saint-​Jacques occupe le fond de l’assiette… Un très bon restaurant aux prix raisonnables pour ce beau quartier.

Service peu aimable. Seul le décor vaut le détour.

J’ai réservé 48h avant. En arrivant, nous découvrons avec mon amie que personne n’avait eu vent de notre réservation et sommes envoyés à l’étage où nous sommes assis dans un coin, sur une banquette sans dossier. Mon amie prend le carpaccio de bar et la joue de cochon et moi les cailles au foie gras.
Mon choix de St Joseph s’avère extrêmement décevant et pas du tout adapté à nos plats.
Le carpaccio est servi après 20 mins. Il est effectivement assez bon mais vraiment peu copieux. La serveuse entre temps a oublié la carafe d’eau que je lui réclame quand elle daigne repasser devant nous et lui demande la seconde entrée en même temps que mon plat. Encore 15 minutes d’attente. Mon plat est bon mais sans plus, lui aussi, vraiment peu copieux. Environ 150g en tout dans l’assiette.
Ayant toujours faim, nous décidons malgré tout de partager un Mont-​Blanc, qui s’avère lui aussi très décevant: une demi lune de meringue fourrée au citron et recouverte de spaghetti de crème de marron sans saveur. La demi-​lune est impossible à manger, se désintègre dans l’assiette à la première cuillère.
Je dois me lever pour avoir le privilège de payer une addition salée (87 €) et nous descendons. En passant devant la cave, je découvre alors avec stupeur que d’autres vins sont proposés, et des très bons. Je demande au serveur qui s’étonne de mes connaissances en la matière et m’annonce que l’on nous a donné la mauvaise carte de vins en haut et que nous aurions dû rester en bas pour y avoir droit. Il nous invite donc à revenir… Du grand n’importe quoi!
Par ailleurs, le cadre est effectivement sympa, pas trop bruyant, agréable pour un dîner en couple, mais cela né contrebalance ni les assiettes minuscules, ni le vin bas de gamme, ni le service absent, ce que je qualifierais de déplorable et honteux pour ce prix.
Plus jamais je né mettrai les pieds aux Chouettes, d’autres restaurateurs font un bien meilleur boulot pour beaucoup moins cher!

Petite merveille
Les 2 comparses Charles Compagnon et Thibault Vidalenc ont fait des merveilles de ce lieu. En cuisine ça né chôme pas et dans les assiettes ça pétille, ça bouscule et ça rassure à la fois. Parfait pour y emmener sa douce et profiter d’un cocktail en hauteur avant de diner.

N’ayant pas encore testé leurs assiettes, je né commente que l’endroit.
C’est INCROYABLEMENT BEAU. Je suis pas du genre à faire attention à la déco mais là, wahou. Plusieurs étages, des jeux de miroir, des détails dorés, une cheminée, un bar central, des tables discretes contrastant avec les tables d’hôte.
J’y ai bu un verre en début de soirée, c’est plutôt calme, alors on profite en dégustant un bon vin (6e), en écoutant une musique lounge.
Pour un dîner en amoureux, un rendez-​vous entre copines, c’est parfait. Un esprit romantique y règne.
La carte semble tout à fait appétissante, type bistronomie. Faut tester!

Le nouveau restaurant remplaçant le Café Rouge a enfin ouvert depuis une semaine et demi, après 6 mois de travaux, et le résultat est très réussi !
La déco intérieure est très sympa, le lieu est métamorphosé. De beaux carrelages comme je les aime (3 différents), des miroirs un peu partout qui agrandissent un peu l’espace assez cloisonné. De la bonne musique et une ambiance un peu tamisé, c’était parfait et même un peu romantique pour le dîner d’anniversaire de mon chéri et moi.
Au niveau de l’accueil, je pense qu’ils sont encore un peu en rodage. Nous n’avons pas été accueillis tout de suite, la serveuse né connaissait pas super bien les plats et il y a eu un peu d’attente. Mais dans l’ensemble, sympa et souriant :)
Au menu, 4 entrées, 4 plats, 3 desserts. J’aime ce type de carte très concise, qui laisse deviner une bonne qualité des produits proposés.
Ensuite, que ce soit les entrées les plats ou les desserts que l’on a choisis, tout était délicieux ! Vraiment. Ça rentre pour moi dans la catégorie «gastronomique». Nous nous sommes régalés.
Une belle carte des vins également. J’ai pris un verre de Vouvray demi-​sec, il était divin !
Pour l’addition, les entrées allaient de 9 a 12 €, les plats de 16 à 28 € et les desserts étaient à 9 €. Avec les boissons, on arrive à une addition d’un peu moins de 50 € par personne.