L’île aux Bokits

Super adresse, je la recommande vivement. Les bokits au poulet boucané, lambis et féroce sont une tueries … Service rapide ;-)
Pas beaucoup de place mais c’est bon aussi à emporter
Pensez à demander le piment bien mais pas trop ;-) … On y retournera aussi souvent que possible.

Enfin de quoi compléter sa tournée :)
Un tour à l’île aux bokits avant ou après Pierrot pour s’éponger.
Ici cet local et ça vient des îles. … l’ambiance, la chaleur et le soleil sont dans le coeur mais c’est avec plaisir que j’y retournerais.
Merci l’équipe et à bientôt!

J’y suis allée hier pour découvrir et j’y suis retournée ce midi… lol…Oui j’ai trouvé ça très bon!!! L’accueil est agréable, serviable et efficace, on n’attend pas des lustres ce qui est vraiment bien. De plus, l’emplacement est vraiment pratique et facile à trouver car non loin de la station de métro Bastille. L’intérieur est très petit mais il y a un peu de place quand même pour manger sur place. Il manqué un petit décor typique des Antilles pour vraiment se mettre dans l’ambiance mais la musique est là pour nous emporter un peu au Soleil. La commande se fait rapidement et ils semblent bien organisés. Ca a l’air propre et ils mettent des gants en plastique pour l’hygièné donc c’est rassurant.
J’ai pris le bokit Féroce à 7 euros (morue émiettée, avocat, salade, carotte, sauce chien) et le bokit Poulet boucané à 8 euros (poulet boucané, salade, tomate, sauce chien). J’ai ajouté en supplément pour 0,50 cts par supplément dans les 2 bokits de l’avocat (déjà en purée) car j’adore ça! J’ai également pris une portion de frites incurvés à 2 euros. Ca a l’air un peu cher comme ça pour les bokits mais les portions sont énormes donc on ferme les yeux sans soucis. Je vous conseille d’avoir trèèèèèèès faim pour en manger un!!! :)
Pour info, le bokit (une spécialité de la Guadeloupe qu’on retrouve dans toutes les îles françaises) est une pâte à pain cuite dans la friture que l’on ouvre en 2 et qu’on garnit de bonnes petites choses comme de la morue, du poulet fumé, de l’avocat, etc… La sauce chien est une sauce antillaise composée d’oignons, ail, échalotes, cives, persil, citron, huile, vinaigre, eau chaude, sel, poivre.
Vraiment, c’était un régal. Le pain frit arrive à être parfois croustillant et est délicieux sans être trop gras et écoeurant. La morue est bien dé-​salée car parfois c’est vraiment trop salé et là pour le coup c’est réussi! Bravo. Pour le poulet boucané, je m’attendais à sentir un peu plus le goût typique du poulet fumé mais il était quand même bon. Après au niveau piment c’est assez léger donc si on veut corser tout ça il faut absolument demander plus de piments car ils né vous le demandent pas systématiquement. Certains pourraient trouver que c’est un peu fade mais en fait pas du tout car justement il n’y a pas trop de sel et je trouve ça très bien.
J’ai pris aussi des accras de morue les 10 bouchées pour 6 euros qui étaient bien bons, pimentés comme il faut, avec un bon goût bien agréable. Tous les ingrédients en général sont frais et bons. Pour les boissons, il y a des petites pépites locales comme le Sunkist, le VitaMalt, le KolaChampagne… etc. Il y a du sorbet coco mais je n’ai pas eu l’occasion de le goûter car j’ai toujours peur que ça fonde en chemin (je prends toujours à emporter).
J’apprécie la petite touché particulière de donner quelques bonbons et des rince-​doigts «citron» qui sont les bienvenus. Pour bien apprécier ces bokits, l’idéal comme pour tout seraient de les déguster au plus vite car la sauce chien ou la morue pourrait ramollir la pâte un peu et le léger croustillant du pain frit serait perdu. Exemple, j’ai au moins 30 mns de transport et bien sûr le temps d’arriver, le pain est déjà ramolli mais ça n’enlève rien à la saveur du produit.
Bref, c’est un endroit qui rappelle le pays et qui franchement assure!!! En plus, ils sont placés à Bastille alors que demande le peuple? Je vous conseille d’y aller car ça en vaut le détour et ça change un peu de tout ce qu’on a l’habitude en général comme les kebabs et burgers ou autres… voilààààà…Bön appétit mes amis! :)))

Pas mal du tout! Ça change du kebab auquel on est tous habitué (voire lassé) et ça fait plaisir! Ils ont des menus très attractifs le midi et propose des tarifs très raisonnables le soir.
Venez goûter les sauveurs créoles version faqt food, vous né serez pas déçus :). Le pain des «sandwich» est hyper étonnant mais tellement bon. C’est une genre de pâte à beignet toute fine et pas huileuse (même si on se doute que c’est bien gras)
Vous pouvez choisir votre dosage de piment et même si ils existent des sandwich déjà composés, vous pouvez tjs rajouter un ingrédient si vous voulez.
J’ai pris celui à la morue/​avocat/​carottes/​sauce chien: super bon. Par contre j’ai testé le jus de canne et je n’ai pas pu finir: trop sucré.
Les 2 serveurs/​gérants étaient super sympa et blagueur, vraiment cool :)
Bref je conseille!

Ah enfin un établissement de préparation de bokits propre, accueillant, rapide et efficace. Et cerise sur le gâteau, les bokits sont succulents et chauds. Servi en moins de 5 mn un lundi à l’heure de déjeuner en plein Paris. Merci l’île aux bokits. Qui dit mieux ?
Chris Z

L’île aux bokits est un petit snack sur la fameuse rue de la soif, côté Bastille qu’on né présente plus, aka rue de Lappe.
Ici, on sert de la fast-​food aux accents antillais. D’où le nom. Oui, mesdames et messieurs, apprenez ce qu’est le bokit: un espèce de sandwich avec du pain soufflé-​frit, que l’on garnit de plein de bonnes choses salées.
Oui, ça fait une sorte de kebab, puisqu’il vous faut des références.
Le mien était au féroce, à savoir avec de la morue émiettée, de la purée d’avocat, des carottes, de la salade, de la tomate, et de la sauce chien. Oui, oui, vous avez bien lu, et non aucun milou n’a été maltraité pour la faire: la sauce chien est juste une sorte de vinaigrette.
L’ensemble était vraiment pas mal, même si un peu fade à mon goût (Relevez un peu tout ça, que diable!).
On accompagne ça avec un des sodas de là-​bas proposés (ou autres jus dits exotiques), et on se met bien pour un peu moins de 10 €.
Pas vraiment bon marché, vu le produit, mais ça change.
L’établissement est minuscule, et dispose de quelques tables hautes si on tient à manger sur place, mais sinon c’est plutôt pour de la vente à emporter par ici.
De quoi caler le ventre avant (ou après, c’est selon…) une tournée des bars.