Mai Lam Saigon

Je vais régulièrement, depuis au moins une 15aine d’années, à ce restaurant qui propose une cuisine vietnamienne familiale.
Le service est correct et le cadre un peu d’un autre temps mais la qualité est constante et c’est toujours avec plaisir que j’y retourne pour y déguster l’un de mes plats préféré: le Mì Khô qui pourrait se traduire par «soupe de nouilles sans bouillon».
Cette «soupe» se compose d’un bol de nouilles fraîches avec du porc rôti (Xá Xíu) et des crevettes accompagné d’une galette de crevette frite et d’un second bol de bouillon de Mì.
Les desserts vietnamiens à base de riz gluant sont aussi très bons: Chè Bap (maïs) et Chè Khoai Môn (taro).

Un très bon hu tieu !
Accueil vraiment bof mais la cuisine y est bonne ! Un excellent hu tieu (soupe à tester ! je né vous en dis pas plus).

Une des meilleures adresses pour manger de la vraie cuisine vietnamienne, certes encore arrangée à l’occidentale, mais tout de même avec de fines saveurs à vous chatouiller agréablement les papilles. Par exemple, la soupe Phở y est excellente, et probablement la meilleure du quartier, quant aux autres soupes, elles sont toutes bonnes, et je vous conseille les soupes sèches vraiment goûteuses. Le reste est de qualité identique (les salades de papaye, la salade de boeuf à la citronnelle, la crêpe vietnamienne est à se damner, les banh-​cuon toujours réussis), on peut donc s’aventurer, surtout si l’on se plaît à s’émerveiller de parfums originaux et délicats. Seul bémol, la déco qui n’est pas si mal, n’est pas à la hauteur de la cuisine et du service tous deux qualitatifs. Mais c’est néanmoins propre et agréable. Mérite vraiment le détour.

Wow
J’aime beaucoup Mai-​Lam Saïgon. L’endroit est certes petit mais les plats servis valent la peine. Vous pouvez commander leur magnifique Bobun, un délice ! Ou vous laisser tenter par le Phở.

Bonne surprise
Je suis rentrée dans ce restaurant vietnamien car le menu m’a bien inspirée: une entrée + un plat + un dessert pour 8 euros. Je n’ai pas été déçue du tout. Tout ce que j’ai mangé était très réussi et bien que le décor soit vieillot, la cuisine y est excellente. Je vous le conseille si vous souhaitez découvrir la cuisine vietnamienne. La carte propose encore plus de mets à gouter…

Petits prix et voyage garanti
Mai Lam né paie franchement pas de mine, mais laissez tomber la déco et concentrez-​vous sur la gentillesse des patrons et … sur le menu ! n’hésitez pas à demander des explications, car ils font des plats vietnamiens traditionnels, donc ça change des nems et canard laqué et autres plats chinois qu’on a tendance à associer à toute cuisine asiatique. Personnellement j’aime bcp les crêpes mais il faut un peu d’appétit, c plus lourd que le reste de leur cuisine. Pas grand chose niveau dessert… mais cela reste une adresse simple et sympa.