Mazeh

Délicieux !
Ca fait plus de dix ans que je mange chez Mazeh, la cuisine est vraiment délicieuse, les parons très gentils. J’ai à peu près tout goûté, les brochettes de poulets au safran, les brochettes d’agneau, les plats cuisinés aux lentilles, vraiment à découvrir !

Une belle découverte ! Cela faisait plusieurs semaines que j’avais envie de tester la cuisine perse.
L’endroit le plus approprié me semblait donc être la rue des Entrepreneurs, qui regorge d’épiceries et de restaurants perses. Mon choix s’est porté sur Mazeh qui est souvent bien rempli.
En entrée, j’ai testé le kotlet, beignets de pommes de terre, oignons et agneau ou volaille, parfumés au safran, et en plat, une brochette de volaille macérée dans une sauce au jus de citron et safran, le tout accompagné de riz au safran, de concombres et d’une tomate grillée. C’était délicieux !
Mention spéciale pour le dessert: glacé au safran et à la rose. Contrairement à l’autre avis sur ce restaurant, je les ai trouvées extrêmement savoureuses, oui on sent la crème mais aussi très clairement le safran. ça change des saveurs habituelles et c’était un délice !
Le décor né paie pas de mine mais l’accueil était sympathique. Le restaurant est ouvert de 11h à 22h30 tous les jours sauf le lundi. Vous pouvez aussi prendre à emporter ou même faire appel à leur service de traiteur.

Restaurant très connu de la communauté iranienne de Paris qui né désenplit pas! Très bon traiteur aussi. J’ai testé l’ACHE MASTE, potage à base d’agneau, de riz, de lentilles jaunes, de fines herbes et d’un yaourt maison. Délicieux! Sinon il y a beaucoup de brochettes avec du riz au safran. Ce n’est pas trop gras mais c’est plutôt de la cuisine d’hiver. Avis plus mitigés sur les glaces à la rose et au safran (on sent surtout la crème).
On peut y manger toute la journée le dimanche.

Excellent
Service très agréable, et la cuisine extraordinaire ! Seul bémol le cadre… mais d’après le serveur des travaux sont prévus pour rendre le lieu au niveau de la nourriture, qui est vraiment à tomber par terre ! N’étant pas une spécialiste de la cuisine perse, j’en veux pour preuve le couple d’iraniens qui était assis près de nous (j’y étais avec une amie) qui habitait en province et qui nous a dit l’excellente réputation qu’avait Mazeh. D’ailleurs nous pouvons voir quelques photos de célébrités sur les murs faisant appel à leur service traiteur. Allez découvrir cette cuisine vous né le regretterez pas !

Une mauvaise blague
J’avoue que la je reste sans voix. La nourriture n’est en effet pas mauvaise, mais au niveau du cadre, ca né reste qu’un classique kebab. L’addition est très salée pour la qualité et la quantité. (2 assiettes de riz avec quelques morceaux d’agneaux et 2 boules de glacé, 50 euros pour 2, ca a un peu de mal à passer). Donc franchement, pour un en-​cas rapide pourquoi pas, mais surement pas pour un repas.

Bön comme là-​bas, dis !
Traiteur et restaurant, Mazeh n’a pas misé sur la déco. C’est basique, fonctionnel et on né vient pas s’y montrer. Pourtant les connaisseurs apprécient et s’aventurent même au fin fond du 15e pour déguster des brochettes, des coquelets ou le riz, une merveille. On peut y bruncher le dimanche, ça change des œufs brouillés.

Mazeh — Entrepreneurs
Mazeh — Entrepreneurs est un nom et un lieu qui certes né paye pas forcement de mine et né sauté pas aux yeux mais si vous franchissez le pas, quel regal !!! C’est vrai que les restaurants iraniens se font plutot rares avec ici des plats tres simples comme des brochettes de viande avec du riz parfumé mais qui font au final un excellent repas avec en plus des tarifs plus qu’abordables.

Superbe
En tant qu’iranien je me dois de connaître cette adresse. Attention ça né paye pas de mine mais c’est super bon et vraiment pas cher je vous le conseille pour découvrir la cuisine iranienne qui est vraiment bonne enfin c’est sûr que je vais pas dire le contraire j’ai grandi avec. Ils font un peu de tout donc c’est pas mal pour découvrir les saveurs de l’orient.

Le must
Autant être constructif, de loin le must en terme de cuisine. Le cadre aseptisé né laisse pas transparaître la qualité des repas. On dirait une petite cantine privée, pourtant les chefs sont de vrais spécialistes… On y mange comme des rois. Goûtez y la brochette Soltani ! Le riz est parfait, dosage royal entre raffinement et goût. Les prix sont accessibles (contrairement à d’autres restaurants Persans). On est loin de l’attrape touriste occidental en mal d’orientalité. Un des sept restaurants fétiches à connaître sur Paris.

Fatal Tandoori
Quelle découverte ! Des brochettes tandoori plus tendres que jamais, un riz safrané aérien… Les assiettes sont généreuses vous pouvez vous passer d’entrée. Un vrai régal qui peut aussi être emporté (7.50 les deux brochettes). Mais surtout tentez le tandoori, vous m’en direz des nouvelles !

Bonne appréciation
Étant iranienne, je vais toujours dans un restaurant iranien avec réticence et peur de tomber sur une mauvaise représentation de la cuisine iranienne. Je dois dire que Mazeh fait partie des meilleurs restaurants iraniens de Paris. Quel dommage que le cadre donne vraiment l’impression de manger dans une cantine ! Cependant, il faut savoir que Mazeh est surtout connu pour ses services de traiteur, souvent dispensés chez de grandes personnalités… À essayer pour découvrir une petite partie de la gastronomie iranienne !