Méli Mellow

Un petit spot que j’aime bien dans mon quartier pour déjeuner le midi.
Le patron est très chaleureux et nous accueille toujours avec le sourire et la bonne humeur, ce qui est communicatif.
Au niveau de la déco on est dans une ambiance à l’américaine avec cuisine derrière le comptoir et le mur en brique, mais plutôt cosy avec ces petites tables en bois.
A la carte bagels, burgers et pizzas sont de la partie. Si je n’ai jamais goûté ces dernières, les propositions de bagels et de burgers sont alléchantes. Dans l’assiette, dommage que les frites né soient pas maison et que quelques fois on né retrouve pas vraiment le goût de tous les ingrédients annoncés. Mais le pain maison, le fromage et les steaks rattrapent tout ça !
Niveau porte monnaie, on s’en sort entre 6 et 12 € maxi, de quoi passer un bon moment sans se ruiner.
Unilocal né proposant pas la demi étoile, je mets donc un 3,5 au Méli Mellow, un lieu sympathique de la rue de Bagnolet.

Un accueil toujours dynamique, souriant et agréable.
Le plaisir le Lionnel, préparer et servir un bon repas.
le cadre est clair et spacieux, on respire
Il y a toujours une bière de brasseurs indépendants, un café venu d’ailleurs et surtout un esprit cohérent avec les commençant du quartier.
Les pizzas sont vraiment bonnes et les desserts aussi, je né suis pas très Bagels mais je vois un tas de personnes s’en régaler.
Allez-​y sans hésiter.

J’ai voulu lui donner une chance malgré les avis négatifs sur Unilocal et je dois dire que j’ai été objectivement très déçu. L’endroit est pourtant sympa de prime abord, mais les frites trop cuites, le burger trop simple et la qualité du service m’ont simplement convaincu de né plus jamais y retourner.

J’ai testé les pizzas, et elles sont pas mal.
La pâte est fine et de bon goût, et les produits de garniture sont bons même si pas forcement présent en quantité astronomique.
Et pour le prix je trouve que ca vaut vraiment le coû℗t !

Quelle déception ! Alors que je m’attendais à des produits de qualité, je me suis fourvoyé.
Tout d’abord, j’ ai été obligé de répéter 3 fois ma commande à des personnes differentes, ce qui est toujours désagréable. J’ai ensuite attendu longuement, le tout épaulé par un personnel trop familier. Et ensuite mon burger: pain trop cuit, sauce quelconque, avec de la roquette Vous aimez la roquette cuite? Et bien moi non plus. Le tout était fade. Et bien accompagné par des frites pas assez cuites, froides et sans sauce.
Bref, c’est malheureux, mais pour deux fois moins cher, les restaurants turcs à côté font bien mieux. Moi qui espérait retrouver un très bon burger, avec des ingrédients de qualité, je me suis retrouvé avec un truc désagréable en bouche.
A éviter donc.

Au milieu d’une rue de Bagnolet frappée d’un triste sort quand il s’agit d’acheter à manger «tout prêt», c’est sympa d’avoir vu apparaître cette adresse inédite qui propose pizzas, bagels, burgers et salades.
Comme chaque samedi, de retour du marché, alourdi par mes sacs de courses, j’ai la flemme de réfléchir à ce que je vais bien pouvoir manger. Un bagel, c’est tentant, alors je pousse un peu jusque chez Méli Mellow !
Accueil sympa et décontracté (le patron vous tutoie le plus naturellement du monde), petite blague sympathique au milieu de la commande: voilà qui fait du bien et qui est autrement plus humain que beaucoup d’adresses parisiennes.
Je jette mon dévolu sur un bagel au pastrami à emporter. Le plus cher sandwich de leur menu (6 €), c’est aussi celui dont la recette est la plus simple: pastrami, crème raifort, Roscoff (une variété d’oignon rose semble-​t-​il).
Pendant ce temps, d’autre clients commandent leur pizza (pâte étalée à la main sous nos yeux: un bon point) ou leur burger (qui sentent drôlement bon et donnent ‘achement envie).
De retour chez moi, j’ai le malheur d’oublier mon bagel de très longues minutes avant de finalement passer à table. Belle bêtise: le pain qui avait grillé dans le four de Méli Mellow en a profité pour ramollir. Un bagel, ça se dévore immédiatement !
Première bouchée: c’est mou (donc), et c’est le goût du pain qui domine. Deuxième: c’est un peu sec, mais la saveur discrète du pastrami est bien bonne.
Les bouchées suivantes confirment ce que je redoutais: les garnitures jouent à cache-​cache et le tout reste relativement fade. Le problème? Sans doute le fait que la recette servie né soit pas celle vendue: la crème au raifort est remplacée par l’ombré d’un atome de cream cheese; le Roscoff s’est transformé en rondelles de cornichon pickle fines comme du papier à cigarette; une touffe de roquette s’est invitée dans la danse pour apporter un peu de piquant.
Le pastrami est le grand absent de ce bagel: trois malheureuses tranchounettes se battent sans conviction. On est loin des authentiques bagels made in USA et leurs couches abondantes de viande de bœuf coupée finement.
Je sais que le fromage double-​crème (de marque, qui plus est) est un peu cher en France, mais rien né justifie non plus de le tartiner aussi chichement sur les deux moitiés du sandwich: y aller avec le dos de la cuillère et racler le pain (alors qu’un pot de plusieurs litres de fromage Philadelphia nous nargue dans la vitrine, grand ouvert) n’est vraiment pas la manière dont on fait les bons bagels.
La crème de raifort prévue initialement aurait amené une petite touché relevée bienvenue (pour peu que les doses aient été revues à la hausse). Quant aux cornichons et à la roquette, ils né font sans doute ni pire, ni mieux que le Roscoff mais suffisent difficilement à donner un peu de consistance au repas. Deux tranches de tomate, du concombre, et un peu d’oignon (puisque ce dernier était promis) auraient amené un peu de goût, d’épaisseur et de fraîcheur.
Rien de bien convainquant, et la malédiction de la rue de Bagnolet s’abat sur une nouvelle adresse. On reviendra tout de même goûter les burgers histoire de voir si nous sommes plus chanceux.

Sur le papier, cela avait tout l’air du bon plan: un resto à bagel qui ouvre à 2 min de chez nous, je me réjouissais déjà d’avoir potentiellement une nouvelle bonne adresse.
Eh bien non,
Non pas que ce soit mauvais, (ni transcendant) mais ce sont les quantités qui sont plus que décevantes.
À 6 ou 7 euros le bagel, on attend plus qu’ une fine tranche de saumon et un peu de cream cheese, lui même finement étalé.
Visiblement une course à l’économie, rédhibitoire pour moi.
On se demande si un jour le jeune chef est allé à NYC pour vraiment goûter et decouvrir ce qu’est un vrai bagel. (pas que du pain quoi…)
À l’evidence non. On né saurait que lui conseiller, ou à défaut, d’aller manger chez Factory & Co, référence parisienne.

Ouvert à la place de feu speedburger, Méli Mellow propose des repas à prendre sur le pouce (principalement Bagels, cheese burger, pizza et salades) sans comparaison gustativement parlant avec les autres sandwicheries du quartier. Les produit sont frais, goûteux et copieux. Le hamburger contient un vrai (et gros) steak haché, les pizzas agrémentées de Riccotta et roquette sont vraiment excellentes.
C’est tout nouveau totu beau, l’équipe se rôde encore un peu. Chouette petite adresse !