Mme Shawn

C’est le Buffalo grill du thaï. Du monde, du bruit. La nourriture n’est pas mauvaise, mais n’est pas comparable a un vrai restaurant thaïlandais.
Y aller si on est pressé et que l’on a pas forcément envie d’une soirée gourmet.

A généraliser mon expérience d’un tofu fume curry rouge on aurait :
rapide, copieux, insipide et cher.

Bön resto, un peu froid impersonnel, ce n’est pas mon coup de coeur mais j’ai apprécié la soupe Thaï au lait de coco et le saumon, très savoureux (bien qu’assez lourds pour de la cuisine Thaï).
Cheesecake bidon par contre.
Un peu cher pour ce que c’est, et service lent…

La cantine du boulot! Pour voyager un peu en Thaïlande
Situé dans le 11e arr. de Paris dans le quartier de Faidherbe Chaligny Mme Shawn est une valeur sure pour un bon thai!
Les formules né sont pas trop cheres: 14 € pour le plat + boisson /​16 € si on ajoute une entrée.
Le bo bun y est très bon.

Bonne cuisine thaï pleine de parfums avec des plats originaux et fins, c’est calme, on a de la place. Très sympa que ce soit en famille ou entres amis.

Ma sœur et moi cherchions un restau sympathoche non loin de chez moi pour dîner sans se prendre la tête.
Après plusieurs recherches sur Unilocal,on a décidé de prendre la rue Paul Bert, à la recherché d’un tout autre endroit. Nous sommes tombées sur Mme Shawn, je n’y avais jamais prêté attention en passant à maintes reprises devant, mais l’ambiance et le style de cuisine nous a donné envie, malgré un avis mitigé sur Unilocal.
L’accueil est très cool, les serveuses aussi, très souriantes. Nous avions très faim et la carte nous a mis l’eau à la bouche avec tous ces plats originaux !
J’ai finalement opté pour un plat avec du bœuf au curry vert et crème de coco avec ses légumes thaï (né me demandez pas le nom !) et un Pad Mi (pâtes de riz sautées).
Le service a été rapide malgré un restaurant complet.
On s’est tellement régalé qu’on a mangé en moins de 20 minutes ! On a dévoré. Le plat était épicé juste ce qu’il fallait, mes pâtes se mariait très bien avec la sauce de mon plat, le tout n’était vraiment pas cher pour un repas consistant mais pas du tout bourratif. C’était excellent !!!
Malgré mon ventre bien rempli, j’ai voulu enchaîner sur un dessert, étant donné le plaisir que j’avais eu à manger ce repas.
J’ai pris le dessert du mois: une tarte citron meringuée.
Alors là, le clou du spectacle: déjà, la tarte était clairement faite maison, mais en plus elle était extrêmement bonne. La meilleure que j’ai jamais mangé !!!
La meringue n’était pas dure, la mousse était onctueuse et pas bourrative du tout, et la pâte fondait en bouche comme un biscuit.
Je me serai écoutée, j’en aurai pris une autre.
Bref, un restau génial qui va devenir l’un de mes QG !

Bonne cuisine fine pleine de saveur et de goûts nouveaux !
Les desserts sont étonnants.

Ce tout nouveau resto (ouvert cette semaine) vient jouer sur les plate-​bandes du Sawan bistro Thaî, situé à 100 mètres de là. Deux restos thais, deux terrasses, une même ambiance sobre… qui va l’emporter ?
Difficile de répondre pour le moment, je n’y ai fait qu’un déjeuner, le dimanche (point positif car le Sawan est fermé le dimanche…).
— la salade de crevettes marinées: bof, crevettes pas super cuites, marinade un peu fade,
— le boeuf façon Mme Shawn + riz parfumé: boeuf plutôt pas mal, pas trop épicé, assez savoureux, sans plus, mais riz indigent, trop cuit.
— le pad thaï au tofu: il manquait cruellement de citron, et restait bine plus fade que ce délice de pad thaï du concurrent de la rue Faidherbe…
Concernant l’ambiance, en terrasse, le dimanche, c’est top, la rue est calme, on est juste en face du Chardennoux et de la pâtisserie de Cyril Lignac, à deux pas des délicieux restos de la rue Paul Bert.
Le service était agréable. Et pour ce tout début, je peux en parler car je passé devant tous les jours, ce Mme Shawn né désemplit pas… Affaire à suivre !