Pousse-Pousse

I loved this restaurant — looking forward to going back in a few weeks! The food was the best vegetarian food I had in Paris.

C’est la troisième fois que je retourne déjeuner chez pousse-​pousse. Si j’aime cet endroit, ce n’est pas pour ses performances culinaires épatantes, c’est pour le concept: si vous voulez trouver du cru, des extracteurs de jus, des aliments que l’on né trouve pour l’instant que dans les pays allemands/​anglo saxons, vous êtes au bon endroit.
A droite, une petite boutique où vous pouvez acheter des produits biens chers mais bien rares sur le marché pour l’instant (quoi que le mouvement du cru se développe bien en France en ce moment).
A gauche le resto qui a pour principal attrait d’offrir tous les jours des plats complètement crus, «raw» comme on dit, du sans gluten, du healthy, du cracker aux graines… A un prix bien corsé.
Mais c’est plutôt bon, c’est plutôt sympa à l’intérieur, je né sais pas si vous comprendrez ce que je veux dire mais c’est le genre d’endroit où l’on peut déjeuner seul (e) et apprécier le temps qui passé.
La dernière fois que j’y suis allée, j’avoue avoir été un peu déçue par la pizza crue qui était très très forte en noix et peu digeste pour le prix (compter en moyenne 17 euros par tête). Mais c’est végétarien et frais, ils se cassent la tête pour nous proposer des plats visuellement très jolis et nutritionnellement très complets, donc je dis oui !

Chez Pousse-​Pousse, de la rue Notre-​Dame de Lorette, la carte est bio et majoritairement sans gluten. Le vrai plus de ces plats, c’est qu’ils sont cuisinés à basse température ou à la vapeur avec des aliments peu connus en France (Kale, Haricot azuki).
L’ambiance bobo de cette petite adresse se répercute sur le prix des plats. Les adeptes de la raw food auront du mal avec leurs banquiers.
Le SUPER BOWL CUIT (16.50 €) + LE JUS DU JOUR (6.90 €) = 23,4 €
Plus: Bio, presque sans gluten, produits exotiques
Mois: Prix, taille de la boutique
Prix: 20 € en moyenne

Quelle deception!
Quelle déception! Pour 15 euros un miniscule tarte salé à peine tiède avec quelques légumes cuits froid et salade.6.90 euros pour un jus de fruit qui n’est même pas pressé à la minute. mais le matin m’a t-​on dit. Beaucoup d’attente pour avoir son plat. Le restaurant manqué totalement de charme. comme si le tout était installé de façon éphémère.nappes plastiques sur les tables, lino par terre, même pas des chaises confortables. Vraiment pour le prix on trouve mieux en bio à Paris et dans un cadre plus agréable et tendance en plus

L’assiette ‘Super Bowl’ était excellente. Des produits frais, très bien préparés. J’aurais aimé juste que ça soit un peu plus copieux, surtout vu le prix un petit cran trop ‘salé’!

Great vegan and gluten free restaurant, friendly waitstaff and clean, modern ambiance. The food was really inventive and flavorful. However, some of the gluten free bits (such as the tart in one of the entrees) were a bit tough to chew. There aren’t a ton of choices on the menu but what is offered is certainly well thought out. If you’re looking for comfort food (eg. soft warm breads and gooey cheeses) this isn’t the place. If you want healthy and interesting — go for it!

I had brunch in this place on a Sunday and everything was incredibly tasty. The bowls and the juices were fantastic. All ingredients were very fresh and, surprise, surprise, food was incredibly well cooked. The French certainly know how to cook, they even master vegan/​raw food with no doubt. They change the menu regularly but I’m sure that you will love it. It is a family run restaurant/​shop so the environment is very welcoming and casual. Bring money, the place is not cheap. But is definitely worth it.

Qui l’eut cru? Eating organic, vegan, and raw in Paris is possible!!! And not only it is possible it is delicious too… The cook has been trained in the usa but is coming from mainstream food education. The fusion of the two bring you delicate, delicious and tasteful foods.
The spot is not ideally located for me, but then again for some it will be. The premise could be a bit larger and more sophisticated, but hey, we all need to start somewhere at one point.
Definitely one of the best spot in Paris for lunch if you are vegetarian, vegan and or raw foodists… They do takeouts too… No gluten, no dairy, no animals, no headaches… Just go there and you’ll feel light and delighted when you come out!

Not everyone in Paris is eating foie gras spread over buttered baguette with a side of sweet breads… some of us are eating barley, sweet potatoes and raw chocolate cakes.
Pousse Pousse, a hidden gem in the 9^th, is my newfound Paris go-​to for gourmet, organic, vegetarian yums. Self touted as «high vitality cuisine,» after eating here I couldn’t have felt more revitalized.
It’s just a hole-​in-​the-​wall of wonders.
First off, the shop is a welcoming haven — smiling faces, a clean, elegant look. It’s quite a unique gem here in Paris; coming from LA, where every other spot is vegan or macro or gluten-​free, I’d been on a secret hunt for this kind of a joint for quite some time. The owner and mastermind behind the whole shebang is Lawrence Aboucaya, former fashion journalist and interior designer, with a passion for wholesome and beneficial food.
The best thing about Pousse Pousse: In addition to being healthyhealthy, it’s also delicious and flavorful.
For example, I recently had a fresh, herby salad with pomegranate seeds, accompanied with these insanely good seedy cracker crisps, and as my main dish, veggied up barley with sprouts, a leek tarte with a buckwheat crust, roasted sweet potatoes, peas, and cauliflower, and hummus with beet chips. So yummy! So healthy! And it’s presented with such aplomb that you just want to applaud the chefs and give them kisses.
I unfortunately didn’t take a picture of the raw chocolate cake made with prunes because, well, there was no thought to pause for a picture, only to «attack!» So, next time.
Plus, they are really into juicing, smoothies, and wheat grass, and the store sells food medicine of every sort: propolis, teas, herbal supplements, etc. plus juicers, nut milk machines, blenders and sprouters…
Anyway, if you are what you eat, then I want to eat a whole bowl of wonderful… at Pousse Pousse.

We aren’t vegetarian but I am on a restricted diet and love healthy meals. My lunch here was one of my favorite in Paris so far. Everything was well-​prepared, interesting, and they really took pride in their food.

I enjoy meat. I would have been skeptical about eating at a vegetarian restaurant in Paris, had I not eaten at Fleur D’Lys in San Francisco and had bites of the vegetarian prix fixe menu and found it better than my meat prix fixe.
We found this tiny place, and it really is extremely tiny, and we sat down to order. The lovely lady that runs the place was pleasant, delightful, and easily slipped between French and expert English. She recommended that we both get different prix fixe offerings so that we could share.
We were offered the wheat grass type drinks, which we declined, it’s a personal thing for me, don’t really enjoy that type of beverage, so I can’t say whether we missed out or not.
The service was excellent, we were given ample time to eat leisurely, and the food, the food was delicious. No meat, didn’t matter at all, was very happy with the variety of food, the presentation, and the opportunity to try some familiar, and unfamiliar things in strange ways.
Great flavors, a charming owner, and the food was just fun to eat. Yes, food can be fun!
I would return, oh, I would return, if only I could return to Paris, ah Paris.

Une adresse incontournable pour les gourmets et les gourmands de la cuisine bio et crue, vivante, aussi bien biologiquement qu’artistiquement.
Pousse-​Pousse est un magasin de produits bio très spécial puisqu’il propose des produits difficiles à trouver ailleurs, notamment diverses variétés de graines germées, klamath, mais aussi des machines pour faire ses jus de fruits frais au top. Le magasin se transforme avantageusement en petit restaurant où la cuisine vous fera découvrir des subtilités insoupçonnées au bord des papilles. La nourriture est tout ce qu’il y a de plus sain, et en plus c’est bon !
Un endroit original où emmener vos amis manger. A tester !
PS: mention spéciale pour les galettes de graines de céréales, j’adore !

Un peu déçue
Cela faisait un an que j’avais repéré l’endroit et que j’avais hâte d’y aller. Finalement j’ai pu me trouver un créneau samedi midi pour y déjeuner. J’ai beaucoup aimé mon entrée, une soupe froide betterave-​orange-​baies roses, agrémentée de quelques graines germées. Les crackers de graines faites maison proposées à côté étaient également très bonnes et originales. Puis vient le «plat de résistance»: une grande salade avec au choix une tarte, une polenta ou un galette de quinoa. J’ai pris la polenta, que j’ai trouvé assez bonne quoiqu’un peu fade. La salade je l’ai trouvée «sans plus». J’ai eu un peu de mal à la finir ! Par ailleurs les graines germées étaient semble-​t-​il mal lavées car je sentais comme des grains de sable sous les dents. Le dessert était lui bon, un fondant au chocolat et aux myrtilles. J’ai également goûté le gâteau au chocolat cru que j’ai trouvé intéressant mais très compact. Mon ami qui l’avait pris a trouvé qu’il laissait un arrière goût en bouche pas forcément agréable. Mais les trois points négatifs pour moi ont été :) le manqué de confort. La salle est trop petite et les tables sont carrément collées les unes aux autres, donc aucune intimité. Certes cela peut favoriser les échanges avec ses voisins mais pour ceux qui préfèrent être tranquilles, c’est loupé. Clairement on a mis trop de tables, il aurait mieux valu en retirer au moins une voire deux. Ensuite elles sont trop grandes et on se retrouve loin de la personne face à soi.) Il n’y avait pas de carte, le menu était dicté au fur et à mesure et un peu maladroitement par l’hôtesse. Du coup on né connaissait pas les prix et on commandait un peu à l’aveugle, ce qui fait qu’on n’a pas forcément une bonne surprise lorsque l’addition arrive. Nous en avons eu pour 45 euros à deux. Cela reste correct mais pour un repas végétarien on s’attendrait à un peu moins cher, même en bio.) Enfin on né nous a pas proposé d’eau ni de jus… ! Bref, peu mieux faire ! Je né suis pas sûre d’y retourner…

A small, easy-​to-​miss storefront with a welcoming interior, beautifully designed with pale wood and a neutral palette providing a welcoming feel (if you’ve ever been in a Jurlique store, you’ll know what I’m talking about.) Space is a bit tight, so I wouldn’t recommend going with a large group. Right around the corner from the rue des Martyres, which is a fun walk for tourists.
My lunch tasted healthy and nourishing but was also delicious — the perfect marriage of «good for you» and «tastes good»! Every ingredient seemed farm fresh, especially the sprouts (which came in all shapes and sizes.) I’m used to salad dressing being fantastic wherever I go in Paris, but this one was particularly excellent with a strong, but not overpowering taste of fresh lemon. The little cakes made of sprouted millet (?) were particularly delicious, sitting in a gorgeous little sauce with flavors so complex I could not identify them, and a light crust providing welcome crunch (croustillant!)
The staff could not have been lovelier, and they all speak English. They even tried to accomodate a customer who arrived after closing time (4pm) by offering him a cold lunch, since they had already turned off the oven.
I was intrigued by all the sprouting accessories for sale, and if I were a local, I’d definitely be trying them out.
All that was missing was a cookbook for sale so I can attempt to make those croquettes at home! In the meantime, I hope I get a chance to go back!

Finest all-​vegetarian cuisine in Paris so far. I’m neither vegan nor vegetarian and for me that usually means I expect a lot from a vegetarian restaurant. I expect the same well rounded flavors that I would demand from any fine restaurant. I expect the same level of presentation and complexity. I think that is a challenge for any cuisine that can’t take the easy route of buttery and Umami flavors easily achieved through animal products. Pousse-​Pousse does this and more. Every part of my meal was crafted with love and dedication. Proprietor Lawrence Aboucaya is a delight. She is a gracious and warm host and easily slides between French and English without pretense. Yes it’s not cheap but neither is it over-​priced for the level of quality. The space is small so calling ahead probably can’t hurt. A must stop for any foodee with an appreciation for fresh, organic meatless cuisine.

love it!

c’est une cuisine très particulière que propose Lawrence
la base: des pousses et des germes
tout est naturel: jus d’herbes, gazpacho revisité, etc
c’est particulier mais ça vaut l’expèrience
pas de pk
patronne et personnel très sympa

Très naturo: du cru, des graines… de la santé
Pour la naturopathe que je suis, cet endroit est un rêve ! Pas de prise de tête pour savoir ce qui est à peu près sain dans l’assiette: TOUT ! Laurence et Jean-​Louis sont adorables, visiblement les inconditionnels sont nombreux, connus et accueillis chaleureusement. Dans l’assiette, les couleurs sont magnifiques, les produits respirent la fraîcheur. Ils proposent une assiette de salades, des céréales, des tartes crues, des jus de légumes et poussent le zèle à faire des crackers aux graines. Bref on ressort de là requinqués, sans sensation de lourdeur. Une parenthèse de bonheur !

Formidable
Un endroit super des gens d’une gentillesse ! Des explications de leurs produits qui sont remarquables et en plus frais et bons. A recommander.

Rien à voir avec le cyclo vietnamiens ici.
Pousse-​pousse s’intéresse aux jeunes pousses ou graines germées si vous préférez.
Ici on aime les herbes sous toutes leur formes: en jus, en tartes, en salades ou en gâteaux et tout en bio.
Un concept végétalien un peu différent des végétariens habituels donc, et ce n’est pas pour nous déplaire.
La petite boutique propose le midi uniquement des plats à consommer sur place ou à emporter. Et toute la journée en format boutique: des livres sur les graines, des graines germées et divers ustensiles de cuisines pour vous concocter de savoureuses recettes à base de jeunes pousses.
C’est original et vraiment bon, en revanche pas très rassasiant… et vraiment pas donné.
Les formules sont tous les jours les mêmes, mais la conception des plats varie chaque jour.
Tarte + salade: 9,90 EUR, jus + assiette du jour (une grande assiette avec salade + graines germées + caviar de légumes + féculents) 17 EUR avec le dessert en plus (merveilleux gâteau au chocolat cru par exemple) il vous en coûtera au total 22,50 EUR.
Bref, c’est plutôt cher mais c’est bon, sain et orignal. Le service cafouille un peu. C’est parfois un peu long mais il y est aimable et serviable.

Blow of heart
Interesting restaurant introducing various and balanced meals for a better life. I always go around when I am in Paris.

Je viens de decouvrir ce lieu, ça fait huit ans qu’il est ouvert et ça fait dix que je suis à Paris et que je suis passé devant sans jamais le voir…
Si vous aimez les graines germés…BINGO! Ici c’est le jackpot!
Vous pouvez y manger sur place (mieux vaut réserver, c’est tout petit), ou emporter vos jus, vous acheter la rolls royce des extracteurs, le green star, qui permet de né pas oxyder les jus comme une banale centrifugeuse, mais c’est un gros budget (environ 550 €) donc sachez que si vous etes vraiment intéressés, vous pouvez avoir des facilités de paiement.
SI vous aimez les chocolat cru de poppy vous les trouverez la bas aussi ainsi qu’une autre marque dont j’ai oublié le nom.
Les tenants des lieux sont tres sympa, tres «cultivés»… ils pourront vous aider à faire pousser vos graines chez vous et vous diront avec plaisir ou aller acheter vos plateaux d’herbes, si vous faites des jus maison. Ils ont meme une sorte de bouilloir pour faire vos laits végétaux. Bref si vous aimez les graines germés et autres jus de jeunes pousses, allez y faire un tour si vous né connaissiez pas!

Petite boutique qui fait aussi restaurant le midi, où l’on déguste une cuisine crue, vivante ou «crusine», avec principalement des graines germées et des jus préparées à l’extracteur.
Laurence, la proprio, prépare aussi des petites galettes aux graines de lin, aux graines de tournesol et aux olives qu’elle appelle «pain essénien» (un délice).
Une adresse intime — pas facile à trouver — où l’on trouve tout plein de produits difficiles à trouver en France (blender, extracteur, graine germée, graine à germer, déshydrateur, germoir, propolis, klamath, poudre d’orge, etc.).
Les végétariens et végétaliens trouveront leur bonheur: tout est bio, sans viande, sans oeuf, sans poisson !

Reservez avant !
La partie restaurant est toute petite puisqu’en fait il n’y a qu’une table pour manger. On peut effectivement manger au comptoir au pire des cas (qui est sympa d’ailleurs). Un petit conseil donc, reservez un peu en avance, même pour le midi.

La bio attitude
On né s’attend pas à trouver ce restau-​épicerie en bas de la rue. Et pourtant, il est bien là, et ceci pour le plus grand plaisir des végétariens. Ca fait du bien quelques fois. Tout semble authentique et naturel. Et la boutique propose des produits de qualité. A tenter.

A découvrir absolument !
Super, ce petit resto-​épicerie qui fera le plaisir des végétariens en quête de nouvelles saveurs. Les quiches légumes sont appétissantes et délicieuses, accompagnées de jus de fruits, à savourer dans un décor plutôt exotique, à des prix tout à fait intéressants. Et puis n’oubliez pas de faire un tour dans le coin boutique d’épices !