J’étais tout excité de trouver un endroit à bagels où je pourrait déjeuner, d’autant plus qu’apparemment ils vendaient du Dr. Pepper, un soda américain que je n’avais encore jamais essayé. Mais Paris est la capitale de la baguette, et le traitement qu’elle réserve au bagel est ingrat et cruel. Pourtant l’idée de départ était bonne: des bagels originaux avec des noms de célébrités américaines, des sodas classiques américains dont certains que l’on né trouve pas ailleurs, et des desserts également typiquement américains. Mon Woody Allen comportait du pastrami, du cream cheese, du fromage et de la roquette, et je m’en léchais les babines d’avance. Mais le bagel lui même était infect, ce n’était guerre plus q’un pain circulaire de mauvaise qualité comprimé dans le grille-pain jusqu’à en devenir plat et avait le gout du pain grillé d’un panini ou d’un croque-monsieur fait maison. C’est donc dans un panini que je croque, et sa composition n’est qu’un deuxième déception. Dans la boutique, les cubes de poulet parmi les ingrédients n’avaient déjà rien auguré de bon(des cubes dans un bagel, je rêve !) Impossible de sentir le pastrami, complètement sublimé par trop de roquette et un fromage ignoble. Le cream cheese n’était rien d“autre que de la philadelphia. A 6 € le bagel ça fait mal quand même. Leurs formules bagel+boisson+dessert son à 8.5 €, ce qui revient à né pas payer pour la boisson(sauf pour les importées comme le Dr. Pepper qui sont à +1 €). J’ai essayé un cookie qui était beaucoup trop sucré, et il y avait tellement de pépites de chocolat qu’il m’est impossible de dire si c’est la pâte ou les pépites qui en sont fautives. Le Dr. Pepper était une expérience intéressante, comme de la pâte d’amande en canette avec des bulles, mais je né suis pas fan. Si tous les bagels de Paris sont pareils, autant devenir une ville bagel-free et se rabattre sur des shawarmas, ça au moins on sait faire.
Florian D.
Rating des Ortes: 4 Pantin, Seine-Saint-Denis
Excellents bagels sur place ou à emporter, peu chers. Les noms sont aussi attirants que les ingrédients: Stallone, Obama, Hilton, Bieber, etc.
