Ok this place is legitimately delicious. Handmade tasty dumplings are what you come here for. This place is seriously TINY(don’t plan on eating in the restaurant — there’s barely any table space, and also it heats up in there with all the frying and cooking going on). The dumplings here are authentic and legit. You can choose to have them steamed or grilled. It’s mostly a place you should go to for takeout, and I suggest getting at least 1.5 portions of dumplings(for example splitting 3 dumplings order amongst 2 people), because if you have a large appetite like me, 1 order might leave you feeling a little hungry. Take out can be slow — it can be a bit of a long wait and there’s not much to do in the little street except hang out in front of the store dreaming about your dumplings. As I mentioned take out is the way to go. Now that you’ve gotten your delicious dumplings, where to eat? Well, you can walk to the canal or go to the buttes chaunont. But even better? Take your dumplings to one of the dive bars on rue de Belleville like aux folies and wash them down with a fresh cold pint of beer! Yea! That’s the way to do it! :)
C C.
Rating des Ortes: 5 Paris, France
A special, no-fuss place. There are several excellent small salads on the menu, and then the rest is dumplings. Amazing. Better for one on one or small group meals due to tiny size and pace of restaurant.
Yu Jia C.
Rating des Ortes: 4 San Antonio, TX
Small shop tucked into a road with no hint of pretension in the deco, felt like I could trust the food right away because it reminded me of a similar shop back home that delivered great spicy noodles: P Dumplings(steamed) that tasted amazing and satisfied all dumpling cravings even after an hour car ride in a styrofoam box, will definitely return to eat them right out of the pot. Great prices too :) #1 is the classic for me even back home so that’s what I took! They have frozen dumplings too for takeaway.
Stephen H.
Rating des Ortes: 4 Paris, France
I had a friend visiting from out of town who is totally okay with my obsession with Chinese food, and what better time to try the dumpling house that’s roughly 300 m from my apartment. Why«dumpling house»? Well they make all their dumplings in house, and that’s pretty much all they have on their menu. No rice dishes, no noodles soups. The closest variation is dumplings… in soup… I had pan-fried pork dumplings and my friend had steamed chicken dumplings. With a refreshing salad to go with your 10 dumplings for 9.50 € — hard to beat.
Quentin H.
Rating des Ortes: 4 Port Royal/Gobelins, Paris
Avec ce genre de restaurant, c’est vraiment quitte ou double(et les avis déjà présents le prouvent bien…). Pour ma part, c’est double à chaque fois. Effectivement la pâte des raviolis est un poil épaisse(bah ouais les gars mais faut les manger grillés, aussi), la tenancière pas super sympa(c’est un euphémisme) et l’intérieur du restaurant tient plus de la salle à manger de cantine nord-coréenne que d’un restaurant branché. Certes. Par contre je trouve la farce goûteuse et ce sur la plupart des variétés que je choisis, c’est à dire généralement un mix entre porc/choucroute, tofu/champignons noirs et porc/céleri. Peut-être que les autres sont moins bons, mais moi, j’ai trouvé mes favoris ! Ajoutez à ça une part de salade de pomme de terre, un peu de boeuf épicé, une tsingtao de 66cl et boum, vous avez un repas à nourrir une armée de pirates somaliens pour moins de 20 € Rapport qualité/quantité/prix bien entendu imbattable, avec la possibilité en bonus-track de repartir avec un paquet de 100 raviolis congelés(mais maison, hein). Inconvénient: on patiente pas mal à l’heure de pointe.
Julien R.
Rating des Ortes: 4 Saint-Ouen, Seine-Saint-Denis
Des raviolis, que des raviolis, mais des bons raviolis ! Pour un prix dérisoire, on peut avoir tout un sac à faire chez soi. Une adresse à garder !
Susan H.
Rating des Ortes: 3 San Antonio, TX
This place was pretty great– I’d recommend if you are in the hood and want some quick and cheap dumplings. The price is right, and the dumplings were tasty thought I thought three could use a bit colder flavor. The peanut salad was also really tasty and unexpected — whole peanuts with cucumber and a spicy vinegar sauce. The place can only seat maybe 20 max, so you’ll need to tome it right.
Georges M.
Rating des Ortes: 2 Paris
premier janvier, pas grand monde dans les rues de belleville. j’étais venu manger des raviolis et mon resto habituel était fermé… guidé par les avis super-positifs, je tente ce petit resto. grosse déception malheureusement. déjà, le gout n’y est pas. les raviolis sont fades, pas assez grillés… en plus je trouve des petits morceaux de viande cartilagineuse indéfinissable dans la farce, qui finissent de m’écœurer définitivement. je suis peut être mal tombé, mais je né réitérerai pas l’expérience.
Lucie H.
Rating des Ortes: 4 Paris
Prix très abordables pour une nourriture délicieuse! Fan de raviolis, cet endroit est un paradis pour mes papilles. Mais on n’est pas très à l’aise sur place, le décor n’y est pas vraiment.
David L.
Rating des Ortes: 5 Chessy, Seine-et-Marne
Les raviolis grillés sont succulents… Les meilleurs! 5,80 € pour les 15 €, en voilà un rapport qualité prix!!! Je n’ai pas gouté d’autres choses dans le restaurant.
Florian B.
Rating des Ortes: 1 Paris
Tombé par hasard sur les critiques dithyrambiques à l’égard de ce boui-boui, je m’attendais enfin à trouver à Paris des dumplings dignes de ce nom. Et bien non, la farce a très peu de goût et on né ressent en bouche que la pâte qui est beaucoup trop épaisse. Certes ce n’est pas cher pour Paris, mais on trouve quand même bien meilleur pour bien moins cher dans d’autres grandes villes occidentales. Finalement, on a hâte de sortir de ce minuscule restaurant sans âme au personnel très peu accueillant. Unilocal,cette fois-ci, tu m’as bien eu.
Heidi I.
Rating des Ortes: 5 Houston, TX
Sooooooo good! Try it out, and I’m a very picky eater. 10 dumplings is enough, I could only manage to eat 3.
Louise J.
Rating des Ortes: 5 Paris
Un des meilleurs, si ce n’est le meilleur, restaurant de raviolis chinois(faits sur place) a Paris. Le lieu né fait pas envie mais la qualité est telle(et la queue aussi) que vous êtes obligés d’y retourner rapidement. Beaucoup d’attente à partir de 20h.
Aurya K.
Rating des Ortes: 4 Tours
Tout petit endroit dans lequel je né serais pas rentrée si je n’avais pas eu la recommandation d’une amie !(et mon petit tour sur Unilocal m’ayant confirmé mon envie d’y aller) La nourriture mérite clairement 5 étoiles: les raviolis étaient délicieux grillés comme bouillis. Il né faut pas hésiter à venir à 3 ou 4 pour pouvoir en goûter plusieurs sortes(attention, le restaurant est vraiment petit, il né faut pas venir non plus trop nombreux !). J’ai commandé une salade de poulpe à côté… l’assaisonnement était trop porté sur le piment pour moi, j’aurais aimé en être avertit lors de la commande. Le prix est en plus parfaitement adapté à mon budget étudiant: pour 14 € nous avons pu déjeuner à deux et à notre faim ! Je né mets pas 5 étoiles car la serveuse a été désagréable avec nous ! Néanmoins, le service a été rapide.
Liza P.
Rating des Ortes: 2 Malmö, Sweden
Well it just taste like a decent dumplings you can get in China for less than 1 euro. Nothing special at all. The taste was ok and the dough were too thick though, I guess for the price in Paris this is a hit but for me that have eaten waaaay better dumplings i can’t give it more than 2 stars. Sorry but this time Unilocal really let me down :/
Gabrielle B.
Rating des Ortes: 5 Paris
Comment né pas mettre 5 étoiles ? Même le nombre de places restreint n’y fait rien. On aime les raviolis très divers en goût et en plus de ça bons! 5 € les 10 on né se prive pas. La tsing tao à 2,5 € La première fois je n’ai pas essayé les salades mais je n’ai point refait cette erreur! Les deux salades que j’ai pu goûter étaient fraîches et accompagnaient parfaitement les raviolis. L’accuei n’est pas incroyable mais suffisant, le service est rapide. On né peut que conseiller cette adresse ou la garder pour soi de peur de né pas trouver une table la prochaine fois
Davy L.
Rating des Ortes: 5 Paris
Miam miam! Petite adresse, petit endroit, peu de places, petite carte et petits prix. Dedans, on mange à la même table que d’autres personnes. Mais tout le monde a envie d’y revenir! Pourquoi? La carte présente deux types de plats: des petites salades ou des raviolis(bouillis ou grillés). Personnellement, je les préfère grillés, et il y a pas mal de choix concernant les ingrédients. Les 10 sont à 5 euros. Parfait pour en commander de toutes sortes et pour les partager entre copains. Les salades aussi sont très bonnes, notamment celles avec les algues. un régal! Bref, un lieu sympa, qui né se vante pas. On y va se faire plaisir! Attention, il y a souvent la queue pour manger. On peut aussi en commander et les manger chez soi.
Kat O.
Rating des Ortes: 4 Brighton, United Kingdom
We ate here two days in a row it was so good! I always loved dumplings, but then got crazy about them in shanghai. I’ve spent forever searching for something that equals that experience, and this certainly comes very close! The dumplings here are delicious, with a nice array of fillings to choose from and everything is 10 dumplings for € 5! By far the best deal for good in Paris — seriously! They do some simple salads to accompany the dumplings and that’s it, not that you need anything else! It was actually hard not to go back every day of the trip. You can also order to takeaway, or buy 100 dumplings for € 20 that are frozen to take home and steam. The restaurant itself is tiny seating about 18 – 20 people over 3 – 4 tables, we were 6 people and waited about 10 mins outside to get a table together, but it was well worth the wait. Highly recommended if you love dumplings!
Wendy C.
Rating des Ortes: 3 Paris, France
I love dumplings. If I could, I would eat them everyday until I die. That said, this restaurant satisfied my craving but it didn’t leave me with a tummy full of happiness. My stomach was definitely full though! I tried both the steamed and fried of #1(leek, pork, shrimp). They fry their dumplings very well! It was perfect, not too grilled and not broken at all. The taste was not bad but I felt that there was not enough flavor. I think that was to accommodate the French that go here, but as a girl who expects her leek dumplings to be packing a punch and full of yummy leeky-ness, I can’t give this place a great review. I had to make my own sauce(which I generally do anyways) so that there was some flavor, which meant it basically just tasted like dumpling sauce. It wasn’t bad though. I will be back to give this place another try, maybe I just need to order another flavor!
Sihame M.
Rating des Ortes: 5 La Madeleine, Nord
Que dire de cet endroit? C’est la mère de mon copain qui nous l’avait conseillé, et honnêtement nous sommes devenus fans ! Certains diront sur l’endroit est trop petit, que ça fait même un peu cantine, que la déco est tristounette, et ces personnes auront raison. Sauf que malgré ces côtés négatifs, c’est le seul endroit où on peut déguster des raviolis comme à Pékin ! Qu’ils soient bouillis ou grillés, ils sont vraiment très bons ! J’aime me prendre une assiette de grillés et une autre de bouillis :) avec une Tsingtao c’est un régal ! Le rapport qualité /prix est imbattable, surtout pour la capitale ! Après je sais que certains qualifiant cet endroit de «bouis bouis» diront que l’endroit est un peu miteux mais si ils veulent des produits de qualité dans un endroit plus«chic» ok, mais ils payeront le double ! Parce que personnellement c’est pour moi le meilleur restaurant chinois de France ! Avec des produits comme en Chine ! Et non des produits inventés pour les occidentaux ! Les patrons sont très sympa, l’endroit bien situé(à quelques minutes à peine du métro Belleville), et les prix si rares !!!
Georgia W.
Rating des Ortes: 5 Elmhurst, NY
What does it say that my favorite restaurant in Paris is a tiny little Chinese dumpling place? Went on a whim because I was craving some comfort food, but damn, they do it better than my mom(don’t tell her!). 5e for 10 dumplings, most of the salads are around 3,5e. You can feast here for 10e, which is practically unheard of in Paris. I love the variety of dumplings they have and so far, I have never been disappointed. Best of all? You can buy 100 frozen dumplings for 20e to take home with you, which is basically how I nourish myself as a poor study abroad student. Typically a busy restaurant, but using a little Chinese usually helps me get a table– sorry, that one blonde lady!
Mimi B.
Rating des Ortes: 4 Paris, France
I don’t speak french very well, but that’s ok, the waiter said he didn’t either hehe. We made it work with some pointing and an unsure ‘pour la maison??’ on my behalf. Tiny place, super cramped, not sure I’d eat there, but lucky for me I live around the corner! I was craving some good old pot stickers and seeing as since I left California I had only had these super weak… thin… tiny… filled rice paper of sorts that don’t deserve to be called potstickers, this was a pleasant treat. in house made dough… my favorite. not super thick but substantial. fillings were tasty. I got the number 1… twice. I haven’t tried other ones but i mean… porc and shrimp and chives? really… how could you go wrong?! Not my all time favorite potstickers, for sure, but definitely the homesick blur of awesome Asian foods that is, the Bay Area, these will do. Thanks guys! Will definitely be back. Also, next time I get them to go here, I think i’ll call in advance… may be a little harder since we won’t be able to see the pointing… but I’ll swing it. They’re always full. Still fairly fast… but ALWAYS full!
Mun Yee Y.
Rating des Ortes: 3 Singapore, Singapore
Was here 2 weeks ago with 2 other companions. This review will be about 3 things we noticed about this place; the food, the service the shitty diners that we encountered that night. Firstly, the food — our order of a classic grilled chinese dumpling filling with porc was pretty decent. The vegetarian one was rather bland although the texture was pretty good. The peanut salad and noodle salad, which is a traditional dish called, Liang Pi, were tasty. Overall, for the price you pay, the food is pretty OK. Secondly, the service for a Saturday night as expected, was slow. We were waiting outside in the cold for about 45mins with a few groups of diners already there waiting for their turn to be seated. The fault of the slow service is due to the diners and just partially(just abit(due to the owners which I will mention in the next paragraph. The service itself was decent and our food was served within ten mins after bring seated. Lastly, I would like to talk about the diners which affects the service delivery of this place. As one can see in most of the reviews here, this eatery is very small or «cosy». The owners can only take around twenty diners in one seating — something very typical if you’ve been to any typical eateries in Japan. This means that the turnover rate at this restaurant directly affects the owners earnings — The more diners they cater to, the more they earn which is stating the obvious but its even more of an issue especially for a very small eatery like this one. As we had time to wait in the cold outside or 45mins, only the first group of 3 managed to get seats. The group of 5 just before us left after forty mins and they were even there before us. The diners who were already inside did not budge at all. I was observing what was happening inside and they did not really order a lot — just a few plates of raviolis and a less than 3 bottles of beer per table. The rest of the time, they were just chatting away. The lady boss looked loss as she might not know how to politely asked this group of diners to leave so that she can attend to the next seating of diners. As much as that was her responsibility, am amazed that the diners had no initiative and common courtesy to get out once they are done with their food, chit-chats and beers. They sat there, oblivious to the world as if they were dining in a michelin star restaurant paying 68 euros per plate of food without knowing that they just caused the restaurant 2 seatings of diners because the group of 6 that were just behind me left after half and hour. Just a word of advice if you are dining in Paris: expect to wait for good food which is normal and expect very inconsiderate and unsophisticated diners asking for the world but in fact they are just paying 5euros for a plate of raviolis. End note: I will dine here again if am in the area as the food was seriously OK for the price. Hope everyone else had better luck than I did with the other diners.
Mathieu D.
Rating des Ortes: 4 Paris
Le monde à l’envers. Voilà que c’est la Newie Axelle D. qui me serine pour que je poste mon avis, car ça fait deux jours déjà et que, je la cite, «Yelp c’est pas un loisir hein ! C’est un devoir». Ok. J’y vais. Je partage tout à fait l’enthousiasme d’Axelle D(d’autant plus que c’est moi son poto qui ait mangé gratis). Déjà car petite rue et vraie cantine sans charme certes mais où une queue se forme vite devant la devanture. Signe de succès. A l’intérieur, une fois installé(la maîtrise du saut en fusburry peut s’avérer nécessaire pour atteindre certaines places), on choisit des raviolis parmi une large déclinaison et deux modes de cuisson frits ou vapeur. Le bas blesse un petit peu pour moi car la farce est souvent identique à la viande près. Pas de composition exclusive en fonction de la viande choisie. Mais le résultat est tout de même très bon. A un prix défiant toute concurrence = 0,25 cts la bouchée! Et cerise sur le gâteau, pour 20 €, on peut acheter un sachet de 100 vapeurs congelées à la cuisinière ! Merveille ! Même sur les bières les marges sont très raisonnables puisque 2,5 € la tsing tao. Bref de l’authentique, du bon, qui satisfera les grands amateurs de Dim Sun. Nouvelle adresse de quartier validée.
Malanto R.
Rating des Ortes: 4 Paris
En l’espace d’un mois j’ai déjeuné 3 fois chez Raviolis Chinois Nord-Est. Oubliez les Dim Sum Bars à la mode Parisienne avec déco industrielle blablabla ici on est dans une petite cantine chinoise sans prétention comme on peut en trouver dans tous les coins de Chine et c’est tant mieux ! Quelques tables pour se restaurer, une carte simple faite de raviolis(vous pouvez tout de même commander des portions de salades etc.), des raviolis qui ont bon goût, qui sont faits main et à des prix imbattables(5 euros les 10 raviolis) voilà ce que vous aurez ici ! Tips à savoir la maison né prend pas la carte donc pensez aux espèces :) L’adresse est un bon plan pour manger à toute heure de la journée !
Anthony A.
Rating des Ortes: 4 Paris
Amateurs de raviolis, vous serez comblés… Et pour cause ! Je vous donne les 5 raisons de vous y rendre. 1. Que des raviolis(ou presque) ! 2. Peu de places assises, donc peu de monde, donc peu de bruit, de quoi vous laissez savourer ces précieux mets ! 3. 10 raviolis pour 5 euros, de quoi vous calez l appétit en 2 assiettes Max ! 4. 5 euros pour 10 raviolis, de quoi né pas vous appauvrir en 1 soirée ! 5. Chewbacca !!!(Quoi? Il vous en faut d autres, des raisons de vous y rendre?) A vos baguettes !
Cecile P.
Rating des Ortes: 4 Puteaux, Hauts-de-Seine
Miam miam miam! Il vous sera difficile de trouver plus grande fan de raviolis(et toutes ses déclinaisons possibles) que moi! Alors un lieu qui né fait que ça, moi j’y vais à pieds joints! Alors on n’y va franchement pas pour la déco, mais franchement pour manger et se casser, à l’image des meilleures cantines cachées du quartier de Belleville. Pas mal de variétés(une douzaine), mais très peu de choix végétariens il faut dire. La farce est correcte et la pâte tient comme il faut; on pourra lui reprocher d’être un chouïa trop épaisse. Est-ce que ce sont les meilleurs de la ville? Probablement pas. Mais à 5 € les 10 pièces de cette qualité si on y retrouve à redire c’est qu’on n’est pas fait pour manger dans les cantines!
Edvar V.
Rating des Ortes: 3 Paris
Boui boui coincé dans une petite rue vraiment pas glamour. On né vous y proposera que des raviolis, mais avec une belle quantité de farces différentes, des associations assez rigolotes«boeuf/céleri», «porc/choucroute», etc. La farce est assez goutue mais la pâte est trop épaisse. Comptez 5 € pour 10 raviolis, honnête sans plus. Cependant vous y trouverez votre bonheur si vous avez envie d’une grosse session GRAS. Prenez à emporter l’établissement est vraiment moche.
Fiona C.
Rating des Ortes: 5 Rosemead, CA
Came here for dinner after a long day of touring and decided to check Unilocal to see what cheap eats were around the area. It’s definitely a hole in the wall eatery with only 4 tables crowded into the small room but the lady serving us was very nice(as nice as most asian shop workers/owners get), with my minimal manderin(very very minimal) and the dumplings were very nicely fried and delicious. We couldn’t read the menu as it was in french and chinese so we went for the first one which turned out to be pork and chives(and probably other ingredients). There was a line for the seating and it looked like most of the customers were locals. Definitely a must try if you’re craving some asian food in Paris !
Michael L.
Rating des Ortes: 5 Boisemont, Val-d'Oise
Rien à dire, pour seulement 5 €, vous avez les meilleurs raviolis de Paris! Une super expérience, un vrai plaisir à surtout partager entre amis !
R B.
Rating des Ortes: 4 Paris, France
Very tasty dumplings and a steal at 5 € for a portion of 10. Available fried or steamed and with about 10 different fillings(including at least one veggie) and quite a few sides to choose from, my favourite being the crunchy potato vinegar salad. You must be aware though, that while the place itself is really small and unremarkable, tucked away on a quieter street in Belleville, if you walk here from Belleville metro stop you are likely to have to walk past some Asian prostitutes. They are harmless and won’t say a word to you, but you’ll know they are there!
Rambla B.
Rating des Ortes: 4 Paris
Le temple du dim sum, temple est peut être exagéré vu la taille de ce resto Cependant si vous êtes en quête de ce qui est probablement un des meilleurs dim sum de Pari, alors votre palais va jubiller Le resto né paie pas de mine, à la carte que des dim sum, ou quasiment, mais quel dim sum, la farce est généreuse, la ciboulette est fraîche, la pâte est croquante, surtout si vous optez pour la version grillé, ce que je vous suggère vivement Le service est rapide, même pour un samedi 13h, pas de réservation possible, et seulement un dizaine de couvert L’ambiance, et bien il n’y en à pas, contrairement à tout les restos chinois de Paris, les murs sont blanc, les tables sont simple et les couverts sont anonymes, c’est un restaurant qui a tout miser sur le produit À classer parmi les mono maniaque de Paris Le tarif, 5 euros l’assiette de 10 unités, 2 assiettes par personnes suffisent amplement à vous combler l’estomac, même pour les appétits gargantuesque Petite fausse note sur les sanitaires, et bien pour faire simple il n’y en à pas, fort dommage, cependant je vous conseil le Quick qui se trouve à 50 mètres, c’est certes un détail mais vu que le resto est minuscule et que la porte est ouverte constamment, la réponse du thé se fait sentir rapidement.
Alice G.
Rating des Ortes: 4 Denver, CO
This is an off the beaten track little hole in the wall serving some of the most delicious and tasty dumplings ever. The menu is very limited but they have a good selection of steamed and fried dumplings along with some salads and soups. You can also get a beer. The dumplings are served grillé or steamed– and the«grilled» are the typical fried potstickers with the golden crusts-yum! There are about 11 different flavors: we tried the number ones the number eights and the pork and poivron-all delicious. The peanut salad looked delicious and I wish I had gotten it. I tried a bowl of vegetarian soup that was perfect for the evening. Although it was a little bit hard to eat so I just picked up the bowl and drink from it. It is just charming– seats maybe 12 people at the most. You do have to walk through some pretty sketchy parts of Paris — was that a hooker? …but it is worth it. It is not polished but it is great tasty economical wontons at their best.
Zeva B.
Rating des Ortes: 3 Paris, France
Hmmm, not quite sure I agree with all of the accolades here. I stopped in on a recent Sunday on my way through Belleville to order a couple of different types of dumplings to bring back home for dinner. To call the welcome surreal would be an understatement. It’s as if all facial expressions were off limits. I understand that some people don’t feel obliged to smile, but what about eye contact? When did that become such a hot commodity? When, ruling out the awkwardness of the ordering/waiting/paying procedure, I was giddy as a bee to get home to test out my two types of dumplings(steamed pork and chive and grilled chicken and scallion). The dough was quite delicious on both but I found the filling to be rather bland and unremarkable, with hardly any difference in taste for either. They were still far superior dumplings to your average traiteur, but not the best I’ve ever had in Paris, nor worth going out of your way to experience in my opinion.
Axelle A.
Rating des Ortes: 3 Florence, Italie
La quête de la pâte de raviolis(jiao zi) parfaite n’a pas pris fin hier soir avec cette adresse mais je reconnais que ce sont de très bons raviolis(en termes de farce) et bon marché. Les différentes farces(bœuf céleri, champignons porc courgettes, œuf crevette ciboulette) que j’ai goûtées étaient particulièrement bonnes. La petite soupe de raviolis(une fois relevée avec des piments) était pas mal non plus mais un peu fade(il a fallu les piments en plus). L’ambiance est au camouflage, avec une devanture incognito — mais que tout le monde a fini par repérer à Belleville, vu le monde qui afflue(à emporter congelés c’est pas idiot si vous avez le bon panier pour les cuire vapeur). A l’intérieur, pas de décoration chinoise classique dans les tonalités rouges, une blanc placide immaculé et du coude à coude sur les petites tables. Comme toujours avec ce type de pâte à raviolis, on a beau essayer la formule«bouillis» plutôt que«grillés», plein de bonne volonté et de bon sentiments, la comparaison est sans appel, irrévocable: bouilli c’est pas terrible, mieux vaut grillé: la faute à la pâte ! Voilà il faut le dire au risqué de la lourdeur: la pâte est trop pâteuse. Alors que je sais que lorsque la pâte est vraiment au top, cuit à la vapeur, à l’eau, ou qu’est ce, c’est bon. Pas la peine d’ajouter la dose d’huile pour rehausser la pâte qui doit se suffire à elle même. Elle doit être bien fine et bien ferme, chose que je n’ai pas encore trouvée. Enfin cela dit, je le répète, c’est une super adresse, seulement pas encore mon Graal, mon ravioli chinois à 5 étoiles, digne de ma petite échoppe miteuse mais délicieuse de Pékin. Donc 3 étoiles à cause de la pâte et parce que la soupe était un peu fade.
Cameron M.
Rating des Ortes: 5 Paris, France
SOOOOAMAZING!!! I am in love. The tiny hole-in-the-wall café makes their own dumplings(Jaozi) and they are just like the ones I remember from Beijing. They have about 10 choices: with filling based on beef, pork, chicken, or shrimp — or even just veggies — so as to please just about anyone’s desires. You can have 10 dumplings for 4 euros. If you want to stock up your freezer you can get 100 fresh dumplings that have been frozen for you to take home for 20 euros(a 50⁄50 combination is possible for those who want variety). The woman who runs the place is really friendly and said she hopes to expand at some point and also offer Baozi(steamed meat/veggie buns from the Northeast of China). I will be going back all the time(I have already been twice and I discovered the place last Friday…)
Justine M.
Rating des Ortes: 5 Guy Moquet/Saint Ouen, Paris
Tout petit restaurant et tout comme en Chine, il est envahit de vapeur :) Quand on s’y faufile, on croise Mme Yuying qui nous propose une carte avec une dizaine de choix tous fait maison. Une seule question: vapeur ou grillé! Sur place ou à emporter, accompagnée Tsingtao, les 10 dim sum vous coûteront que 4 €!! Un sac de 100 dim sum congelés est aussi proposé à 20 €… J’adore les dim sum, ceux ci sont rentables et on est plongé dans la culture chinoise! Mais ça reste incomparable a yoom et mum dim sum question goût et raffinement!