Restaurant Kinnosuzu

J’adore !! J’adore !! Le restaurant né paye pas de mine de l’extérieur. L’intérieur est tranquille, sans prétention. La serveuse (qui a d’ailleurs donné son nom au restaurant) a un humour et une bonne humeur charmante. Les plats sont délicieux. En fait, on pourrait s’attendre aux rituels makis/​sushis/​sashimi «standards» comme dans tout autre restaurant japonais mais c’est vraiment meilleur je trouve. La soupe miso avec des champignons frais émincés et du vrai tofu (comprendre: avec du goût) ça change tout ! Même la petite salade de chou (mais si, tu sais, ce truc qu’on te sert toujours en attendant que les sushis arrivent) est délicieuse, avec des condiments et des petits morceaux de légumes pour la personnaliser un peu. Déjà rien que sur ces petits trucs on sent la différence. Ça change du combo «soupe miso instantanée + chou râpé industriel». Parlons sushis. La cuisson du riz est parfaite. Ça semble bête mais entre du riz qui vient d’être cuit et du riz qui a attendu toute la nuit à stresser au frigo on sent vraiment la différence. Que dire de plus? Les brochettes sont un régal. J’ai failli manger les piques en bois avec ;) la tempura est légère et croustillante. En fait les propriétaires du restaurant sont vietnamiens (mais chut il né faut pas le dire). Est ce pour ça que les plats sont subtilement personnalisés? Qu’on sent un soin particulier dans la cuisine? Que tout est délicieux? Je pense tout simplement que c’est une adresse tenue par des gens biens (qui né se fichent pas du monde en servant des sushis réfrigérés toujours plus chers), qui aiment faire plaisir aux clients et qui méritent largement 4.5 étoiles :)

Pas du tout mon quartier de prédilection pour déjeuner en semaine, mais après une matinée chargée, je me retrouve complètement affamée à deux pas de Bastille vers 14h30, et je me laisse guider par vos avis !
Bonne idée, car sans ça, je n’aurais jamais poussé la porte de ce resto japonais, qui ressemble à tous les autres: il né paye pas de mine !
Et, bien ça respire la bonne humeur là dedans, ça fait plaisir ! La patronne fait des blagues avec les clients, elle se marre en en appelant certains «Mister Chirachi» bref, bien marrant !
J’ai commandé à emporter, car j’étais un peu pressée, et en attendant qu’on me prépare mon menu maki du midi, on m’offre du thé, chouette petite attention.
En 10 minutes environ, je passé en caisse, j’en ai pour 15 € à peu près pour soupe miso, salade de chou, plateau de makis (super copieux !).
Hop, je déballe tout chez moi, et je suis loin d’être déçue: un super rapport quantité /​qualité /​prix. Une soupe miso, vraiment savoureuse, c’est rare ! La salade de choux est bien fraiche, bien assaisonnée et mes petits makis, top !
Je reviendrai avec plaisir !

Je vais dans le même sens que la plupart des avis, Kinnosuzu né paye pas de mine mais c’est une bonne petite adresse!
Soupe miso qui change un peu avec des gros morceaux de champignons. Salade de choux un peu différente avec une petite sauce orange sucrée.
Le chirachi était très bien servi en quantité de saumon.
L’eau en carafe c’est de l’eau japonaise dixit la patronne qui n’en manqué pas une pour faire des blagues!
Je suis venue grâce à Unilocal qui m’a conseillé ce jap plutôt qu’un autre devant lequel on hésitait à rentrer… donc merci les Unilocaleurs !

Un des meilleurs japonais «brochettes» du quartier, idéal le midi
A peine arrivée la patronne met dans l’ambiance ! C’est très convivial. j’aime bien !
Les formules sont un peu moins nombreuses qu’ailleurs pour ce genre de restauration. C’est peut être bon signe ! Ce sera un menu A pour moi avec les brochettes de viande.
On est servi rapidement ce midi. La soupe et la salade sont pas mal tout comme les brochettes. La viande est tendre et bien cuite.
Un bon japonais brochettes-​sushis donc

C’est un tout petit restaurant japonais qui propose des formules alléchantes.
La devanture est magnifiquement … kitch!
Que dis-​je, ultra kitch à mort. Et ça né donne pas envie d’y entrer de prime abord. Une vitrine beigeâtre, avec des murs beigeâtres, et des détails sortis tout droit des années 70 – 90. Rien à voir avec les lieux ultra épurés, branchés et boisés parisiens. Bön, j’avais envie d’un japonais, j’ai cherché, j’ai trouvé mon bonheur.
Grâce à Unilocal,j’ai pu voir les quelques avis qui m’ont semblé intéressants, et puis dans ce quartier pour trouver un restaurant de qualité, sans payer cher de sa poche, il faut chercher longtemps. Alors, après avoir jeté un rapide coup d’oeil à la carte, on y a été.
Verdict :
— le poisson est très frais, tendre, délicieux.
— les brochettes sont bonnes
— les accompagnements: sans interêt particulier, mais belle présentation. Pas mal !
— l’accueil est délicieux, très drôle avec une gérante des lieux très originale!
— le service: au top
— les prix: pas mal !
En bref, j’aime beaucoup de restaurant, situé en pleine rue de la roquette. Je comprends pourquoi il y avait du monde. Les habitués sont bien accueillis, et y mangent très bien.
Je veux revenir !!

Le meilleur restaurant sushis de Bastille !
Super produits frais avec un accueil fantastique !!
Je vous le recommande vivement, c’est devenu notre cantine.

Un très très bon japonais comme on en voit plus beaucoup !
Né vous fiez pas aux apparences, même si le restaurant à l’air un peu vieux jeux et même si vous vous posez des questions sur la qualité à l’intérieur, c’est de loin le meilleur restaurant japonais dans lequel j’ai mangé si on parle en qualité de viande de poisson !
Ce né sont pas des petites tranches de rien du tout, la, le poisson est beaucoup plus épais et il y a moins de riz ! Ce n’est pas à cause de ce dernier que vous calerez mais a cause de la quantité époustouflante de saumon ou de thon ou encore de la daurade !
Personnellement, d’habitude, je né supporte pas la daurade, mais la, c’est la première fois que je né sens rien du tout en la mangeant, sauf de la fraîcheur !
C’est avec un accueil très chaleureux que la propriétaire vous souhaite la bienvenue. Elle est tellement adorable et elle n’hésite pas à partager l’histoire du restaurant ainsi que sa propre histoire personnelle, une vraie mamie gâteau ! :)

William B is one to try a variety of cuisine. Oriental food is one of his favorites. Good Japanese food is hard to find, but he knows it (he’s been to Japan several times before all this Unilocal stuff got started)
That being said I was sadly disappointed with the layout for this joint. I go in there to let it all hang out and the next thing I know I’m getting yelled at by the mama-​san. I didn’t do nothing wrong. I just started to play a little music and I tried to get the people to join me. This is the last time I bring my boom box into this place.
I can assure you with William B it all remains a guarantee.

Le Kinnosuzu, c’est déjà sa patronne «Mamie Sushi» qui vous accueille en faisant des petites blagues et essaye de deviner votre prénom à partir de l’initiale sur votre CB. Au moins c’est plutôt sympa.
C’est un «faux» japonais, sushis-​sashimis-​brochettes, mais les portions sont assez généreuses pour un prix qui reste raisonnable.
Et globalement c’est pas mauvais, le poisson est frais et le riz correctement cuit, ce qui est essentiel.
En bref: peut être le meilleur japonais du secteur Lappe/​Roquette.

Honnêtement l’atout principal de ce restaurant, c’est l’accueil! Je me demande même si je n’y retournerai juste pour Lin, tellement elle est adorable. D’ailleurs elle a 2 étoiles à elle seule.
Niveau décoration, c’est kitch avec une dédicace à cette merveilleuse horloge avec des sushis pour symboliser les heures… Poétique…
C’est dommage parce que ça aurait pu faire diversion avec ce qui est servi…
Attention! Je né dis pas que ce n’est pas bon mais c’est juste correct.
La douloureuse né fait pas trop grimacer le portefeuille.
Pour conclure, je né le recommande pas pour l’assiette et le cadre, mais je né le déconseille pas non plus pour l’addition et sourire.

Je suis 100% d’accord avec les avis de mes chers coyelpers.
En façade, un resto japonais comme il y en a 50 dans rue de la roquette voire même un peu plus moche et même kitchissime en cette période de Noël avec les guirlandes et les pères Noël automates qui chantent et dansent!
Mais des que vous pénétrez vous sentez un petit air de différence:
D’abord la patronne, Linn, une petite femme pleine de jovialité et de gentillesse que son vrai prenom Kinnosuzu vous accueille avec un grand bonjour.
Ensuite tout s’enchaîné et vous avez compris que cette échoppe qui né ressemble à rien va devenir votre cantine favorite de la rue de la roquette.
Salade de chou, soupe miso aux saveurs différentes
Shashimi très qualitatifs et california délicieux
Même les desserts sont bons; essayer donc ce truc gluant au thé vert, vous m’en direz des nouvelles.
Allez, demain j’y retourne pour que Linn crie des que je franchis la porte: bonjour Clarisse!

un petit resto japonais ou l’on y mange très bien. Des produits toujours frai et l’accueil est formidable.
Pour passé une bonne soirée!

Japonais classique en surface, mais sûrement un des meilleurs japonais du quartier !
On nous propose une carte classique mais avec des menus en plus pour les gourmands, très fournis en sashimis, sushis ou makis pour 20 euros, vous pourrez vous remplir la panse ! Vous avez des menus découvertes tels que le menu H.
Vous aurez aussi quelques originalités avec les brochettes canard aussi présentes dans quelques menus, ou bien les makis au thon grillé.
Les sushis ici sont très bien calibrés, plus gros que la moyenne, mais surtout très bon, le poisson est vraiment fondant et très goûtu.
Au delà de leur bonne carte, la patronne apporte aussi sa touché de fraicheur, souriante, drôle, serviable bref c’est aussi pour cela que vous tomberez amoureux de l’endroit.

C’est merveilleux !
J’ai dîné déjà chez eux et on va revenir. Le service rapide et la nourriture était meilleure qu’ailleurs, les serveurs sont agréables. Excellent et généreux resto japonais !

Une réussite
Nous avons découvert ce restaurant japonais grâce à un couple d’amis habitués. Ce restaurant est un des meilleurs que j’ai essayé sur Paris. Je vous conseille de réserver.

C’est vrai que ça fait longtemps que je n’y suis pas allé mais je le conseille quand même. Pour la petite histoire, pour mon premier travail à paris, je bossais pour une japonaise qui est en france depuis 30 ans maintenant et c’est elle qui m’emmenait la bas pour y déjeuner me répétant à chaque fois que pour le rapport qualité prix, c’est dur de faire mieux dans le quartier. Des vrais sushis bien généreux, une bonne soupe miso et des sushis vraiment généreux, je sais je me répète mais oui c’est vrai! Et pour en plus etre servie par Mme Line, qui en plus d’être tres gentille a une mémoiré exceptionnelle. il vous suffira de payez par carte ou par chèque et une fois qu’elle aura vu votre nom elle s’en rappellera et vous accueillera d’un «Bonjour DavidSan» tres jovial et chaleureux.

Petit resto japonais qui né paie pas de mine de l’extérieur, seulement quelques tables vite occupées en soirée et les fins de semaine. Plats classiques de soupes, makis, sushis, base de daurade, saumon, thon, et autres variétés de poissons crus. Le plus, c’est la fraicheur des ingrédients, sans pareil, ajouté à l’accueil de la sympathique et dynamique patronne (elle est vietnamienne et c’est lui qui oeuvre en cuisine). Le tout à un excellent rapport qualité/​prix, avec quelques bons vins sélectionnés.

Sushis merveilleux !
Meilleurs sushis jamais goutés pour moi, surtout ceux au saumon qui sont vraiment délicieux et fondants (ils sont assez gros et il y a un gros bout de poisson bien épais, irrésistible !). Toute personne qu’on a pu y amener pourra confirmer ! Très bon accueil, carte un peu classique mais tout est vraiment délicieux. Le restaurant né paye pas de mine mais c’est de loin. Le japonais où il faut aller dans le coin de Bastille où bcp de japs sont très moyens.

Le meilleur du coin !
Si vous cherchez un japonais aux alentours de Bastille, c’est au Kinnosuzu qu’il faut vous rendre. La qualité de ses sushis et makis est indéniable, et le service est réalisé par une charmante dame à l’humour certes un peu désuet mais totalement irrésistible. Même si la déco n’est plus au goût du jour, et les prix un peu supérieurs aux autres alentour, le Kinnosuzu reste mon point de chute pour la petit jap’ après les cocktails rue de Lappe.