Sette

Après avoir lu tous ces avis positifs et une note globale de 4,5, j’eu cette envie maladive de venir gouter aux merveilleuses pizzas décrites.
Arrivée sur place, tout était vraiment pas mal.
La petite salle propose à peine quelques tables, alors il faut avoir de la chance de pouvoir s’installer.
Alors, je n’ai pas trouvé que les pizzas étaient particulièrement formidables, elles étaient bonnes, mais sans le «plus» qui me fait vibrer. Mais à ce prix-​là, on peut dire qu’on en a pour son argent.
L’ambiance est sympathique, on est bien accueillis par des beaux gosses italiens tatoués, et le service est irréprochable. Le prix est vraiment faible par rapport aux fameux Ober Mamma etc… et colle plutôt à une petite pizzaria de quartier.
En bref, c’était pas trop mal, mais j’ai connu bien mieux au niveau du goût, c’est vrai qu’au niveau prix, c’est rare à Paris.

Short wait to order, long wait for braseola pizza to arrive, but with the house red and grilled vegetables keeping me occupied I didn’t mind a bit.
My two year old son liked going out with dad and enjoyed his bites too here. Good prices. Will try more options when back in the neighborhood.

Pâte fraîche et croustillante et garniture fraîche. C’est excellant, surtout pour le prix !

Les pizzas sont excellent et la pâte super fraîche ! La sauce tomate au basilic qui est sur la pizza est au top ! De plus un rapport qualité prix de dingue !

Outstanding value-​for-​money pizza place in the heart of Paris. I had the Norma — pancetta, ricotta, mozzarella — and it was a great value pizza at 8 euros. Not lots of seating, but a good place for take-​away! That said, pizzas are best eaten when hot.

I have had a LOT of pizza here in Paris. Trust me when I say this is the BEST I have had. I have already been twice this week. :-) Sette has quickly become one of my favorite places to eat in Paris. At home (United States) I eat pepperoni pizza at least twice a week.lol. Pepperoni (Salami) pizza is VERY HARD to come by in Paris. Let’s face it… great pizza is hard to find in Paris. This place not only has it, it has a wood burning over (another rarity in Paris). They have GREAT combos (Pizza, Drink and Dessert for under 15 bucks) and the staff is AMAZING. Just make sure if you want to order the Pepperoni Pizza that you DO NOT order the Pepperoni Pizza. That is a pepper pizza. The (American Version) is called something with a D. Just tell them you want the pizza with the salami. Anyway, this place is a WINNER!!!
Prices: Great deals!!! Very inexpensive
Seating: Limited seating offered inside and outside. They also deliver and do carry out.
Atmosphere: I love it. I like the neighborhood. It is cool to get away from the touristy areas and see Parisians .The staff is awesome! Really laid back feel. I am seriously going at least once a week for the remainder of my stay.
Parking: I am assuming that you can park on the street. Lots of space for bike parking. It is really close to the metro.

Nous voulions prendre un petit casse-​dalle avant d’aller au cinéma Brady, et j’avais checké le quartier sur Unilocal (on est dimanche et pas envie d’atterrir au kfc du quartier quoi).
Pour le casse-​dalle, top! Par contre on a dû zapper le ciné. En effet, entre le moment où on s’est installés et l’arrivée de la pizza, il s’est écoulé… presque 1 heure… beaucoup de commandes à emporter ou à livrer apparemment.
Mais qu’importe! Le resto est de toute façon petit (2 tables en terrasse, 8 places à l’intérieur). Le choix est intéressant, les prix vont de 7 à 12,5 €… du jamais vu (pour moi) (sur Paris) pour cette qualité.
La pâte est ni trop fine, ni trop épaisse, ni trop sèche/​croustillante, ni trop molle/​moelleuse. La garniture est très correcte niveau quantité, et les ingrédients sont frais et goûteux. Parfait!
Nous n’avons pas testé les desserts, mais la table d’à côté qui avait pris un tiramisu avait l’air d’être au bord de l’orgasme!

Clients réguliers de Sette Pizza depuis l’ouverture, on recommande chaudement, on y mange très bien, à un prix raisonnable. Attention cependant, le restaurant offre peu de places pour s’asseoir, c’est surtout pour emporter (commande possible via le site).
La règle si vous emportez, c’est de toujours vérifier ce qu’on vous donne parce que les erreurs et oublis y sont fréquents. C’est le côté freestyle de Sette ^^
Concernant l’accueil et le service, c’est relativement rapide et chaleureux mais il arrive certain soir que l’ambiance au sein de l’équipe soit légèrement tendue.
Mais rien de bien méchant ! On leur souhaite une belle réussite et quelques m2 supplémentaires !
sandra et dimitri

Pizza here is good but they have to be careful with the mozzarella. They put it like it is butter, way to much and The ingredients could be a bit more quality but I think for these price it could be difficult.

7 € pour une excellente pizza dans ce coin de Paris je dis BRAVO et MERCI !!
On a pris la pepperoni (avec des poivrons verts et rouges) et la Norma (pancetta ricotta aubergine), tous les ingrédients sont frais et de qualité, jusqu’au délicieux lit de sauce tomate. J’ai dévoré ma pizza alors que d’habitude je n’arrive pas à les finir.
Il y a quelques tables au fond mais beaucoup de personnes venaient pour prendre à emporter.
Go go go !

Really great pizza! Nice and quick service with a very reasonable price. The crust is very special for this area. Most of the pizzas around get really stiff after couple minutes, but not this one. The crust was crunchy even after more than half hour. The ingrediences are fresh and overall the pizza is not wet so you can hold the slice — also quite rare in this area. Personally I had a feeling that the pizza is smaller than usual.
This pizza I can eat anytime again and I will definitely come again.

Coupons court au suspense: cette pizzeria est hautement recommandée !
Et pour de bonnes raisons:
Les prix: les pizzas sont entre 7 et 12 € (de mémoiré)
Le goût: leur pâte est incroyable. Elle contient un ingrédient non identifié qui la rend à la fois tendre et croustillante. Niveau garnitures, j’ai testé une quatre saisons dont la garniture était un poil chiche, mais de qualité.
L’accueil: simple et sympa.
Bref, à tester !

Truly, «pizza per tutti» /​/​Vraiment la «pizza per tutti»
[English version below]
Quand un nouveau resto s’ouvre dans la rue Faubourg St-​Denis, je m’inquiète, car il sera généralement un concept hipster/​école d’affaires hors de prix qui né mérite pas d’attention. (Voir: les trous de foutre de douchebag consacrés aux burgers et aux hot dogs dans le coin.) À part de notre ridicule pour empoisonner un quartier populaire et métissé.
Mais qu’est-ce qu’on peut dire quand c’est une pizzeria qui sert un produit de qualité, avec la plupart des pizze à 7 €? Tu peux te moquer des barbes, de la police scripte sur-​utilisé, et le franglais so-​chic qui apparaît sur la carte et dans les pubs, mais le fait incontournable est que Sette — malgré ses traits partagés avec les trous de foutre ci-​dessus — sert de la bonne bouffe aux prix sans-​gentrification.
Qu’est-ce qu’on a pour 7 €? (Ou pour 12 € si tu te sens bourgeois ?) Une pizza parfaitement cuite — avec une croute basée d’une pâte fermentée QUATRE jours, une sauce excellente, et (j’avoue) des garnitures un peu chiche mais délicieuses. C’est sans doute la meilleure pizza italienne-​italienne (et pas franco-​italienne ni italo-​américaine) — tout au moitié prix.
Et ouais, une bouteille de Lambrusco à 12 € et le fameux Aperol spritz a 5 balles …
Bien sûr, ces prix populaires vient au coût de déco (il n’y a que quelques petites tables pas très belles) et de l’espace, mais tu y vas pour la pizza, putain. Une qui est vachement bonne. Si tu cherches quelque chose plus glam, peut-​être tu dois changer de quartier ou type de resto.
/​/​
When a new restaurant opens on Faubourg Saint-​Denis, it’s cause for dismay, because it’ll generally be some overpriced hipster/​MBA concept that doesn’t warrant any sort of attention. (See the douchbag fuckholes dedicated to burgers and hot dogs just nearby.) Other than righteous indignation for gentrifying a colorful and otherwise affordable ethnic neighborhood.
But what do you say when a pizza joint opens up on the same block that serves a quality product, with most of the pizzas at a mere € 7 apiece? You can make fun of the beards, the overused script typeface, and the oh-​so-​hip franglais menus/​advertising all you want, but the bottom line is that Sette — despite having some commonalities with the aforementioned hipster fuckholes — serves excellent food at non-​gentrifying prices.
What does € 7 get you? (Or € 12 if you’re feeling fancy?) A perfectly cooked pizza — with a crusty dough fermented FOUR days (hooray, glutards!), an excellent sauce, and (admittedly) scant but delicious toppings. This is, without a doubt, the best Italian-​Italian pizza I’ve had in France. (i.e. not Franco-​Italian or Italian-​American) — and at half the price.
Oh, and a bottle of Lambrusco is only € 12, and an Aperol spritz will set you back € 5.
Of course, these population-​friendly prices come at the expense of décor (just a few dodgy tables) and space, but you’re having pizza, for fuck’s sake. And a damn good one. If you want something more glamorous, perhaps you should change neighborhoods and/​or dining styles.