Street Bangkok Local Food

Wahou.
Déjà commençons par le début l’accueil, il est top, on nous explique calmement le concept de la carte, la commande est simple sur place comme pour emporter, on peut jeter un oeil sur les préparations depuis la caisse pour valider son choix de menu. Et une fois devant l’assiette il n’y a pas de doute, ça sent bon, c’est ultra parfumé et délicieux en bouche, fondant et gourmand. Bref on en redemande, en plus pour 10 €, je me suis meme laissé tenter par un dessert au Tapioca qui n’a rien à voir avec les desserts de restaurants asiatique lambda. Ici ça sent le travail, la qualité, dommage pour l’étroitesse des chaises mais chapeau pour le concept.

Ahh ce fameux restaurant près du Canal St Martin qui propose ces petits plats de rue thaïlandais. on en a entendu parlé. Verdict? : A essayer !
En plein centre du quartier du Canal, Street Bangkok propose un menu restreint: 3 plats de boeuf, de porc, de poulet d’agneau et 3 entrées ou salade de boeuf, de porc et de poulet. A composer aux choix. Des ingrédients et viande qui proviennent des vendeurs locaux. et oui le circuit-​court est toujours d’actualité :)
Dans une petite salle sombre, des tables en inox/​aluminium qui rappellent clairement l’ambiance de street food du sud-​est asiatique. Surtout que les couverts sont disposés dans des petites boites et supports en plastique … comme à Bangkok ! :)
Revenons au plat, pour 15 euros, un entrée/​plat/​riz/​sauce/​.
Simple, on prend 3 minutes pour se décider, payer et récupérer son plat au bout de l’échafaudage.
A 3, nous avons eu la possibilité de presque tout tester !!
La salade de boeuf est bonne, le goût et bien celui d’une salade de boeuf thai MAIS, les lamelles de boeufs sont trop épaisse et pas assez crues (elle né sont pas trop cuites attention !). C’est dommage car l’assaisonnement est parfait ! Attention, la salade contient un peu de piment !
La salade de papaye verte, classique, en quantité, je suis perso pas fan de papaye donc mon avis né sera pas objectif. Mes amis ont apprécié cependant :)
La salade de riz croquant et porc est très bon, plat typique thaïlandais/​lao qui ravira les papilles des personnes qui cherchent de l’exotisme !
Les plats quant à eux ont tous été très bon !!
Les brochettes de poulet sauce satay (cacahuète), une BOMBE ! poulet tendre, la sauce qui rappelle clairement ce qui est proposé dans la cuisine thaï, j’en veux encore !
Le curry rouge, pimenté, avec pomme de terre et sa viande tendre plaira au plus téméraire ! Je conseille !
Pour parfaire cela, des Singha, bière du pays et un jus de coco frais.
L’ambiance est assez «hipster», jeunes de moins de 35 ans, qui cherchent un endroit sympa, en plein coeur de Paris et «tendance».
La décor, minimaliste mais attirante: des longs néons couleurs fluo, des écritures en thaï et un gros BANGKOK sur le mur donne un effet street … normal me direz vous.
La cuisine, la caisse se situe sous un échafaudage, sympa et original.
Le resto propose une petite fenêtre take-​away … bon à savoir !
Un bon resto donc, si vous venez trop nombreux, croisez les doigts pour avoir une place assise.
Les tarifs semblent honnêtes MAIS, habitué à la cuisine thaï et asiatique globalement, je pense que nous payons également le concept et les fournisseurs de viande locaux …
Mais le resto en vaut le détour :)
Les +: la qualité des plats, l’ambiance BKK, le gout de la cuisine thaï bien présente
Les —: un peu cher dans l’ensemble, petite salle et les lamelles de boeuf trop épaisses, un peu bruyant

J’ai bien aimé le repas (poulet à sauce Satay — délicieux et copieux quand même), l’ambiance, et le prix — 12 € pour un «grill» et on n’avait plus faim. L’équipe était très sympa, mais j’ai trouvé la carte un peu mal organisée: elle donne l’impression qu’on a le choix d’un plat et le choix d’une sauce pour l’accompagner, mais en passant la commande, on m’a dit que tel plat n’est pas compatible avec telle sauce (et que la sauce que je voulais, en fait, n’allait avec aucun des plats proposés). Autre petit bémol c’est le fait que tout est servi sur des jetables (goblets en plastique, bols en papier, fourchette en bois léger…) et bien que cela aurait marché en 1956, je le trouve irresponsable en 2016.

Après un petit tour près du canal st Martin ou tous les Petits restos du coin sont fermés entre noël et jour de l’an, nous finissons par aller à street Bangkok et OMG!!! Je veux déjà y retourner!
La déco, comme dans la rue, caisse et cuisine sont sous un échafaudage. J’aime! A la caisse, on commande, tout le monde se dit «tu», on se sent déjà chez soi.
Je commande du poulet satay avec du coco et je prends également la salade de bœuf (le gros plat, j ai très faim :).
On s’assoie et la, quelle découverte, enfin un resto thai avec plein d’épices et du goût! Je déguste ma salade de bœuf en entrée et ensuite le riz et mon poulet assaisonné et avec une sauce comme je les aime!
Pendant qu’on mange un serveur nous emmèné notre boisson au gingembre! Très bon, et né piquait pas! Dc je le répète très bon!
Bref j aime tout mais vraiment tout! ! Du goût du frais du bon!
Allez y s’en hésitez!!!

Un dimanche matin (le matin qui commence à 13h, tu sais), mes acolytes et moi, post soirée, trop fatigués pour faire à manger, pas assez pour se laisser mourir de faim… Je dégaine mon phone-​tel, et là, boom! Cette adresse dont j’avais TANT entendu parlé est ouverte le dimanche, sans interruption, comment refuser?
Après avoir bataillé dans les transports, s’être disputés car personne était sûr du chemin à prendre (le GPS? qu’est ce que c’est?), on arrive enfin.
Il est 14h30, y’a pas trop de queue, et je rêve d’une chose, la salade de riz au porc thaï.
A notre tour de commander, mais là, le rêve se brise: il né reste que de la salade de papaye.
NOOOOOOOON.
Du coup je prends une barquette de riz et poulet satay, et mes amis optent pour une formule salade + grill (un avait pris comme moi, l’autre au porc), et on prend tous un mango sticky rice en dessert.
La commande arrive rapidement, et zou! direction canal.
Bah franchement c’était bien bon.
Les brochettes de poulet sont super tendres, la sauce satay est a TOM-​BER, la salade de papaye est bonne, mais je suis pas fan, je les aime crunchy, et sans tomates, siouplé.
Et puis en plus, je les trouve généreux sur les portions, j’ai même pas fini mon riz!
Et leur sticky rice, oooh, leur sticky riiiice…
La mangue mûre à souhait, toute parfumée, toute sucrée, et le riz trop bien cuit, qui rappelle vraiment le xoi vietnamien… Peut être qu’un peu plus de lait de coco aurait rendu la chose extraordinaire, mais on était tous très très très contents. (en même temps, un lendemain de soirée, on peut pas trop en demander)
Le seul bémol, je trouve, c’est qu’à 15 € (ou même un peu plus) la formule salade + grill, ils pourraient inclure une boisson… Mais on a tous kiffé notre repas, c’est l’essentiel!

J’ai découvert cette adresse un peu par hasard et je me suis laissé tenter par un poulet mariné avec une sauce satay. On né sort pas indemne de ce genre d’expérience…En effet, j’y suis retourné 15 jours après et depuis je tente de réussir ce plat chez moi. Ce n’est pas encore parfait mais je devrais y arriver d’ici quelques semaines.
Je vous recommande cette adresse. Le midi, il y a un peu de monde mais le service est rapide et l’équipe est accueillante.

It’s good! No, I mean it’s good, not great, not out-​of-​this-​world excellent, it’s good!
Walking towards the restaurant today I was surprised and dismayed at the same time to see a huge group of people congregating around the front of the restaurant. Now if you’re in Paris and you see loads of people in front of any place, it means you’re in for a wait and such was the case with Street Bangkok.
Once you start to queue, you have someone from the restaurant who hands you a menu and explains how the menu works. Basically very nice and friendly and the menu is pretty straightforward. You have three choices, one is salad with meat, the other is meat with rice and the last is meat, rice and salad. You also get a sauce choice to go along with your meat.
For me I chose the rice and meat option (sukhumvit), basically the middle of the road price-​wise. Cost for that choice is 12 euros. I chose the pork with the Bangkok classic sauce. For the price a drink was included (non-​alcoholic) and I took a bottle of water, mini bottle of water.
Once the order was placed, you simply walk forward and collect your food, it’s prepared very fast. You then take your choice of drink and sit down. Seating can get tight but the people do turn over pretty quickly — and those who want to go full brasserie and not get out once they’ve finished have the appropriate stare down with those waiting for a table — all in all the system works.
Onto the food. I chose the pork and I think they used pork belly. If you’re familiar with the cut, it’s meat with a big strip of fat. That’s exactly what this was. My only gripe here was that there was a load of fat proportionally to the rest of the dish. The sauce was very nice, kind of a bit of peanut with some nuoc flavor. There wasn’t much spice to speak of and the rice itself was sticky and good.
Now, I gave this restaurant 3 stars because while the food was of a good size and the taste was spot-​on, the problem I had is that they needed something else to break-​up the flavor. If there was ¼ less rice and meat and some salad I would give this 4 stars all day. If you added a nem/​eggroll, I would give this a 5 star. If you then added a shot of vietnamese moonshine, I’d clean tables for the restaurant.
I’ll probably end up going back as there are more things I would like to try. And for those of you who are debating whether to go, don’t think too hard, just go, give it a try and get the menu with a salad and share, you’ll enjoy.

Je dis OUI, parceque le poulet mariné au lait de coco est une tuerie, et que la sauce peanut est folle!
Je dis OUI pour la gentillesse de la team, qui croit en son concept, et qui va jusqu’au bout de l’idée (reconstituer un rue de bangkok)
Je dis OUI pour le lieu, très bien décoré
Je dis (presque) OUI pour le prix, qui reste (presque) raisonnable.
Malheureusement, je né mets que 4 étoiles car la carte est limitée à 4 plats, et ca né tourne pas… Du coup, c’est un peu lassant parfois!

Very good and tasty food !
The only — was that I had a bit of cilantro in my plate when it was not in the menu.
But apart from that, people are awesome and food and beers are delicious !!

I’ve been here a few times and was very excited at the prospect of a quality Thai street food restaurant in my neighbourhood. The first couple times I went it was great, even though I’m not a big fan of their menu system which forced you to choose each dish in menu form with rice, etc, when it’d be nicer to try a little bit of everything. Their Thai sausage and crispy rice was amazing, and after just a few days, the place was packed every night. Then, the cooking started to slip. The last (and I think) final time I went a couple weeks ago, it was obvious that the quality in the kitchen has dropped drastically. Even just looking at the food, you can tell there is a lack of very basic technique. Although the somtam salad was fine, the rice was so overcooked it was just mush. The special of the day chicken wings were actually slimy and just plain disgusting. With such a dip in quality in just a couple week bodes badly for them, and unless some very big changes happen, I won’t be back.

Testé au déjeuner à l’heure de pointe… l’erreur je pense!
Le cadre est agreable ainsi que le concept et j’aime les cuisines ouvertes cependant la salle est petite et on a vite la sensation de gêner.
La prise de commande, 3 formules, je prends l’intermediaire à 12euros: riz, viande, sauce et une boisson gratuite.
Le personnel est jeune et appliqué une methode d’accueil qui est un mix d’une chaine de café et d’un concept de burger parisien: le «tu» est de rigueur et ton prenom est inscrit sur ta barquette… on aime… ou pas.
Peu importe, le «serveur» finit de mettre –genereusement et à la volée -(c’est important) la sauce dans nos barquettes et nous voilà prêts à nous rassasier!!!
Première bouchée…je peux manger épicé…mais j’ai des limites!!! Fin du repas pour moi, je né sens plus rien de toute façon, la sauce ajoutée à la fin est trop pimentée et a imbibé tout le riz .
Lorsque nous nous levons pour partir, un des «serveurs» a la politesse de nous demander si c’etait bon (ce que j’aurais fait aussi à sa place étant donné qu’un seul d’entre nous a pu manger!) et nous lui signalons que les plats sont trop épicés. Le «serveur» qui s’est chargé de la finition avec la sauce en croyant aider la cuisine intervient et nous explique: «le cuisinier est thai et des fois il oublie qu’il sert des français!»
Arfffffff…c’est pas beau de né pas reconnaître ses erreurs et encore plus moche de le mettre sur le compte de la cuisine… le seul élément épicé du plat c’est TOI qui l’a mal dosé!!!
Bref je passé mon tour, super idée de restauration mais ça coince dans la réalisation…

Plutôt un vrai 3,5.
Une devanture huppée qui attire l’oeil, du monde en attente devant, une lumière tamisée style street light à l’intérieur, un échafaudage (?): pas de doute, nous sommes au bon endroit.
Street Bangkok Local Food est un lieu vraiment sympa, et un peu branchouille qui nous accueille bien. La clientèle est jolie, jeune, dynamique, et semble épanouie.
Les plats proposés sont simples et ont beaucoup de goûts.
La carte offre 3 menus très faciles à lire: 10 € /​12 € ou 15 €, avec aux choix, plusieurs salades /​plats. La salade de papaye est très bonne et bien spicy comme il faut. Les wings sont plutôt bons. Le riz sert juste à accompagner les plats, mais il y en a un peu trop. Les desserts à la mangue sont excellents.
La décoration est vraiment très chouette, quoiqu’un peu trop «travaillé» pour moi. J’ai peut-​être été trop habitué aux vraies «cantines», donc lorsque j’entends street food, je m’attends à un lieu un peu plus «authentique». Ici, c’est juste le fait de se lever et de se déplacer pour aller commander debout… avec le monde qu’il y a, parfois, ça peut irriter.
Je regrette aussi qu’il n’y a pas de «pad thai» et plus de choix de boissons.
Mais à faire, c’est vraiment chouette !

Un food truck dans un restau !
En arrivant chez Street Bangkok Local Food, on est un peu dans la rue, et un peu dans un restau. Il faut réussir à trouver un bout de table pour manger assis, mais en même temps, il faut faire la queue (succès ou ambiance food truck ?!) pour acheter puis récupérer plats et boissons. Pas de service en salle donc.
Les menus sont relativement simples, du plus léger au classique entrée-​plat-​riz !
4 choix d’entrées et autant de plats «grill» qui né sont d’ailleurs pas tous vraiment grillés. Après avoir payé, on est servi presque instantanément.
La salade au porc est pas mal du tout, croustillante, un peu piquante avec diverses verdures (salade, coriandre et autres).
L’échine de porc est aussi pas mal mais je n’ai pas trouvé la viande super géniale. J’ai préféré les wings (de poulet !) à la sauce coco.
En conclusion, ce n’est pas mauvais du tout et même bon, mais un poil cher pour un food truck d’intérieur

Belle ouverture pour cette nouvelle adresse: emplacement top, belle salle et cuisine ouverte très sympa.
La carte est claire et donne envie: beaucoup de choix entre saumon, poulet, bœuf, etc …
Les grillades sont savoureuses, la viande fondante et bien épicée.
Les salades en entrée sont également délicieuses mais arrache … Ils ont la main lourde sur les épices !!!
Le menu est proposé avec boisson maison très sympa.
Franchement belle adresse à tester si vous êtes dans le coin.
Seul hic je trouve que pour 15 euros (formule entrée, plat, riz et boisson maison) c’est un peu léger niveau quantité quand on les compare à la concurrence genre Thai in Box ou Thai at home …

On applaudit le concept food truck en mode cuisine de rue inside!
Alors oui le cadre est très sympa! C’est la cantine pour bobo en mal d’exotisme?
La décoration moderne, des matériaux bruts et de beaux volumes!
Le test
Côté nourriture j’ai testé la formule n°2 grill + sauce + riz!
On passé commande, on paie puis on attend sur le côté là commande!
Je suis assez déçue concernant la quantité, même avec mon appétit d’oiseau, j’ai encore faim! Aussi, on né peut pas choisir la sauce selon la viande commandée :/​
Au goût, le riz est bon (c’est et ça reste un basique!)
La sauce je la cherche encore. … les brochettes de porc étaient bonnes mais rien d’extraordinaire …
Rapportqualité-​prix
A revoir 12 € sans boisson (heureusement que c’est offert le MIDI)
Je reviendrai pour un 2e test mais pour une première fois je suis quelque peu sceptique! Au risqué d’être un énième repère à hypsters
L’addition était un peu salée un bol de riz sans sauce et 4 minis brochettes!
Conclusion cuisine asiatique ok mais street food certainement pas!
Bangkok local food tu as du talent mais il est resté là bas?

Bangkok débarque au Canal Saint-​Martin!
Étant fan de la nourriture asiatique, j’ai tout de suite foncé découvrir ce nouvel endroit lorsque j’ai appris grâce au site «les petites tables» (je sais, c’est pas bien de faire des infidélités à Unilocal!) que ce restaurant venait d’ouvrir.
L’endroit est très hipster, avec ses lumières néon décorant les murs, ses longues tables en fer, ses couverts en bois et ses assiettes en carton.
J’ai pris un menu Wat Phở (salade + riz pour 10 €) au boeuf (rumsteck émincé, riz au piment vert revenu sur des échalotes, oignons verts, feuilles de menthe et basilic thaï) qui était très très bon même s’il était un peu piquant (et si c’est piquant pour moi qui suis habituée au piment depuis mon jeune âge, né prenez pas ce plat à moins de vouloir finir comme mes voisins de table, rouges et mourant de chaleur!).
Pour accompagner tout ça nous avons pris une citronnade au gingembre et j’ai été un peu déçue car on né sentait pas vraiment le goût du citron malheureusement…
Deuxième petit bémol: j’ai trouvé que la salade n’était pas très copieuse mais pour 10 € c’était quand même un bon rapport qualité/​prix.
Je reviendrai sûrement car je suis curieuse de goûter le reste de la carte mais cette fois-​ci je prendrai le menu à 15 € pour être sûre de né pas rester sur ma faim.

Adeptes du quartier pour manger sur le pouce pour bon et pas cher, tentation aujourd’hui de goûter le nouveau voisin du «El nopal» avec une cuisine dont on raffole, direction l’Asie et la Thaïlande et sa cuisine de rue !
La chef Ja vient tout droit du Mandarin Oriental de Bangkok, elle n’était pas là aujourd’hui mais les autres chefs se débrouillent très bien sans elle, on a eu droit à une belle expérience.
3 types de menu: le Chatuchak, le le Sukhumvit et le Wat Phở pour respectivement 15, 12 et 10 €, la différence venant du nombre de plats que l’on prend (pour 10 € on a droit à une salade avec du riz, pour 12 € un grill avec de la sauce et du riz, et enfin pour 15 € on a les 2 menus réunis en 1 seul, à prévoir pour les grosses faims).
L’accueil est sympathique, pas trop de monde ce midi dans la salle, un peu plus à l’extérieur pour prendre les commandes à emporter, le serveur vient nous expliquer gentiment le principe et la commande se fait ensuite directement en caisse (5 petites minutes d’attente le temps que les 3 – 4 personnes devant prennent la commande, c’est correct). Le serveur qui prend la commande note directement sur les boîtes en cartons le prénom et ce qu’on a choisi comme plat, les chefs né font ensuite que remplir les cartons avec ce qu’il y a marqué et nous appelle quand c’est fini grâce au prénom marqué sur la boîte. 10min en tout se sont écoulées entre le début de la queue pour commander et la livraison, c’est plutôt rapide pour un resto qui sans avoir trop de monde ce jour là mais devait quand même servir à un rythme régulier le petit flot de personnes.
Niveau mise en bouche: rien à redire, on retrouve exactement les saveur asiatiques qu’on adore tant: coriandre, sauce relevée, gingembre, accompagné d’un peu de piment.
Pour ma part j’ai pris un Sukhumvit, avec en grill le saumon cuit à la vapeur mariné dans l’ail, menthe et citronnelle, saupoudré de coriandre et arrosé de sauce au gingembre, piment et citron vert le tout bien sûr accompagné de riz thaï et en boisson la citronnade faite maison (citronnade qui marine dans du gingembre et citron vert). Le tout est délicieux, c’est bon, c’est frais, c’est goûteux et relevé, un vrai boost de vitalité, tout ce que j’aime.
Je suis ressorti en ayant bien mangé mais sans être trop calé, ce qu’il faut pour né pas se sentir lourd mais toutefois insuffisant pour bien tenir jusqu’au soir sans avoir faim. Dans ce cas prévoir plutôt du coup la formule à 15 € qui doit normalement plus remplir nos estomacs.
Une adresse où je reviendrai pour goûter le reste de la carte, et une valeur sûre pour manger façon street-​food et le tout avec de la bonne cuisine saine !

Ca fait un moment que quelque chose se tramait au n°3 de la Rue Varlin, et ça y est Street Bangkok Local Food a ouvert ses portes.
Pas mal de monde ce midi pour venir découvrir le petit nouveau du quartier. L’espace est grand, des néons un peu partout, bien ouvert sur l’extérieur, lumineux, on a trouvé une table rapidement.
Il y a deux corners, le premier donne directement sur la rue, pour les ventes à emporter uniquement, et l’autre à l’intérieur. On jette un coup d’oeil aux menus, et on passé commande en caisse, ensuite il faut redemander ce qu’on a commandé aux cuisiniers. Petit détail qui devrait s’arranger sous peu, c’est encore en rodage.
Hop, ma salade thaï mélangée arrive rapidement, boeuf mariné, salade de papaye, cacahouètes concassées, coriandre, le tout bien relevé, mais pas pimenté. Le piment est dispo à côté. Pour tout menu du midi, la boisson maison est offerte, une citronnade au gingembre, bien agréable.
Une bonne adresse, qui change de toutes les brasseries alentours, à voir comment elle évolue !

Delicious food. I had the three salads and a soup of the day. The papaya salad was as good as restaurant quality, the popcorn pork was perfectly spicy and the mint and beef salad was not over cooked, but still full of flavor. Needless to say the special soup of the day was delicious. I would definitely recommend the place. It’s casual and no fuss. :) owner is super friendly and brought in an excellent and talented chef from mandarin oriental hotel in Bangkok! Can’t ask for more Thai than that!
Délicieuse! J’ai eu les trois salades et la soupe du jour. La salade de papaye a été pareil que dans les restos, le popcorn porc a été parfaitement (moyennement, car j’aime bien les plats épicés) piquant, et la salade bœuf mente n’était pas ultra cuit mais gardais encore du goute. La soupe de jour a été de coco et poulet… Super bon aussi. Je le recommande.
Le proprio est super sympathique et il a amené une chef très doué de l’hôtel mandarin oriental de Bangkok!