Sur les Quais

C’est la 2ème fois que j’allais dans ce bar sympa quai de Valmy. La 1ère fois c’était pour l’expo photo d’un ami d’une amie, j’avais beaucoup apprécié leur sélection de vin. Hier encore nous avons dégusté un délicieux rouge fleuri et doux du ventoux grâce aux conseils du gentil barman (30 € quand même la bouteille !). Il est attentionné et conciliant (nous étions 2 à une table de 4 car il n’y avait pas grand monde avant 20h). Dans l’assiette: en entrée à 5 € des asperges vertes (²⁄₃) et un œuf mollet avec une bonne «baguette tradition» croquante. En plat a 14 € de l’épeautre aux (délicieux) champignons et parmesan, style risotto. C’était parfumé et gourmand mais un peu bourratif. Un peu trop cuit maybe. Bref une bonne adresse un poil cher pour la qualité ou quantité (3asperges par ex) de la nourriture. Côté vin la qualité est là mais regardez les prix avant ;) Déco rien de spécial, une petite brasserie sombre (vieux miroirs, comptoir du bar en bois usé) avec un charme ancien. Jolie vue sur le canal st martin. Idéal pour une petite balade romantique/​digestive après.

L’hiver approche. Sur les Quais est un véritable cocon quand il fait froid sur les bords du Canal St-​Martin. On y retrouve toujours cette ambiance désuète et bobo à la fois, avec une décoration simple mais conviviale, de petites tables, du bruit et des plats chauds. Rien de plus parfait pour se réchauffer.
Le service est très agréable, courtois, poli et efficace. Rapidement j’opte pour un velouté de champignons qui est vraiment pas mal, relevé juste comme il faut et surtout chaud ! Ensuite, parce que je continuais de frissonner j’ai décidé d’opter pour une bavette d’Aloyau. Cela faisait une éternité que je n’en avais pas mangé et c’est toujours aussi bon. Le plat est quasiment interminable car les portions sont très généreuses. Les grandes faims seront donc comblées ici.
J’aime ce genre de restaurant qui né paye pas de mine, qui n’est pas prétentieux, ni dans sa cuisine, ni dans son esthétique; à ce niveau là c’est presque du dépouillement. On se serre sans broncher autour de petites tables de bois, entre de vétustes colonnes. On regarde les murs craquelés, les affiches et les flyers des évènements du coin, le tintement des verres et des fourchettes, le calme des eaux du Canal sur le trottoir d’en face et on se dit qu’on est bien. Oui, vraiment bien.
Prix = 14 euros environ pour une formule (entrée +plat), classique pour Paris.

En place depuis de nombreuses années, Sur les quais à su évoluer sur sa cuisine et ses attentes.
De la bonne cuisine du marché, simple mais bien travaillée, solide et dans une gamme de prix qui devrait amener certains concurrents à réfléchir sur ce qu’ils proposent pour plus cher.
Sur le canal Saint Martin c’est un établissement qui contente en tout point.

Thanks to my fellow Unilocalers for this excellent recommendation. The host and waitress Victoria took great care of us and graciously explained the menu to us in English. Very good by the glass wine menu that you don’t usually find in the US restaurants.
I had the flank steak with salad and fried potatoes. They really do a great job with fried potatoes. The steak was good but I’m not sure the translation of medium rare made it to the French equivalent in the kitchen.
We also had the crème brûlée and chocolate mousse, both which were excellent. The crème brûlée incorporated orange skin that paired nicely with the vanilla bean taste. The mousse was light and air with a deep chocolate flavor.

This small bar/​restaurant is tucked next to the Canal Saint-​Martin in the trendy 10^th arrondissement. The décor has changed since other reviews were posted; gone are the zinc-​topped tables, replaced by dark wooden ones, and the interior doesn’t look old-​school so much as neutral modern. It’s even a little boring, aside from the amusing back wall, which is painted with chalkboard paint and includes many side comments. (Next to the tiny window the kitchen staff uses to view the dining area: «The projectionist is watching you!»)
The service is efficient, and the food is good – although much more restrained than previous reviews mentioning Asian fusion dishes led me to imagine. A shepherd’s pie filled with chunks of duck and topped with mashed sweet potatoes suffered from lack of texture, but the house vinaigrette is delicious. The real star, however, is dessert. The fig and apple crumble is fine, but the crème brûlée is wonderful, with a very thin and delicate burnt top and an inside that’s simultaneously creamy and ethereally light.
No matter what time of night you visit, the canal’s edges are covered with picnicking beaux gosses (or bourgeois bohème, depending on your perspective). Stroll up the canal for a little after-​dinner people-​watching.

La première fois que j’y suis allée, c’est grâce à Qype :)
Depuis, j’y suis retournée et j’ai confirmé ma première bonne impression.
Voici donc une petite brasserie française qui fait de la vraie bonne cuisine. J’ai particulièrement apprécié le choix du vin, le tartare de boeuf coupé au couteau et la crème brûlée à l’artichaut.
C’est quand même mieux d’y aller tôt, c’est plus tranquille (moins de monde au bar).

Petit bar resto assez authentique malgré le quartier bobo. Choix des plats assez restreint mais on y mange bien et l’accueil est sympa Idéal pour un repas improvisé si vous passez dans le coin !

chouette bistrot, très bonne adresse quand on né sait pas où aller. Avec des petites surprises en prime, genre crème brûlée aux artichauds

Excellent resto proche du canal. Magret et risotto très goûteux. Crême brulée aux artichauts vraiment originale.

Petit bistrot entre amis, cuisine maison, ambiance cool, cuisine délicieuse. J’ai hésité à publier cet avis ou à garder secret ce petit bistrot où on se sent bien et où la cuisine est délicieuse et. tout est fait maison! Je vous conseille le tartare ou le magret au risotto aux champignons. Allez y! En plus l’accueil est charmant.

Une adresse de charme
De cuisine de qualité et de bons vins

Franchement rien à redire sur ce petit resto tout simple où vos papilles exploseront de plaisir. En plus, la bière au bar et bon marché ! Courez-​y !

My wife and I found this bistro by accident while walking by the canals at 8pm on a Saturday evening and had one of the best dining experiences of our vacation here. The place seats about 30 total, including the small outside tables and the bar, and has a simple but tasty menu including duck confit, steak, cheese plate, crème brûlée, tiramisu, gazpacho, etc. Also, extensive wines by the glass, carafe, or bottle, from all over France, with an emphasis on reds. Service was friendly, casual, extremely competent, and was provided in English as easily as French. Great atmosphere and clear that it is frequented by regulars, mostly early 30s, who probably live in the area. I would definitely recommend for food or drinks and was happy to discover this hip little bistro and the neighborhood in general.

J’suis fan de leurs velouté de légumes, c’est tjs un délice, le reste aussi, aussi bien le poisson que la viande… L’ accueil et le service est super agréable et un rapport qualité/​prix imbattable. Je vous conseille vivement

Un petit bar resto de quartier au rythme tranquille, un peu déconnecté de la hype du canal et c’est plutôt agréable. Un peu vieillot aussi mais un service tellement sympa et doux qu’on se demande finalement si ce n’est pas beaucoup plus important que le cadre…
La cuisine n’est pas folle mais pas mauvaise, la salade au bricks de chèvres avait quelques très bons points (vinaigrette maison, légumes variés et courgette en lamelles). Le tout pour 12 euros.
Une escale un peu atypique dans le flot de bars ambiance canal bobo.

Une restaurant fort sympathique où l’on peut se poser pour un déjeuner en terrasse le long du canal St Martin. Propice à la détente, Sur Les Quais ce n’est pas seulement un cadre idéal, c’est également des menus bon marché de qualité (11,90 € pour un déjeuner avec entrée, plat et dessert) et un service très agréable.

Une très bonne cuisine, la viande était succulente, et ce qui né gache rien, pas cher du tout !
sans oublier un service au top !
A recommander