Tominaga

Né vous attendez pas à être surpris en allant à Tominaga, nous restons ici dans le grand classicisme des formules sushi et brochettes. Je m’y suis rendu, d’une part parce que je né connais pas de bon japonais pas cher dans le quartier, et d’autre part parce qu’ils proposent trois menus, C5, C6 et C7 qui proposent respectivement du saumon ou du boeuf sur un lit de riz et une soupe de nouilles. Je me suis rabattu sur le boeuf (C6) à 10 € accompagné d’une soupe miso (comme d’hab’) et d’une salade de choux.
La salade de choux était bonne mais la soupe miso aurait put être de l’eau chaude avec trois morceaux de tofu dedans que l’on aurait été incapable de voir la différence. Le boeuf n’était pas mauvais mais manquait cruellement de sel, de sauce (on né nous donne q’une minuscule quantité dans une récipient en plastique) et pour tout dire, de gout. J’ai mangé des plats similaires infiniment plus satisfaisants ailleurs, et pour des prix semblables. La portion en revanche était de taille appropriée.
Encore un japonais qui n’a rien de remarquable donc. Ils né me reverront pas souvent.

Voici un petit restaurant japonais comme on en compte des centaines à Paris. Celui-​là à le mérite de se situer près de chez moi et comme je suis fan des brochettes, je cède souvent à la tentation…
Le rapport qualité-​prix est excellent et la fraîcheur des produits est garantie. Un ami, friand des sashimis, s’est régalé avec son menu et m’a assuré que le poisson était délicieux.
Je déconseille par contre de manger sur place, ou alors pas seul… La décoration inexistante et le peu d’entrain du personnel né donnent pas le moral…
Plutôt donc un restaurant pour une pause déjeuner entre collègues ou un dîner à emporter si vous habitez le quartier.

Tominaga est mon livreur de sushis-​makis-​sashimis-​soupe-​salade de choux.
Je mange parfois sur place, c’est pas très funky (peu de monde, éclairage un peu tristoune et les serveurs ont l’air déprimés) mais le service est très rapide et du nougat est servi… avec l’addition.