Le Petit Bonneval

Grosse déception
Nous sommes très déçu de la baisse de qualité du restaurant. Il y’a deux ans, nous avions été charmés et régalés par les plats que nous avions mangé mais là nous avons eu droit à des plats sans saveur et avec une qualité très moyenne vu le prix du menu. Bref, j’ai l’impression que le Petit Bonneval n’est plus ce qu’il était…

Excellent
Très bon restaurant, cuisine raffinée et bonne présentation, serveur très cool pour un resto de bon standing, cadre extérieur agréable.

Valeur sûre
Diner de la St Valentin… Menu sur le thème de l’amour… très agréable… Le duo de foie gras, excellent. Filet de sole avec st jacques et crevettes sauce «normande», le duo de pigeon et ses légumes, beau plateau de fromages, dessert chocolat très stylé, les vins à la hauteur…

Un restaurant qui voudrait avoir l’air, mais …
Cet établissement «ancestral «de la périphérie de Clermont fait partie du paysage gastronomique local (faisait partie ?). Le restaurant veut afficher un certain standing mais c’est comme dans la chanson de Brel: «il voudrait avoir l’air … mais il n’a pas l’air du tout «. Nous avons choisi le menu de l’hostellerie à deux services, à 38 €. L’amuse-bouche au potimarron était fade est insipide. En entrée, les langoustines en carapace, vinaigrette et jus de viande étaient moyennes avec une portion chiche (3 malheureuses bêtes) tandis que la ballotine de faisan au foie gras, confiture d’oignons et mesclun à l’huile de noisettes étaient plutôt du niveau moyen plus, bien «troussée «. En plat principal, la lotte au coco de Paimpol, mousseux aux herbes, n’était pas meilleure qu’à la maison tandis que la noix de ris de veau au chou braisé était franchement caoutchouteuse et mal cuite. Très beau plateau de fromages secs de chez nous et d’ailleurs, bien affinés. Enfin, en guise de desserts, la dégustation autour de la vanille de Madagascar ou la variation autour du chocolat au lait, manquaient de finesse et n’avaient pas une valeur ajoutée transcendante ou exceptionnelle. Très bon Rully à bonne température. Service plutôt efficace. Nos souvenirs du petit Bonneval étaient meilleurs et ce nouvel essai né sera pas transformé.

Un établissement de bonne gastronomie
Le restaurant est au calme, dans une vieille demeure. On y est bien accueilli et bien servi. Les plats sont d’une bonne qualité gastronomique, confectionnés avec talent et bon goût. La qualité est constante au fil des années. Une adresse sûre, pour des prix moyens ou un peu élevés.

Le chariot de desserts !
Le Petit Bonneval est un restaurant de bonne tenue, sans être de grand service. L’ambiance y est quasi familiale, mais un peu huppée. Le chariot de desserts à volonté est exquis, osez en redemander ! Les plats sont copieux, et toujours d’une présentation soignée. De bons crus, si vous en avez les moyens. Le rapport qualité prix est bon.