La Coorniche

Si vous cherchez des avis sur la coorniche c’est que vous vous posez une question à laquelle je vais répondre tout de suite: oui, ça vaut vraiment le coup! Ça vaut le détour, ça vaut la dépense; bref un plaisir qu’on né regrette pas!
Le cadre est magnifique, c’est paisible, moderne, la vue est splendide.
L’ambiance n’est pas trop guindée même si bien sûr, on s’y sent mieux quand on s’est mis sur son trente-​et-​un.
Le menu est à 58 € entrée plat et desserts. Il existe aussi de très beaux plateaux de fruits de mer. La carte des vins compte une douzaine de pages… mais on vous aidera à choisir. Les assiettes sont belles, ambiance gastro bien entendu, et c’est vraiment bon. Et copieux! Mention spéciale pour le Paris-​Pyla: un paris brest praliné à tomber par terre!
Nous sommes repartis conquis!

Let’s get to it! The food was pretty good with a nice presentation, but unfortunately one of the dishes came cold as if it were siting out for a while. The water was warm, which was odd because this restaurant looked so nice and high end. I expected a bit better especially considering how high the prices are. The service was really good and they have a beautiful restaurant with a great atmosphere. Overall a 3 star place but considering the cost of everything it could even be 2.5, but definitely not 4 stars.

Après une journée ensoleillée sur le bassin d’Arcachon, dernier arrêt au bar de La Coorniche. Vue imprenable et terrasse magnifique. C’est LE lieu à né pas manquer du bassin. Les tarifs sont très corrects pour un bar d’hotel 5 étoiles et pour la vue. À faire absolument !

Très très bel endroit qui donne sur le bassin d’Arcachon. Au delà de sa vue absolument paradisiaque, l’endroit est hyper chic (avec notamment des carrelages en céramiques canons haha). Vous trouverez une grande salle à l’intérieur, et une terrasse divisée en deux, avec une partie bar pleines de tables hautes et une partie restaurant qui donne sur la dune.
Pour ce qui est du service, il est hyper courtois et les cocktails sont de purs tueries. Bön pour ma défense, j’ai pris le spécial Co (o)rniche, soit Gin, pomme, concombre, basilic et citron. Ce truc était positivement divin (et traitre). Faute d’avoir pu testé la partie restaurant, je testerai c’est sur si j’en ai l’occasion.

Amis du «m’as tu vu» Bonjouuurrrr ! Bienvenu à la Coorniche ou il fait bon venir déguster un verre avec les nouveaux riches tout en admirant l impayable paysage composé de dunes et du bassin d’arcachon. Et si vous êtes chanceux, le coucher du soleil est exceptionnel de ce spot. Parlons peu, parlons bien. J’adore cet endroit. Je l adore. Je fais des kms de Bordeaux pour venir m’y poser et regarder le soleil se coucher, je fume ma clope (alors que je né fume plus sur Bordeaux), je savoure mon verre de vin ou mes cocktails. Je chill. Je chill. Le jeu de lumière, les tables, le service tout est parfait. Le seul bémol est le prix des tapas. Comptez 12 euros pour une boîte de sardine à l’huile (au sens propre du terme). Je vous conseille le poulet qui est excellent si vous avez faim. L’addition
Monte vite mais… Qu’est ce qu’on
Y est bien

Un lieu magique où le restaurant domine un bassin d’arcachon et ceci adossé à la dune!!!
j’y ai mangé un turbotin un peu onéreux mais super bon !!!
Manger dans un lieu magique, surement le plus magique de toute la côte atlantique, est un vrai plaisir !!!
Vivre un moment unique dans un lieu unique avec des amis ou sa tendre compagne et servi tres correctement, il faut y passer une fois pour etre conquis !!!

Si je né voulais noter que la situation géographique, le cadre qui vous en colle plein les mirettes et la splendide vue sur le bassin, les 5 étoiles né seraient alors pas suffisantes. C’est un très bel hôtel (du peu que j’en ai vu) qui offre une vue magique, et où l’on aimerait se prélasser toute la journée au soleil au bord de la piscine en admirant l’océan à nos pieds…
Oui mais voilà, je me dois de noter l’ensemble de mon expérience ici. J’ai déjeuné au restaurant, et la qualité des plats n’est franchement pas à la hauteur des prix pratiqués. On m’avait prévenue, donc je n’ai pas été si étonnée finalement ! Le dress code des serveurs est un peu too much, on se croirait dans les fameuses soirées blanches tropéziennes de feu Eddie Barclay, et je suppose que la clientèle de saison doit s’apparenter à celle du célèbre village varois.
Le restaurant et la terrasse sont immenses, ce qui donne une impression d’usine…
Personnellement, je préfère les ambiances plus intimistes et authentiques, en revanche j’y retournerai aux beaux jours pour admirer le coucher de soleil, car le cadre et la vue valent vraiment le détour.

Nous sommes allés déjeuner dans cet établissement pour profiter de la magnifique vue du banc d’arguin car le temps était ensoleillé.
Nous avons dégusté un plateau de fruits de mer (prix relativement élevé) en pensant que nous aurions des produits frais de qualité… Résultat: j’ai été malade toute la nuit…
De plus, il règnait une ambiance plutôt pesante, nous avons senti le personnel sous pression, j’ai aperçu derrière le bar un homme (je pense que c’était le patron…) qui hurlait après un de ses barman. J’avais déjà ressenti ce sentiment lors de notre première visite cet été.
J’ai l’impression après avoir échangé avec plusieurs de mes amis que ce n’était hélas pas un cas isolé. Le charme du lieu est malheureusement enrayé par une atmosphère désagréable au sein de l’établissement… Ce n’est pas acceptable pour un établissement qui se veut de grand «standing» !
Bref, nous avons décidé de né plus y retourner.

«J’aime ouvrir les portes du cerveau humain «- Philippe Starck
Je né peux pas me permettre de né pas laisser un avis sur ce paradis sur terre.
C’est assez simple à vrai dire… je pense que je suis principalement fière de ma région, car nous avons une richesse telle que jamais je né pourrais m’en lasser.
La localisation de la Co (o)rniche est tout bonnement idéale! pour venir à l’histoire de cet endroit, c’est un ancien relais de chasse des années 1930 qui a été repris en 2010 par William et Sophie Téchoueyres et redécoré par le célèbre designer Philippe Starck (idem qu’au Mama shelter).
Cet hôtel décroche même en avril 2015 sa 5ème étoiles.
Je vous laisse donc imaginer à quel point nous sommes fières d’avoir ce spot au Pyla.
N’ayant pu tester que le coin bar, je né vous ferais les éloges que de celui-​ci !
Le service y est simple mais ordonné, les quantités niveaux tapas sont suffisante malgré les prix exagérés nous rappelant largement leur 5 étoiles. Les cocktails sont quant à eux parfait !
Comptez sur votre portefeuille, et préparez vos yeux. Cet endroit est splendide et met tout le monde d’accord ! On adore, on adhère !

Toujours heureuse de partager un moment de convivialité dans une ambiancetoujours d une blancheur immaculée. Tres bon moment culinaie
Toujours aussi bon. Une entrée avec artichauts au brebis d ossau Iraty et à la truffe de Bourgougne, une cocotte de bar aux légumes oubliés, un delicieux Paris Brest revisité à la nougatine et au caramel beurre salé
Un totel de 58 euros.
Je reserve cet endroit à la vue inoubliable pour les personnes qui me sont chers. C est dire !

C’est vrai que la vue est pas mal, que le cadre est plutôt sympa, que la population n’est pas trop beauf et que les cocktails sont pas trop mauvais (euphémismes quand tu nous tiens).
En plus, la Coorniche, c’est un peu comme le graal quand t’as pas de voiture. Le graal après avoir fait une heure de train de Bordeaux à Arcachon, puis 35 minutes de bus d’Arcachon à la Dune du Pyla, avoir escaladé la dune jusqu’en haut pour ensuite courir dans le sable jusqu’en bas. Et enfin remonter les marches jusqu’à l’entrée de l’hôtel, passer par l’échiquier géant, traverser la terrasse à la recherché de la table parfaite, s’asseoir dans un canapé, avec une vue sublime sur le bassin, et regarder passer le temps, en profitant.
Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais honnêtement pour le cadre et la vue, ce n’est pas du tout excessif. Les cocktails né sont pas vraiment plus chers qu’ailleurs (enfin qu’à Paris en fait), autour de 12 – 13 €. J’ai pris la spécialité de la maison, un Coorniche, à base de gin, concombre, perrier et il était très bon.
A faire au moins une fois, pour voir et être vu.

La plus belle vue de toute la région, c’est à couper le soufflé. La terrasse n’a rien à envier aux plus beaux cadres du monde sans conteste. Les chambres qui donnent dans cette direction sont encore plus spectaculaires. Mais, car il y a des mais er pas que… La cuisine est moyenne, pour né pas écrire banale. Des machins chichiteux pour snobs en mal d’endroit m’as tu vu. Une cuisine aux cuissons bof, aux saveurs bof. Aux sauces lourdes et grasses sans finesse. Mais le plus nul se situe au niveau de l’accueil et du service. Je peux comprendre que dans ce genre d’endroit le souci esthétique soit l’unique guide de choix du personnel au contact de la clientèle, mais là, juste pour une fois, apprenez leur le sourire vrai, pas le truc qui n’attend qu’un pourboire. Et puis expliquez leur que même si le cadre est superbe, ils n’en sont pas les propriétaires, tout au plus les serveurs. On est au Pyla, pas au centre du monde…

L’endroit parfait pour aller vous ressourcer après votre ascension fulgurante de la dune. Vous n’avez qu’à descendre la dune côté océan, en roulant sur vous même. Ensuite, remontez l’escalier et vous y êtes.
Le lieu est dingue, la vue est merveilleuse, l’accueil incomparable et les serveurs plutôt canons (ce qui né gâche rien). Dommage de né pas avoir accès à la piscine, même juste pour voir le magnifique reflet du ciel, elle est réservée aux résidents de l’hôtel.
Nb: Je n’ai pas testé les plats, mon avis né concerne que la partie bar.

La C (o)orniche, c’est THE resto à faire si vous êtes dans le coin de la Dune du Pyla. Pas pour la qualité des plats (c’est un comble pour un restaurant) mais pour le lieu et la vue.
Au bout du bout de la route depuis Arcachon se dresse l’hôtel et ce restaurant face à la Dune. Vous accèderez à la terrasse du restaurant avec une vue exceptionnelle sur le bassin. Au milieu de la terrasse trôné une piscine magnifique digne des plus beaux magazines de décoration. Cette dernière n’est en revanche accessible qu’aux résidents de l’hôtel. Il faudra donc ouvrir un peu plus votre porte– monnaie pour vous y tremper.
Arrêtons nous sur la carte un moment: un menu deux plats à 57 € ou 3 plats à 63 €, des plateaux de fruits de mers qui démarrent à 30 € par tête, et le midi seulement vous avez en plus un choix de plats à la carte entre 20 € et 30 €. En terme de rapport qualité-​prix, ça vaut 3 étoiles seulement.
J’ai mangé le burger «maison» et franchement il a rien de fou ! Les autres plats (poisson du jour, pâtes…) était bons mais avec ces prix on s’attend à du gastronomique !
Pour l’addition nous en avons eu pour 85 € à deux pour deux plats (un burger et un poisson), deux desserts (des crumbles) et 50cl de vin. La note est donc clairement salée mais encore une fois on paye la vue et le tout est de le savoir en arrivant. Sinon c’est clair qu’on est vite déçus!
Mais on regrette rien et peut être même qu’un jour on y retournera ! :)

Une étape incontournable si vous êtes dans ce joli coin.
Le resto est cher, je né l’ai pas testé.
Je peux vous parler de la terrasse, principal intérêt selon moi. Quelle vue!!! On surplombe le bassin d’arcachon du haut de cette dune du pilat. Tout est blanc, tout est beau, il y a même des transats pour se détendre après une journée de bâteau. Le staff est super agréable.
Bön les prix sont on the pricey side, je crois qu’on avait payé 8 euros un jus de fruits pressé. Mais bon, une visite chez Stark ça se paie!
Je crois que les bouteilles de rosé dont «abordables» (25 ou 30 euros il me semble).
A tester, même pour un verre, ça vaut le coup!

Un lieu magique !!
En grande partie magique par la vue qu’il offre: collé à la Dune du Pyla il surplombe le Bassin, superbe !!!
Décoré par Starck, c’est sobre et chic à la fois.
Il y a une partie bar et une parie Resto, pour nous c’était Resto.
Ils proposent une formule entrée plat ou plat dessert à 58 € et une formule entrée plat dessert à 63 €.
C’est pas donné en revanche et les plats né sont pas hors du commun mais ça reste quand même très bon ! Les desserts sont délicieux et c’est même ce que j’ai préféré. Le plateau de fruits de mer est aussi magnifique et très bon.

Ok la Coorniche c’est magnifique: une déco by Stark et un point de vue incroyable sur le Bassin ! Rien que pour cela il faut aller à la Coorniche. Mais le rapport qualité/​prix laisse à désirer: plats bons mais pas dingues, vous payez la vue.
Niveau service j’ai été très bien accueillie lorsque j’y suis allée pour diner. En revanche nous avons été traité comme des moins que rien lorsqu’il s’agissait simplement de prendre un café cet hiver. Y aurait-​il un rapport de cause à effet … ?!
Mon avis: allez-​y pour boire un verre, c’est largement suffisant (pour le porte-​monnaie et pour la qualité)

Cadre magnifique entre la vue sur la baie et le décor signé philippe Starck.
Repas délicieux tant dans l’assiette des enfants (steak haché ou saumon grillé) que dans celle des parents (lotte au lait de coco pour monsieur et mi-​cuit de saumon au sésame et aubergine pour moi).
Mention spéciale pour le dessert: cube de chocolat passion versus crumble de fruits rouge, gelée de violette et de coquelicot. Topissime!
Né pas hésiter à y aller en famille, découvrir le pot âgé à l’entrée, jeux d’échecs et piscine.
À né pas manquer!!!

Je suis tombée amoureuse. la vue est vraiment INCROYABLE !
Si vous êtes de passage à la dune allez-​y en fin d’après midi, la vue sur tout le basin en vaut le détour !!
Première impression, tous les serveurs sont habillés en blanc impeccable avec des Stan Smith aux pieds, j’adore ! Et en plus le service est au top
La terrasse est grande, on né se sent pas les uns sur les autres. Il y a des tables pour les groupes mais aussi pour les couples, de l’ombré ou pas bref c’est comme vous voulez
La décoration est vraiment impeccable depuis l’entrée jusqu’à la terrasse sans en faire trop
La carte. il faut y mettre le prix: un verre est à 6 € mais je peux vous dire que vous l’appréciez ce verre avec la vue !
Ils proposent aussi des tapas, l’assiette de crudités est grande et vraiment bien à partager
Je n’y ai pas mangé mais je pense y amener mes parents bientôt !

West coast Hipster, cet endroit est votre !
Une vue imprenable sur le bassin d’Arcachon, un horizon ton pastel en soirée à couper le soufflé, une piscine à débordement qui se confond avec l’océan, le restaurant la Corniche règne en maitre incontesté sur la dune du Pyla. Nul autre restaurant né peut prétendre offrir un tel cadre à sa clientèle dorée.
Grosses berlines à l’entrée, talons hauts, tenues chics, musique lounge… tout y est ! Un selfie devant l’entrée, un autre devant la vue, une autre photo avec le photographe privé du restaurant, c’est bon, vous y êtes, tout le monde le sait, la soirée peut commencer.
Si vous avez le temps, prenez un petit cocktail sur le bar-​terrasse avant de passer à table. Vous pourrez profiter des transats en bois pour apprécier la vue, allongé face à la mer. C’est décontract, c’est chic, allez encore un petit selfie !
Après avoir admiré le magnifique couché du soleil, qui vous fera oublier, le temps d’un instant, la superficialité de nos modes de vie
en vous rappelant combien la nature est belle et généreuse par elle-​même, vous pourrez enfin passer à table. (c’était la minute méditation ;))
La carte: des plateaux de fruits de mer ou un menu à 58 €, composé d’un choix de cinq entrées, plats et desserts.
— En entrée, mon choix s’est porté sur le «mi cuit de foie gras, chutney mangue ananas et gelée yuzu et macaron (supplément 5 €). L’entrée était originale dans la forme. Le foie gras était enrobé dans une croute de sésame et le macaron aux amandes apportait du moelleux et du sucré à mon toast. Le tout était très agréable en bouche, peut être légèrement trop sucré avec le chutney de mangue et ananas.
— En plat, j’ai choisi le «cabillaud vapeur, sauce saté et ses légumes croquants». A l’énoncé, le plat parait modeste mais c’est une vraie réussite. Le plat est parfaitement équilibrée dans les saveurs. La fraicheur du poisson, cuit à la perfection, es sublimée par une petite sauce et des petits légumes aux notes japonisantes.
— En dessert, j’ai craqué pour «La verrine, crème prise à la verveine, crumble et framboises fraîches». Un sans faute ! Un dessert à la fois léger et généreux. La crème verveine caresse délicieusement vos papilles tandis que les fruits vous chatouillent votre palet. L’extase !
Nous avons accompagné notre repas d’une bouteille de Saint Véran, parfaitement choisie. C’est un vin assez minéral qui accompagne très bien le poisson.
Un mot sur le service: le personnel est très agréable, bien formé et bien organisé mais l’organisation générale du service est trop mécanique et expéditive. Nos entrées nous ont été servies moins de 5minutes après la commande. L’enchainement entre les plats est extrêmement rapide. La rapidité et l’efficacité sont incontestablement des atouts pour un restaurant mais, lorsque cela devient trop rationalisé, le service manqué de naturel. Cela donne la désagréable impression que le service n’est pas dû la personne/​au client mais à un numéro de table qu’il faut rapidement renouveler. Dommage.
Au bilan de cette soirée: un cadre sublime, une cuisine de qualité mais une prétention dans les prix bien trop excessive. Certes le repas est délicieux mais ce n’est pas une table étoilée. 63 € entrée plat dessert: Oui pour le cadre, non pour le service et la cuisine. La clientèle n’a pas souci du prix et le restaurateur l’a bien compris. On vient diner à la Corniche pour le cadre, pour se faire voir et pour se faire plaisir… et ça marche !

Le spot du Bassin ! Niché sur la dune du Pyla, la Coorniche est un hotel-​restaurant haut de gamme pour prendre un verre, profiter de la vue, se restaurer, passer un week end, des vacances, bref vous l’aurez compris un décor somptueux pour passer du bon temps.
Revisité par Starck que l’on né présente plus dans la région (ni le monde tiens), le lieu est atypique: moderne tout en ayant préservé la nature sauvage qui l’entoure. Chic, sobre et pas blingbling, la Coorniche marque les esprits.
Un point de vue imprenable sur le bassin, aménagé avec soin et dans le souci du détail. Que ca soit dedans ou dehors, posez vos yeux dans chaque coin et cherchez les éléments qui sortent de l’ordinaire, il y en a partout !
J’adore les transats qui offrent la possibilité de se détendre sans être guindé, les tables avec la vue imprenable, le bar plus branchouille et un service toujours au top.
La carte est modifiée régulièrement et propose un menu entrée-​plat-​dessert pour 60 € environ avec une sélection de produits frais.
On y courre après une journée plage ! Par contre, remettez votre plus beau tshirt pour être en accord avec ce lieu d’exception… Plagiste torse nu s’abstenir ;)

What a beautiful hotel… designed by Philippe Starck, it is classy and luxurious yet homey and comfortable.
Let’s put it this way: when you are in your hotel room, which are called «cabanes», there is no reason whatsoever to leave the room! The beds are extremely comfortable, you’ve got your own private sunbed on your terrace, with a breathtaking view… !!
In the hotel, there is a salon with board games, and while we were there, we were able to let the kids play around without disrupting the other guests.
The pool is spectacular as well, and of course, being a luxury hotel, the staff and service are impecable.
A place I highly recommend for a relaxing escapade…

Born and raised in France and living in NYC I went to La Corniche this summer.
To find out what I think, visit my blog:
and many more reviews about restaurants in the area!

The location is wonderful and you expect only the best in a place like this, and it is what you get. Of course you pay for it.
Oysters are a must here and I would also recommend the cocktails, 12 euro is a bit too much but are well done and the location needs something «cool» :D!

After a strenuous hike up the famous Dune of Pyla,
, the highest sand dune in Europe at 370 variable feet high, La Corniche was a welcome break on the way down, situated as it is, on the very edge of the dune. Built overlooking the Atlantic and just at the entrance of the famous Bay of Arcachon
remains of German bunkers dot the coastline below it, reminders of the state of Europe just a couple of generations ago.
Designed by Philippe Starck, it doesn’t feature the usually recognized design flourishes he is know for, rather fitting more within and with the «stark» landscape it sits in. Apparently a much photographed spot, a sign is posted saying «not allowed» to the lookie lous at the restaurant entrance, if you are not a diner there. We were not, as we had opted for a drink and appetizer in the «bar» area of the wood platform just on the other side of the rope divider. So my interior shot was taken «on the run». A very inviting pool is situated at the far end of the deck, although the weather was not quite warm enough for bathers that day.
After a very nice local chorizo type sausage and a delicious sangria, we headed out and back down the hill, this time on the road that gets you to the restaurant and where we had left the car below. On the way out we looked in at the neighboring hotel lobby, which indeed had more of the recognizable Starck touches, including a human sized chess board in the entrance patio.
Quite a lovely location in a very celebrated and celebrity popular area of France, (reason this expensive hotel /​restaurant was built) coincidentally just 1 hour from Bordeaux, this gorgeous bay has retained its old world flavor. Just don’t come here in the high season, as the population quadruples.