Le Brin de Sel

Lovely couple who used to have a restaurant in the center of Toulouse.
Traditional French cuisine «from the market».
Our favorite dishes include:
— The Noix de Petoncles salad (small scallops)
— The foie gras salad (super fresh — homemade)
— The duck confit
— The beef
— Their pastries + sorbets (pear, berries…)
I could go on because everything is good and homemade! The service is super friendly and fast. Menus around 23 – 27 euros at night, around 14 at lunch.
The terrace is very relaxing! Highly recommend if you’re in the area :-)

Une touché d’originalité
Merci à Serge & Jean Claude de m’accueillir parfois à midi, pour me sortir la tête du travail. C’est toujours à chaque fois un pur plaisir, l’accueil est chaleureux et amical, toujours un «comment ça va ?» qui fait plaisir. Le menu du jour est toujours varié, avec souvent 3 entrées différentes et de saison ! Ensuite, un plat du jour toujours bien équilibré même en prenant un menu complet. Les desserts du jour, sont toujours une valeur sûr ! Moelleux au chocolat avec sa croûte croustillante, son baba au rhum et sa chantilly, son île flottant d’une légèreté hallucinant, ou bien sa crème catalane caramélisait à souhait ! Et si vous n’êtes pas conquit par le menu du jour, il vous reste toujours la carte et les menus typiques de l’Aveyron et du Sud-​Ouest :-)

Bonne adresse
Une bonne soirée passée dans ce restaurant, accueil très sympathique, service agréable et bien sur la cuisine est très bonne ! Plats traditionnels et savoureux. Petits bémols pour les desserts qui n’ont pas l’air (ni le goût!) d’être faits maison… C’est dommage, ce serait un vrai plus !

Excellent et sympathique
Très bonne adresse. Le foie gras maison est une merveille ! Le serveur et le patron sont super. Adresse qui vaut le détour !

Très bonne adresse
A peine 10 mn du Capitole. Certes l’entrée peut être surpris par l’extérieur… Mais la surprise est à l’intérieur ! Un accueil des plus chaleureux et très professionnel. Un menu copieux, avec un chef qui vent voir si vous êtes satisfait de la cuisson, et qui vous reprend le plat pour le faire réchauffer si vous avez été trop bavard… Une cuisine que l’on peut nommer traditionnelle, des saint Jacques en entrée, des rognons de veau, magret… Tout est de qualité ! A la hauteur de notre attente. Nous y reviendrons pour profiter de la terrasse à la belle saison !

Un restaurant a faire absolument ! Une cuisine de grand chef a prix abordable. On ressent toute la passion du cuisinier dans notre assiette. Un service rapide et super accueillant nous font passer un bon moment !

Un restaurant au coeur du village ou tout est bon de l’assiette à l’accueil. Adresse à partager sans limite

Je donne cinq étoiles à ce restaurant, certes un peu en dehors de Toulouse, mais dont la cuisine traditionnelle et locale reste toujours de qualité.
Magrets, foie gras toujours très bien. Ce n’est peut-​être pas très original pour la région mais en tout cas on peut venir ici sans se tromper.
C’est toujours plein et il vaut mieux réserver. Dès les beaux jours, terrasse et le soir tranquillité garantie car le restaurant est sur la place du marché et la circulation est un peu éloignée.
L’accueil est très chaleureux et soigné.
Les prix très abordables.