L’Arsouille

Super bon avec une très belle sélection de vins et du non café.

Le meilleur resto de Rennes sans hésiter, parole de Rennaise !
Native de Rennes j’ai bien dû arpenter toutes les rues à la recherché de petites perles pour mes papilles, et de nouveaux lieux. En famille, en couple avec les amis j’en ai testé des resto et incontestablement c’est la meilleure cuisine de Rennes, vous pouvez y aller les yeux fermés ! C’est surement l’un des seuls restaurant qui propose une cuisine entièrement fait maison et je sais pas pour vous, mais moi c’est ça que je recherché, que du frais sinon je reste chez moi ! Dites-​vous que s’il y a plus de 5 ou 6 plats proposés à la carte c’est qu’il y a un koac quelque part, et vous payez alors pour des produits qui né sont pas complètement frais, ça fait cher pour de la bouffe qui vient de chez métro ! Et je pense m’y connaître un peu, je travaille en restauration, en salle certes, mais tout de même ! Je n’avais jamais aimé manger de la viande saignante auparavant, et pourtant j’aime la viande, mais à chaque fois un échec, et là, pour la première fois, j’ai eu une révélation, j’aime la viande saignante, un vrai délice, et il faut le faire car je suis exigeante ! Bref allez-​y !

Bön mais très cher
Hello ! Ambiance service et plats toujours sympas, bonne recherché de variété et de produits de qualite par contre le patron semble avoir un peu prit la grosse tête et pratique des prix de resto gastronomique, entrée, plat et vins (ni café ni dessert) on s’en sort pour 180 euros à 4. C’est abuser…

bar ou on peut manger des plat sympathique, mais on y va surtout pour découvrir des vins qu on né trouve nul part ailleurs.

La déception !
Côté cuisine, des bonnes matières premières mais une cuisine basique à la portée de tous. Une carte alléchante mais pas suivi d’effet. Côté vins, de mauvais conseil, malgré l’offre présente. En résumé, un très mauvais rapport qualité prix. Pour finir, une addition très salée.

un lieu unique, avec un personnage unique, bienvenu à l’arsouille ! ce n’est pas un resto, ce n’est pas un bar, juste un endroit ou le temps s’arrête pour vous faire profiter du meilleur, des vins unique, de la charcut’, de la gouaille, du bon pain, une cuisine juste et sincère, nature comme le bonhomme ! des plats «canaille» comme jadis, au temps ou l’on prenait le temps d’apprécier les plaisirs de la vie et de la terre, c’est trop bien ! pas de prise de tête avec une appellation pompeuse, juste un produit caressé par la flamme comme il se doit, certes le turbot n’est pas au menu toute la semaine, mais je préfère la sardine bien cuite que le turbot mal fait !!! Bravo à toute l’équipe de l’arsouille, une adresse comme celle la devrait être remboursé par la sécu !
ps: la qualité se paye, et c’est normale …

J’en suis jaloux
Un accueil chaleureux. Personnel compétent et passionné (de vin entre autre). Cuisine étonnante. Une carte qui change tous les jours avec de vraies surprises (nage de saint jacques et homard, pain perdu au caramel beurre salé phénoménal). Prix abordable. Je le conseille même si j’ai pas envie qu’on me piqué cette adresse.

Je suis allé déjeuné à l’arsouille pour la 2em fois cette semaine et autant dire que je n’ai pas été déçu !
Menu à 14,50 ou 17,50; des plats variés chaque jour, très frais, un service simple mais très efficace.
Une fois l’entrée terminée et débarrassée, le patron nous a apporté les plats au bout de 30 secondes. On y trouve des mets au gout surprenant. Les repas sont assez consistant, juste ce qu’il faut. La nourriture est excellente grâce à de bon produits et les plats né sont pas trop cuisinés.
Le choix de vins est vaste bien que ceux ci soient assez onéreux. Néanmoins la bouteille que nous avons prise était très bonne même si elle n’était pas au gout de chacun. Le patron peut vous conseiller de toutes façons.
La décoration du bar est atypique, tout est «ancien», dans les années 40 à 60. En observant bien les cadres, on se rend compte que les illustrations sont uniques, comportant toutes le nom du bar ou bien sa «mascotte».
Le mobilier est simple et de bonne facture, la cuisine est plus ou moins ouverte sur la salle. Si vous recherchez un endroit très calme, ce n’est pas le meilleur choix. D’un autre coté l’ambiance est chaleureuse.
En somme, une excellente adresse où déjeuner, mieux vaut réserver une table à l’avance ;)

A la mode ?
Déçu par une cuisine de bistrot moyenne, des conseils en vin ratés malgré une belle carte et un prix élevé, je devais trop attendre de ce lieu que l’on m’avait vanté.

A découvrir
Un peu isolé par rapport au centre de Rennes, gagne à être encore davantage connu, cuisine qui respire les bonnes vieilles recettes, avec de bons produits, et le tout dans un environnement sympa, avec de bons vins en plus.

Vous allez m’en dire des nouvelles…
Un patron sympa, des plats rafinés, une carte de vins de rêve, des prix abordables. Une ambiance bistro (comptoir en zinc) et tables en formica ou assimilé. Bön on peut aimer ou pas le contraste, en tout cas moi je recommande cette adresse. On peut y amener des amis et se sentir valorisé sur le thème «je connais un truc que les autres né connaissent pas, vous allez m’en dire des nouvelles…»

Non, je n’ai pas d’actions à l’Arsouille ! En revanche j’apprécie beaucoup leur cuisine, leurs vins et l’ambiance décalée de ce bistrot. Vin naturels à tous les étages, produits bio et de petits producteurs dans les frigos (d’où les prix un peu élevés mais la qualité n’est pas comparable avec ce qui se fait ailleurs). Demandez au cuistot de vous parler de ses produits, vous né serez pas déçus… Une adresse incontournable à Rennes !

Un peu cher
La déco et l’accueil sont plutôt agréables, les vins sont nombreux et excellents mais le prix des plats est un peu exagéré à mon avis. La formule déjeuner est sans doute plus intéressante. De plus, le soir où j’y suis allé c’était très bruyant.