Sofie’s

Sofie’s c’est pour moi l’une des rares alternatives «healthy» de la zone du Zenith.
Le concept est sympa, vous prenez une base de salade (quinoa, salade, lentille, pates, riz…), et vous y ajouter 4 ingrédients (protéine, végétal, laitage). L’ingrédient supplémentaire engendrera un petit supplément.
Vous pourrez également y trouver quiche, sandwich et dessert (dont des yaourt/​fromage blanc Beillevere)
Malheureusement je trouve à chaque fois que c’est fade. Peut être que c’est moi qui né suit pas capable de faire les bons assortiments. Mais je né finis jamais ma salade et je la mange sans envie tellement les saveurs né m’épâté pas.
Les salades sont copieuses, mais reste un peu chère pour des choses basiques que l’ont peu préparer chez soit.

Vous travaillez du côté de Saint Herblain? Vous vous faites une virée shopping à Atlantis sur votre pause dej? Si vous voulez éviter d’aller au resto ou de manger des sandwichs gras et plein de sauce, c’est le lieu idéal !
Sofie*s propose principalement des salades à composer soi même, des quiches maison, des sandwichs et panini délicieux, des soupes (uniquement en hiver j’ai l’impression) et des desserts maison également.
Je vous conseille vivement les salades qui sont assez copieuses, avec des aliments frais et qui né ressemblent pas du tout aux salades industrielles que l’on peut trouver ailleurs.
En revanche, si vous souhaitez une quiche, un sandwich ou un panini, allez y avant 13h, car le stock part assez vite.
Petite note pour les hommes: mes collègues masculins étaient réticents mais ça leur a plu, ça n’est pas un endroit réservé aux femmes !