Clos Fleuri

N’existe plus depuis plusieurs mois. Pas à jour Unilocal

Le Chef Franck Deville né trahit en rien les origines prestigieuses de ce restaurant qui appartint naguère à la famille Gagnaire. Une très belle salle, un cadre convivial, un jardin magnifique et une belle terrasse.
Excellent pot au feu de légumes oubliés au safran, mesclun au fromage de chèvre en panure de Cèpes, de bons poissons nobles comme le turbot ou les rougets. Belles viandes ou bons produits de la chasse…
D’excellents vins avec des surprises d’étape tels ces Volnay 1er Cru, un Riesling d’une dizaine d’année, ou la Veuve Cliquot Rosé Millésimé à un bon prix.
Menu de 20 à 75 €.

Très bon
Super cadre, super nourriture. Beaucoup d’imagination dans les plats grâce aux fleurs. Oui c’est vraiment très bon. C’est un restaurant haut de gamme. Mon chien a même eu droit à une écuelle sur un plat en argent !! Impeccable pour les repas en amoureux. Le prix est en rapport avec les prestations.

Pas si clos que cela !
L’incontestable atout du Clos Fleuri est son parc arboré… dommage qu’il soit transformé en parking jouxtant les tables. Un accueil souriant et aimable, une carte bourrée de fautes d’orthographe et cette pénible et récurrente habitude d’avoir des suppléments de prix pour des plats proposés en menu! Autant les réserver à la carte. Des suggestions sympas, des menus équilibrés, carte des vins complète avec demi-​bouteilles et vin au verre, cuisine à tendance moderne sans tomber dans l’imbécilité des molécules folles. Cuisson viande loupée, un boeuf demandé très saignant est servi cuit à point. Charriot de fromages très complet. Desserts agréables et jolis, à l’exception de la Melba Clos Fleuri, véritable esbroufe. Service prévenant même si quelques oublis. Prix dans la moyenne.

Je suis fan de macarons. J’en ai mangé des délicieux, moelleux, onéreux, généreux, vaporeux, fabuleux, des salés, des sucrés, décorés, originaux et parfois approximatifs, certains expérimentaux, d’autres classiques, même des fait maison …
Pour dire: je suis fan de macarons !!
Et ici, ce Créateur de Macarons, il est bon !
Dans mon top 7 !!
Caramel, noix de coco, chocolat, praliné…
Merci à celle qui me les a fait découvrir en m’en ramenant 2 boites !! Un bonheur gourmand…

Un spectacle tant pour les yeux que pour le palais
Un accueil des plus chic, une salle agréable avec un décor simple et raffiné. Les assiettes sont un plaisir pour les yeux par leur originalité et la finesse de leur présentation. Les mets sont délicieux, vous découvrirez une cuisine traditionnelle revisitée et agrémentée de touché de couleur comme le foie gras avec ses capucines, le poisson et sa chantilly aux cèpes… Vous aurez droit en plus aux amuses bouches avec l’apéritif et mignardises au café. Seul bémol la pâte à tartelette aurait pû être plus croustillante. Que dire de plus si ce n’est de se faire inviter pour encore plus apprécier… vous avez compris les filles !!!

Quel Cadre Merveilleux
Que dire sur Le fameux restaurant Le Clos Fleuri, tout était parfait, le cadre, l’environnent, le service, l’accueil, la cuisine inventive du Chef Franck Deville, un nom à retenir j’espère, car il a tout pour être un grand nom de la cuisine Française. Ce que j’ai aimé aussi c’est la simplicité, la créativité, des plats (on sait ce que l’on mange). En plus le rapport qualité prix est au top. Franchement faites un détour par Saint Priest en Jarez et là vous aller succomber au charme de cette cuisine. Bravo et encore merci pour le bon moment que vous nous avez fait passé.

Un restaurant pour marquer le coup
Le clos fleuri est un restaurant où tout est en harmonie. L’accueil, le service, la présentation, le décors, les mets, et l’addition. Le rapport qualité prix est excellent et le parking évite le stress de chercher une place. Etonnant que ce restaurant né soit pas plus étoilé car les plats sont divins. Le must: manger le soir dans la grande salle avec vue sur le parc enneigé éclairé. Tester et vous y reviendrez car c’est vraiment un restaurant où le goût a sa place.