Abbaye La Pommeraie

Nous avons eut la chance de tester la formule repas + nuitée.
L’hotel propose des chambres tout à fait correcte, aménagée avec gout et raffinement.
Pour le repas, c’est excellent digne d’un grand restaurant, seul reproche, le côté protocolaire des serveur (e)s. La carte des vins est très bien garnies.

La cuisine n’est pas à la hauteur du service !
Accueil et personnel hautement qualifié, service irréprochable, décor somptueux dommage que la cuisine soit médiocre par rapport à l’attente qu’on peut avoir d’un restaurant de ce standing !

Haut lieu gastronomique du centre Alsace
Service parfait digne des plus grandes maisons, nourriture préparée avec finesse, cadre haut de gamme. Y ayant mangé plusieurs fois je dis parfait. C’est un haut lieu de la gastronomie. A faire absolument.

Un régal
Un vrai resto-​gastro en centre Alsace. Cuisine très fine, cadre rafiné et superbe terasse en été. Les vins étaient excellents. Pas plus cher que dans un autre restaurant de cette classe. Les bons produits ont un prix. A recommander.

Excellent
Que dire de l’Abbaye de la Pommeraie? C’est quasiment parfait. Tout colle, des plats raffinés, des vins de grande classe. Une adresse à recommander à tous prix.

Belle résidence Renaissance, bâtie sur les anciens remparts de la ville. La Winstub gourmande offre des plats du terroir et des spécialités alsaciennes, le restaurant Le Prieuré propose une belle cuisine classique, de saison. Les chambres de style sont spacieuses, avec vue sur la vieille ville ou le jardin. Charmant accueil.
Galette de Saint-​Jacques aux endives et châtaignes, huile d’olive aux betteraves rouges et mangue filet de rouget-​barbet aux écailles vitelotte, larme de boulgour au concassé de carotte et miel, sauce bouillabaisse.
L’hôtel
4 suites 250 – 322 EUR — 10 ch. climatisées, tél. en direct, TV, satel., internet, wifi, minibar 145 – 203 EUR — Petit-​déj. 18 EUR — Ouvert tous les jours et toute l’année.
Bar — Jardin
Ouverture
Ouvert tous les jours et toute l’année.
Ouvert en Août

Belle réputation
Précédée d’une belle réputation, l’abbaye a tenu son rang. C’est de la winstub que nous avons fait notre repas. Tout était bien sur délicieux, le personnel parfait et le café en terrasse ombragé très agrréable. Par contre attention au porte monnaie car le club sandwich nicois frôlant les 20 euros c’est quand même exagéré. Mais bon le cadre et le service parfait se paye !!

A découvir sans hésiter
Pour avoir eu la chance de voir découvrir et goûter à cette abbaye, je né peux que vous la conseiller, bien sur votre porte monnaie doit être au minimum remplis! ;) Plus sérieusement, cadre et ambiance calme et très jolie, personnel au top, plat et cartes dignes d’un Grand étoilé, bref si vous voulez vous faire plaisir nivo gastronomique… alors dégustez à l’abbaye La Pommeraie.

Presque d’accord avec o_​cram…
Je né connais pas la partie Hôtelière, donc pas d’avis sur le sujet… Par contre, très bonne adresse gastronomique. Acceuil parfait, service haut de gamme et pas trop étouffant, intimité respectée… Par contre, la déco est complètement à revoir: trop vieux, tâches de café sur la tapisserie, éclairage «has-​been» au niveau des tableaux… rien à voir avec les saveurs papillaires ! Mais ça tombe bien, c’est pas pour la tapisserie qu’on va au restau n’est-ce pas? Pour le prix, je né sais pas… C’était un cadeau de mariage: formule 5 plats avec forfait boissons compris… Conclusion: très bonne adresse gastronomique… A faire visiter d’urgence à un décorateur…

Grande classe
Le lieu figure sur le catalogue Relais&Châteaux et il le mérite vraiment. Pour ce qui est du restaurant, c’est tout simplement la grande classe. Cuisine des produits de saison et du terroir revue au gout du jour. Service irréprochable quoique parfois un peu pesant et un peu trop ambiance «école hôtelière». La déco est peu être un peu sobre à mon gout mais cela ajoute encore au côté «gastronomie française» du lieu. Idéal pour un week-​end en amoureux.