La Réserve des Graves

Super découverte, je conseille vraiment, pour une occasion, car ce n’est pas donné.
Nous y avons très bien mangé, dans un cadre magnifique puisque nous étions installés dehors.
A découvrir !

Pas facile de trouver ce restaurant si on né connaît pas et pourtant quel dommage. Le cadre est joli avec un petit parc derrière, joli terrasse et la cuisine y est très bonne. L’accueil est bon !
Bonne nouvelle ils font désormais un brunch le dimanche en mode «garden party» avec accès à la piscine et buffet à volonté pour la somme de 32 € ! à tester très bientôt

A Pessac, bien caché derrière un écrin de verdure, La Réserve porte parfaitement son nom.
Cet établissement propose un restaurant et des chambres dans un niveau relativement haut-​de-​gamme.
Invitée pour mon anniversaire, nous avons pu profiter de la privatisation de la moitié de la pièce principale du restaurant: une table avec mes invités et un petit salon pour l’apéritif, le tout dans la même pièce et donnant sur le parc, c’était parfait !
Cuisine du Sud-​Ouest et très bonne. Je vous conseille de faire un tour dans cet établissement pour goûter des mets raffinés et préparés avec soin par le chef.
Classé Gault & Millau.

Là c’est pour des gros portes monnaie, mais le lieu vaut la peine de s’y arrêter.
Bien cachée, l’entrée mèné vers vers une demeure datant du19 ème siècle entourée d’un parc boisé.
C’est un amie qui m’en a parlé, son conjoint lui ayant offert le restaurant, elle en est revenue des étoiles pleins les yeux. Les plats sont délicieux et présentés artistiquement, tel qu’on se l’imagine dans les grands restaurants,
Le restaurant propose une cuisine du Sud Ouest revisitée et modernisée.
Foie gras revisité au chuntey de pruneau cognac, cannelloni de langoustine et espuma de corail d’oursin (mama mia !) ou riz d veau, la carte donne l’eau à la bouche.
Si vous décidez un jour que vous voulez faire un resto gastronomique (et donc en général cher) allez y !
Comptez 50 euros pour un prix à a carte et au maximum 41 euros les soirs et week end.