Restaurant Jean Brouilly

J’ai eu la joie incommensurable de déguster le menu Saint Valentin dans mon restaurant gastronomique favori. Et c’était tout simplement excellent! Un grand MERCI au chef: M. Lambolez!
Si vous avez l’occasion de passer par Tarare, n’hesitez pas à vous y arrêter pour savourer un menu spécial (en sachant que la réservation est recommandée).

J’y suis déjà allée trois fois et c’est vraiment une excellente adresse. Certes il faut aller jusqu’à Tarare mais ça vaut vraiment le coup.
Le cadre du restaurant est très beau, la maison bourgeoise est très belle, surtout la véranda qui donne sur le parc. La décoration est plutôt contemporaine.
Les plats sont excellents et le choix des menus est assez varié. La carte des vins est vraiment très bien, très variée.
Bref, je n’ai pas vraiment de point négatif sur cette adresse. Je vous conseille vivement de faire le trajet jusqu’à Tarare !

Le top des toques blanches
Délice des yeux et des papilles, véritable moment de bonheur des mises en bouche aux desserts dans un univers feutré, le service attentionné, cette cuisine est vraiment exceptionnelle pour un prix très raisonnable. Grand bravo pour le Chef et Artiste. Notre meilleur restaurant du moment…

Tarare n’est pas la porte à côté pour les Lyonnais intra-​muros, mais une bonne adresse ça se mérite ! L’accueil et le service sont de grande qualité. Pour le repas, peu de restaurants actuels arrivent à satisfaire ma demande: me faire vivre un moment d’exception. Le plat de de celui-​ci a réussi cet exploit et il mérite bien ses 5 étoiles ! Et le dessert était à la hauteur avec un mariage des saveurs qui fait voyager. Une adresse à conseiller.

Parfait
Une cuisine créative. Un très bon rapport qualité prix. Un service attentionné. Bravo pour les petites attention (mise en bouche, mignardises, pains maison). Parfait pour repas d’affaires ou couple.

Excellent !
Le cadre est très agréable, l’accueil excellent, le service irréprochable et les plats on va de délices en délices… que demander de plus… une note pas trop élévé et bien c’est fait !

Un moment exceptionnel
Nous avons passé une magnifique soirée à déguster de succulents produits ! Nous sommes allés de surprises en surprises pour un budget correct (une telle qualité à 38 € rien à dire) ! On a débuté avec un foie gras divin accompagné d’un verre de vin conseillé par le sommelier (un gewurtz vieilles vignes sublime), nous avons continué notre chemin avec de l’agneau et ses petits légumes (un régal), un plateau de fromages avec un réél choix et fini avec un dessert autour du chocolat, de la pistache (divin) et pour finir des mignardises à couper le soufflé ! Le tout sur une terrasse superbe donnant sur le parc ! Et surprise du chef: une petite visite en salle pour nous saluer ! Bref un restaurant gastonomique digne de ce nom qui mérite d’y faire une pause c’est tellement agréable par une belle soirée d’été ! Je recommande à tous ceux qui apprécient des mets de choix et un service impeccable à aller rencontrer la divine cuisine du Chef Brouilly !

Un grand moment de cuisine et d’élégance
Mon restaurant préféré ! Evidemment, ce n’est pas la cantine où l’on va manger à midi, c’est plutôt le palace que l’on s’offre dans les grandes occasions. Brouilly, c’est de la haute cuisine, alors il faut être à la hauteur: tenue élégante exigée. Ici on vous sert avec autant d’égards qu’un roi dans la plus pure tradition de l’étiquette française (révisez les bases avant d’arriver) des mets délicieux, somptueusement présentés et surtout pour des prix corrects. Etant relativement éloigné de Lyon, ce restaurant digne des plus grands est en effet abordable. On vous servira donc majestueusement depuis les délicates mignardises en passant par les entrées, le poisson, la viande, les fromages puis les desserts jusqu’au café. Vous serez accueillis par Madame Brouilly, et Jean Brouilly lui-​même né manquera pas de venir vous serrer la main, en toute simplicité malgré son immense talent. Vraiment, il faut aller chez Brouilly, c’est la Rolls-​Royce des restaurants, et c’est moins cher que Bocuse !

Incontournable
Prenez votre automobile décapotable un samedi à midi, et partez avec votre chéri à la découverte d’une grande table de la région, pas si loin de Lyon… Première étape chez Jean Brouilly ! Oui, à Tarare, il se passé de belles et bonnes choses dans cette maison sous ses allures d’hotel particulier, on vous servira avec courtoisie une cuisine fine d’une très grande élégance. Tout le monde devrait venir un jour ici pour s’initier à la grande cuisine française !