AMAP Casso Lebres Arcs Saint- Cyprien

J’ai découvert récemment cette AMAP.
Une AMAP quésaco? c’est une association qui relie directement les producteurs locaux et les consommateurs, souvent en récoltant soi-​même la production de fruits ou de légumes, ou en allant chercher un panier de saison que l’on a composé pour vous en fonction des arrivages. Vous payez une cotisation à l’association, puis chaque mois vous payez un forfait pour récupérer un panier par semaine.
J’ai découvert celle-​ci grâce à une amie qui nous a proposé de récupérer son panier car elle partait en vacances! génial!
On se rend donc à l’AMAP à l’heure dite, (le lundi de 18 à 20h) et on récupère un magnifique panier de légumes de saison.
J’avais entendu dire que souvent dans ce genre d’asso les légumes né sont pas très beaux, toujours les mêmes, du genre panier de choux vert pendant deux mois.
Mon amie me dit que forcément ce sont des légumes de saison, alors d’une semaine à l’autre c’est souvent la même chose.
Ce soir là en tout cas j’ai récupéré deux petites courges musquée, un magnifique choux blanc, 3 poivrons, une salade, du persil, des pommes de terres, des topinambours, des carottes, un panier très varié donc et de première fraicheur! un régal pour une cuisinière!
Autant vous dire que ces associations ont un succès fou et qu’il faut attendre mille an avant de pouvoir vous inscrire. D’ailleurs je suis sur liste d’attente!