Bistro Des Carmes

Le bistrot des carmes c est un peu notre cantine. La cuisine est simple et efficace. Les produits sont particulièrement frais. Tout est fait maison. C est délicieux! Tout y est délicieux, les desserts, les plats… Mon seul bémol, c est la tarte salée il y a toujours du chèvre dedans!!!
Le service est parfait.
Pour y aller déjeuner soit il faut réserver, soit il faut réserver. La plupart du temps c est complet a 12h15.
Le sourire est servi à chaque moment du repas.
Bref il faut y aller.

Produits frais
Saveurs traditionnelles agréables
Rapport qualité /​prix assez interessant: 22 € entrée + plat ou plat + dessert.
Personnel jeune, efficace, aimable
Un petit bémol: les toilettes, sales et vétustes

Orientation Sud Ouest entre ambiance et soleil tous les ingrédients pour prendre son temps et déjeuner ! Dimanche matin ouvert après son marché, on peut y manger jusqu’à 14h30/​15h avec des grillades.
Aujourd’hui c’est le dernier jours que le restaurant. continue le soir à partir de 18h jusqu’à 21h.
Le tout avec un fond sonnore viva España
Puis les horaires d’hiver, prennent le relais.

J’ai testé le Bistro des Carmes un mercredi midi en terrasse avec des amis.
Nous avons pris la formule déjeuner à 12,50 € et c’était parfait. Déjà le service a été très agréable, souriant, et surtout hyper rapide ! C’est vraiment top qd on est un peu pris par le temps et qu’on veut qd même profiter d’un bon repas tranquillement. :)
J’ai ainsi eu droit à un très bon poulet à la New-​Yorkaise (très copieux avec une purée délicieuse), un banoffee croustillant en dessert et un petit café, tout ça donc compris dans le menu. Un de mes amis a également pris un cassoulet fait avec des produits de la région qui était apparemment très bon aussi.
Ici on trouve donc de la bonne cuisine et des produits de qualité. D’ailleurs cela se ressent sur les prix à la carte, le reste des plats est relativement cher et il n’y a pas énormément de choix, apparemment on mise ici sur la qualité avant tout. ;)
Je recommande ainsi l’adresse pour un déjeuner goûteux et copieux ! :)

Les plats sont bons, mais je trouve qu’il y a quand un même un manqué de choix.
Cependant le gérant à été vraiment très gentil et arrangeant!

Produits de très bonne qualité, l’accueil est sympathique.
Les desserts sont peut être à éviter, on sent que c’est industriel !

Le menu à 20 € est très copieux et les plats excellents ! Les produits sont frais et de bonne qualité. Les serveurs aimables et disponibles.
4 étoiles et pas 5 seulement à cause du temps assez long pour avoir l’addition et la table qui était inconfortable pour manger.

Très bon bistrot, pas de cachoteries, le cuisinier fabrique devant vous. Des produits frais, des assiettes copieuses et gouteuses. Les desserts sont peu nombreux mais excellents et maison. Des vins abordables, un décor bistrot avec de belles affiches d’époques et de belles pièces de décoration. L’ambiance est très conviviale avec un service rapide efficace le midi et sympathique.

Restaurant correct mais né reste pas dans les annales
On y est allé le soir. Pensez à réserver car c’est pas très grand à l’intérieur. On y mange pour 20 € pour une entrée et un plat, les desserts sont en sus. Les entrées sont bonnes et copieuses, j’ai pris une salade de chevre. Avec la salade on a un gros morceau de chevre. Les plats sont des plats simples mais maitrisés, le chef fait dans l’efficacité. Ils sont deux dans leur cuisine qui se trouvent dans la salle mais pas de panique, leur hotte de compétition aspire toutes les odeurs. Juste un petit point négatif pour la cuisson du saumon qui né l’était pas assez. Les desserts sont tres bons et pas chers à 5 €.

It’s ok. That’s about as much as I can give it. It’s ok.
The food, steak with grilled vegetables and potatoes, was good, not great. Meat wasn’t the best of quality but edible and grilled well. They had run out of a few items on the menu when we arrived at 9:00. The wine was fine, nothing to write home about. The service was a little slow, but fine and they were very pleasant in spite of our limited use of French (we did try).
All in all, you won’t be frustrated or hungry when you leave the place, but you won’t be beating a path back to their door.

Je me décide enfin à écrire un avis ici, parce que tout de même, c’est la troisième fois que j’y vais, et personnellement, je n’ai pas été déçue!
J’y suis venue une fois le soir, ou j’ai avalé une bonne pièce de viande, avec une bonne bouteille, et la personne qui m’accompagnait avait une énorme salade! Nous avions pris les plats à la carte (18 € environ pour la pièce de viande) qui est bien passée, mais j’avoue, comme j’ai pas payé, j’ai pas trop fait de fixette sur les prix cette fois là (bin oui…). En dessert, j’ai évidemment pris le Banoffee pie, pour continuer mon comparatif Toulousain (je suis très consciencieuse, et toujours avec ce sens inné du sacrifice voyons). Il était sympa, sans plus ce Banoffee. (Genre il cassait pas 3 pattes à un canards, ni la corne d’une licorne).
La serveuse a été très avenante ce soir là, on a été assez rapidement servi, et comme j’avais froid en fin de soirée, elle nous a gentiment décalés sur une table en intérieur.
Les deux fois suivantes, j’y suis retournée le midi. Un menu à 12 € 80 (ou à la carte si vous souhaitez), avec pour ma part, le plat, le dessert et le café. (ou un quart de vin si vous né voulez pas de café). (Pour une fois, notez que, j’ai pris le café). (Chrys, alcoolo). BREF. Pour la première fois, j’ai misé sur une salade géante donc, très complète donc, pas mal de choses dedans, et elle rassasie bien. Et le Banoffe Pie (parce que c’était de toute façon le seul dessert qui me tentait sur la carte). Et un café donc (mais on avait pris du vin à table, ça compte pas donc, c’est ça?).
Cette fois pareil, service rapide, personnel sympa, pour un ptit menu du midi, c’était agréable.
J’y suis encore retournée mardi. Avec 4 amies, on voulait du rapide, parce que nous avions qu’une heure pour manger (et moi, 45 min, c’est CHAUD). Un ami croisé en passant m’a rappelé ce bistrot. Aller hop, une grande table de libre à l’intérieur, ok, à l’abordage!!!
Menu du jour toujours, plat + dessert, j’ai choisi la part de tarte à l’italienne, comme 2 des personnes à table, la dernière à pris du rôti de porc (ça fait de suite moins sexy, je le conçois et je suis d’accord).
Une immense assiette, avec une grosse part de tarte, et une salade plus que bien fournie! J’ai pas fini mon assiette, honte à moi (mais toutes les autres, si). La tarte, rien à redire, épaisse, complète, du gout, une bonne part de tarte (Comme j’ai pas fait de thèse en tarte, je peux pas développer plus). En dessert, j’ai choisi la mousse à la mangue, vraiment bonne, mais qui devient un peu trop sucrée si on la mélange à la couche de confiture du fond de la verrine. Et bon le café, c’est un café quoi.
J’avais prévenu que j’avais peu de temps (la terrasse était bondée), on a été servies très rapidement, elle m’a même posé le café en premier pour que je prenne le temps de le boire. Même si l’intérieur est un peu sombre quand même pour un midi, on a passé un très bon moment.
Bref, essentiellement pour le midi, un très bon rapport qualité/​prix, un service sympa, à noté que chaque fois, j’y suis allée en semaine, aucune idée de comment le service se passé le WE. C’est bon, c’est pas exceptionnel non plus, mais pour 12 euros, c’est une cuisine bistro traditionnelle, c’est agréable.

Convivial
Restaurant convivial avec des plats copieux et tout à fait corrects. Peut-​être un peu cher le soir…

C’était un samedi midi après avoir fait le marché couvert des Carmes, il faisait beau temps et une atmosphère de vacances régnait. Attirés par une cuisine type bistrot l’endroit paraissait idéal. D’autant que la terrasse ensoleillée agissait sur nous comme un aimant.
On nous installe à la terrasse. Même si les prix pratiqués nous semblaient un peu cher, la première impression était plutôt bonne: accueil sympathique, cadre agréable et plats à base de magret ou d’andouillette alléchants.
Finalement on a vite déchanté lorsqu’au bout de 45 minutes d’attente une simple réflexion sur la rapidité du service se transforme en une remarque déplacée: «si vous n’êtes pas content, vous n’avez qu’à aller chez Flunch «.
Au final la cuisine loin d’être extraordinaire n’en restait pas moins convenable mais sans plus. C’est à se demander si ce bistrot né capitalise pas plus sur son emplacement que sur la qualité de son service et sa cuisine…

place des carmes
lieu qui se veut bourgeois.
resto à la cuisne très sympa.
dommage qu il n y ait jamais de place, que l attente est de le service est d une lenteur lamentable.
il est vrai que le serveur a ses têtes et cela n est pas forcément agréable quand on n en fait pas partit
bon point leur hachis de canard (maison ou pas) est très bon !
j y allais souvent mais la mentalité élitiste né me convenait pas francement !
si vuos passez devant, qu il y a de la place, tentez le coup, sinon dites vous que vous n avez rien perdu !

Petit bistro agréable dans charmante rue.
La cuisine est bonne bien que simple. On y mange du saumon, du steak hâché en version 180g ou 360g, salade de chèvre chaud, purée, légumes divers et variés.
Bön rapport qualité/​prix avec un menu à 20 € (entrée + plat) le soir.
Seul regret: les desserts à 5 € pièce né sont sûrement pas faits maisons.

Bön
Certes une incitation à prendre les suggestions du bistro un peu prononcée. La formule du midi à été prise: plat copieux, crème brûlée délicieuse. RAS.

A éviter.
Cuisine moyenne, chère pour ce qu’elle est. Accueil qui se présente sympathique mais qui se révèle très vite clientéliste. Paradoxalement aucune remarque sur le service n’est possible (même après une heure d’attente). Un serveur incapable de garder son sang froid lorsque l’on fait part de son inquiétude sur l’attente.

Sans intérêt
Pour les points positifs: le cadre est plutôt agréable. En revanche, la cuisine est sans intérêt, les plats fades malgré la volonté de faire une cuisine maison. A midi, on s’y retrouve du point de vue qualité /​prix, mais le soir c’est une autre histoire…

Bistrot des Carmes jusque la rien de très passionnant Et pourtant! Il faut savoir être curieux pour découvrir des endroits sympas, sans prétention, qui né font pas leur pub sur leur nom. C’est donc au hasard que je me suis arrêtée sur cette terrasse, un des seuls restaurants de la rue des filatiers que je connaissais pas encore.
Les tables sont un peu trop proches les unes des autres, côté intimité c’est pas tellement ça, mais bon, dans les grandes villes c’est monnaie courante de né pas avoir une table isolée dans des resto très fréquentés! Service passable, ça dépend des personnesmais service rapide! Côté carte et dégustation: il faut vraiment avoir très faim, impossible de terminer le plat après avoir mangé une entrée qui deja avait la consistance d’un plat de résistance! Et en + c’est bon, ça tombe bien!
Menu traditionnel, plats simples mais on s’en contente! Les frites sont maisons, les cuissons respectées, les légumes frais, le poisson très bon.
Le prix est du coup très raisonnable au vue de ce qui est proposé. Idéal pour le midi en repas sur le pouce, bien aussi pour le soir si on veut juste un restau sympa, tranquille mais rien d’exceptionnel, juste de la simplicité.

Bonne table midi et soir
Nous avons déjeuner ou dîner plusieurs fois dans ce restaurant. Les recettes sont simples et bien cuisinées, les ingrédients très bons. Jolie salle de bric et de broc, la terrasse est agréable, sur la rue des filatiers. Je recommande la souris d’agneau, toujours excellente (les autres plats sont très bien aussi). Les desserts sont fait maison et délicieux. Service agréable.

Une excellente adresse découverte par hasard lors d’un passage à Toulouse. Les produits sont d’excellentes qualité et les portions, généreuses. Service attentif et très aimable. A tester !