Bouche B

Food Truck, et burger !
La bonne idée et ça marche !
Tous les mardi et vendredi midi, vous pouvez les retrouver aux Ramassiers à Colomiers.
Burger + frites à 9 €, c’est pas aberrant, en salle ce serait entre 15 € et 20 € pour la même prestation. Tous les jours ce n’est pas à recommander, mais pour se faire un petit plaisir durant une journée de travail difficile, c’est top !
Certains (plutôt certaines ;)) pourraient trouver leurs frites trop grasses. Pour ma part je les aime comme ça, un bon goût de patate bien cuites même si à mon avis elles manquent un peu de croustillant.
Mais c’est la faute au chef P. ETCHEBEST qui répète sans cesse dans ses émissions qu’une vrai frite doit être bien croustillante ^^
Parlons du burger car c’est bien ce qui compte: Ils sont très bons !
Ce que j’apprécie le plus c’est leur discours. Un collègue voulant goûter «le rustique» et sa confiture de figues, on lui a précisé que celle-​ci était épuisée et ce jusqu’à la prochaine saison des figues (cet automne… oups l’attente sera longue :)).
Le fait maison chez eux, c’est vraiment maison !
Le bun est bien agréable et pas trop bourratif et la viandre de bonne qualité !
On se régale avec leurs sauces !
Etant assez traditionnel dans mes goûts, je vous recommande chaleureusement le classique (au comté) et le poivré (sauce au poivre succulente).
Bön appétit bien sûr !

Je suis pas très Food Truck en général, pas tès pratique, toujours victime de leurs succès. Bref c’est pas mon truc.
La j’ai fait une massive exception ! Celui ci est génial ! Bön il a les mêmes défauts que les autres food truck: pas de salle, et bien oui … c’est un camion, hein ! Mais la cuisine et la qualité des burgers compense ça x1000 ! C’est hyper hyper bon ! Et en plus, ils ont eu l’intelligence de se mettre dans un quartier où on trouve toujours un parc, un banc. un spot ou se poser tranquillou pour bien manger.
C’est bon du début à la fin: les frites, la viance, le pain, les condiments … Tout est de super qualité !
J’adore !

Des frites maison délicieuses, un très bon burger avec des produits frais. Il n’y a rien a redire sur ce food truck se situant entre les Carmes et Palais de justice.
L’endroit est tenu par deux jeunes, très sympathiques ! L’un des cuisto doit être martiniquais, il a reconnu l’accent du chéri haha ! :-)
Il y a une dizaine de choix et les étudiants ont droit à une réduction sur 3 types de burgers… plutôt sympa !
Le pain à burger doit être fait maison; car au goût, je le trouve très différent du commerce. Il est moelleux, très moelleux, trop moelleux au gout du chéri (il aime la consistance ^^).
Le steak est épais, les produits sont frais… j’ai pris un menu à 10 € (frites, burger, boisson), pour un tel prix, j’en suis ravie ! On finit avec le ventre plein. Me concernant, je n’ai pas eu la force de finir le burger; les frites commençaient à me caler. :)
Un nouvel endroit, que je vous invite à découvrir…vous né le regretterez pas ! Je le mets au même niveau que l’enseigne «Burger à la une»…j’adore !