La Petite Viennoise et le Petit Mitron

Tout est délicieux et à des prix tels qu on né peut se refuser une de leurs patisserie à tomber ! Le pain est excellent.
L accueil est tres souriant, agréable. Les bougies sont offertes (si on le demande) pour l achat d un gâteau d anniversaire.

En voilà une boulangerie-​pâtisserie une bonne!
Non mais parce que c’est quand même assez rare de pouvoir trouver de nos jours, de bons boulangers qui font du bon pain du vrai, pas congelé…
Qui font de bonnes viennoiseries des vraies, pas congelées…
Partout où je vais je n’arrive pas à trouver du pain qui me rappelle celui de mon enfance, du frais, fait la nuit pour le lendemain.
Idem pour les pâtisseries, des industrielles on en trouve à la toque dans des boulangeries qui se disent «artisanales».
Et les viennoiseries n’en parlons pas…
Ici c’est vraiment artisanal.
Bön d’accord, je connais le boulanger, vous allez me dire que je né suis pas objective.
Mais si!
Parce que j’ai vu sa façon de mélanger les ingrédients, de pétrir, je sais qu’il se lève à 4h du matin pour le faire; et l’odeur de la cuisson du pain, je la connais. C’est extra!
Une vraie tourte bien cuite, croustillante, dont la mie ferme et délicate donne envie de né manger que ça!
J’ai pu également entrer dans les coulisses de cette boulangerie et voir le chef pâtissier créer des desserts magnifiques et goûteux, faits maison!
Les pièces montées sont juste incroyables et sont façonnées sur les envies/​idées des clients!
Et le fraisier est à tomber.
Quand aux croissants et autres viennoiseries, si vous venez de bon matin vous pourrez les manger chaudes, sorties du fours, un régal!
Bön ce qui est embêtant c’est que les produits proposés sont un poil chers, mais bon, c’est de la qualité!