Belle performance que de servir et cuisiner seul, tout maison… bravo. Et en plus c’est bon ! Croquettes aux champignons tops, tartiClette originale et roborative, vins corrects. Belle adresse à prix sympa.
Emma D.
Rating des Ortes: 4 Toulouse
Du bon vin des bonnes tapas, ça vous dit ? À l’Apicole il y a tout ce que vous avez besoin pour passer une bonne soirée ! Une excellente carte qui change et s’adapte aux produits frais du moment. C’est un énorme plus sur j’ai bien aimé. J’ai ou y manger des croquettes de cochon de lait et une tartine avec du cochon de lait. Ce qui était chouette c’est de voir les différentes façons de les cuisiner. Les prix étaient très abordables autant des tapas que des vins. La déco est très chouette et chaleureuse. Une adresse géniale au coeur du quartier de saint-cyp !
Barbara S.
Rating des Ortes: 4 Toulouse
Le quartier Saint-Cyp’, j’y vais peu, mais lorsque je m’y rends, je suis rarement déçue. La semaine dernière, j’ai eu l’occasion de tester L’Apicole à l’heure de l’apéritif, et j’ai passé un excellent moment. Le lieu est super cosy, avec des manges-debout, du joli lambris sur les murs, et des luminaires apaisants: une déco simple et soignée comme je les aime. A la carte, les plats sont déclinables en version tapas, et les produits sont ultra frais. J’ai adoré les croquettes de cochon de lait. La carte des vins est assez complète, avec une sélection à prendre au verre. Le plus: la cuisine ouverte sur la salle, qui apporte une ambiance toute particulière au lieu.
Anaïs B.
Rating des Ortes: 5 Toulouse
Je mets plein d’étoiles pour encourager ce nouveau bar à vins proposant un choix divers de «grignotages» et de vins. Cela risqué de changer, mais il y avait le choix entre: — du tartare de saumon accompagné de sel de Guérande — coxinhas de poulet — une assiette de fromages de chez Betty avec du miel d’Acacia, de Toutes fleurs ou de tournesol — fois gras — jambon cru(il en fait presque parti de la déco puisque la cuisine est ouverte sur les places assises) — un velouté de potiron — crème catalane — banofee … Tout cela accompagné de divers vins. Toute la décoration est faite de bois(mais elle risqué d’évoluer). Le revêtement de bois palettes a été posé par le gérant, les tables et chaises ont été faites main par ses proches et lui. S’il n’y a pas trop de monde, vous pouvez facilement discuter avec le gérant-serveur très sympathique. Cependant, vu la qualité du bar à vins et l’espace étroit du bar, je pense(et j’espère) qu’il né manquera pas d’être victime de son succès dans un mois ou deux. Je conseille donc vivement d’y faire un tour !