Le Galuchat

Enfin de bonnes crêpes et elles sont copieuses ! J’y vais manger régulièrement et depuis plusieurs années. Le patron est charmant et toujours aimable. Je vous conseille vivement cette crêperie.

Miam miam miam ! Que c’est bon !
À la base avec Audrey M nous devions aller au salon de thé Les coudes sur la table mais l’établissement était littéralement bondé (buée sur les fenêtres et surpopulation), on a donc décidé de rester dans le coin et d’aller au galuchat.
Un petit tour sur Unilocal pour voir les notes et hop, on passé le pas de la porte.
Dès qu’on rentre on est très gentiment accueillies par le gérant et la serveuse qui nous installe. Ensuite les bonnes surprises s’enchaînent.
L’endroit est petit mais on n’est pas du tout les uns sur les autres, c’est plutôt agréable. Des menus complets et très économiques (9,50 € le menu étudiant et 11 € le menu classique, plutôt sympa). Le menu comprends une galette salé, une crêpe et soit une bolée de cidre soit un café. La liste des choix pour les galettes et les crêpes changent des autres crêperies et elles sont garnies tout juste ce qu’il faut !
Petit plus gourmand, ils vendent leur caramel au beurre salé fait maison. Croyez moi, une petite tuerie !

Une très très bonne surprise cette crêperie vraiment, on était censées aller manger aux coudes sur la table avec Eva. B mais c’etait bondé! impossible de s’assoir quelque part alors on est allé en face et on est tombés sur le Galuchat.
Petit coup d’oeil Unilocal… une notation plus que correcte, on entre!
Là une petite salle intime vous attends, au passage on a les yeux qui traînent sur le bar et on voit qu’ils font du caramel beurre salé maison, ça commence bien !
Quand on découvre la carte, il y a du choix ! et surtout deux menu pour le midi; Un étudiant a 9,50 € où l’on propose galette salé, crèpe sucré + bolée de cidre.
Pour le menú Galuchat c’est quasiment la même chose avec plus de choix dans les galettes et les crêpes + bolée de cidre aussi pour 11 € 50. Budget plus que raisonnable pour un menu plat, dessert, boisson !
Petit plus, on peut choisir son cidre et ça c’est vraiment bien, j’adore le cidre doux et souvent dans les crêperies on paye plus cher ou ils n’en proposent pas dans les menu.
J’ai pris une galette Chèvre, Miel, Serrano, Noix, une petite tuerie ! et la crêpe bananes braisées caramel beurre salé maison (le fameux) juste à mourir tellement c’etait bon!
Pour les gourmands né vous inquiétez pas, les galettes et les crêpes prennent toute l’assiette ! Y’a de quoi manger!
Bref, on se régale ! Une adresse que je recommande vivement !

Les bretons a Toulouse
Super crêperie pour tous le monde petit et grand sorti en famille ils est ouvert le jeudi soir sur réservation c’est très accueillant allées y les yeux grand ouvert pour voir les crêpes se faire devant vous et goûter au caramel maison et la chantilly…

Crêperie chaleureuse et qualité remarquable!
Murs en briques apparentes, luminosité chaleureuse… l’endroit est top, bien au chaud pour les journées froides qui arrivent! Le choix de galettes est varié et surprenant, on y mange parfaitement bien! Le tout pour un prix plutôt raisonnable pour l’hyper centre toulousain! Je recommande fortement!

Une vraie bonne crêperie
Cette crêperie à tout de bon ! Le restaurant est chaleureux et on est accueillis par l’agréable sourire du maître (crêpier) des lieux. Les galettes au sarrasin vous transportent directement en Bretagne, de plus toutes les préparations sont mitonnées avec amour du métier et ça se ressent sur les papilles ! Les crêpes sucrées sont tout aussi délicieuses: il né faut pas partir sans avoir goûté le caramel au beurre salé et la chantilly maison ! Et pour finir les prix sont très raisonnables. Si vous devenez fan (comme moi) abonnez vous à sa page Facebook !

Le bon plan près de la Fac de Droit
Menu étudiant à 9 € crêpe salée et sucrée + cidre ou café, idéal pour le repas de midi avec les collègues ou les amis.
Un large choix de galettes et de crêpes et des salades tout aussi bonnes.
Ma préférence va à la galette chèvre miel et à la crêpe chataîgne :) un délice pas très léger certes mais bien agréable pour se remonter le moral !

Après avoir testé la crêperie de la Colombette, ma quête de la crêperie parfaite se poursuit sans relâche dans le dédale des rue toulousaines.
Je rejoint une copine place du Peyrou pour un dèj de fille après ses cours à la fac de droit. On a prévu d’aller se manger un burger à la fabrique mais voilà, la fabrique c’est complet! Je propose donc un petit tour rue des lois pour trouver un refuge où contenter nos estomacs. C’est là qu’on voit cette petite crêperie toute mignonne, et qui en plus possède un argument choc: un menu galette + crêpe + cidre à 11 euros.
Forcément, on pousse la porte. L’accueil est chaleureux et la serveuse super souriante (ahhh ça fait du bien de voir des gens contents!). Je prends le menu à 11 et ma copine qui n’a pas une grosse faim le menu étudiant à 9 euros avec aussi galette + crêpe + cidre mais des galettes et crêpes plus simple, sans chichis.
Pour elle c’est jambon/​fromage et crêpe choco maison et pour moi galette crème fraîche/​bacon/​oeuf/​oignon et crêpe choco/​nois de pécan.
Le tout était très bon, même si j’avais encore un petit faim à la fin du repas (pour la défense du resto, j’avais sauté le petit dej, donc j’avais une faim de loup).
Côté déco, c’est mur de brique, tons neutres (gris et beige si ma mémoiré est exacte) et petites tables en bois avec chaises assorties. L’endroit est assez exigu mais plutôt mignon. On est assez proche les uns des autres mais bizarrement ce n’est pas bruyant pour autant.
A la fin du repas, la serveuse nous a gentiment laissé papoter et prendre notre temps et j’ai trouvé ça cool car c’est pas le cas partout.
Pour info, ils né prennent pas la CB mais acceptent chèque et ticket resto.
Une bonne adresse pour manger le midi dans un endroit sympa pour pas cher quand on est dans le quartier capitole!

Parfait… pendant les vacances scolaires, au moins pour le midi, sinon on doit attendre que les étudiants des facs et lycées aux alentours aient fait leurs choix, moi j’aime pas.
Mais une fois installés, on déguste de très bonnes crêpes et galettes, pas trop grasses qu’on peut accompagner de salades composées ou non. La spécialité «la galuchat» est une tuerie, avec du magret et des pignons et pour les jours plus raisonnables, la complète fait très bien l’affaire… Côté dessert on a souvent plus la place mais on peut remplacer par une grande dose de thé, il y en a pour tous les goûts.
Excellent à l’heure du goûter également.

Le menu étudiant à 9 euros est extra ! Deux crèpes + une boisson originale (sirop, cidre) Bonne ambiance posée, super service. Je recommande !

Le bon plan du jeudi soir? Le Galuchat bien sûr !
Un menu à 12 euros qui comprend: une galette, une crêpe et un quart de cidre ou de vin, selon les envies de chacun ! Sur le papier déjà ça fait rêver et je peux vous assurer que, même quand la nourriture est dans votre assiette le rêve se poursuit: les galettes et les crêpes sont absolument délicieuses ! Elles sont toujours préparées avec soin, bien garnies, chaudes et savoureuses.
En plus, ce que j’aime au Galuchat, c’est qu’il y a un très grand nombre de possibilités tant pour les galettes que pour les crêpes. C’est un bonheur pour les gourmands comme moi, qui aime découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite et qui aiment avoir le choix et la possibilité de répondre à ses envies culinaires quelles qu’elles soient.
Le service est rapide, l’ambiance calme et agréable. Un bel endroit pour passer des moments conviviaux autour d’un bon repas. Attention par contre si vous décidez d’y aller un midi, attendez-​vous à voir une foule d’étudiants qui ont la même envie que vous ! Le restaurant n’étant pas très grand, vous devrez peut être attendre un peu avant d’avoir une table … mais cela vaut la peine de patienter !

C’est bien simple, Le Galuchat est la meilleure crêperie dans laquelle j’ai eu l’occasion de manger dans ma vie et quelle chance pour moi, elle se trouve à Toulouse !!
Du coup j’y déjeune au moins une fois par mois et oscille entre mes deux crêpes favorites, la Provençale ou la Toscane. La qualité de cette crêperie réside dans le fait que tous les ingrédients sont frais, les sauces tomates élaborées sur place et le pain fait maison !
Philippe, le patron cuisinier est là depuis 14 ans et connait sa clientèle comme sa poche. Lui et Caroline, la serveuse, sont chaleureux et toujours souriants.
Pour le dessert, la crêpe crème de marron avec supplément chantilly ou la chocolat maison sont un vrai régal !
A l’heure du gouter, allez vous mettre au chaud et choisissez parmi la large sélection de thé !
Wifi disponible sur place

A éviter
Le patron de cette crêperie est vraiment odieux, il vous regarde de travers quand vous rentrez dans son restaurant et vous crie dessus parce qu’il n’a pas l’appareil à carte bleue et que vous n’avez pas de liquide, bonjour l’accueil. La salle n’est même pas chauffée, la nourriture insipide et les toilettes donnent sur la salle de restaurant. En un mot: à oublier très vite !

Sympa pour le midi le galuchat !
Je suis étudiante à l’arsenal donc forcément c’est plutôt un bon plan ! Les prix sont corrects, on peut parfois demander à enlever tel ingrédient et en rajouter un autre à la place… Service sympa… pour les amateurs de thé sachez qu il y a la quantité: une grosse théière que l’on a du mal à terminer seul c’est rare ! Tentez le une bonne crêperie de Toulouse meilleures que celles de la rue du Taur selon moi (bémol je déconseille la crêpe avec du jambon cru).

Crêperie du midi
Toulouse foisonne de restaurants et les creperies né font pas exception. Pour la plupart concentré dans un même lieu, trois ce trouve dans la rue du Taur (Gallus, Sherpa et Jour de fête je crois), 3 crêperies qui hormis le Sherpa qui possède un cadre original et des crêpes dessert très correcte, 3 lieux qui né brillent pas par leur cuisine. Les crêpes salés sont fades, les produits de piètres qualitées et l’assaisonnement approximatif. Voilà pourquoi je vous conseille le Galuchat, une crêperie dont on parle pas forcement, mais où la qualité des produits est excellent au niveau rapports qualité/​prix, les crêpes y sont bien constituées et savoureuses, la cuisson parfaite et certaines font preuves d’une certaine originalité surtout en ce qui concerne les crêpes dessert. On s en tire pour une somme raisonnable avec la sensation d’avoir bien mangé sans trop non plus. La serveuse est très agréable, le patron très courtois et près à faire la causette même en plein rush. Il s’agit de la seule crêperie toulousaine que j’ai essayé qui me donne plus satisfaction qu’avec les crêpes que je fais moi-​mêmes, c’est dire le niveau des autres restaurants cités.

Parfait
Idéal pour les soirées entre copains. Ambiance feutrée, service super sympa et des crêpes excellentes. De plus à noter que cette qualité est constante depuis des années, et ça c’est assez rare pour être dit !

Une des meilleures adresses du coin.
Rien à dire. Très bon, accueil très sympa, prix raisonnable. Vraiment super. Le service est assez rapide, ce qui est appréciable entre midi et deux. A noter juste à côté un nouveau restau, le Coyote, une sandwicherie au top…

J’adooooore!
repère des étudiants des sciences sociales, très sympa en amoureux comme entre amis mais le seul ptit désavantage… on est un peu à l’étroit parfois! Sinon tout est super y compris le patron très sympatique!

Idem…
Chriss a raison! Le Galuchat est mon repaire depuis des années et je conseille à ceux qui né le connaisse pas d’y aller faire un tour: se faire servir une crêpe installée confortablement en terrasse. Plus qu’un délice!

Amateurs de thés…
Le Galuchat est le rendez vous des aprés midi farniente! Les étudiants s’y retrouvent pour déguster thés et même crêpes (les meilleures du coin à mon goût) dans un cadre reposant en plus! Attention, il devient le repaire des juristes en semaine…