Le Sherpa

Ah le Sherpa j’en suis encore et toujours amoureuse depuis la première fois que je l’ai connue!!! Et comme à mon habitude je prends toujours une Jambon Forestière ! La prochaine fois je veux bien tester la Popeye pour varier un peu! Comme à son habitude toujours bondé et toujours un peu d’attente pour les crêpes mais ça va je suis habitué ça né me dérange plus surtout quand je sais que la crêpe qui va arriver sera délicieuse !!! Aujourd’hui en dessert j’ai pris une crêpe caramel beurre salé avec de la chantilly un vrai régale !!! C’était tellement bon!!! La chantilly est faite maison et mise sur la crêpe de façon généreuse en plus! Moi le Sherpa j’achète ! Passer pas à côté de cette Creperie !

Best crêperie in Toulouse! Most savory crêpes are 5– 7 € (would recommend the Euskadi) and sweet are 2 – 4 €. Plus they have milkshakes :) Cosy, quaint atmosphere, nothing fancy. Great location right near St. Sernin. Sometimes gets crowded during the dinner rush.

Profitant du passage d’une amie sur Toulouse qui connait bien cette crêperie, je me suis laissée tentée. Nous y sommes allées manger pour 13h. La terrasse était complètement vide, il faisait un magnifique soleil, nous avons donc demandé si c’était possible de manger dehors et le serveur nous a dit qu’il né faisait pas l’extérieur. Bön. Je n’ai pas bien compris le pourquoi du comment mais soit. Après 3 min d’attente nous étions placées à l’intérieur. La personne avant nous n’était pas encore partie qu’on nous plaçait à sa table c’était un peu gênant. Enfin. J’ai opté pour une crêpe provençale: grosse déception. La garniture avait EXACTEMENT le même goût que la ratatouille en boîte qu’il m’arrive d’acheter. Je n’ai pas retrouvé les ingrédients vantés sur la carte (mais où était l’aubergine??) et la pâte n’était pas idéalement cuite. Tentative au dessert: une crêpe caramel beurre salé et poire. Agréable les morceaux de poire avec le goût du caramel qui était ceci dit trop sucré à mon goût. Pâte là aussi pas assez cuite à mon goût. Gustativement ça né cassait donc pas trois pattes à un canard, j’aurais pu faire mieux chez moi. Et je voudrais souligner le fait que le serveur était d’une chaleur inexistante, c’était très désagréable. Et en plus ils né prennent pas la carte bleue. En gros: je passé mon tour, le sherpa n’aura pas de deuxième test.

OK crepes (nothing special), but slow and unfriendly service (my french is not great, but not terrible and I didn’t have problems anywhere else in Toulouse).

Le Sherpa a le bon goût d’être proche du Capitole (rue du Taur) mais en plus de faire les meilleures crêpes que j’ai pu manger à Toulouse, tant sucrées que salées. C’est un des point de passage obligatoire avec un groupe d’amis.
Ils ont aussi une sélection de thés assez folle !
Les crêpes sont bien garnies, et la crème fouettée maison (servie en abondance) est un délice.
J’ai pu parfois regretter le manqué d’amabilité flagrant de certains serveurs ou le fait qu’ils né prennent pas la carte bleue … (la dernière fois que j’y suis allée du moins).

It’s one of my favourite Creperies in Toulouse. It’s not any luxurious restaurant but it’s more of a nice weekly lunch/​dinner place. It’s quite cheap.
There are plenty of different crepes, also some salads.
The only thing that I don’t like about this place is, that it might be to crowded. (Gets a bit to warm inside).

A deux pas de la place du capitole cette crêperie ou presque tout est fait maison est une bonne adresse pour une pause sucrée ou même pour un déjeuner rapide. J y ai pris une crêpe poire chocolat et n’ai pas résisté à la crème chantilly faite maison qui est EXCELLENTE!!! Il font également des thés assez originaux. J ai opté pour accompagner ma crêpe d’un the vert avec des goûts assez exotique (coco, agrumes, etc.)
Enfin question prix et ben franchement ce n’est vraiment pas cher! Étant habitué au prix parisien une crêpe sucrée pour 5 euros c est donné!
Allez y donc et régalez vous!

La carte est très variée avec des prix très intéressants. Le service est très simple mais cela s’accorde plutôt bien avec l’ambiance que l’établissement veut donner. Les crêpes sont bonnes et plutôt copieuses !

Nous sommes allés aujourd’hui déjeuner au sherpa … Les prix sont plus qu’attractifs, mais, et oui il y a un mais … Service expéditif, aucun sourire, on né sent pas une envie de faire plaisir aux clients mais plus une envie de servir vite, très vite… Contradictoire avec le temps d’attente entre les plats … 20 – 30 minutes.
Les crêpes sont bonnes même si sans grandes innovations.
Et pour la petite anecdote, nous voulions chacune payer ce que nous avions pris et la: «c’est vous qui faites votre total tenez je vous donne la calculette «et quelle calculette, bien grasse et poisseuse sur laquelle nous n’avons surtout pas envie de poser un doigt … Voilà voilà !

Le sherpa est connu à Toulouse pour les bonnes crêpes qu’il propose. La carte est très variée et les prix sont très attractifs! Il y en a pour tout le monde, autant du salé que du sucré!
Après, ça reste très simple et très «minimaliste» comme présentation mais la déco et l’ambiance sont chouettes alors il faut tester!

Je suis allée au Sherpa, car on m’avait vanter les mérites de leurs crêpes. Apparemment c’était LA Crêperie incontournable.
Arrivée sur place, je fus impressionnée par le très large choix de thés et de tisanes.
Les propositions étant tellement nombreuses, impossible de choisir. Du coup, rien à voir, je me suis finalement laissée tenter par un cocktail de fruits. J’avoue qu’il fut super bon et original.
Pour la crêpe, j’ai pris une crêpe au poulet avec une sauce bleue.
Et bien je fus déçue. Oui, c’était bon, mais loin d’être extraordinaire et la pâte né m’a pas paru assez cuite.
Mais rien d’insurmontable.
Le lieu n’a rien d’exceptionnel et il y a peu de place à l’intérieur.
Je trouve donc que la note «pas mal» est plutôt appropriée.

C’était bien, avant…
Ce restaurant était très bon, ce n’était pas que pour le cadre. Aujourd’hui c’est pas formidable (mais pas mauvais non plus), les crêpes petites (et donc chères pour ce que c’est), le service très long et pas très efficace. Un peu de regrets, on se demande ce qu’il s’est passé…

Ce n’est plus bon.
Je né parlerai pas d’avant, cela né sert à rien, Le Sherpa a suivit la même évolution que la Rue du Taur.
L’accueil est moyen, sommaire.
Le service est désorganisé, parfois expéditif même s’il se veut efficace.
Le personnel s’agite derrière un comptoir pour un résultat peu probant.
Les crêpes sont de petites dimensions, parfois trop cuites.
Donc, hormis le joli cadre & le côté «Bobo», Le Sherpa n’a plus rien d’intéressant.
Et ça, c’est fort dommage !

Notre crêperie préférée de Toulouse. Des crêpes très savoureuses salées comme sucrées et surtout à des prix très raisonnables. Un grand choix de crêpes. Service agréable. Je recommande.
Juste 2 petits moins: ils né prennent pas la carte et les wc pas des plus agréables.

The crêpes were good. Maybe a bit small but for the price I have to admit that they were OK.
Also, the service was a bit (a lot) slow? Could be that they were under staffed today…

C’est bon et j’aime bien laisser des petits mots anonymes sur les serviettes en papier :)

Cette crêperie est très sympathique, on y mange bien et l’accueil est pas mal du tout. Par contre je trouve que le lieu n’est pas très agréable. L’interieur est un peu triste, et la terrasse donne directement sur la rue du taur.
C’est bruyant et les gens sur les trottoirs vous font comprendre que la terrasse gene.
Bien que l’assiette et le prix soient satisfaisant, l’expérience est hachée par la rue.

1h15 d’attente et jamais eu d’assiette…
Nous sommes arrivés vers 20h45 et déjà ça partait mal. Après avoir eu largement le temps de choisir, le serveur est passé devant nous 3 fois en nous lançant des «j’arrive», «je suis à vous dans 2 min», etc… au final, déjà 30min d’attente pour passer la commande. Nous avions commandé 1 crêpe chacun et 1 pichet de cidre à partager. Au bout de 20min, toujours rien. On réclame le pichet, pour au moins avoir ça pour patienter en attendant les crêpes, et au bout de 25 min de plus, donc 1h15 en tout, le serveur nous regarde en se demandant ce qu’on attend? On lui explique qu’on a commandé y a presque une heure, il cherche dans ses bons de commande, né retrouve plus le notre et fini par nous dire qu’il n’y a plus ce qu’on veut… Résultat, on s’est levés et on n’a rien mangé! Une honte!

Situé dans la rue du Taur, le Sherpa est la crêperie idéale pour une bonne crêpe et une bolée de cidre entre amis. Les crêpes salés ou sucré soit délicieuse, ainsi que la crème fouetté faite maison !
Le seul hic c’est le service qui peut être un peu long.
A noter, la CB n’est pas accepté

Miam ! Vraiment ça a été une surprise pour moi le Sherpa. Je comptais un endroit plutôt simple, avec des galettes pas terribles pour les touristes.
Mais pas de tout, j’ai trouvé les galettes et les crêpes très bonnes, avec une relation qualité-​prix imbattable. Des bons ingrédients, du bon goût… Et très bon prix. Le service par contre ce n’est pas le plus sympa, mais correct.
Un bon endroit pour profiter des galettes type breton sans trop dépenser.

Bonne ambiance table agréable et crêpes très bonnes.
Un bon rapport qualité prix une table à la bonne franquette avec de la bonne musique.
Un endroit convivial.

I love the café viennois with their homemade chantilly with a bit of orange flower water in it, I think. The simple chocolate crêpe is wonderful too; they make their own chocolate sauce. The crepes salees are delicious and the variety of teas they have is almost too much. Everything is great price-​wise too.

J’ai essayé cette petite crêperie lors d’un diner entre amies !
Nous n’avons pas été très bien accueillies, en effet les serveurs n’étaient pas très aimables et très occupés par la salle presque complète…
Les tarifs des crêpes sont plutôt bas: on peut avoir une crêpe salée et une crêpe sucrée, accompagnées d’un verre de cidre, pour environ 10 €.
Cependant, je n’ai pas trop aimé ce que j’ai mangé là bas :
— La crêpe au Cabécou et au jambon n’avait vraiment pas le goût du fromage de chèvre.
— La crêpe au caramel au beurre salé avec le supplément chantilly: la chantilly n’était pas spécialement goûteuse et le caramel était assez amer (surement trop cuit).
De plus, je n’ai pas trop aimé la pâte des crêpes salées, qui n’avait rien de fabuleux…
Nous avons vu le serveur remplir la carafe de cidre, qui a fortement débordée et il né l’a même pas essuyée avant de la mettre sur notre table… Dommage d’avoir une flaque de cidre sur la table…
Comme vous le comprendrez je né souhaite pas retourner dans cette crêperie: je préfère payer quelques euros de plus mais avoir des crêpes goûteuses !

Je le connaissais en tant que Crêperie, et samedi je l’ai testé en salon de thé!
Et bien j’en suis RAVIE!!!
Vraiment dès que je dois manger quelque part en ville, je propose toujours le Sherpa!!!
Pas cher, BON, et une ambiance bien à eux dans cette petite salle!!! :)
Y aller sans modération!

Une crêperie rue du Taur… Une institution à Toulouse en fait… Bien qu’étant bien loin de la Bretagne, on peut s’y replonger dans l’ambiance de la grisaille et du crachin breton… Je plaisante bien sûr, et si le soleil est là, on peut même manger sur la (petite) terrasse.
Et puisque crêperie il y a, parlons donc des crêpes ! une carte complète (comme la crêpe du même nom !) plus garnie en «sucrées» qu’en «salées». Pour ma part j’ai essayé la «complète»: parfaite !!! Et en dessert la «banane /​caramel beurre salé»: une vraie gourmandise… Donc satisfaction sur toute la ligne…
Et côté prix, que du bonheur encore ! des prix «lights» (il faut que quelque chose le soit !).
Et n’oublions pas la «bolée» de cidre…
Bref, un endroit à recommander !

This is a nice, casual atmosphere with well-​priced, tasty food. Both the savory and sweet crepes are excellent, but the chocolate crêpe was my personal favorite. We also shared a Greek salad that was very fresh. This is one of the few places open on Sunday and was quite crowded, but the customers and servers were very pleasant. We don’t speak French, but our waiter knew enough English to help us order. All in all, a very nice experience.

Kann mich meinem Vorredner nur anschließen.
Lecker lecker Essen, aber nicht unbedingt superfreundliches Personal ;)

Walking into this well priced creprie you automatically feel like a local. The cool decorations set a sweet vibe for the restaurant. With 4 pages of different teas to choose from, you can’t go wrong! Everything was so delicious. My cousin and I enjoyed tea and coffee, 2 savory crepes and a sweet one to share. All for only 13 euro! It’s a must :)

Perfecto para salir entre amigos estudiantes, asi podras charlar esperando a que te sirven ! Las crepes estan baratas pero riquisimas, el restaurante es bonito y la sidra no esta nada mal

Sehr angenehmes Crêpe-​Bistrot.
Meistens gut besucht, offene Küche und eigentlich sind es die viele verschiedenen Tees und Aufgüsse die mich immer wieder hier her ziehen.
Das Personal ist nicht übermäßig freundlich, aber korrekt.
Die Preise sind okay.
Lädt zum Verweilen ein…

The crêpes salées and sucrées are both fantastic. Perfect ratio of filling to pastry (which isn’t soggy). Their homemade chocolate sauce is also pretty amazing. Lots of variety — two full, typed A4 pages of the menu for listing and describing all the choices. In addition, there’s an extensive beverage and tea list.
There appeared to be only a single waiter, but service was still fairly quick. He spoke English pretty well but humored us in our efforts to practice speaking French. (Commended us with a good-​naturedly condescending «Très bien!» upon our request for «l’addition, s’il vous plaît.»)
Great ambiance. Very cool décor with lots of vintage-​y photographs and posters. Interior’s kind of cramped, but it’s really more cozy than uncomfortable. Does get a little crowded and therefore pretty stuffy during hot summer afternoons. There are a couple tables out on the terrasse, which comes with the bonus of being great for people-​watching. Great place for unwinding after a long day and/​or conversations with friends when it’s less packed.
Walk down Rue du Taur from the Capitole and it’ll be on your right. Follow your nose to delicious, pancake-​y goodness or look out for the little wooden sign shaped like a teapot. You can’t — and won’t want to — miss it.

Another studenty, bohemian hang out with great crepes and in a very central location on Rue du Taur. Cannot count the number of times I’ve been there!