Le Mange Tout

Une bonne adresse pour un déjeuner correct le midi pas trop cher.
Parfait pour les déjeuners de travail.
Les moules sont trop bonnes.
La soupe de fraises délicieuse.
Et l’ambiance cave est fraîche et agréable.

Ce week-​end j’ai mangé au mange tout, à St Sernin.
Pas mal, sans plus. J’ai pris assiette serano + magret grillé + Fondant. Le tout à 18 euros.
J’ai pas trouvé le serano de première qualité, mais le reste était très bon.
18 euros, c’est un peu cher pour ce qui est proposé.
Service rapide, rien à redire.

C’est vrai qu’il fait souvent un peu dépeuplé ce resto. Il est pourtant joli avec ses poutres apparentes et sa déco sobre et traditionnelle.
Il dispose en outré d’une petite terrasse rarement pleine quand l’esquinade juste en face déborde et refuse du monde!
Pourquoi les habitués de la place né se replient jamais sur le mange tout? Peut être parce que ce n’est pas très rock n’ roll ou parce que ce n’est pas le genre d’endroit qui paye son dijo ou encore parce qu’on né fait pas la bise à la patronne au bout de deux visites.
En tout cas ce n’est pas pour la nourriture parce que ça n’est pas mal du tout. J’y ai mangé un midi de très bons anchois marinés en entrée et un filet de poisson parfaitement cuit, bien accompagné et servi avec le sourire. La dessus, rien à dire.

La rue de la chaine, c’est presque la place des tiercerettes. On peut considérer que ce resto en fait partie.
Il appartient pourtant à un autre monde, un qui né se mélange pas. Depuis plus de cinq ans que je fréquente tous les points de ravitaillement du coin, je n’ai visité celui ci qu’une fois.
C’était un midi, l’été dernier, et nous avons atterri là parce tout le reste était fermé sur la place et que nos bagages étant trop lourds, nous n’avons pas eu le courage d’aller ailleurs.
J’avais bien tenté d’y aller un soir avant ça. Il était neuf heures, le resto n’était ni plein ni vide, nous nous sommes fait refouler! On dirait qu’elles n’ont pas beaucoup envie de travailler là dedans.
Je me demande parfois si ce né sont pas des gagnantes du loto, mère et fille, qui tiennent ce lieu juste pour se distraire un peu, mais trop longtemps.
Enfin, le repas de midi était très convenable, sans plus. Je né sais même pas quoi en penser. Commun? Bön? Neutre? Allez donc en juger par vous même et tâchez d’y arriver avant midi et demie pour être sûrs d’être servis!

Déçu et pas envie de retenter…
Bön, pour le cadre, le décor, rien à dire. Concernant l’ambiance, le haut parleur juste au dessus de notre table qui diffuse bruyamment les Gypsy King en boucle au travers d’une Hi-​Fi qui semble vieillissante tellement il y a de coupures de son… L’apéritif: un verre de porto rempli à ras bord; de mon point de vue, il vaut mieux ça (rires) mais il va déborder, c’est sûr, mais la serveuse nous l’apporte quand même et ça né loupe pas: le porto se retrouve en partie sur la nappe… Le demi magret: je l’ai demandé saignant… je lance le pari qu’il a été cuit déjà coupé en tranches donc il est arrivé ultra cuit devant moi… Le service: il est trébuchant et bredouillant; j’ai eu l’impression de rendre la serveuse mal à l’aise ! Conclusion, je n’ai pas envie d’y retourner, rien de plus à dire, désolé.

Très bon choix !
Nous sommes allées y manger hier soir entre copines, et je le conseille à ceux qui aiment la bonne cuisine française, simple mais avec un petit quelque chose de gastro. Le menu à 16 euros n’offre pas beaucoup de choix, mais en même temps, mieux vaut peu de choix et des produits frais qu’une carte ultra fournie et des produits surgelés. En ce qui me concerne de l’entrée (saint jacques aux blancs de poireaux) au dessert (soupe d’ananas avec sa glacé piña colada) en passant par le plat (confit de canard et pomme de terre au four), tout était très bon ! les petits pains tout chauds servis avec le repas étaient aussi un petit plus très agréable. concernant le service, la patronne est plutôt sympa et tout le monde est resté souriant alors qu’on a traîné un bon moment à table, bien après le départ des autres clients. à tester donc !

tres bon petit resto: idealement situe pres de la place Arnaud Bernard (et a deux pas du Brughel ou on peut passer prendre l’apero avant en ecoutant de la bonne vraie zik), la patronne est super sympa, le service est rapide, on y mange de bonnes choses en bonnes quantites (notamment des petites coquilles st jacques gratinees aux poireaux fondantsmmm) et les prix sont plus que corrects. le cadre est intimiste et chaleureux et je pense qu’ on s’y sent aussi bien a plusieurs entre amis qu’en tete a tete en amoureux.

Voila encore une belle découverte que ce restaurant puisque la première fois que je suis passé devant il né m’avait pas marqué plus que ca. Enfin pas suffisamment pour me dire il faut absolument que je le teste celui la (et pourtant j’en teste pas mal).
C’est plus une rencontre qui m’a fait tester puisque j’ai rencontré la personne qui cuisine (la CHEF ;)) il y a quelque temps de cela. Certes rien né m’obligeais à essayer juste pour cette raison mais comme la pub qu’elle m’a fait était bonne et que je suis faible je n’ai pas résisté. Dans tous les cas je né regrette pas du tout et je pense que je vais craquer encore d’autre fois pour l’agréable cuisine et le chaleureux décor de ce restaurant.
Pour resituer un peu toutes les semaines on se fait un resto avec les collègues et cette semaine j’ai proposé Le mange tout. Le jour de notre venue avec des collègues nous avons trouvé au niveau de l’entrée une ardoise présentant le menue du jour. Rien que la lecture de ce menu nous a donné l’eau à la bouche.
Lorsque l’on pénètre dans le restaurant l’ambiance est vraiment chaleureuse avec un long bar et de beau mur en brique. La petite musique des années 50 – 60 nous donne l’impression de se retrouver dans un film de mafia et je dois dire que c’était vraiment agréable même si ce n’est en général pas mon style de musique.
Bön c’est bien gentil de parler de la musique mais ce n’est pas cela qui nourrit. Donc, une foi installé sur notre table ronde telle des chevaliers (oui je m’enflamme), on nous apporte une ardoise avec dessus le menu du jour. Il y a 3 formules possible le midi qui sont l’entrée+plat ou plat+ desser à 13EUR ou alors Entrée+plat+dessert pour 15EUR. Je vous laisse deviner ce que j’ai pris. Malgré le fait que ce menu né propose que 2entrées, 2 plats et 2 desserts je pense que j’ai mis vraiment du temps pour me décider tellement j’avais envie de tout manger.
Au final j’ai opté pour l’entrée œuf cocote au foie gras (sinon c’était velouté de légume et saint jacques). Autant dire que l’on né respecte pas les codes qui stipule que normalement on né sauce pas sont platau contraire. On se demande pourquoi il n’utilise pas des œufs d’autruche 4 fois plus gros car même si c’est une entrée on aimerait en avoir beaucoup plus. En effet l’œuf cuit parfaitement et on voit que le foie gras est bon car peu de gras en ressort à la cuisson. En plus de cela les petites mouillettes de pain grillé vont parfaitement avec le tout. Un des mes collègues à pris le velouté et je crois qu’il a lâché à un oh p***** c’est trop bon. Selon ces mots le velouté était un peu chaud mais tres savoureux et on sentait vraiment bien les saints jacques (pas noyé dans le velouté).
Pour ce qui est du plat nous avions le choix entre petit salé aux lentilles ou du saumon avec une ratatouille maison. Comme j’adore le petit salé et que je n’en fait pas souvent j’ai choisis ce plat et encore une fois je trouve que j’ai fait un bon choix (comme d’habitude). Il n’était pas trop salé, la quantité était plus que raisonnable pour un plat et avec cela il y avait un peu de saucisse. Le saumon était lui aussi très sympa et la ratatouille à tomber parait il. La décoration de l’assiette de saumon était plus abouti avec un peu de vinaigre balsamique pour le coté graphique. Ce coté graphique était un peu moins présent avec le petit salé qui n’est pas forcement un plat qui s’y prête.
Pour le dessert la nous avons fait un tir groupé en choisissant tous le gâteau basque et sa glacé vanilleje crois que le dessert à l’ananas né nous à pas trop marqué. En tout cas le gâteau est arrivé encore tout chaud, il était super bon et je pense que je vais demander la recette sinon il va falloir que je prenne un abonnement dans ce restaurant pour en manger.
En plus de tout cela nous avons pris une bouteille de vin pour accompagner notre repas, le Bordeaux choisit était bon même si on n’a pas prit dans les prix haut de la carte.
Au final un repas agréable par le cadre et l’accueil, à tomber au niveau de la nourriture et à refaire pour toutes ces raisons. Et si comme moi vous aimer manger super bien pour pas chère alors direction Le mange tout.

Oh, Toulouse
Cuisine simple mais de qualité, j’ai surtout été très impressioné par les entrées je dois dire, le cuisinier y met visiblement beaucoup d’attention, même si le reste suis également.

Oui sans plus
Cadre agréable, service sympathique, la carte riche et variée avec de bon produit frais mais manqué une touché de créativité pour se distinguer un peu, dommage.

Honteux
Ce restaurant me donna une bonne impression, sur l’entrée qui fut assez bonne. Ce fut la seule, le plat de résistance, fut certes bon (mais rien d’exceptionnel) mais le prix associé au menu fut cher. (le soir) Lors de l’anniversaire d’un copain, le restaurant amena gentillement un petit gâteau avec des bougies, lors du dessert. Cependant, 5 minutes après l’avoir servi (et pas entamé), la serveuse est venue le reprendre… A croire que ce n’était que la Déco ! Outré cet aspect, viens le moment de l’addition et là, oh surprise ! La direction né prends pas les Tickets Restaurants le soir ! (sous entendus à midi oui.) Je vous conseille donc de passer ce restaurant…

Bonna ambiance mais réputation surfaite
Cadre ok rien à dire il y a du goût tout est au bon endroit. Niveau accueil sans plus, niveau service trop rapide et impersonnel limite sans un regard. Nourriture bonne mais pas exceptionnelle, prix assez élevés en carte, plus accessibles sur le menu si vous trouvez votre bonheur dessus, côté vins rien à dire c’est parfait, service deux vitesses en fonction de votre genre. Jeunes couples s’abstenir.

Au mange tout il n’y a pas de restes…
Vraiment excellent ! Dans la gamme des 20 euros je connais peu d’aussi bons rapports qualité/​prix sur Toulouse. La cuisine à un fond méditérranéen (pâtes fraiches, planchas) mâtiné sud-​ouest. A la première lecture de la carte, on a le sentiment d’être en terrain connu. Mais un second coup d’oeil un poil plus attentionné convainc que l’on a découvert un filon original ! Et quel filon ! Je garde un souvenir ému d’une ganache chocolat avec banane caramélisée, d’un risotto aux asperges,… Et puis les menus et les idées changent constamment ! Quant à la rue? On la croirait piétonne. De toute la soirée, je n’y ai vu passer qu’une voiture. A conseiller vivement donc !

Une adresse où on revient
Cuisine séduisante et produits frais, carte variée et régulièrement renouvelée, cadre accueillant… bref, une adresse avec beaucoup de charme, où l’on se sent détendu et où l’on peut profiter d’un excellent repas… J’adore !

Meilleure adresse du moment
Cuisine variée et recherchée. On raffole du foie gras aux figues maison, de la soupe d’asperge à la brochette de gambas et lard ou encore du gratin de framboise à la vanille. Rapport qualité/​prix exceptionnel de la formule du midi (differente chaque jour) et carte copieuse le soir pour diner tendre ou repas d’amis. Le tout dans un cadre de briques rouges avec fond de musique douce. Un moment de plaisir, de douceur et de dégustation…

la quadrature de l’assiette ca existe
Comment manger avec ses cinq sens? Vous avez la vue par la façon dont est décorée l’assiette, le fumet des épices et produits savamment dosés et cuits, le goût n’en parlons pas, un petit rêve, les melanges croquants, doux, pas de doute… il faut se depecher avant que soit victime de son renom cette table et que nous soyons accueillis par un «desole nous sommes complets»

Ah oui alors !
Voilà une adresse à essayer absolument ! Le cadre tout en brique et en bois est très réussi. Le contenu des assiettes (carrées !) est recherché, délicieux et très bien présenté (miam miam, les gambas grillées avec des pâtes fraîches au pistou !). Enfin on peut, si on le demande, manger en terrasse sans être trop importuné par le bruit des voitures, la rue étant plutôt calme.

Le rendez-​vous des saveurs
Voici un restaurant où la qualité et l’originalité sont au rendez-​vous. Les produits de saison sont mis à l’honneur par des recettes savoureuses et présentées avec soin. Ici, les desserts méritent aussi le détour ! Le cadre est chaleureux (salle en brique et terrasse) et le service impeccable. Une adresse à retenir !